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万家灯火同秋月,大地光明不夜天。
上元节,今天的无名镇比除夕那天还要热闹得多,大概是因为冬天真的已经完完全全离开了这个美丽的山间小镇,冬去春来,枝头抽出的嫩芽给这个季节添上了应有的颜色,鸟儿们的高歌也打破了一个冬季的静谧,到处都焕发出一股生机勃勃的春意。
清晨,小魔女金林儿意外的发现弟弟竟然没有在房里赖床,找了半天才看到金大山蹲在院子的一角很认真的用刀在削一根竹子,于是她赶紧跑到他跟前想要看看他神秘兮兮的在做什么。
“好弟弟,你是准备做什么好吃的吗?”
金大山抬头看了看一副讨好他样子的金林儿,突然间想逗逗这个恶魔姐姐。
“是啊,我打算做一道非常好吃的点心,不过你是小猪吗?每天除了吃的还能想些什么?”
“金大山,你是不是想挨揍,竟然说我是猪,赶紧把点心做出来,否则要你好看。”
“好的,小人马上就做给大小姐您吃,只要您吃得下。”
说完就继续埋头苦干,不再理会金大小姐,金林儿为了吃的也不敢随便惹她这个言行上看起来倒像她兄长的弟弟,坐在一旁一副我就看看不说话的样子,可是她越看越觉得金大山并不像是在做吃的。只见金大山把削好的竹篾扎成一个方架,然后在架子的四周和顶部糊上纸,底部做了一个能容纳东西的底盘,磨磨蹭蹭的做完这一切后就站了起来,准备把这个作品抬走。但是感觉自己被耍的金林儿不乐意了。
“等一下,你这是吃的吗?这明明就是个灯笼,还是没有挂钩的灯笼,哼!傻弟弟。”
“是啊,这是一个灯笼,可我这个灯笼可用不着挂钩,我的灯笼会飞的。”
“你骗人,灯笼怎么会飞。”
“你要是不信,等晚上就知道了。”金大山说完拿着他刚刚做的这个灯就跑了,留下一个接近暴走的金林儿。金大山也是无可奈何,对于这个姐姐,实在是惹不起只能躲起来了。
金林儿说的这个没有挂钩的灯笼,就是金大山做的孔明灯,至于他为什么要做孔明灯,这还要从大年初一他从私学报名回来后说起。
金大山在跟着父亲金祉海报名结束后就得到了几本课本,《千字文》、《诗经》、《礼记》、《罗汉拳总纲》、《凌云剑决》、《五虎断门刀》。
看到这几本书金大山同学的内心天雷滚滚啊,《诗经》《礼记》《千字文》我就理解了,当我这个蝴蝶的小翅膀扇呀扇,把地球古代经典扇来了,其他三本武林秘籍是要闹哪样?当时不解的金大山疑惑的问了一下夫子姒明:
“明叔,这个《罗汉拳总纲》莫非出自少林?”
“少林?莫不是江湖新出现的门派,你从哪里听来的,这《罗汉拳总纲》是大夏国都帝丘里禅宗的基础武学,《五虎断门刀》也是禅宗的基础武学之一,至于《凌云剑诀》乃是昔年威震武林的大侠凌云所创,《凌云剑决》总共有十三层,相传能够把凌云剑诀练至最高层,更能白日飞升。”
“这么厉害,那个凌云是不是最后破碎虚空而去?”金大山很激动啊。
“大山你想太多了,天下哪里会有武学能够让人成仙不灭,听先辈们说过,那凌云当年不过刚过而立之年就把自己自创剑法练至大成,天下间更无敌手,不过他并没有白日飞升而去,而是活生生被雷给劈死了。”
“啊?被雷劈死,难道是渡劫失败?”金大山的内心已经震惊了。
“什么叫渡劫失败?说起来凌云死得有些冤枉,据说他当时正指导徒弟练武的时候遇到雷雨天气,他吩咐徒弟们坚持在大雨中练习剑法,自己则站在不远处的一颗大树下监督徒弟,突然天降一道巨大的闪电,他的一帮徒弟就看着自己的师父莫名其妙被雷劈死。也许是他武功真的已经达到了惊动天地的境界,连上天都妒忌了。”
“果然是大侠,死都死得那么有性格。”
金大山先是震惊了一下,然后默默在心里鄙视这个叫凌云的家伙:
“你丫在打雷下雨的天气站在大树下避雨,活该被雷劈死,不过这也是因为凌云没学过物理啊,难怪上辈子老师总对他们说那句学好数理化走遍天下都不怕。看来没文化真的是会死人的。”
金祉海看到与姒明一问一答中的儿子从开始的震惊和貌似对那剑法的向往到后面也不知道是什么表情的沉默,便揶揄道:“儿子你别想多了,虽然《凌云剑诀》很厉害,但是现在已经不复当年凌云大侠之名了。《凌云剑诀》现在虽然没有沦为大路货,但是江湖上的一些大门派跟我们一样都有复制本。”
金大山显得十分好奇:“为什么?不是说这剑法修至大成非常厉害么?”
姒明很是无奈的笑了:“的确,这本剑法修炼至大成不说天下无敌也可以在江湖上横行无忌了,但是这世间可再也没有一个人能够做到了,因为凌云大侠死得很突然,这本剑法并没有完整流传于世,目前存在世上最高就只到第七层,我们无名镇的先辈在偶然的情况下得到一份《凌云剑诀》的残本,并且最高层也刚好是第七层,因为这本剑法比较容易入门,所以便把它归到南院来做为启蒙武学,一般小学毕业能够练到第四、第五层已经是很不错的了,大学时就有别的剑法可学,这样的残谱就不会有人再去练了。”
金大山对《凌云剑诀》并没有太大的兴趣,他喜欢的是刀,因为刀不仅可以杀人,还可以做菜。好吧,恕广大的江湖朋友无法理解一个厨子的内心。
回到家后无所事事的金大山躺在床上思考未来,一个身体虚岁九岁、灵魂是四十几岁的少年在思考自己的未来:“上一世我醉心于厨艺,忽略了身边的一切、荒废了大好的青春年华,快四十岁都还是一个处男。这一世我一定不会再犯同样的错误,料理水平在上辈子已经基本到达顶峰,这一世,刻苦钻研武学吗?不!上辈子自己在料理上的几个师父曾对自己说过,自己的厨艺已经臻至化境,可是做出来的料理始终还是缺少了点什么,当时金大山想破脑袋了都不知道自己的料理缺了什么,直到他躺在医院快死去的最后一刻才明白自己对生活始终缺乏感悟,这让他所做的料理还达不到最好的地步。能够重活一次,一定要记住自己至始至终,都是一个厨师,学武,是为了在将来闯荡江湖时有一份自保的资本。我会像上辈子一样为做料理走遍天下,上一世走遍天下为寻访名师、学习厨艺,这一世走遍天下只为感悟生活,融入厨道。”
好吧,这有点扯淡了。
感悟生活,首先就要热爱生活,金大山同志决心不再像之前一样每天除了练武就是宅在房间里犯傻,这年代又没有电脑,宅男不吃香啊。所以他决定给自己找点事情做,首先就是做一些上辈子这个年纪自己没有做过的事,然后就发生了上元节做孔明灯的事。这个时代还没有孔明灯这种东西,不过每年的上元节小镇上还是会跟外面一样家家户户挂上灯笼,在演武场上还会举办一个猜灯谜大赛。金大山决定做几个孔明灯,在灯罩上写下祝福,然后放飞到天上去。在上元节这一天简直是浪漫得不能再浪漫了,可惜大山同志太小,没有个女朋友在身边啊。
把孔明灯放到房间后金大山跑向了厨房,距离上次做西红柿炒年糕已经快一个月了,在金大厨的内心里,上辈子独生子女的自己这一世很珍惜有那么一个血脉相连的亲姐姐,大部分情况下,他还是愿意到厨房里做些好吃的给她吃。而且上元节怎么能够不吃汤圆呢,这是我们金大厨所不能忍的。
到了厨房的金大厨马不停蹄的开始找材料,做汤圆也不需太多的材料,糯米粉、面粉、花生、香油、蜂蜜,本来只打算用红糖的金大山意外的在厨房找到了两样好东西,都是东南边大宋特有的黑芝麻和白糖,这样他就可以做两种汤圆:黑芝麻汤圆和花生汤圆。做汤圆关键是做馅儿,做黑芝麻汤圆的馅儿首先得把已经炒熟过的黑芝麻用碾子磨成粉,然后放入白糖、蜂蜜、香油、盐,金大厨为了馅儿能够口感显得更软一些,还加了一点点融化的野猪油进去,然后再加适量的熟面粉搅拌,然后捏成一个个圆圆的馅粒,这个世界最可惜的是没有冰箱这个好东西,否则把这些馅粒放到冰箱里冷藏一个时辰再拿出来包汤圆,会比较容易包很多;接着就是做花生馅儿,与后世一般干焙花生去皮碾碎不同的是,金大山是用过油的方法把花生炸熟了,然后去掉花生仁的皮和胚尖,最后再把花生仁碾碎加白糖、红糖,最后就是用糯米粉揉面团,在糯米粉中慢慢的加入温水搅拌,再把它揉成一个面团,由于金大厨目前个子不高,只能踩着一条小板凳在灶台边揉面,一边揉一边诅咒小短指。
将揉好的面团搓成长条,分段,再团成比黑芝麻馅粒稍大一点的面团,把刚刚已经弄好的两种馅料拿到面团前放好,先用手沾点水,然后双手把面团压成一块面皮,取馅料放在面皮上,用虎口慢慢收住馅,再将收口团紧,然后在一块洁静干燥的案板上撒一点糯米粉,把包好的汤圆在糯米粉上滚一滚,一颗饱满的汤圆就这样做成了,如法炮制的把剩下的汤圆都包好后,用大锅烧一锅热水,水开后放入包好的汤圆,等汤圆飘起来浮在水面上的时候马上用笊篱把汤圆都捞起来放到碗里,然后装进食盒,提上做好的汤圆,金大山就急急忙忙的去找自己的姐姐分享美味去了。
汤圆里为什么要放猪油?这是为了你咬开汤圆后,馅能够像流沙一样出来,跟电视广告里的一样,口感也会好很多,但不要放太多,因为汤圆本身就很腻,所以还得放点盐解腻。今天停电到晚上才来电,每天节操满满的写那么多,真希望有人看。嘿嘿!
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万家灯火同秋月,大地光明不夜天。
上元节,今天的无名镇比除夕那天还要热闹得多,大概是因为冬天真的已经完完全全离开了这个美丽的山间小镇,冬去春来,枝头抽出的嫩芽给这个季节添上了应有的颜色,鸟儿们的高歌也打破了一个冬季的静谧,到处都焕发出一股生机勃勃的春意。
清晨,小魔女金林儿意外的发现弟弟竟然没有在房里赖床,找了半天才看到金大山蹲在院子的一角很认真的用刀在削一根竹子,于是她赶紧跑到他跟前想要看看他神秘兮兮的在做什么。
“好弟弟,你是准备做什么好吃的吗?”
金大山抬头看了看一副讨好他样子的金林儿,突然间想逗逗这个恶魔姐姐。
“是啊,我打算做一道非常好吃的点心,不过你是小猪吗?每天除了吃的还能想些什么?”
“金大山,你是不是想挨揍,竟然说我是猪,赶紧把点心做出来,否则要你好看。”
“好的,小人马上就做给大小姐您吃,只要您吃得下。”
说完就继续埋头苦干,不再理会金大小姐,金林儿为了吃的也不敢随便惹她这个言行上看起来倒像她兄长的弟弟,坐在一旁一副我就看看不说话的样子,可是她越看越觉得金大山并不像是在做吃的。只见金大山把削好的竹篾扎成一个方架,然后在架子的四周和顶部糊上纸,底部做了一个能容纳东西的底盘,磨磨蹭蹭的做完这一切后就站了起来,准备把这个作品抬走。但是感觉自己被耍的金林儿不乐意了。
“等一下,你这是吃的吗?这明明就是个灯笼,还是没有挂钩的灯笼,哼!傻弟弟。”
“是啊,这是一个灯笼,可我这个灯笼可用不着挂钩,我的灯笼会飞的。”
“你骗人,灯笼怎么会飞。”
“你要是不信,等晚上就知道了。”金大山说完拿着他刚刚做的这个灯就跑了,留下一个接近暴走的金林儿。金大山也是无可奈何,对于这个姐姐,实在是惹不起只能躲起来了。
金林儿说的这个没有挂钩的灯笼,就是金大山做的孔明灯,至于他为什么要做孔明灯,这还要从大年初一他从私学报名回来后说起。
金大山在跟着父亲金祉海报名结束后就得到了几本课本,《千字文》、《诗经》、《礼记》、《罗汉拳总纲》、《凌云剑决》、《五虎断门刀》。
看到这几本书金大山同学的内心天雷滚滚啊,《诗经》《礼记》《千字文》我就理解了,当我这个蝴蝶的小翅膀扇呀扇,把地球古代经典扇来了,其他三本武林秘籍是要闹哪样?当时不解的金大山疑惑的问了一下夫子姒明:
“明叔,这个《罗汉拳总纲》莫非出自少林?”
“少林?莫不是江湖新出现的门派,你从哪里听来的,这《罗汉拳总纲》是大夏国都帝丘里禅宗的基础武学,《五虎断门刀》也是禅宗的基础武学之一,至于《凌云剑诀》乃是昔年威震武林的大侠凌云所创,《凌云剑决》总共有十三层,相传能够把凌云剑诀练至最高层,更能白日飞升。”
“这么厉害,那个凌云是不是最后破碎虚空而去?”金大山很激动啊。
“大山你想太多了,天下哪里会有武学能够让人成仙不灭,听先辈们说过,那凌云当年不过刚过而立之年就把自己自创剑法练至大成,天下间更无敌手,不过他并没有白日飞升而去,而是活生生被雷给劈死了。”
“啊?被雷劈死,难道是渡劫失败?”金大山的内心已经震惊了。
“什么叫渡劫失败?说起来凌云死得有些冤枉,据说他当时正指导徒弟练武的时候遇到雷雨天气,他吩咐徒弟们坚持在大雨中练习剑法,自己则站在不远处的一颗大树下监督徒弟,突然天降一道巨大的闪电,他的一帮徒弟就看着自己的师父莫名其妙被雷劈死。也许是他武功真的已经达到了惊动天地的境界,连上天都妒忌了。”
“果然是大侠,死都死得那么有性格。”
金大山先是震惊了一下,然后默默在心里鄙视这个叫凌云的家伙:
“你丫在打雷下雨的天气站在大树下避雨,活该被雷劈死,不过这也是因为凌云没学过物理啊,难怪上辈子老师总对他们说那句学好数理化走遍天下都不怕。看来没文化真的是会死人的。”
金祉海看到与姒明一问一答中的儿子从开始的震惊和貌似对那剑法的向往到后面也不知道是什么表情的沉默,便揶揄道:“儿子你别想多了,虽然《凌云剑诀》很厉害,但是现在已经不复当年凌云大侠之名了。《凌云剑诀》现在虽然没有沦为大路货,但是江湖上的一些大门派跟我们一样都有复制本。”
金大山显得十分好奇:“为什么?不是说这剑法修至大成非常厉害么?”
姒明很是无奈的笑了:“的确,这本剑法修炼至大成不说天下无敌也可以在江湖上横行无忌了,但是这世间可再也没有一个人能够做到了,因为凌云大侠死得很突然,这本剑法并没有完整流传于世,目前存在世上最高就只到第七层,我们无名镇的先辈在偶然的情况下得到一份《凌云剑诀》的残本,并且最高层也刚好是第七层,因为这本剑法比较容易入门,所以便把它归到南院来做为启蒙武学,一般小学毕业能够练到第四、第五层已经是很不错的了,大学时就有别的剑法可学,这样的残谱就不会有人再去练了。”
金大山对《凌云剑诀》并没有太大的兴趣,他喜欢的是刀,因为刀不仅可以杀人,还可以做菜。好吧,恕广大的江湖朋友无法理解一个厨子的内心。
回到家后无所事事的金大山躺在床上思考未来,一个身体虚岁九岁、灵魂是四十几岁的少年在思考自己的未来:“上一世我醉心于厨艺,忽略了身边的一切、荒废了大好的青春年华,快四十岁都还是一个处男。这一世我一定不会再犯同样的错误,料理水平在上辈子已经基本到达顶峰,这一世,刻苦钻研武学吗?不!上辈子自己在料理上的几个师父曾对自己说过,自己的厨艺已经臻至化境,可是做出来的料理始终还是缺少了点什么,当时金大山想破脑袋了都不知道自己的料理缺了什么,直到他躺在医院快死去的最后一刻才明白自己对生活始终缺乏感悟,这让他所做的料理还达不到最好的地步。能够重活一次,一定要记住自己至始至终,都是一个厨师,学武,是为了在将来闯荡江湖时有一份自保的资本。我会像上辈子一样为做料理走遍天下,上一世走遍天下为寻访名师、学习厨艺,这一世走遍天下只为感悟生活,融入厨道。”
好吧,这有点扯淡了。
感悟生活,首先就要热爱生活,金大山同志决心不再像之前一样每天除了练武就是宅在房间里犯傻,这年代又没有电脑,宅男不吃香啊。所以他决定给自己找点事情做,首先就是做一些上辈子这个年纪自己没有做过的事,然后就发生了上元节做孔明灯的事。这个时代还没有孔明灯这种东西,不过每年的上元节小镇上还是会跟外面一样家家户户挂上灯笼,在演武场上还会举办一个猜灯谜大赛。金大山决定做几个孔明灯,在灯罩上写下祝福,然后放飞到天上去。在上元节这一天简直是浪漫得不能再浪漫了,可惜大山同志太小,没有个女朋友在身边啊。
把孔明灯放到房间后金大山跑向了厨房,距离上次做西红柿炒年糕已经快一个月了,在金大厨的内心里,上辈子独生子女的自己这一世很珍惜有那么一个血脉相连的亲姐姐,大部分情况下,他还是愿意到厨房里做些好吃的给她吃。而且上元节怎么能够不吃汤圆呢,这是我们金大厨所不能忍的。
到了厨房的金大厨马不停蹄的开始找材料,做汤圆也不需太多的材料,糯米粉、面粉、花生、香油、蜂蜜,本来只打算用红糖的金大山意外的在厨房找到了两样好东西,都是东南边大宋特有的黑芝麻和白糖,这样他就可以做两种汤圆:黑芝麻汤圆和花生汤圆。做汤圆关键是做馅儿,做黑芝麻汤圆的馅儿首先得把已经炒熟过的黑芝麻用碾子磨成粉,然后放入白糖、蜂蜜、香油、盐,金大厨为了馅儿能够口感显得更软一些,还加了一点点融化的野猪油进去,然后再加适量的熟面粉搅拌,然后捏成一个个圆圆的馅粒,这个世界最可惜的是没有冰箱这个好东西,否则把这些馅粒放到冰箱里冷藏一个时辰再拿出来包汤圆,会比较容易包很多;接着就是做花生馅儿,与后世一般干焙花生去皮碾碎不同的是,金大山是用过油的方法把花生炸熟了,然后去掉花生仁的皮和胚尖,最后再把花生仁碾碎加白糖、红糖,最后就是用糯米粉揉面团,在糯米粉中慢慢的加入温水搅拌,再把它揉成一个面团,由于金大厨目前个子不高,只能踩着一条小板凳在灶台边揉面,一边揉一边诅咒小短指。
将揉好的面团搓成长条,分段,再团成比黑芝麻馅粒稍大一点的面团,把刚刚已经弄好的两种馅料拿到面团前放好,先用手沾点水,然后双手把面团压成一块面皮,取馅料放在面皮上,用虎口慢慢收住馅,再将收口团紧,然后在一块洁静干燥的案板上撒一点糯米粉,把包好的汤圆在糯米粉上滚一滚,一颗饱满的汤圆就这样做成了,如法炮制的把剩下的汤圆都包好后,用大锅烧一锅热水,水开后放入包好的汤圆,等汤圆飘起来浮在水面上的时候马上用笊篱把汤圆都捞起来放到碗里,然后装进食盒,提上做好的汤圆,金大山就急急忙忙的去找自己的姐姐分享美味去了。
汤圆里为什么要放猪油?这是为了你咬开汤圆后,馅能够像流沙一样出来,跟电视广告里的一样,口感也会好很多,但不要放太多,因为汤圆本身就很腻,所以还得放点盐解腻。今天停电到晚上才来电,每天节操满满的写那么多,真希望有人看。嘿嘿!
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