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听蒋璐敏说完,杨凡摇了摇头笑着说道:“这叫‘灯影牛肉’,可是巴蜀传统名菜,把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,大家先尝尝,看看我们桂西人、桂西牛做出来的‘灯影牛肉’味道如何,尝了再说故事!”
“果然美味,落口消融,酥润适口,腴美汁浓,清香鲜美,真是让人回味无穷啊!”尝了一块后,蒋璐敏大是赞赏道。
“对对……”王志也是连连点头叹道:“此等美味我都不知道怎么形容了,只能说‘此菜只应天上有,人间难得几回吃’了!”
“想不到这种破地方,竟然能做出如此美食,倒还真让我开眼界了,不虚此行啊!”打进了这间房间都没吭过一声,埋头管吃的土豪唐风,此时,尝了后也忍不住开口相赞。
然而蒋璐敏好像根本没听到他的话似的,等他说完,却笑着看了杨凡一眼说道:“现在可以说说这道菜有什么名堂了吧,给我们科普一下让我们开开眼界!”
王志、刘炳仁几人看到土豪唐风开口,机会难得,本想附和几句拉拉关系的,可是看到蒋璐敏这样子,都不好意思开口了,最后都只能对着土豪唐风笑了笑,然后附和蒋璐敏的话,……
杨凡看到这副样子,心里不由感觉好笑,从土豪唐风的表现可以看得出,平时也是飞扬跋扈的主,可是在蒋璐敏面前连番吃瘪,却又拿蒋璐敏毫无办法,从这又可以看得出,蒋璐敏能将唐风管得死死的……
杨凡心里想着,口中却笑着说道:“这道菜的名堂我也是道听途说的,相传,‘灯影牛肉’这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的,当年元稹在通州(今巴蜀达州市一带)任司马,一天,他到一家酒肆小酌,下酒菜中有一种牛肉片,色泽油润红亮,味道麻辣鲜香,使元稹赞叹不已,更使他惊奇的是,这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣,元稹当即唤之为“灯影牛肉”,于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来,成为巴蜀的一道名菜,有诗云:巴山蜀水长,灯影牛肉香。”
听杨凡把故事说完,众人感觉有点不对劲,这故事也太简单,不像之前讲的那些那样新奇又值得人回味,这个故事跟之前那些比起来,除了人物元稹,其他的好像都显得有点索然无味,只证明了‘灯影牛肉’是一道名菜,因为元稹而出名……
杨凡说故事会这么简单吗?正在众人思索杨凡说的这个故事的意义所在时,杨凡笑着开口了道:“大家觉得这个故事靠谱吗?”
听杨凡这么问,众人不由都愣了一下,倒好像是回味过什么来了,却一时间又抓不住,杨凡自己说了这个故事,却又好像在质疑这个故事,为什么?
“故事是你自己说的,靠不靠谱你自己不知道吗?”蒋璐敏这时笑着调侃道。
“呃……”听蒋璐敏这么说,杨凡不由一阵语噎,只好硬着头皮笑道:“靠不靠谱我当然清楚,只是不知道大家觉得而已!”
“这应该靠谱吧……”这时左老板迟疑了一下,说道:“你看故事中的人物可是唐代著名诗人元稹,可是有史可考的,人家总不会乱说吧?”左老板虽然这么说,不过连自己都不是很确定。
杨凡却摇了摇头笑道:“我觉得不靠谱啊!”
额……听杨凡这么说,众人不由都是愣了一下,“怎么不靠谱了?”蒋璐敏忍不住抢先说道:“难道你还专门翻过史料求证过?”
“这倒没有!”杨凡笑着摇了摇头说道:“不过我们可以通过时代背景风土人情,来分析分析嘛,牛在唐代可是一级保护动物,在那时候你杀大熊猫杀东北虎,官府都不会管你,可是你杀牛了,那可得罚款、坐牢,视情节轻重甚至流放、杖毙,一头耕牛有时甚至比一个成年劳动力还宝贵所以,是禁止无故杀牛通常,谁家有牛,有几头牛,何时转卖,何时牛死,何故死亡等等,都是需要在官府备案的大家说在这种情况下,会有牛肉卖吗,而且元稹当时还是做官的,还是个好官,他见到牛肉不追问你牛肉的来历算好了,还想他赞美这牛肉做的好,这不是滑天下之大稽吗?”
“嗯,这倒是哦!”杨凡说完,蒋璐敏点了点头说道:“有史料记载,唐代的律令确实是不许私杀耕牛的,这样分析好像有点道理!”
“所以说啊……”杨凡小饮了一口酒,摇着脑袋说道:“这‘灯影牛肉’是巴蜀名菜不错,为了宣传地方特色,为了让更多人知道这个地方,为了更多人去你这个地方投资,你编一个故事推广你这个地方这不错错,可是吹牛也得打草稿是吧,你编故事也要编的合情合理是不是,要不然这不是惹笑话不?”
听杨凡说完,众人都不由一阵莞尔,这下子总算明白杨凡要说的主题了,原来这家伙是在调侃人家……
“听你这么说,我们华夏四大名著《水浒传》的作者施耐庵,是不是也闹笑话了!”这时蒋璐敏笑了笑说道:“宋朝也是禁杀耕牛的,可是书中的好汉进饭店好像都会叫上几斤牛肉,好像武松景阳冈打虎那里,在进那家‘三碗不过岗’酒馆时,就写了让小二上两斤牛肉!”
听蒋璐敏这么说,杨凡倒是愣了一下,《水浒传》他也看过,可是还没注意过这些细节,不过想了一下后,却摆了一下手,说道:“小说嘛毕竟是小说,这些细节何必计较,吃牛肉、喝酒是为了烘托出好汉们的豪气,而且真的要计较也不是说不过去,北宋末年兵荒马乱的,就算宰牛了官府也不一定管得了,而且这些好汉可都是匪徒,官府也管不了他们,还有那些好汉们所在的地方都是偏僻之地三不管地带,那时候一头活牛的卖的钱可没卖牛肉赚得多,一些人为了钱,私杀耕牛也不是不可能,所以,这个倒不必计较!”
听杨凡这么一分析,众人也觉得在理,就连蒋璐敏笑着摇了摇头不再详究了……
众人边吃边聊,饭局渐入**,聊到兴起处,更是频频碰杯……
正在大家吃得痛快,聊得开心时,一胖子走了进来,正是老肉这货……
只见这货进来后,连连拱手道:“各位贵客光临小店,真是让小店蓬荜生辉,小店简陋若有怠慢各位贵客之处,还请各位贵客多多海涵啊!”
给读者的话:
建了个书友群:200190081欢迎大家进群讨论、提意见、指点,群里有大师坐镇,精通风水易理、算命八字,另外八月十五中秋日有一玄机相送哦o(n_n)o哈哈~
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听蒋璐敏说完,杨凡摇了摇头笑着说道:“这叫‘灯影牛肉’,可是巴蜀传统名菜,把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,大家先尝尝,看看我们桂西人、桂西牛做出来的‘灯影牛肉’味道如何,尝了再说故事!”
“果然美味,落口消融,酥润适口,腴美汁浓,清香鲜美,真是让人回味无穷啊!”尝了一块后,蒋璐敏大是赞赏道。
“对对……”王志也是连连点头叹道:“此等美味我都不知道怎么形容了,只能说‘此菜只应天上有,人间难得几回吃’了!”
“想不到这种破地方,竟然能做出如此美食,倒还真让我开眼界了,不虚此行啊!”打进了这间房间都没吭过一声,埋头管吃的土豪唐风,此时,尝了后也忍不住开口相赞。
然而蒋璐敏好像根本没听到他的话似的,等他说完,却笑着看了杨凡一眼说道:“现在可以说说这道菜有什么名堂了吧,给我们科普一下让我们开开眼界!”
王志、刘炳仁几人看到土豪唐风开口,机会难得,本想附和几句拉拉关系的,可是看到蒋璐敏这样子,都不好意思开口了,最后都只能对着土豪唐风笑了笑,然后附和蒋璐敏的话,……
杨凡看到这副样子,心里不由感觉好笑,从土豪唐风的表现可以看得出,平时也是飞扬跋扈的主,可是在蒋璐敏面前连番吃瘪,却又拿蒋璐敏毫无办法,从这又可以看得出,蒋璐敏能将唐风管得死死的……
杨凡心里想着,口中却笑着说道:“这道菜的名堂我也是道听途说的,相传,‘灯影牛肉’这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的,当年元稹在通州(今巴蜀达州市一带)任司马,一天,他到一家酒肆小酌,下酒菜中有一种牛肉片,色泽油润红亮,味道麻辣鲜香,使元稹赞叹不已,更使他惊奇的是,这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣,元稹当即唤之为“灯影牛肉”,于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来,成为巴蜀的一道名菜,有诗云:巴山蜀水长,灯影牛肉香。”
听杨凡把故事说完,众人感觉有点不对劲,这故事也太简单,不像之前讲的那些那样新奇又值得人回味,这个故事跟之前那些比起来,除了人物元稹,其他的好像都显得有点索然无味,只证明了‘灯影牛肉’是一道名菜,因为元稹而出名……
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“听你这么说,我们华夏四大名著《水浒传》的作者施耐庵,是不是也闹笑话了!”这时蒋璐敏笑了笑说道:“宋朝也是禁杀耕牛的,可是书中的好汉进饭店好像都会叫上几斤牛肉,好像武松景阳冈打虎那里,在进那家‘三碗不过岗’酒馆时,就写了让小二上两斤牛肉!”
听蒋璐敏这么说,杨凡倒是愣了一下,《水浒传》他也看过,可是还没注意过这些细节,不过想了一下后,却摆了一下手,说道:“小说嘛毕竟是小说,这些细节何必计较,吃牛肉、喝酒是为了烘托出好汉们的豪气,而且真的要计较也不是说不过去,北宋末年兵荒马乱的,就算宰牛了官府也不一定管得了,而且这些好汉可都是匪徒,官府也管不了他们,还有那些好汉们所在的地方都是偏僻之地三不管地带,那时候一头活牛的卖的钱可没卖牛肉赚得多,一些人为了钱,私杀耕牛也不是不可能,所以,这个倒不必计较!”
听杨凡这么一分析,众人也觉得在理,就连蒋璐敏笑着摇了摇头不再详究了……
众人边吃边聊,饭局渐入**,聊到兴起处,更是频频碰杯……
正在大家吃得痛快,聊得开心时,一胖子走了进来,正是老肉这货……
只见这货进来后,连连拱手道:“各位贵客光临小店,真是让小店蓬荜生辉,小店简陋若有怠慢各位贵客之处,还请各位贵客多多海涵啊!”
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