第三回 郭百全大婚迎娇娘，张大耳后厨掌锅勺
婚礼定在正月初八。
一向清正廉洁的张县令，为了自己独女的婚礼也是拿出了自己一生的积蓄，大操大办、风风光光，不仅宴请了各路远房亲戚，连村里大半的百姓，也都在邀请之列。
郭百全也拿出了自己高中之后礼部的所有赏赐。一半用于添补酒席；另一半用来请村里技艺尚好的木匠、漆匠将自己与老父亲的住处修缮一新，又置办了一些体面的家具，剩余的分别给父亲、婉照和岳父去县城量身定制了一套一物，还偷偷为婉照打制了一副金手镯。
婚礼酒席一切置办准备妥当，酒席帮闲的、做菜的，婚礼抬轿的、迎亲的、说媒的、下礼的，都一一就位。唯一等得就良辰吉日。
正月初八，淳安县旗鼓喧天，处处张灯结彩、人人笑露于脸。
淳安终于出了一位状元，这是整个县城人人都值得夸耀的事儿，而就在今天这位郭状元要娶妻。
年尚在过，气氛未失，淳安县又燃起一次热闹的景象！
日薄西山之时，晚宴正式开始。
宾客早已等得不耐烦，纷纷抻着脖子张看，好事者已经就着凉菜喝得酩酊大醉，扯着嗓子冲着庭院大声吵闹。若不是被同桌的摁住，怕不是已经去劫来了还在慢吞吞梳妆打扮的新娘。
坐着新娘的花轿来的时候，已经过了掌灯时分。花轿就停在修缮一新的院子外。
照例，郭百身穿全红喜装、腰系红绸带、头戴红金冠、脚穿黑布金丝鞋，快步跑到院门口，微一屈膝，先拜过引轿的岳父。再和岳父张县令一人一边掀开花轿的帘子，慢慢牵出头顶着镶有金丝喜凤大红头巾的新娘子张婉照。
张婉照今日悉心打扮过，却仍是淡妆，只不过还盖着头巾，众人见识不到。手上还戴着夫君郭百全送其的金手镯。
三人亦步亦趋、小心翼翼的跨过院门的门槛。
修缮新房之时，郭得开特意让木匠师傅将门槛整整修高了十五公分。对于状元家老说，二十公分高度的门槛，却是恰好合乎礼制的。
门槛前的火盆已经由帮闲的婆婆安置妥当。
按淳安旧俗，新娘入门之前，首先要跨夫君家门槛，其次要绕火盆。火盆如何绕法大有讲究。若是同乡进门，新娘则要先左至右绕三圈，再右至左绕三圈；若是娶外乡女子，那绕火盆方向顺序则刚好相反；其次，也和嫁娶男女的年龄大小有关，男大女小则绕左右皆绕三圈，女大男小则需要左右各绕七圈。
其实更古的时候，流程还更要复杂。有要让新娘在出嫁前一日就试乘花架，并令仆从将其抬至男方家门口的，期间还要让村中七个岁数一样大小的稚儿跟在花轿之边，若是一路安然，隔天男方便可放心娶妻；若途中有小孩哭泣，那则说明新娘身子不净，怕有鬼魅跟随进新郎家门，那男方是万万不会莽撞答应隔天令新娘进门的。女方家就需要破费请大师做法，祛鬼除魅，再另择吉日成亲，只不过流程还得照模照样地再走一遍，直至万无一失方可。
绕火盆和试乘花轿出于一理，只不过岁月更迭，复杂的习俗就没有流传下来，相对简单的绕火盆被保留至今。
届时只要火盆火不熄灭，就说明新娘可以入门。
张婉照对于这类习俗早有耳闻，但是近日亲做新娘来绕这火盆，却也不免心慌胆怯，万一火盆熄灭可如何是好？
郭百全轻轻握了下张婉照细嫩的手，示意她可以饶火盆了。
张县令放开女儿的手。让百全牵着女儿完成这项仪式。
由夫君握着手，张婉照便也不再迟疑，从左至右绕一…二…三圈，再从右到左。
仍然有些紧张，外面一直没有任何响动。
绕完的时候，屋内终于传来了哄堂叫好声。张婉照心中长吁了一口气……还好没什么问题。
郭百全牵着张婉照的手，俩人并肩走至堂上。郭得开和张县令已经一左一右坐在正堂的椅子上，等着二位新人了。郭百全在县令的默许下，轻轻揭开张婉照头上的大红丝绸头巾，真是个好似西施的女子！只见那柳眉轻轻舒、朱唇微微启，秀发轻柔如漆如墨、粉面桃红如风如水！众人看得呆了，他郭百全也看得呆了，只看得张婉照羞红了脸。
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张县令轻一咳嗽，示意二位已经可以拜堂了。
诸多在座食客早已等得不耐烦，一些稚嫩小孩等不及已经溜出院外玩耍去了。
许久终于走完程序。
郭得开起身客套几句，便吩咐后厨开始上菜了。
堂内堂外觥筹交错、阔谈声、嬉笑声、饮酒声不绝于耳。有人喝得面红耳赤倒吹牛皮，也有人温文尔雅酌酒小斟；有人闷头吃肉满嘴流油，也有人酒过三巡倒头呼睡。
咱且不说正堂上新婚夫妇对饮亲密，众位看官请随捉刀鄙人绕至后厨，听吾细细道来为何会有白兔成精。
此番被请来掌勺的厨子是淳安县有名的张大耳。别看这位张大耳膀大腰圆、胡如麻柴倒生，凶神恶煞如同罗刹恶鬼，可是他做的菜却是没得说，不论山珍海味、还是飞禽走兽，也不论炸炒爆炖、还是蒸煮熬煎，满汉全席、八大菜系，就没有他张大耳不会做的。淳安县远近相邻，不论红事白事，就没有不找他的。
这位张大耳去年带了一个学徒。是外乡来淳安帮闲做活的仆人的儿子，名叫王珩，这位小学徒正是贪玩的年纪。虽然也会在忙时帮张大耳择菜、洗菜、切菜，但是一闲下来就要缠着张大耳带他进山打猎。
这次县令女儿和状元郭百全大婚，张大耳受邀掌勺，原本他王珩也作为小学徒是一定要来帮师傅做事的。
可张大耳今儿一大早就没有看到这个顽皮的臭小子。...看书的朋友，你可以搜搜“”，即可第一时间找到本站哦。
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郭百全也拿出了自己高中之后礼部的所有赏赐。一半用于添补酒席；另一半用来请村里技艺尚好的木匠、漆匠将自己与老父亲的住处修缮一新，又置办了一些体面的家具，剩余的分别给父亲、婉照和岳父去县城量身定制了一套一物，还偷偷为婉照打制了一副金手镯。
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正月初八，淳安县旗鼓喧天，处处张灯结彩、人人笑露于脸。
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年尚在过，气氛未失，淳安县又燃起一次热闹的景象！
日薄西山之时，晚宴正式开始。
宾客早已等得不耐烦，纷纷抻着脖子张看，好事者已经就着凉菜喝得酩酊大醉，扯着嗓子冲着庭院大声吵闹。若不是被同桌的摁住，怕不是已经去劫来了还在慢吞吞梳妆打扮的新娘。
坐着新娘的花轿来的时候，已经过了掌灯时分。花轿就停在修缮一新的院子外。
照例，郭百身穿全红喜装、腰系红绸带、头戴红金冠、脚穿黑布金丝鞋，快步跑到院门口，微一屈膝，先拜过引轿的岳父。再和岳父张县令一人一边掀开花轿的帘子，慢慢牵出头顶着镶有金丝喜凤大红头巾的新娘子张婉照。
张婉照今日悉心打扮过，却仍是淡妆，只不过还盖着头巾，众人见识不到。手上还戴着夫君郭百全送其的金手镯。
三人亦步亦趋、小心翼翼的跨过院门的门槛。
修缮新房之时，郭得开特意让木匠师傅将门槛整整修高了十五公分。对于状元家老说，二十公分高度的门槛，却是恰好合乎礼制的。
门槛前的火盆已经由帮闲的婆婆安置妥当。
按淳安旧俗，新娘入门之前，首先要跨夫君家门槛，其次要绕火盆。火盆如何绕法大有讲究。若是同乡进门，新娘则要先左至右绕三圈，再右至左绕三圈；若是娶外乡女子，那绕火盆方向顺序则刚好相反；其次，也和嫁娶男女的年龄大小有关，男大女小则绕左右皆绕三圈，女大男小则需要左右各绕七圈。
其实更古的时候，流程还更要复杂。有要让新娘在出嫁前一日就试乘花架，并令仆从将其抬至男方家门口的，期间还要让村中七个岁数一样大小的稚儿跟在花轿之边，若是一路安然，隔天男方便可放心娶妻；若途中有小孩哭泣，那则说明新娘身子不净，怕有鬼魅跟随进新郎家门，那男方是万万不会莽撞答应隔天令新娘进门的。女方家就需要破费请大师做法，祛鬼除魅，再另择吉日成亲，只不过流程还得照模照样地再走一遍，直至万无一失方可。
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届时只要火盆火不熄灭，就说明新娘可以入门。
张婉照对于这类习俗早有耳闻，但是近日亲做新娘来绕这火盆，却也不免心慌胆怯，万一火盆熄灭可如何是好？
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