159.第159章 铁观音昂刺鱼VS铁观音香酥排骨
沈老夫人虽说是没有像自己的女儿一样激动的，但是，对于小儿子的话，沈老夫人一向都是赞同的，而且，她也觉得这些天，为了给沈天琦请来风琊神医，也是辛苦大儿子了。 </p>
所以，沈老夫人也开口，温和的对跟农茶茶说道：</p>
“一切麻烦嘉宝了”</p>
“娘，这话说的，这有什么好麻烦的，你们的意思，我也是明白了，你们都放心吧，我做的吃食，绝对是少不了大哥的，毕竟，现在大哥也是在为了我们家天琦在忙活的不是？”</p>
农茶茶对于沈天琦他们所说的话，对于让她多做些茶食，给正在梁府拜求风琊神医的大哥送去的，农茶茶倒是没有拒绝。</p>
毕竟，这也不是什么大事，再说了，沈天擎现在在忙的事情，可是为了她家的便宜相公呀。</p>
作为妻子的，当然是不能拖了后腿，该感谢的还是要感谢的。</p>
而沈天琦，在听了农茶茶的这番话，看着农茶茶已经有一开始那明显的分明，到现在开始不知不觉的把他的事情当做了自己的事情，这样的结果，让沈天琦在心里非常的高兴不已，连嘴角都有些不自觉地翘了起来。</p>
农茶茶再跟沈老夫人他们说完话后，见沈老夫人他们没什么事情要说的了，农茶茶也不想耽搁了做午饭的时间，于是，开口告辞，离开琦茶苑去厨房准备午饭了。</p>
说到茶食，其实，茶叶真的可以用来做出各种各样的美食的，不过，每样茶叶，都有每样食材来给它们相搭配。</p>
因为目前农茶茶只在铭城这里找到了五种茶叶，有三种茶叶已经所剩无几，农茶茶一直都珍藏着，打算在重要的场面在拿出来。</p>
而最多的茶叶里，还剩下最多的是毛尖夏茶和铁观音茶了。</p>
但是，毛尖夏茶剩下的也只够留在茶缘阁里卖一个月的量，铁观音茶倒是有几百斤的量，所以，想来想去，农茶茶决定，她还是只用铁观音茶叶来做茶食较好。</p>
而且，也只有用铁观音茶叶来做茶食，是较合适的了。</p>
既然已经决定好是用铁观音，何清盈便到茶院的储茶阁拿了一罐五斤装的铁观音茶，带着月儿一起去了厨房。</p>
“三少夫人好”</p>
原本正在忙活的沈家厨房的下人们，在看到农茶茶进来了，一个个赶紧放下了他们手的工作，向农茶茶问好道。</p>
“嗯，你们不用多礼，都起来忙活你们手的工作吧”</p>
农茶茶看着这些跟她打招呼的下人，点了点头，然后对他们招了招手，说道。</p>
之后，农茶茶不在理会他们，而是看向了已经向她走过来的掌厨。</p>
“掌厨，今天早我让月儿来吩咐你们买回来的食材都处理好了吗？”</p>
因为农茶茶早打算好今天午由她来下厨做午饭了，而且还决定好要做茶食的，所以，早派了月儿过来厨房，通知掌厨给她准备她需要的食材。</p>
“回三少夫人，早已准备好了，现在都放在三少夫人的专属厨房里呢，三少夫人过去看到了”</p>
掌厨听了农茶茶的问话，立刻一副尊敬的脸向农茶茶鞠了一礼，回应道。</p>
“嗯，那好，那你去忙活你的吧，有事我在叫你”</p>
农茶茶在听了掌厨的话后，很满意的点了点头，然后对掌厨说道。</p>
“是，三少夫人”</p>
掌厨听了农茶茶的话，赶紧点了头，应道，然后按照农茶茶的意思，去忙活他的事情了，毕竟怎么说，他也是厨房里的掌厨，厨房里有很多的事情需要他亲自去办监督。</p>
而农茶茶在掌厨离开后，便转身带着月儿一起进了厨房旁边的一个小房间里。</p>
这里是农茶茶的专属厨房，而且，这个专属厨房可是在沈老夫人知道农茶茶会下厨之后，而且做的饭菜很好吃，于是，便吩咐了沈管家带人在厨房里建立起来的。</p>
毕竟不管怎么说，农茶茶也是作为他们沈家的儿媳，他们沈家的三少夫人，所以，沈老夫人觉得农茶茶还是有个专属的厨房较好。</p>
农茶茶在进到了自己的小厨房，一眼便看到了自己需要的食材，已经按照她的要求处理好了，正整齐地摆放在一张桌子呢。</p>
农茶茶走过去看了一眼，发现这些食材都是按照她的要求弄好的，农茶茶很满意的点了点头。</p>
然后，开始拿过挂在一个角落里的围裙，挽起袖子，开始做今天的午饭了。</p>
“那么多样食材，到底先做什么好呢？”</p>
农茶茶在准备好之后，便一直站在摆放着食材的桌子面前，看着那么多的食材，农茶茶一时之间，不知道先下手做哪一样食材。</p>
最后，没有办法，农茶茶只能是闭着眼睛随意的点兵点将，最后选了食材的排骨。</p>
而且刚好，这个铁观音香酥排骨要做好的时间还挺长的，所以，农茶茶决定，第一道菜便是铁观音香酥排骨了。</p>
因为排骨已经被厨房的人按照农茶茶的要求全部洗干净并且切好一小段一小段的放在了碗里，所以，农茶茶只要放入盐、酱油、生粉，白糖以及蒜泥，然后揉搓均匀，腌制两刻钟的时间呢。</p>
所以，在把排骨腌制好了之后，农茶茶也不会干等那么长的时间着排骨腌制好才开始，于是她利用了等排骨腌制好的这段时间，做了下一道菜，也是铁观音昂刺鱼。</p>
这个铁观音昂刺鱼呢，可是农茶茶最喜欢吃的一道菜了，这一次做茶食，哪里少得了它呢。</p>
所以，在看到自己喜欢的鱼，农茶茶便决定这第二道菜处理了它。</p>
铁观音昂刺鱼还挺好做的，加之刺鱼已经洗干净了，所以农茶茶直接让月儿给她烧火，然后在灶台的大锅热起来后，倒入些许油，等锅里的油热起来后，直接把用开水泡开的铁观音倒进去，爆香。</p>
等到铁观音爆到香味飘香时，可以把刺鱼给直接放进去，煎炸。</p>
鱼熟了，可以放入适量的水和盐，焖煮差不多一刻钟的时间吧，可以盛出来，放到一个</p>
平时用来蒸馒头的蒸笼里，小火温着。</p>
毕竟这个季节已经是深秋时节，做出来的饭菜如果没有及时保温好的话，容易凉掉的。</p>
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https:///html/book/44/44665/
所以，沈老夫人也开口，温和的对跟农茶茶说道：</p>
“一切麻烦嘉宝了”</p>
“娘，这话说的，这有什么好麻烦的，你们的意思，我也是明白了，你们都放心吧，我做的吃食，绝对是少不了大哥的，毕竟，现在大哥也是在为了我们家天琦在忙活的不是？”</p>
农茶茶对于沈天琦他们所说的话，对于让她多做些茶食，给正在梁府拜求风琊神医的大哥送去的，农茶茶倒是没有拒绝。</p>
毕竟，这也不是什么大事，再说了，沈天擎现在在忙的事情，可是为了她家的便宜相公呀。</p>
作为妻子的，当然是不能拖了后腿，该感谢的还是要感谢的。</p>
而沈天琦，在听了农茶茶的这番话，看着农茶茶已经有一开始那明显的分明，到现在开始不知不觉的把他的事情当做了自己的事情，这样的结果，让沈天琦在心里非常的高兴不已，连嘴角都有些不自觉地翘了起来。</p>
农茶茶再跟沈老夫人他们说完话后，见沈老夫人他们没什么事情要说的了，农茶茶也不想耽搁了做午饭的时间，于是，开口告辞，离开琦茶苑去厨房准备午饭了。</p>
说到茶食，其实，茶叶真的可以用来做出各种各样的美食的，不过，每样茶叶，都有每样食材来给它们相搭配。</p>
因为目前农茶茶只在铭城这里找到了五种茶叶，有三种茶叶已经所剩无几，农茶茶一直都珍藏着，打算在重要的场面在拿出来。</p>
而最多的茶叶里，还剩下最多的是毛尖夏茶和铁观音茶了。</p>
但是，毛尖夏茶剩下的也只够留在茶缘阁里卖一个月的量，铁观音茶倒是有几百斤的量，所以，想来想去，农茶茶决定，她还是只用铁观音茶叶来做茶食较好。</p>
而且，也只有用铁观音茶叶来做茶食，是较合适的了。</p>
既然已经决定好是用铁观音，何清盈便到茶院的储茶阁拿了一罐五斤装的铁观音茶，带着月儿一起去了厨房。</p>
“三少夫人好”</p>
原本正在忙活的沈家厨房的下人们，在看到农茶茶进来了，一个个赶紧放下了他们手的工作，向农茶茶问好道。</p>
“嗯，你们不用多礼，都起来忙活你们手的工作吧”</p>
农茶茶看着这些跟她打招呼的下人，点了点头，然后对他们招了招手，说道。</p>
之后，农茶茶不在理会他们，而是看向了已经向她走过来的掌厨。</p>
“掌厨，今天早我让月儿来吩咐你们买回来的食材都处理好了吗？”</p>
因为农茶茶早打算好今天午由她来下厨做午饭了，而且还决定好要做茶食的，所以，早派了月儿过来厨房，通知掌厨给她准备她需要的食材。</p>
“回三少夫人，早已准备好了，现在都放在三少夫人的专属厨房里呢，三少夫人过去看到了”</p>
掌厨听了农茶茶的问话，立刻一副尊敬的脸向农茶茶鞠了一礼，回应道。</p>
“嗯，那好，那你去忙活你的吧，有事我在叫你”</p>
农茶茶在听了掌厨的话后，很满意的点了点头，然后对掌厨说道。</p>
“是，三少夫人”</p>
掌厨听了农茶茶的话，赶紧点了头，应道，然后按照农茶茶的意思，去忙活他的事情了，毕竟怎么说，他也是厨房里的掌厨，厨房里有很多的事情需要他亲自去办监督。</p>
而农茶茶在掌厨离开后，便转身带着月儿一起进了厨房旁边的一个小房间里。</p>
这里是农茶茶的专属厨房，而且，这个专属厨房可是在沈老夫人知道农茶茶会下厨之后，而且做的饭菜很好吃，于是，便吩咐了沈管家带人在厨房里建立起来的。</p>
毕竟不管怎么说，农茶茶也是作为他们沈家的儿媳，他们沈家的三少夫人，所以，沈老夫人觉得农茶茶还是有个专属的厨房较好。</p>
农茶茶在进到了自己的小厨房，一眼便看到了自己需要的食材，已经按照她的要求处理好了，正整齐地摆放在一张桌子呢。</p>
农茶茶走过去看了一眼，发现这些食材都是按照她的要求弄好的，农茶茶很满意的点了点头。</p>
然后，开始拿过挂在一个角落里的围裙，挽起袖子，开始做今天的午饭了。</p>
“那么多样食材，到底先做什么好呢？”</p>
农茶茶在准备好之后，便一直站在摆放着食材的桌子面前，看着那么多的食材，农茶茶一时之间，不知道先下手做哪一样食材。</p>
最后，没有办法，农茶茶只能是闭着眼睛随意的点兵点将，最后选了食材的排骨。</p>
而且刚好，这个铁观音香酥排骨要做好的时间还挺长的，所以，农茶茶决定，第一道菜便是铁观音香酥排骨了。</p>
因为排骨已经被厨房的人按照农茶茶的要求全部洗干净并且切好一小段一小段的放在了碗里，所以，农茶茶只要放入盐、酱油、生粉，白糖以及蒜泥，然后揉搓均匀，腌制两刻钟的时间呢。</p>
所以，在把排骨腌制好了之后，农茶茶也不会干等那么长的时间着排骨腌制好才开始，于是她利用了等排骨腌制好的这段时间，做了下一道菜，也是铁观音昂刺鱼。</p>
这个铁观音昂刺鱼呢，可是农茶茶最喜欢吃的一道菜了，这一次做茶食，哪里少得了它呢。</p>
所以，在看到自己喜欢的鱼，农茶茶便决定这第二道菜处理了它。</p>
铁观音昂刺鱼还挺好做的，加之刺鱼已经洗干净了，所以农茶茶直接让月儿给她烧火，然后在灶台的大锅热起来后，倒入些许油，等锅里的油热起来后，直接把用开水泡开的铁观音倒进去，爆香。</p>
等到铁观音爆到香味飘香时，可以把刺鱼给直接放进去，煎炸。</p>
鱼熟了，可以放入适量的水和盐，焖煮差不多一刻钟的时间吧，可以盛出来，放到一个</p>
平时用来蒸馒头的蒸笼里，小火温着。</p>
毕竟这个季节已经是深秋时节，做出来的饭菜如果没有及时保温好的话，容易凉掉的。</p>
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