第一百八十四章 松鼠鱼
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“来客人了！”
随着黄小明在外面的一声大喊，第一拨客人如期而至。
很快，黄小明便是拿着一张点菜单走进了后厨：“来了三个俄国的游客，这是他们点的菜。”
叶小天伸手接过一看，三个人一共点了五六个菜，而且无一例外都是大菜。
不愧是战斗民族，饭量都不是一般人能比的。
见到今天的第一单生意，就是个大单子，张明亮也是赶紧忙活起来。
等到第一桌客人的菜做得差不多的时候，餐厅内又接二连三地迎来了几拨客人，其中有几桌都还是昨天来过的。
看样子，中餐厅节目想要弘扬华夏美食的初衷，众人完成的都还是非常不错的。
“砂锅鱼头和糖醋排骨都好了！”
等到张明亮盛好盘，一旁赵微和赵莉颖两人便是上前接过，给客人端去。
在有了明确的分工之后，众人的工作也是进行的有条不紊，完全没有了昨天乱哄哄的场面。
“小天，帮我把这土豆给切一下。”
323
因为工作量太大的缘故，张明亮一边同时做着两道菜，一边顺嘴告知了叶小天一句。
不过刚一说完，张明亮就有些后悔了。+]
客人点的是酸辣土豆丝，但叶小天哪里会切什么土豆丝啊。
不过他现在同时兼顾着做两道菜，也根本忙不过来，只能想着叶小天就算光削个土豆皮，也能帮自己节省点时间不是。
结果等到张明亮将两道菜做得差不多，抽空转过头来一看，就瞬间愣住了。
只见一旁的案板上，土豆丝早就已经被切好堆放在了那里。
而且每个土豆丝的大小粗细，都是相当的匀称，简直比专门的切丝器擦出来的都要更加美观整齐。
“小天，这是你切的？”张明亮张大了嘴巴问道。
叶小天点头道：“对啊，怎么不够吗？”
“够了够了。”张明亮赶紧点了点头，随即询问道：“你这切菜的刀工可以啊，以前有经常在家切菜吗？”
叶小天：“还好，就夏天的时候在家偶尔切一切西瓜。”
张明亮：......
果然是货比货得扔，人比人得死。
想当年自己在酒店做大厨之前，为了能做好菜，可是练了多久的刀工。
结果却还比不上叶小天随便切西瓜练出来的刀工。
不过在发现了叶小天这一天赋后，张明亮也就轻松了不少，很多需要切的食材直接放心的交给叶小天，自己则是专门负责来炒菜。kuuhuu
因为食神秘籍的缘故，叶小天现在的刀工可谓是出神入化，虽然有所保留并没有展露出全部实力，但切菜的速度，却也比一般人要快得多。
当然美观程度，也丝毫没有落下。
于是乎，在叶小天的协助下，后厨做菜的进展，也就变得相当之快。
很多客人点的像是小葱炒蛋、青椒土豆丝之类的家常菜，经常是赵微和赵莉颖刚给端出去没多久，后厨便是已经又做好了下一份。
简直称得上是进展神速。
“小天，要是早知道你还有这种天赋，昨天我就不用累得跟狗似的了。”
张明亮一边炒菜，一边大笑道：“咱们两个配合，就像是最近挺火的那款游戏里的AdC和辅助，简直天衣无缝。”
只是张明亮不知道的是，他最多也就是个白金分段的AdC，而他口中的辅助，却是个王者级别的，而且还是最强王者。
....(bfbh)..
后厨，在张明亮和叶小天分工明确的配合之下，很快所有客人点的菜就已经做得差不多了。
张明亮活动了一下身子，还没来得及歇上一下，就看到黄小明走进了后厨，周宁也是紧随其后。
“明亮，来了个韩国客人，问咱们能不能给做个松鼠鱼？”
“松鼠鱼？”张明亮闻言顿时一愣，随即苦笑道：“这客人还真会点，老外也知道咱们华夏的美食吗？”
黄小明解释道：“那个客人说，他前段时间有去咱们国内旅游过，在酒店吃了顿松鼠鱼，感觉相当的美味外观也诱人，所以听到咱们这是中餐厅，就想着再尝一尝。”
看到张明亮略带犹豫的样子，赵微在一旁开口道：“明亮，不能做的话也没事，我就出去跟他说一下没有这道菜就行了、”
“等会微姐。”张明亮犹豫了一下，出言阻止道：“怎么着也不能丢了咱们中餐厅脸啊。不过这也幸好是别的菜都做的差不多了，不然就算能做，我也根本顾不上。”
“亮哥，这道菜很麻烦吗？”赵莉颖一脸疑惑道、
张明亮想了想，回道：“做法倒是不麻烦，但就是考验刀工。这么说吧，要是严格按照这道菜的标准来切的话，我切上个六七条鱼，能有一个不出现任何失误，就已经算是好的了。”
“我以前也吃过，看上去很好看，不过听说确实挺麻烦的。”赵微闻言点头道：“不过咱们这又不是什么大酒店，美不美观的不重要，味道差不多就行。”
张明亮半开玩笑道：“为了咱们中餐厅的招牌，怎么着也得给做好才行。”
说完，张明亮便是从一旁的木盆里，捞出一条今天早上刚买的活鱼，直接往案板上狠狠一摔，然后紧接着就开始进行刮鳞。
这一幕，也是看得一旁的赵微等人各种不适，毕竟以前就算是做鸡鸭鱼肉什么的，也都是半成品的食材，还从来没亲眼目睹过现杀鱼的过程。
等到张明亮刮完鱼鳞，开始切鱼腹的时候，一旁的赵微和赵莉颖已经背过了身去，黄小明也是满脸的不适，不过在好奇心的驱使下，还是想亲眼看看松鼠鱼的做法到底有多麻烦。
一整条鱼处理的差不多了之后，张明亮才活动了一下身子，开口道：“接下来就是要考验刀工的时候了。”
闻言，一旁的赵微和赵莉颖也是转过身看了过来。
然后就见张明亮开始用刀，斜着将鱼肉切成一片片的，不过却并没有给彻底切断，而是都连在鱼皮上。。
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“来客人了！”
随着黄小明在外面的一声大喊，第一拨客人如期而至。
很快，黄小明便是拿着一张点菜单走进了后厨：“来了三个俄国的游客，这是他们点的菜。”
叶小天伸手接过一看，三个人一共点了五六个菜，而且无一例外都是大菜。
不愧是战斗民族，饭量都不是一般人能比的。
见到今天的第一单生意，就是个大单子，张明亮也是赶紧忙活起来。
等到第一桌客人的菜做得差不多的时候，餐厅内又接二连三地迎来了几拨客人，其中有几桌都还是昨天来过的。
看样子，中餐厅节目想要弘扬华夏美食的初衷，众人完成的都还是非常不错的。
“砂锅鱼头和糖醋排骨都好了！”
等到张明亮盛好盘，一旁赵微和赵莉颖两人便是上前接过，给客人端去。
在有了明确的分工之后，众人的工作也是进行的有条不紊，完全没有了昨天乱哄哄的场面。
“小天，帮我把这土豆给切一下。”
323
因为工作量太大的缘故，张明亮一边同时做着两道菜，一边顺嘴告知了叶小天一句。
不过刚一说完，张明亮就有些后悔了。+]
客人点的是酸辣土豆丝，但叶小天哪里会切什么土豆丝啊。
不过他现在同时兼顾着做两道菜，也根本忙不过来，只能想着叶小天就算光削个土豆皮，也能帮自己节省点时间不是。
结果等到张明亮将两道菜做得差不多，抽空转过头来一看，就瞬间愣住了。
只见一旁的案板上，土豆丝早就已经被切好堆放在了那里。
而且每个土豆丝的大小粗细，都是相当的匀称，简直比专门的切丝器擦出来的都要更加美观整齐。
“小天，这是你切的？”张明亮张大了嘴巴问道。
叶小天点头道：“对啊，怎么不够吗？”
“够了够了。”张明亮赶紧点了点头，随即询问道：“你这切菜的刀工可以啊，以前有经常在家切菜吗？”
叶小天：“还好，就夏天的时候在家偶尔切一切西瓜。”
张明亮：......
果然是货比货得扔，人比人得死。
想当年自己在酒店做大厨之前，为了能做好菜，可是练了多久的刀工。
结果却还比不上叶小天随便切西瓜练出来的刀工。
不过在发现了叶小天这一天赋后，张明亮也就轻松了不少，很多需要切的食材直接放心的交给叶小天，自己则是专门负责来炒菜。kuuhuu
因为食神秘籍的缘故，叶小天现在的刀工可谓是出神入化，虽然有所保留并没有展露出全部实力，但切菜的速度，却也比一般人要快得多。
当然美观程度，也丝毫没有落下。
于是乎，在叶小天的协助下，后厨做菜的进展，也就变得相当之快。
很多客人点的像是小葱炒蛋、青椒土豆丝之类的家常菜，经常是赵微和赵莉颖刚给端出去没多久，后厨便是已经又做好了下一份。
简直称得上是进展神速。
“小天，要是早知道你还有这种天赋，昨天我就不用累得跟狗似的了。”
张明亮一边炒菜，一边大笑道：“咱们两个配合，就像是最近挺火的那款游戏里的AdC和辅助，简直天衣无缝。”
只是张明亮不知道的是，他最多也就是个白金分段的AdC，而他口中的辅助，却是个王者级别的，而且还是最强王者。
....(bfbh)..
后厨，在张明亮和叶小天分工明确的配合之下，很快所有客人点的菜就已经做得差不多了。
张明亮活动了一下身子，还没来得及歇上一下，就看到黄小明走进了后厨，周宁也是紧随其后。
“明亮，来了个韩国客人，问咱们能不能给做个松鼠鱼？”
“松鼠鱼？”张明亮闻言顿时一愣，随即苦笑道：“这客人还真会点，老外也知道咱们华夏的美食吗？”
黄小明解释道：“那个客人说，他前段时间有去咱们国内旅游过，在酒店吃了顿松鼠鱼，感觉相当的美味外观也诱人，所以听到咱们这是中餐厅，就想着再尝一尝。”
看到张明亮略带犹豫的样子，赵微在一旁开口道：“明亮，不能做的话也没事，我就出去跟他说一下没有这道菜就行了、”
“等会微姐。”张明亮犹豫了一下，出言阻止道：“怎么着也不能丢了咱们中餐厅脸啊。不过这也幸好是别的菜都做的差不多了，不然就算能做，我也根本顾不上。”
“亮哥，这道菜很麻烦吗？”赵莉颖一脸疑惑道、
张明亮想了想，回道：“做法倒是不麻烦，但就是考验刀工。这么说吧，要是严格按照这道菜的标准来切的话，我切上个六七条鱼，能有一个不出现任何失误，就已经算是好的了。”
“我以前也吃过，看上去很好看，不过听说确实挺麻烦的。”赵微闻言点头道：“不过咱们这又不是什么大酒店，美不美观的不重要，味道差不多就行。”
张明亮半开玩笑道：“为了咱们中餐厅的招牌，怎么着也得给做好才行。”
说完，张明亮便是从一旁的木盆里，捞出一条今天早上刚买的活鱼，直接往案板上狠狠一摔，然后紧接着就开始进行刮鳞。
这一幕，也是看得一旁的赵微等人各种不适，毕竟以前就算是做鸡鸭鱼肉什么的，也都是半成品的食材，还从来没亲眼目睹过现杀鱼的过程。
等到张明亮刮完鱼鳞，开始切鱼腹的时候，一旁的赵微和赵莉颖已经背过了身去，黄小明也是满脸的不适，不过在好奇心的驱使下，还是想亲眼看看松鼠鱼的做法到底有多麻烦。
一整条鱼处理的差不多了之后，张明亮才活动了一下身子，开口道：“接下来就是要考验刀工的时候了。”
闻言，一旁的赵微和赵莉颖也是转过身看了过来。
然后就见张明亮开始用刀，斜着将鱼肉切成一片片的，不过却并没有给彻底切断，而是都连在鱼皮上。。
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