本文由·[]吐血更新，喜欢记得收藏此站__
新户绯沙子拿起刀叉，熟练的切下了一块羊排，放进嘴中。~)
小羊排入口，刚刚咀嚼两下，牙齿与羊排接触到的瞬间，新户绯沙子顿时瞪大了双眼。
嫩！出乎想象的香嫩。
牙齿突破了酥焦的表皮，接触到的，却是柔.嫩的羊排。
满满的香汁，在用平底锅煎制的时候，被完美的被包裹在了里面，随着牙齿的触碰，滚烫的汁水裹带着浓郁香气，一滴滴的飞溅到口腔里，轰然爆发开来。
汁水那绝美无比的味道，让人哪怕是被烫到了，都舍不得张开嘴，生怕让它跑掉。
羊排所带有的膻味，分毫没有，全部都完美的去除干净，宛若炸弹般爆发开的，是一股浓香到极致的味道。
层层搭配的香辛料，在油锅煎制的时候，就已经完美的融合到羊排里面，同时与不同层次感的酱汁混合搭配在一起，香气呈几何般不断上升，味道越加越浓重，以菜品为中心的一米处，已经全都弥漫着这股味道。
一旁闻到这股味道的众人，也是微微沉醉在其中。
“好棒！不尽完美的去除了羊排的腥味，而且将酱汁的味道与香辛料的结合堪称完美，富有层次感的口感，这种的羊排我还是第一次品尝到！”
新户绯沙子双眼发亮！手里忍不住又切了一块放入嘴中。+]
一般的羊排都是用来碳烤，虽然肉质紧实，但火候稍微有一点过度，就会变柴，而且再加上本身带有的那股膻味，这也就导致了制作羊排料理难度极高。
所以这也是很多人更擅长做牛排料理，而不是羊排的原因。
除去牛排是世界主流料理的因素外，毕竟多汁的牛排，做起来要比起羊排容易的多，而且可以做的菜式也更多，各国料理都有涉及。
但司瑛士可是第一席，擅长法式料理的他，在这样的庆功宴上，至少也要露一手才行。
“我特意选用的是七骨羊排，选的是第九根肋骨带羊后胸部分，肥瘦适中，大小均匀¨¨。”
司瑛士看着一口接着一口的新户绯沙子，微微笑道：“这个部位的羊排十分滑嫩，里面蕴含的汁水也十分多，所以即使是烧烤，内部依旧保留着香汁。”
“经过稍许的腌制后，用一根细细的绳子吊起来，喷枪的火焰不断灼烤，受热均匀后，最终在用餐刀将骨头剔出来。”
虽然司瑛士将过程说的云淡风轻，但是几人还是能从中听出料理过程中的困难。+]
先不说其他的，就光是用喷枪的火焰来灼烤羊排这一环节，就是一个极大的难关，能淘汰掉无数选手。
温度的控恒，说白了也就是火候的把控，和刀功与调料配比，这三个即是所有厨师都必须掌控的最基础的东西，但同时，这也是能让所有厨师一直钻研到老的东西。
司瑛士的这道料理，羊排本就是十分敏.感的食材，火候不能有丝毫过激的程度，否则整道料理就会完全崩掉，更何况他用的还是火焰喷枪，不像烤箱一样，没有任何数字化的提醒。
而他所能依靠的，只能凭借他的感觉，长年累月料理所积累下来的经验，以及无时无刻的对食材的观察，最终才能做出这份料理。
可以说，这一份料理，侧面的彰显出了十杰第一席的强悍实力。
司瑛士做的料理本就是走的精品路线，再加上这份料理十分耗费精力，做出的分量自然没有多少，新户绯沙子很快的就将所有的羊排，连带着削好的蔬菜一起掺加着放入口中，脸上全是满足之色。
“那接下来就尝尝我的吧，绯沙子。”
薙切绘里奈从一旁端出一盘料理，拉开银盖，上面静静的躺着一个拳头大小的鹅肝，金黄色的鹅肝浮着一层诱.人的光泽，盘边撒着一层深红色的酱汁。
旁边，放着几颗西兰花和圣女果作为摆盘，惹人垂涎的料理引来了众人的惊呼。
看着几人的反应，薙切绘里奈嘴角挑起一抹弧度，冲着司瑛士露出了一个不明所以的微笑。
“对了！法式煎鹅肝，这道料理能做到这种地步，还是要多谢司学长呢。”
一边说着，薙切绘里奈用着有些玩味的眼神看向司瑛士。
“感谢我干什么？”
司瑛士满头雾水，不知道薙切绘里奈在说些什么，这道料理做的过程中，他也没有插手啊？薙切绘里奈说的到底是什么意思？
“.〃当然是感谢学长你给我的食材了。”
薙切绘里奈双手抱胸，嘴角翘起一抹弧度道：“这种级别的鹅肝，哪怕是我都没有，更何况是保存的这么好的，司学长可真是够大方的。”
“鹅、鹅肝！”
司瑛士先是愣了愣，突然感觉到了不妙，连忙跑向了厨房，没过多久，一阵哀嚎声从里面传了出来。
“啊！我珍藏的头鹅的鹅肝！一共也就只有两块啊！”
司瑛士捧着一个保鲜的箱子走了出来，欲哭无泪的看着盘子上孤零零躺着的一块鹅肝，这里面原本可是有两块的，现在只剩下这一块了。
小林龙胆用着手指在鹅肝上触碰了一下，感受着只见传回来的触感，以及色泽的光滑程度，双眼惊讶的道：(的了的)“这是！级别最高的鹅肝！”
“专门精挑细选在春天中出生的头鹅，利用野生和饲养的混合方式，夹杂着大量的优质麦和玉米混合饲养，这么稀有的东西，司瑛士你居然有，而且还敢私藏！”
说着，小林龙胆还瞪大了双眼，冲着司瑛士狠狠的哼了一声！
看着这副模样，司瑛士也只能是尴尬的笑了笑，然后赶紧转移话题道
“新户，你还是快点吃吧，不然鹅肝该凉了。”
【第一章，连续两天的考试，作者君已经筋疲力尽了，刚刚坐高铁到家，硬生写出来一章，这几天努努力，尽量吧欠的都补上，目前欠你们五更】
【最近上了推荐，十分感激编辑大大，另外也感谢一直在支持扑街作者的你们，爱你们，么么哒】。
访问*%手机网[m.],阅读更快更方便
新户绯沙子拿起刀叉，熟练的切下了一块羊排，放进嘴中。~)
小羊排入口，刚刚咀嚼两下，牙齿与羊排接触到的瞬间，新户绯沙子顿时瞪大了双眼。
嫩！出乎想象的香嫩。
牙齿突破了酥焦的表皮，接触到的，却是柔.嫩的羊排。
满满的香汁，在用平底锅煎制的时候，被完美的被包裹在了里面，随着牙齿的触碰，滚烫的汁水裹带着浓郁香气，一滴滴的飞溅到口腔里，轰然爆发开来。
汁水那绝美无比的味道，让人哪怕是被烫到了，都舍不得张开嘴，生怕让它跑掉。
羊排所带有的膻味，分毫没有，全部都完美的去除干净，宛若炸弹般爆发开的，是一股浓香到极致的味道。
层层搭配的香辛料，在油锅煎制的时候，就已经完美的融合到羊排里面，同时与不同层次感的酱汁混合搭配在一起，香气呈几何般不断上升，味道越加越浓重，以菜品为中心的一米处，已经全都弥漫着这股味道。
一旁闻到这股味道的众人，也是微微沉醉在其中。
“好棒！不尽完美的去除了羊排的腥味，而且将酱汁的味道与香辛料的结合堪称完美，富有层次感的口感，这种的羊排我还是第一次品尝到！”
新户绯沙子双眼发亮！手里忍不住又切了一块放入嘴中。+]
一般的羊排都是用来碳烤，虽然肉质紧实，但火候稍微有一点过度，就会变柴，而且再加上本身带有的那股膻味，这也就导致了制作羊排料理难度极高。
所以这也是很多人更擅长做牛排料理，而不是羊排的原因。
除去牛排是世界主流料理的因素外，毕竟多汁的牛排，做起来要比起羊排容易的多，而且可以做的菜式也更多，各国料理都有涉及。
但司瑛士可是第一席，擅长法式料理的他，在这样的庆功宴上，至少也要露一手才行。
“我特意选用的是七骨羊排，选的是第九根肋骨带羊后胸部分，肥瘦适中，大小均匀¨¨。”
司瑛士看着一口接着一口的新户绯沙子，微微笑道：“这个部位的羊排十分滑嫩，里面蕴含的汁水也十分多，所以即使是烧烤，内部依旧保留着香汁。”
“经过稍许的腌制后，用一根细细的绳子吊起来，喷枪的火焰不断灼烤，受热均匀后，最终在用餐刀将骨头剔出来。”
虽然司瑛士将过程说的云淡风轻，但是几人还是能从中听出料理过程中的困难。+]
先不说其他的，就光是用喷枪的火焰来灼烤羊排这一环节，就是一个极大的难关，能淘汰掉无数选手。
温度的控恒，说白了也就是火候的把控，和刀功与调料配比，这三个即是所有厨师都必须掌控的最基础的东西，但同时，这也是能让所有厨师一直钻研到老的东西。
司瑛士的这道料理，羊排本就是十分敏.感的食材，火候不能有丝毫过激的程度，否则整道料理就会完全崩掉，更何况他用的还是火焰喷枪，不像烤箱一样，没有任何数字化的提醒。
而他所能依靠的，只能凭借他的感觉，长年累月料理所积累下来的经验，以及无时无刻的对食材的观察，最终才能做出这份料理。
可以说，这一份料理，侧面的彰显出了十杰第一席的强悍实力。
司瑛士做的料理本就是走的精品路线，再加上这份料理十分耗费精力，做出的分量自然没有多少，新户绯沙子很快的就将所有的羊排，连带着削好的蔬菜一起掺加着放入口中，脸上全是满足之色。
“那接下来就尝尝我的吧，绯沙子。”
薙切绘里奈从一旁端出一盘料理，拉开银盖，上面静静的躺着一个拳头大小的鹅肝，金黄色的鹅肝浮着一层诱.人的光泽，盘边撒着一层深红色的酱汁。
旁边，放着几颗西兰花和圣女果作为摆盘，惹人垂涎的料理引来了众人的惊呼。
看着几人的反应，薙切绘里奈嘴角挑起一抹弧度，冲着司瑛士露出了一个不明所以的微笑。
“对了！法式煎鹅肝，这道料理能做到这种地步，还是要多谢司学长呢。”
一边说着，薙切绘里奈用着有些玩味的眼神看向司瑛士。
“感谢我干什么？”
司瑛士满头雾水，不知道薙切绘里奈在说些什么，这道料理做的过程中，他也没有插手啊？薙切绘里奈说的到底是什么意思？
“.〃当然是感谢学长你给我的食材了。”
薙切绘里奈双手抱胸，嘴角翘起一抹弧度道：“这种级别的鹅肝，哪怕是我都没有，更何况是保存的这么好的，司学长可真是够大方的。”
“鹅、鹅肝！”
司瑛士先是愣了愣，突然感觉到了不妙，连忙跑向了厨房，没过多久，一阵哀嚎声从里面传了出来。
“啊！我珍藏的头鹅的鹅肝！一共也就只有两块啊！”
司瑛士捧着一个保鲜的箱子走了出来，欲哭无泪的看着盘子上孤零零躺着的一块鹅肝，这里面原本可是有两块的，现在只剩下这一块了。
小林龙胆用着手指在鹅肝上触碰了一下，感受着只见传回来的触感，以及色泽的光滑程度，双眼惊讶的道：(的了的)“这是！级别最高的鹅肝！”
“专门精挑细选在春天中出生的头鹅，利用野生和饲养的混合方式，夹杂着大量的优质麦和玉米混合饲养，这么稀有的东西，司瑛士你居然有，而且还敢私藏！”
说着，小林龙胆还瞪大了双眼，冲着司瑛士狠狠的哼了一声！
看着这副模样，司瑛士也只能是尴尬的笑了笑，然后赶紧转移话题道
“新户，你还是快点吃吧，不然鹅肝该凉了。”
【第一章，连续两天的考试，作者君已经筋疲力尽了，刚刚坐高铁到家，硬生写出来一章，这几天努努力，尽量吧欠的都补上，目前欠你们五更】
【最近上了推荐，十分感激编辑大大，另外也感谢一直在支持扑街作者的你们，爱你们，么么哒】。
访问*%手机网[m.],阅读更快更方便