本文由·[]吐血更新,喜欢记得收藏此站__
“这次呢,主要的料理关键,便是虾和三文鱼,要知道一件事情,三文鱼的特殊是保持着它存有的那份新鲜感,需要到的食材参赛者可以看着你们每个人旁边的小冰箱,最终的结果我只要两个而已,一混合虾和三文鱼既能够保持着他们的口感,又要尝出没有海鲜的味道!”
山川明治朝着众人看去,露出商人般的笑容,一步一步的朝着每个人的位置走去:“第二!我要在这份料理上面尝试到酸甜苦辣,却又不能破坏虾的美感以及那个味道,三文鱼也必须要保持新鲜,也就是说:煮熟它。+]”
什么情况?
虾要没有海鲜的味道?三文鱼~还得煮熟?
又要尝试到酸甜苦辣四种味道面面俱全,真的当他们是神仙一样不管做出什么东西都是如此吧-?
还说是要模仿四宫小次郎的,分明就是挑剔结果找个替死鬼当成借口而已。
就算是亲自给客户做料理都没有那么多的要求,众人面面相觑,认为实在是太不可理喻,现在这种时候都比其他人更加重要,并不是说有什么时候分辨不出来而已,只不过到现在为止无法当成真的。
“老板,你这些要求就不大好了,第一我们只是来比赛的,要求又多需要的也多分明就是想要为难我们,再加上你传出去的那什么奖品,失传菜谱和名刀都没有拿出来让我们过过眼,就算是现在已经知道那么多,也比之后的那些失败吧?什么都没有让我们看结果还要求那么多?”
参赛中其中一人不服气的说到。kuuhuu
简直就是争论是非的最高点位置上,他们就算是要继续下去,都得好好才行。
可并不像是个傻子一样让人耍得团团转都不寄予任何理会。
一下子便点燃人们一直藏在心中的想法。
要求实在是太多,不过只是小小的中等餐馆老板而已。
而里面有几个被雇佣来当料理参赛者的人则连忙反驳道:“欸,大家都已经来参加过不是么?这只不过是对于我们的挑战而已,既然咱们都想要得到第一名的奖品,那不就是要在厨艺方面脱颖而出么?”
“对啊我感觉这种是挺正确的,并不是耍我们。”
“不管是上一局还是这一局,你要知道一件事情,有三个在料理界出名的大师都过来做评审员,哪里还有假的?外加上外面过来的那些记者们如果是假的废那么多功夫是想要干什么?没事找事么?”
同一时间看着别人为了第一名的奖品而说出这些,山川明治直接将第一名的奖品摆放在中间的位置处,供别人观看。~)
“是不是真的,耳听为虚眼见为实,只是现在已经到了做料理的规定时间,总不见得要拖延时间吧?完成本次的料理题目过关后,将会亲自让你们看到裱在这的第一名奖励,胜者为王败者为寇这句话绝对不会有任何改变。”
最终的任务虽然不是在这些人的身上,但计划也少不了参赛者。
可不能真的变不同。
白子墨嘴角上的笑容始终没能够平息,睁着眼睛说瞎话虽然不能现在就曝光出来,但还是感到很奇怪,这次的邀请一眼就能够知道是冲着薙切绘里奈过去的。
倒是对那本失传菜谱和名刀的确挺感兴趣。
“那好,既然各位都已经同意了,那就按照我刚才说的开始吧。”
山川明治满意的看着那群人重新给掰了回来,到了自己真正可以淘汰人选的时候了。
他相信那么困难的题目对于薙切绘里奈也好还是远月十杰的其中两位绝对不会有任何难题,他雇佣进去的人也不会,最重要的便是,借着这个由头而产生的搞头,彻底将白子墨给淘汰掉。
一切结果已经渐渐逼近。
在场的人无一不在想着这次的料理究竟是要安排做什么,定义都已经在那了,虾本身如果煮熟或者是其他都会有海鲜的味道,想要完成内容不被淘汰也不是件容易事。
不到三分钟时间,白子墨等人已经开始动手。
所有手法几乎都一气成和,修长的双手用小牙签将其中的虾线分出来,再将虾肉同虾壳没有任何余留的剥壳而出,将藏有虾线位置清洗干净,水珠在那晶莹剔透的虾肉上呈现出不一样的光彩。
· ·····求鲜花····
冰箱中新鲜的三文鱼也同一时刻拿出,每一处的鱼骨都自然被挤出来,丝毫不影响到美观。
三文鱼中有个特性,想要完全发挥出它的新鲜,在日本也就只能生吃加上酱油等,美味才会挥发,但是这次要跟虾肉两者之间合二为一也并不是那么容易就能够成功。
白子墨将小刀锋利的尖头处在三文鱼四周都分裂成一横后,放在一旁。
小菜苗,葱丝和碎姜放在一旁,酱油混合其中,再加上从未选择在海鲜上尝试进去的芝士中混合。
..... .
手法的弥乱,让其他人都不是很能看清白子墨究竟是怎么做的。
薙切绘里奈那边也并没有任何手法失败,同白子墨做法却全然不同,虾竟然直接先放进开水当中煮,当煮开过后再将虾放进三文鱼中,精致的刀工从中间挖出一个填补的洞口,虽然仅仅只是一小块,但虾肉煮熟之后海鲜味道早就已经巩固,除非是有些见红,并不需要多么熟透。
虾肉包括虾壳全被剁碎,几乎比机器做出来的碎肉还要更加唯美,肉眼几乎看不到虾肉的存在,倒像是用其他东西融合进去的做法。
极其冒险。
薙切绘里奈也没有任何停留,而是将虾肉一点一点的放进注射器当中,由食材注射器挤压成的虾肉线条更加容易放在三文鱼其中,如同神一样的双手更是在三文鱼当中滑落,真正的进行虾和三文鱼之间结合,还是需要面粉融合其中进行凝固。
司瑛士作为观众席的观看者之一,同样对白子墨和薙切绘里奈共同做出心中的料理感到惊讶。
要知道两种海鲜加起来想要没有海鲜的味道,还需要酸甜苦辣并不是多么容易的。
而他们竟然想出两种来。
【持续更新,话放在这里,如果今天能有一个app的推荐,十更走起。】。
访问*%手机网[m.],阅读更快更方便
“这次呢,主要的料理关键,便是虾和三文鱼,要知道一件事情,三文鱼的特殊是保持着它存有的那份新鲜感,需要到的食材参赛者可以看着你们每个人旁边的小冰箱,最终的结果我只要两个而已,一混合虾和三文鱼既能够保持着他们的口感,又要尝出没有海鲜的味道!”
山川明治朝着众人看去,露出商人般的笑容,一步一步的朝着每个人的位置走去:“第二!我要在这份料理上面尝试到酸甜苦辣,却又不能破坏虾的美感以及那个味道,三文鱼也必须要保持新鲜,也就是说:煮熟它。+]”
什么情况?
虾要没有海鲜的味道?三文鱼~还得煮熟?
又要尝试到酸甜苦辣四种味道面面俱全,真的当他们是神仙一样不管做出什么东西都是如此吧-?
还说是要模仿四宫小次郎的,分明就是挑剔结果找个替死鬼当成借口而已。
就算是亲自给客户做料理都没有那么多的要求,众人面面相觑,认为实在是太不可理喻,现在这种时候都比其他人更加重要,并不是说有什么时候分辨不出来而已,只不过到现在为止无法当成真的。
“老板,你这些要求就不大好了,第一我们只是来比赛的,要求又多需要的也多分明就是想要为难我们,再加上你传出去的那什么奖品,失传菜谱和名刀都没有拿出来让我们过过眼,就算是现在已经知道那么多,也比之后的那些失败吧?什么都没有让我们看结果还要求那么多?”
参赛中其中一人不服气的说到。kuuhuu
简直就是争论是非的最高点位置上,他们就算是要继续下去,都得好好才行。
可并不像是个傻子一样让人耍得团团转都不寄予任何理会。
一下子便点燃人们一直藏在心中的想法。
要求实在是太多,不过只是小小的中等餐馆老板而已。
而里面有几个被雇佣来当料理参赛者的人则连忙反驳道:“欸,大家都已经来参加过不是么?这只不过是对于我们的挑战而已,既然咱们都想要得到第一名的奖品,那不就是要在厨艺方面脱颖而出么?”
“对啊我感觉这种是挺正确的,并不是耍我们。”
“不管是上一局还是这一局,你要知道一件事情,有三个在料理界出名的大师都过来做评审员,哪里还有假的?外加上外面过来的那些记者们如果是假的废那么多功夫是想要干什么?没事找事么?”
同一时间看着别人为了第一名的奖品而说出这些,山川明治直接将第一名的奖品摆放在中间的位置处,供别人观看。~)
“是不是真的,耳听为虚眼见为实,只是现在已经到了做料理的规定时间,总不见得要拖延时间吧?完成本次的料理题目过关后,将会亲自让你们看到裱在这的第一名奖励,胜者为王败者为寇这句话绝对不会有任何改变。”
最终的任务虽然不是在这些人的身上,但计划也少不了参赛者。
可不能真的变不同。
白子墨嘴角上的笑容始终没能够平息,睁着眼睛说瞎话虽然不能现在就曝光出来,但还是感到很奇怪,这次的邀请一眼就能够知道是冲着薙切绘里奈过去的。
倒是对那本失传菜谱和名刀的确挺感兴趣。
“那好,既然各位都已经同意了,那就按照我刚才说的开始吧。”
山川明治满意的看着那群人重新给掰了回来,到了自己真正可以淘汰人选的时候了。
他相信那么困难的题目对于薙切绘里奈也好还是远月十杰的其中两位绝对不会有任何难题,他雇佣进去的人也不会,最重要的便是,借着这个由头而产生的搞头,彻底将白子墨给淘汰掉。
一切结果已经渐渐逼近。
在场的人无一不在想着这次的料理究竟是要安排做什么,定义都已经在那了,虾本身如果煮熟或者是其他都会有海鲜的味道,想要完成内容不被淘汰也不是件容易事。
不到三分钟时间,白子墨等人已经开始动手。
所有手法几乎都一气成和,修长的双手用小牙签将其中的虾线分出来,再将虾肉同虾壳没有任何余留的剥壳而出,将藏有虾线位置清洗干净,水珠在那晶莹剔透的虾肉上呈现出不一样的光彩。
· ·····求鲜花····
冰箱中新鲜的三文鱼也同一时刻拿出,每一处的鱼骨都自然被挤出来,丝毫不影响到美观。
三文鱼中有个特性,想要完全发挥出它的新鲜,在日本也就只能生吃加上酱油等,美味才会挥发,但是这次要跟虾肉两者之间合二为一也并不是那么容易就能够成功。
白子墨将小刀锋利的尖头处在三文鱼四周都分裂成一横后,放在一旁。
小菜苗,葱丝和碎姜放在一旁,酱油混合其中,再加上从未选择在海鲜上尝试进去的芝士中混合。
..... .
手法的弥乱,让其他人都不是很能看清白子墨究竟是怎么做的。
薙切绘里奈那边也并没有任何手法失败,同白子墨做法却全然不同,虾竟然直接先放进开水当中煮,当煮开过后再将虾放进三文鱼中,精致的刀工从中间挖出一个填补的洞口,虽然仅仅只是一小块,但虾肉煮熟之后海鲜味道早就已经巩固,除非是有些见红,并不需要多么熟透。
虾肉包括虾壳全被剁碎,几乎比机器做出来的碎肉还要更加唯美,肉眼几乎看不到虾肉的存在,倒像是用其他东西融合进去的做法。
极其冒险。
薙切绘里奈也没有任何停留,而是将虾肉一点一点的放进注射器当中,由食材注射器挤压成的虾肉线条更加容易放在三文鱼其中,如同神一样的双手更是在三文鱼当中滑落,真正的进行虾和三文鱼之间结合,还是需要面粉融合其中进行凝固。
司瑛士作为观众席的观看者之一,同样对白子墨和薙切绘里奈共同做出心中的料理感到惊讶。
要知道两种海鲜加起来想要没有海鲜的味道,还需要酸甜苦辣并不是多么容易的。
而他们竟然想出两种来。
【持续更新,话放在这里,如果今天能有一个app的推荐,十更走起。】。
访问*%手机网[m.],阅读更快更方便