一场冲突，让伊凡成为了伊姓族人中的焦点，现在大家都在伊凡的解释，更等待他来证明这只烤全猪真的不入流。唯有一人例外。这人就是奶牛伊利民。因为从小跟伊凡一起长大，再加上这一年多两人又在同一个酒店上班，朝夕相处之下，他对伊凡太熟悉了。在他的印象中，伊凡就是个闷骚货。这家伙虽然上过大学，虽然也很有想法，但很能忍，一般很少跟人发生冲突，更不会像今天这样很犀利地去怼伊海华这种有点惹不起的人物。“惹不起，我躲得起。”这是伊凡经常挂在嘴边的话。现在却有点反常。伊利民不知这家伙今天是吃错药了，还是跪傻了。我看你一会怎么收场到目前为止，伊利民始终还是不相信，伊凡真的能在这只烤全猪上找出问题来。原因很简单。和伊凡一样，伊利民同样也是厨师，而且还是从正规厨师培训学校毕业的厨师，水平并不比伊凡差。连他都看不出来问题的烤全猪，他不信伊凡真能挑出刺来。他万万想不到，现在的伊凡不一样了。伊凡当然不一样了。有了系统加身的他，这种烤全猪有啥问题他一清二楚。不仅如此，系统所的相关饮食文化，还可以让他在众人面前装一把高深。现在，他需要把这种高深继续装下去。“色同琥珀，又类真金，这两句指的上品烤全猪的卖相，意思是其外表看起来，既得像黄金那样色泽金黄，又得有琥珀那样黄中透明的质感。”他开始解释之前那句听似莫测高深的话。这么一解释，大家就很好理解了。众人再次打量眼前这只烤全猪。色泽金黄这点是符合的。而且，经过高温烘烤，猪皮下面的油脂已经渗透进了猪皮，使得猪皮看起来有些半透明，并且油光滑亮，看起来确实像琥珀。这没问题啊伊海华也听懂了，也看出了这一点。他正愁没机会来打乱伊凡的节奏。这下好了，有机会了。他立即就质问说“莫非这只烤全猪的卖相不符合你刚才所说的”“伊会长，别急啊，后面还有呢”伊凡还是说得很客气，并且脸带笑容。胸有成竹的他，正在追求笑里藏刀的怼人艺术。他接着解释起来。“壮若凌雪，含浆膏润这两句，形容的是里面的肉质。意思是上品的烤全猪切开后，里面的肉看起来肉色粉白、滑嫩多汁、肥瘦难辨。”“中间还有一句入口则消，形容的是上品烤全猪的口感。”“如果是上品的烤全猪，会是外脆内酥，入口即化，而且还鲜甜多汁，就像是吃冰淇淋一样。”伊凡一口气把剩下的几句解释了一遍。众人“”你没有骗我们吧真有那么好吃的烤全猪吗大家忍不住咽了一口口水。现在就有一只烤全猪摆在大家面前，伊凡又解释得那么形象，大家恨不得立即切开来尝一尝。在这一刻，大家似乎忘了伊凡还得给现场这只烤全猪挑毛病。唯有伊海华没忘。“那你倒是说说，这只猪到底有什么问题”因为伊凡解释得太具体，他的语气没那么强硬了。伊海华现在开始有点担心，伊凡可能真的能挑出刺来。越担心什么就越来什么。伊凡又开口了。“一只上品的烤全猪，必须经过十几道很严谨的工序，尤其是在多次烤制过程中，要严格控制火候，这样一来，里面的肉质会蒸发掉60左右的水分，这样才能做到卖相、口感、味道三绝。”“可现在这只烤全猪，外表算是符合要求，可因为烤制方法不当，里面的水分起码损失了80以上，这样一来，它的肉质就比较干、比较柴，吃起来口感就差太远了。”他这话还是冲着大家说的，因此语气相当好。大家一下又有点懵，再次认真地看起这只烤全猪来。里面真的很干吗伊凡是怎么看出来的可不管大家怎么看，也还是看不出来，毕竟这只烤全猪的外表看起来真的很不错。伊海华也没看出来。莫非这小子还在唬人他立即就问了一句“你说得倒是轻巧，你怎么来证明这一点”“很简单，烤全猪是从肚子下剖开取内脏的，你稍微抬起一点，就能看到里面的肉质。”伊凡的表情无比镇定。伊海华不信。他先走了上去，轻轻抬起了烤全猪头的，探头下去认真查看了一番。好像是有点干他又身上戳了戳猪皮。确实有点硬查看过后，伊海华已经不那么自信了。他很想继续质疑。可问题是族人们都已经被伊凡所说的话勾起了好奇心，纷纷上来查验。不仅如此，他们还开始发表自己的看法。“确实是有点干，里面已经像肉干了。”“伊会长，伊凡说的好像没错哦”“伊会长，这事就算了吧，看来伊凡并没有对老祖宗不敬呢。”舆论一下子就站到了伊凡这一边，伊海华想再质疑都不太可能。而且，有人还在委婉地劝他，让他息事宁人。可问题是伊海华能息事宁人吗如果他就这么偃旗息鼓，岂不是证明他错了，是他在故意找茬这会让他在族人面前很没面子、威信扫地的伊海华的脸色变得非常难看。他不能接受这个结果。可那怎么办呢这难不倒伊海华。他故作镇定，又开始发难“伊凡，你读书读傻了吧”这话一出口，立即就吸引了所有族人的目光。在大家惊讶的眼神中，伊海华说出了自己的理由。“厨艺发展到现在，同一道菜已经有了几十上百种做法，你现在却拿着古代的标准来说这只烤全猪不入流谁告诉你烤全猪不能烤干一点的我就喜欢吃干的，那样有嚼头”众族人“”对啊，这样说好像也有点道理啊伊凡刚才的解释还不能完全说明问题于是，大家又把关注的目光投向了伊凡，希望他能进一步解释。伊凡无奈地摇了摇头。唉，见过不要脸的，没见过这么不要脸的他原本还想着，如果伊海华能顺着台阶下，那他也见好就收，不再为难他。可现在唉，看来他还是想把对老祖宗不敬的帽子给我扣上，然后撵我走人。这有点过分哦可是，我又该怎么反击呢伊凡陷入了沉思。