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回到学校后,叶秋的第一个感觉是麻辣烫店果然是打响了,走在教学楼的走廊,不时能听见有人在说麻辣烫好吃,晚还要继续吃之类的话,也有人是被麻辣烫的火爆程度所吸引,想去尝尝鲜。 </p>
总之,一切如同叶秋预感的那样。</p>
不过也是,后世麻辣烫风靡全国各地,不是没一点道理的。</p>
晚放学的时候,叶秋看见一群人疯了一样的朝着学校外面跑,一边跑还一边说:“快点,不早点去又得排队排很久,而且很有可能吃不到!”</p>
这话倒是不假,如果晚的客人还像午那样火爆,那么吃不是正常的,因为晚放学到晚自习时间,只有一个小时的时间,不像午那么充足。</p>
到了地方,果然看见店里已经坐满了人,下午才让李根搭起来的棚子,这会儿也陆陆续续有人坐进去。又过了十来分钟,店门口又排起了长龙。</p>
排队的人群还不时的发出感叹:“艹啊,要不要这样啊,不来晚了一会儿嘛,怎么又没座位了……”</p>
“都是你,叫你早点来你不来,现在好了吧……”</p>
“唉,又得排队……”</p>
麻辣烫店的火热情况让李根和牛耿俩人忙的脚不沾地,叶秋又充当了一回洗碗工。</p>
忙了大半个小时,叶秋看了看时间,对牛耿他们说:“李大哥,你们忙吧,我去吃点东西,去课了。”</p>
“好!”</p>
李根忙的头也顾不抬,说了一声好,甚至都不知道这说话的人是自己老板。</p>
叶秋也不怪他,去旁边的小卖部买了点面包,走了。</p>
麻辣烫的情况差不多定了,算日后情况会有回落,也不会回落到哪里去。而且叶秋觉得麻辣点的火热情况会维持一段时间,因为今天只是麻辣烫店的第一天营业,传单虽然发了不少,可是还没有深入到每一个同学的心里。</p>
也许等开个十天半月的,全校七八成的人都会知道了。届时生意恐怕会现在还火爆。</p>
麻辣烫店的大局差不多算是定了,叶秋也能放下心来了,可以安心复习了。</p>
晚自习分两节课,一共两个小时,叶秋在这两个小时里都在认真做题。他的底子薄,这会儿要是再不打底子,来不及了。好在他的记忆力强,数学题这种讲究记忆和逻辑的东西,题目做多了自然会一点通。</p>
做了两个小时的题,感觉也差不多了,叶秋休息了一会,晚自习下课了。</p>
再次来到麻辣烫店里,发现也有人,但已经不像午和晚那么火爆了。</p>
其实这也正常,晚自习下课都九点了,学生们都着急回家,没多少人愿意再花时间吃完东西再走。而且现在的学生普遍都穷,每天给的生活费那么点,普遍一天的生活费十块钱,少的像叶秋一样,只有五块钱。十块钱,在麻辣烫店搞半价的时间,勉勉强强吃两顿差不多。要是多吃素的话,能吃个三顿左右。</p>
不过算是这样,没到二十分钟,店里还是坐满了,外面的棚子也满了,还有十来个排队的。</p>
又等了将近半个小时,在已经没什么人的时候,叶秋和李根了楼,准备开始算账。</p>
拿出钱箱,发现钱是真不少,可大票没多少,普遍都是一块的两块的和五块的,连十块的都没多少,更别说一百五十了,还有不少硬币,一块的五毛的或者一毛的。</p>
不过看到这么一堆钱,也把李根乐的够呛,在数钱的时候一边数一边乐,好像这些钱都是他的一样。</p>
数钱用了小半个小时,总算是数完了,李根满嘴傻笑的对叶秋说:“老板,我们发财了!我数了一下,不算后面还没拿来的钱,我们今天一天足足赚了块。这还是半价呢,要是不半价,那……我的天啊!”</p>
李根乐傻了,好像这些钱都是他的一样。</p>
叶秋笑了笑,其实在洗碗的时候,他的心里大致有个谱。午是客流量顶峰,由于时间充足,学生们也乐意排队,估计能有个不到二百人,晚少了点,不过由于临时在外面加了六套桌椅,减少了客人流失率,也有个小二百人,也有个至于夜间嘛,差不多不到一百人,总共加起来四五百人的客流量,人均消费六块多。</p>
别看营收不少,其实利润不高,因为他们这天是按照半价销售的。能有个七八百的利润差不多了。</p>
要是等恢复原价了,营收能增长不少。不过这样的话,客流量估计也没那么多了,但是实打实的利润却是提来了。预计到时候的营收能有个四五千块吧,一个月能有个十来万的营收。刨去人工、菜的成本、水电和房租等乱七八糟的开支,一个月少说也能赚个六七万块,一年是七八十万。</p>
七八十万能干啥?</p>
能在燕京三环买套房,全款!</p>
这个时候的人民币还是坚挺的。</p>
不过好日子也不会太长久,毕竟快放寒假了,虽然到时候也会有人过来吃,但客流量肯定不学的时候。</p>
他正想着,李根忽然说:“老板,要不咱们明天恢复原价吧?这样打半折,眼睁睁的看着钱走,挺难过的。”</p>
叶秋瞪了他一眼,说:“说了打折三天,是打折三天,一个小时都不许含糊的!”</p>
李根一愣,没想到他的提议却遭到了老板的强烈反对。要知道要是提前结束打折,那得多挣好几千呢。他只是拿工资做事的人,都觉得白白看着钱溜走很是心疼,更别说叶秋这个老板了。</p>
一时间,他发现自己看不透这个年纪自己小了快一旬的年轻人。</p>
叶秋在发了一句火以后,又耐心的说:“我不是不知道你在想什么,可是相起那几千块钱来说,咱们的信誉更加重要。无论是做人还是做生意,这信誉是很重要的。像如果我哪一天忽然觉得给你们的工资太高了,说要降低工资,你们乐意吗?算你们一时愿意因为没钱而在我这里工作,可是你心里会这么想吗?不会吧。所以别看这只是赚取了一时的利益,可却损失了长久的利益。做人,不能这么目光短浅!”</p>
这个将近三十岁的汉子,在子弹和刺刀面前不曾低头,但在他这一番话之下,却彻底低下了头。</p>
他恭声说:“老板,我错了,我不会再这样了。”</p>
叶秋点点,拍拍他的肩膀,说:“嗯,今天差不多可以结束了,你也累了一天了。早点休息,明天还要早起去进货呢。”</p>
“是。”</p>
李根说。</content></p>
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回到学校后,叶秋的第一个感觉是麻辣烫店果然是打响了,走在教学楼的走廊,不时能听见有人在说麻辣烫好吃,晚还要继续吃之类的话,也有人是被麻辣烫的火爆程度所吸引,想去尝尝鲜。 </p>
总之,一切如同叶秋预感的那样。</p>
不过也是,后世麻辣烫风靡全国各地,不是没一点道理的。</p>
晚放学的时候,叶秋看见一群人疯了一样的朝着学校外面跑,一边跑还一边说:“快点,不早点去又得排队排很久,而且很有可能吃不到!”</p>
这话倒是不假,如果晚的客人还像午那样火爆,那么吃不是正常的,因为晚放学到晚自习时间,只有一个小时的时间,不像午那么充足。</p>
到了地方,果然看见店里已经坐满了人,下午才让李根搭起来的棚子,这会儿也陆陆续续有人坐进去。又过了十来分钟,店门口又排起了长龙。</p>
排队的人群还不时的发出感叹:“艹啊,要不要这样啊,不来晚了一会儿嘛,怎么又没座位了……”</p>
“都是你,叫你早点来你不来,现在好了吧……”</p>
“唉,又得排队……”</p>
麻辣烫店的火热情况让李根和牛耿俩人忙的脚不沾地,叶秋又充当了一回洗碗工。</p>
忙了大半个小时,叶秋看了看时间,对牛耿他们说:“李大哥,你们忙吧,我去吃点东西,去课了。”</p>
“好!”</p>
李根忙的头也顾不抬,说了一声好,甚至都不知道这说话的人是自己老板。</p>
叶秋也不怪他,去旁边的小卖部买了点面包,走了。</p>
麻辣烫的情况差不多定了,算日后情况会有回落,也不会回落到哪里去。而且叶秋觉得麻辣点的火热情况会维持一段时间,因为今天只是麻辣烫店的第一天营业,传单虽然发了不少,可是还没有深入到每一个同学的心里。</p>
也许等开个十天半月的,全校七八成的人都会知道了。届时生意恐怕会现在还火爆。</p>
麻辣烫店的大局差不多算是定了,叶秋也能放下心来了,可以安心复习了。</p>
晚自习分两节课,一共两个小时,叶秋在这两个小时里都在认真做题。他的底子薄,这会儿要是再不打底子,来不及了。好在他的记忆力强,数学题这种讲究记忆和逻辑的东西,题目做多了自然会一点通。</p>
做了两个小时的题,感觉也差不多了,叶秋休息了一会,晚自习下课了。</p>
再次来到麻辣烫店里,发现也有人,但已经不像午和晚那么火爆了。</p>
其实这也正常,晚自习下课都九点了,学生们都着急回家,没多少人愿意再花时间吃完东西再走。而且现在的学生普遍都穷,每天给的生活费那么点,普遍一天的生活费十块钱,少的像叶秋一样,只有五块钱。十块钱,在麻辣烫店搞半价的时间,勉勉强强吃两顿差不多。要是多吃素的话,能吃个三顿左右。</p>
不过算是这样,没到二十分钟,店里还是坐满了,外面的棚子也满了,还有十来个排队的。</p>
又等了将近半个小时,在已经没什么人的时候,叶秋和李根了楼,准备开始算账。</p>
拿出钱箱,发现钱是真不少,可大票没多少,普遍都是一块的两块的和五块的,连十块的都没多少,更别说一百五十了,还有不少硬币,一块的五毛的或者一毛的。</p>
不过看到这么一堆钱,也把李根乐的够呛,在数钱的时候一边数一边乐,好像这些钱都是他的一样。</p>
数钱用了小半个小时,总算是数完了,李根满嘴傻笑的对叶秋说:“老板,我们发财了!我数了一下,不算后面还没拿来的钱,我们今天一天足足赚了块。这还是半价呢,要是不半价,那……我的天啊!”</p>
李根乐傻了,好像这些钱都是他的一样。</p>
叶秋笑了笑,其实在洗碗的时候,他的心里大致有个谱。午是客流量顶峰,由于时间充足,学生们也乐意排队,估计能有个不到二百人,晚少了点,不过由于临时在外面加了六套桌椅,减少了客人流失率,也有个小二百人,也有个至于夜间嘛,差不多不到一百人,总共加起来四五百人的客流量,人均消费六块多。</p>
别看营收不少,其实利润不高,因为他们这天是按照半价销售的。能有个七八百的利润差不多了。</p>
要是等恢复原价了,营收能增长不少。不过这样的话,客流量估计也没那么多了,但是实打实的利润却是提来了。预计到时候的营收能有个四五千块吧,一个月能有个十来万的营收。刨去人工、菜的成本、水电和房租等乱七八糟的开支,一个月少说也能赚个六七万块,一年是七八十万。</p>
七八十万能干啥?</p>
能在燕京三环买套房,全款!</p>
这个时候的人民币还是坚挺的。</p>
不过好日子也不会太长久,毕竟快放寒假了,虽然到时候也会有人过来吃,但客流量肯定不学的时候。</p>
他正想着,李根忽然说:“老板,要不咱们明天恢复原价吧?这样打半折,眼睁睁的看着钱走,挺难过的。”</p>
叶秋瞪了他一眼,说:“说了打折三天,是打折三天,一个小时都不许含糊的!”</p>
李根一愣,没想到他的提议却遭到了老板的强烈反对。要知道要是提前结束打折,那得多挣好几千呢。他只是拿工资做事的人,都觉得白白看着钱溜走很是心疼,更别说叶秋这个老板了。</p>
一时间,他发现自己看不透这个年纪自己小了快一旬的年轻人。</p>
叶秋在发了一句火以后,又耐心的说:“我不是不知道你在想什么,可是相起那几千块钱来说,咱们的信誉更加重要。无论是做人还是做生意,这信誉是很重要的。像如果我哪一天忽然觉得给你们的工资太高了,说要降低工资,你们乐意吗?算你们一时愿意因为没钱而在我这里工作,可是你心里会这么想吗?不会吧。所以别看这只是赚取了一时的利益,可却损失了长久的利益。做人,不能这么目光短浅!”</p>
这个将近三十岁的汉子,在子弹和刺刀面前不曾低头,但在他这一番话之下,却彻底低下了头。</p>
他恭声说:“老板,我错了,我不会再这样了。”</p>
叶秋点点,拍拍他的肩膀,说:“嗯,今天差不多可以结束了,你也累了一天了。早点休息,明天还要早起去进货呢。”</p>
“是。”</p>
李根说。</content></p>
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