见离说得有声有色，连说代划的说起几人如何和老茂斗智斗勇不提，单说牧子语和霍焱珏两人。请百度搜索看最全！更新最快的小说!</p>
话说牧子语和霍焱珏两人坐着车来到了盐城，盐城顾名思义是食盐的最大批发基地。</p>
可是在盐城，生意最好的不是食盐批发商，而是卖淡水及热水的水房生意最好。</p>
排队买水的人能把街道都堵死了，这么热的天，却没有人穿浅色的衣物，空气里除了海盐的味道，还有浓种的汗味。</p>
“他们穿颜色这么深的衣服不热吗？”坐在盐城二楼，等着打水的人散去的牧子语对着身边的霍焱珏小声的说道。</p>
“因为深色耐脏！”霍焱珏喝了口茶说道。</p>
“是啊，客官有所不知，我们这盐城什么都不缺，是缺淡水，所以我们这的几家水房都是每天半夜要跑到百里外的地方拉水拉柴，早卯时（早6点）开始售水，这会正是全城和周遭村落的人来打水的时候。”这会儿酒楼里没什么客人，小二哥和牧子语他们闲聊了起来。</p>
“烧好的水？怎么不买水回家自己烧？”牧子语和霍焱珏是凑着那个村子买水的牛车过来的。</p>
“客官您说笑了，咱们这毗邻大海，哪有哪么多柴可烧？”小二哥好笑的说道，“客官是第一次来盐城吧？”</p>
“可……”牧子语刚想说他们刚过来的村子附近的山不都是大树时，被霍焱珏打断了。</p>
霍焱珏俯在牧子语耳边轻声说，“海边，大河附近的树是不可以随便碰的，会砍头的！”</p>
原来是这样，牧子语表示理解的点了点头，道，“那吃饭如何解决？”</p>
“这里偶尔也会有来进盐的盐商或是远处的村子的人家到这里来卖柴，价钱别处略贵，却也是刚拿来被哄抢一空，那些家里有车马的人家都愿意来这卖材。”小二袖着手望着窗下打水的人群说道，“如果要是真的没卖到柴到酒楼或小食肆对付几天，饭总是要吃的不是！”</p>
小二刚说完，后面的大厨吆喝着菜啦，小二下楼去端菜。</p>
到了海边当然是要吃海鲜了，这里的茶水居然海鲜还贵。</p>
“他们怎么不打井呢？”牧子语问霍焱珏。</p>
“知道这为什么叫盐城吗？”看到牧子语摇头，霍焱珏说，“因为这里的井水也是咸的。”</p>
牧子语对霍焱珏说道，“要是柴火够多的话，他们完全可以通过蒸馏，把井里的咸水变成淡水，只是这里连用柴都要限制。”</p>
海水的话其实也可以，只是牧子语总感觉海水像游泳池里的水一样不能喝，听到有井水把蒸馏法说了出来。</p>
“这位先生，请问如何把咸井水变成淡水？”隔壁桌做了一个年男子听到牧子语的话后，过来问道，像是怕被误会似的，连忙自我介绍道，“鄙人姓杜，盐城知府，若先生能告知处理淡水的法子，杜某定有重谢！”</p>
“见过知府大人，法子很简单，重谢不必了，能为盐城百姓做点事也是我们身为大全子民的职责。”牧子语起身行礼道。</p>
“那多谢先生了，不知先生贵姓？”杜知府听声音知道牧子语是女的了，只是因为牧子语做男装打扮他不好拆穿罢了。</p>
再说，大全有才之人统称为先生，不论男女老少，只要是知他人所不知，都能被称为先生。</p>
“先生不敢当，鄙人免贵姓赵。”牧子语随便胡诌了个姓出来说道。</p>
“实不相瞒赵先生，因为淡水的缺乏，盐城百姓看似富有，其实大半银钱都花到了买水，可是盐城没有能喝的水，除了买水别无他法，毕竟人家跑老远拉来淡水也不容易不是。”杜知府也是颇有些无奈。</p>
想当年他踌躇满志的来到盐城做知府，是为了改变盐城百姓的生活条件，可是现实却给了他一个响亮的耳光，他在盐城做知府已经十年有余，几次调任都被他请旨替换他人，毕竟他曾在圣面前说过若不改变盐城百姓的生活状态，绝不进京任职。</p>
关于杜知府的事，在来的路霍焱珏已经跟牧子语普及过了，杜清廉，为人和他的名字一样清正廉洁，是历朝历代少有的一股清流，只是为人刻板，有些死脑筋，只要是他认定的事，是撞了南墙也不回头，除非撞死了。</p>
杜清廉刚刚自我介绍的时候，霍焱珏没有说话，牧子语知道这个知府是真的了，既然是个清官，那肯定没什么钱，倒不如把蒸馏的法子送给他，好做个顺水人情。</p>
说话间，小二端着饭菜来了，小二看到同桌坐的杜清廉道，“杜知府，您的菜也和这两位客官的摆在一起吗。”</p>
“摆一起吧，这顿饭我请了。”杜清廉说道。</p>
“好类！”小二又下去端菜了。</p>
“这怎么好意思呢？”牧子语客气道。</p>
主要还是小二的话，证实了杜清廉的身份。</p>
“应该的！”杜清廉说道。</p>
牧子语还想要推脱，被霍焱珏轻轻撞了下腿，于是改口道，“那多谢杜知府款待了。”</p>
“先生不必如此客气。”两人寒暄道。</p>
小二又了几次菜，齐了。</p>
一桌子海鲜，不是清蒸的，是水煮的，不得不说大全的饮食真是寡淡的可以，以后开酒楼生意一定好。</p>
几人吃过饭后，牧子语让小二拿了笔墨，画了一个圆肚大锅，只是盖子的部分分了两层。</p>
里面的那层像是老试的烧炭火锅，只是把个火锅做成了盖子，而原本放碳的那个圆筒成了水蒸气的出口。</p>
锅沿的另一边，斜着弄了一个像是滑滑梯样的出水口，等水蒸气从火锅圆洞里冒出来，依附在外层锅盖的壁沿，形成水珠滑落进火锅的锅里，然后再顺着出水口出去。</p>
这样，一个简单的蒸馏锅做好了。</p>
杜清廉看着那张图，嘴里直嚷嚷着，“妙啊，果然妙哉！”</p>
原来，最早的时候杜清廉让人试过熬井盐水，然后收集锅盖的水珠。</p>
那些水珠的确变成了淡水，并且锅底留下了厚厚的一层盐。</p>
只是那样收集水珠实在是慢，还得要注意不让蒸气烫到自己，麻烦的紧，后来也不再用了。</p>
这次一看到牧子语画的这个锅，杜清廉知道，提炼淡水这事成了。</p>
“这蒸馏出来的盐还要经过提炼才能食用。”牧子语提醒道。</p>
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话说牧子语和霍焱珏两人坐着车来到了盐城，盐城顾名思义是食盐的最大批发基地。</p>
可是在盐城，生意最好的不是食盐批发商，而是卖淡水及热水的水房生意最好。</p>
排队买水的人能把街道都堵死了，这么热的天，却没有人穿浅色的衣物，空气里除了海盐的味道，还有浓种的汗味。</p>
“他们穿颜色这么深的衣服不热吗？”坐在盐城二楼，等着打水的人散去的牧子语对着身边的霍焱珏小声的说道。</p>
“因为深色耐脏！”霍焱珏喝了口茶说道。</p>
“是啊，客官有所不知，我们这盐城什么都不缺，是缺淡水，所以我们这的几家水房都是每天半夜要跑到百里外的地方拉水拉柴，早卯时（早6点）开始售水，这会正是全城和周遭村落的人来打水的时候。”这会儿酒楼里没什么客人，小二哥和牧子语他们闲聊了起来。</p>
“烧好的水？怎么不买水回家自己烧？”牧子语和霍焱珏是凑着那个村子买水的牛车过来的。</p>
“客官您说笑了，咱们这毗邻大海，哪有哪么多柴可烧？”小二哥好笑的说道，“客官是第一次来盐城吧？”</p>
“可……”牧子语刚想说他们刚过来的村子附近的山不都是大树时，被霍焱珏打断了。</p>
霍焱珏俯在牧子语耳边轻声说，“海边，大河附近的树是不可以随便碰的，会砍头的！”</p>
原来是这样，牧子语表示理解的点了点头，道，“那吃饭如何解决？”</p>
“这里偶尔也会有来进盐的盐商或是远处的村子的人家到这里来卖柴，价钱别处略贵，却也是刚拿来被哄抢一空，那些家里有车马的人家都愿意来这卖材。”小二袖着手望着窗下打水的人群说道，“如果要是真的没卖到柴到酒楼或小食肆对付几天，饭总是要吃的不是！”</p>
小二刚说完，后面的大厨吆喝着菜啦，小二下楼去端菜。</p>
到了海边当然是要吃海鲜了，这里的茶水居然海鲜还贵。</p>
“他们怎么不打井呢？”牧子语问霍焱珏。</p>
“知道这为什么叫盐城吗？”看到牧子语摇头，霍焱珏说，“因为这里的井水也是咸的。”</p>
牧子语对霍焱珏说道，“要是柴火够多的话，他们完全可以通过蒸馏，把井里的咸水变成淡水，只是这里连用柴都要限制。”</p>
海水的话其实也可以，只是牧子语总感觉海水像游泳池里的水一样不能喝，听到有井水把蒸馏法说了出来。</p>
“这位先生，请问如何把咸井水变成淡水？”隔壁桌做了一个年男子听到牧子语的话后，过来问道，像是怕被误会似的，连忙自我介绍道，“鄙人姓杜，盐城知府，若先生能告知处理淡水的法子，杜某定有重谢！”</p>
“见过知府大人，法子很简单，重谢不必了，能为盐城百姓做点事也是我们身为大全子民的职责。”牧子语起身行礼道。</p>
“那多谢先生了，不知先生贵姓？”杜知府听声音知道牧子语是女的了，只是因为牧子语做男装打扮他不好拆穿罢了。</p>
再说，大全有才之人统称为先生，不论男女老少，只要是知他人所不知，都能被称为先生。</p>
“先生不敢当，鄙人免贵姓赵。”牧子语随便胡诌了个姓出来说道。</p>
“实不相瞒赵先生，因为淡水的缺乏，盐城百姓看似富有，其实大半银钱都花到了买水，可是盐城没有能喝的水，除了买水别无他法，毕竟人家跑老远拉来淡水也不容易不是。”杜知府也是颇有些无奈。</p>
想当年他踌躇满志的来到盐城做知府，是为了改变盐城百姓的生活条件，可是现实却给了他一个响亮的耳光，他在盐城做知府已经十年有余，几次调任都被他请旨替换他人，毕竟他曾在圣面前说过若不改变盐城百姓的生活状态，绝不进京任职。</p>
关于杜知府的事，在来的路霍焱珏已经跟牧子语普及过了，杜清廉，为人和他的名字一样清正廉洁，是历朝历代少有的一股清流，只是为人刻板，有些死脑筋，只要是他认定的事，是撞了南墙也不回头，除非撞死了。</p>
杜清廉刚刚自我介绍的时候，霍焱珏没有说话，牧子语知道这个知府是真的了，既然是个清官，那肯定没什么钱，倒不如把蒸馏的法子送给他，好做个顺水人情。</p>
说话间，小二端着饭菜来了，小二看到同桌坐的杜清廉道，“杜知府，您的菜也和这两位客官的摆在一起吗。”</p>
“摆一起吧，这顿饭我请了。”杜清廉说道。</p>
“好类！”小二又下去端菜了。</p>
“这怎么好意思呢？”牧子语客气道。</p>
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“应该的！”杜清廉说道。</p>
牧子语还想要推脱，被霍焱珏轻轻撞了下腿，于是改口道，“那多谢杜知府款待了。”</p>
“先生不必如此客气。”两人寒暄道。</p>
小二又了几次菜，齐了。</p>
一桌子海鲜，不是清蒸的，是水煮的，不得不说大全的饮食真是寡淡的可以，以后开酒楼生意一定好。</p>
几人吃过饭后，牧子语让小二拿了笔墨，画了一个圆肚大锅，只是盖子的部分分了两层。</p>
里面的那层像是老试的烧炭火锅，只是把个火锅做成了盖子，而原本放碳的那个圆筒成了水蒸气的出口。</p>
锅沿的另一边，斜着弄了一个像是滑滑梯样的出水口，等水蒸气从火锅圆洞里冒出来，依附在外层锅盖的壁沿，形成水珠滑落进火锅的锅里，然后再顺着出水口出去。</p>
这样，一个简单的蒸馏锅做好了。</p>
杜清廉看着那张图，嘴里直嚷嚷着，“妙啊，果然妙哉！”</p>
原来，最早的时候杜清廉让人试过熬井盐水，然后收集锅盖的水珠。</p>
那些水珠的确变成了淡水，并且锅底留下了厚厚的一层盐。</p>
只是那样收集水珠实在是慢，还得要注意不让蒸气烫到自己，麻烦的紧，后来也不再用了。</p>
这次一看到牧子语画的这个锅，杜清廉知道，提炼淡水这事成了。</p>
“这蒸馏出来的盐还要经过提炼才能食用。”牧子语提醒道。</p>
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