第184章 大师级的御厨2
他想要在这里工作,自然要让女主人见识见识他的拿手本领。
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萧?文?15陶玖似鹕恚?白撸?掖?6宓匠?靠纯慈ァ!
四合院的大厨房,是一个非常现代化的无烟厨房,用的全是最高科技的新厨具。
但因为之前萧宸烈很少回来住,萧?文?指兆乩疵欢嗌偬欤??宜?惨恢痹诿β担??恳裁豢??复位穑??裕?飧龀?坷锏囊磺杏镁撸??蓟拐感嘛?痢
这个极具现代化的厨房,在一般人来说,已经够高端的了。
但在盛国峰的眼里,他以专业的眼光来看这个厨房,就缺了不少的东西。
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盛国峰张嘴就来,“还差一个能烧猛火的大炒炉、一个蒸柜、一个做烧腊的机器,刀具也还差大砍刀和剔骨刀,其它的,先凑合用吧,以后再慢慢添置也行,毕竟这是家里,又不是大酒店!”
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检查完了厨房用具,盛国峰走到那三门的大冰箱面前,打开看了看里面存放的食材。
看到里面的食材倒是挺齐全,海产品有海鱼、虾、蟹,还有淡水鱼、鸡肉、猪肉、羊肉,以及鸡蛋、蔬菜、瓜果、姜、葱等等,看着都还挺新鲜,倒是勉强可以做几个菜出来。
盛国峰朝萧?文?恿嘶邮郑?靶辛耍?俜蛉耍??鋈グ桑?酉吕淳涂次业牧恕!
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盛国峰乐呵呵地笑,“不用你帮,你一会儿等着吃就行了。”
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作为御厨大师的盛国峰,他最拿手的、也研究了一辈子的菜,就是满汉全席。
满汉全席这108道菜,他可以拍着胸脯说,只要有材料,他熟得可以上手就做。
这里正好有鱼、虾、蟹,他可以给少夫人做一个奶汁鱼片、一个罗汉大虾、还有一个鼓板龙蟹。
看到有豆苗和鸡肉,正好可以再做一个鸡丝豆苗。
最后,再做一个五香羊肉,炒一个青菜,来一锅家常的蕃茄蛋花汤,六菜一汤,应该够了。
打定主意的盛国峰,动起手来,速度非常快,他这几十年的刀功和厨艺火候,可不是吹出来的,同时掌控几个炉灶炒菜,对他来说,都不是问题。
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满汉全席这108道菜,他可以拍着胸脯说,只要有材料,他熟得可以上手就做。
这里正好有鱼、虾、蟹,他可以给少夫人做一个奶汁鱼片、一个罗汉大虾、还有一个鼓板龙蟹。
看到有豆苗和鸡肉,正好可以再做一个鸡丝豆苗。
最后,再做一个五香羊肉,炒一个青菜,来一锅家常的蕃茄蛋花汤,六菜一汤,应该够了。
打定主意的盛国峰,动起手来,速度非常快,他这几十年的刀功和厨艺火候,可不是吹出来的,同时掌控几个炉灶炒菜,对他来说,都不是问题。