“价格还未决定，要等我们掌柜的品尝过你的灌汤包后再决定。如果你这灌汤包真要卖，我们将给你一天的时间准备，后天你拿着你的灌汤包来我们酒楼，我们掌柜的品尝过后再跟你详细谈。放心，价格不会亏待你的。”宋掌柜道。
“我这灌汤包要热的时候才好吃。等我把做好的灌汤包拿去酒楼，就已经失去那个味道了。就算把已经冷却的包子再加热，也完全没有了那个味道。后天早上我带着我做好的灌汤包馅到了你们酒楼再做做好了马上品尝。可好”於瑞秋皱了皱眉头后道。
“於娘子思虑的周全。那就按你的去做吧。你后天巳时到我们店，那个点我们店刚开门，顾客还不是很多，掌柜也抽的空出来品尝。”宋掌柜先是思考了一下，然后肯定地。
“那敢情好。我这还有一道独家菜，名为水煮鱼。鱼经过独家秘方烹饪，煮出来的鱼片口感滑嫩，鲜香麻辣，非常适合冬季吃。贵店里可是需要若需要，到时我带上配料，也在贵店做上一盆，顺带让贵掌柜品尝，不是我夸口，这鱼你吃了第一遍，肯定想吃第二遍。这道菜一出世，经过香满楼的推广，将会红遍整个束王朝。”於瑞秋夸下海口道。
灌汤包的方子也不知道能卖多少钱
但是再加上一个水煮鱼的方子，自己和安然年内不愁钱花。
香满楼在全国的生意做的很大，在原主的记忆里，京城也有香满楼的分店。香满楼在全国开那么大，背后必定有着很大的势力。
自己能在香满楼卖出灌汤包的方子，也算不错，但是能得到香满楼的庇佑还有点远。
於瑞秋打算把水煮鱼的方子也卖出去，除了赚些钱买地买山外，更希望得到香满楼的庇佑。
能得到它的庇佑，以后在黄子岭村就不怕有人算计自己，抢自己的东西，卖方子的银子也能保住。
如果没有得到香满楼的庇护，就算这方子能换钱，於瑞秋也不敢卖。
一个女人带着一个孩，没有家族依靠，身家丰厚，在这个没有法制，没有人权、没有隐私的社会，如何能保全
只能想法子靠别人的庇佑。
宋掌柜一到香满楼，於瑞秋马上就意识到靠山来了。
另外，卖水煮鱼的方子，从更深的一层来，跟香满楼扯上更深的关系，以后的葡萄酒的销路就不用愁了。
一箭三雕。
宋掌柜又思考了一下，才道“也好，这菜品你的天花乱坠，到时可别让我们失望。到后天你一起准备些配料再过来。可是要我们准备什么鱼”
“准备一条两斤多重的大草鱼即可。长吻?江团鱼更佳。”於瑞秋道。
“那行，宋某这就告辞了，后天期待於娘子的到来。”宋掌柜搓搓手，道。
“宋掌柜，这都快到傍晚了，吃过晚饭再走吧。”於瑞秋做客气留客状。
“不了，太晚了，再留下来对於娘子的名声有碍”宋掌柜客气道。
於瑞秋也不再挽留，送他出门后准备晚饭等不提。
第二天，於瑞秋还是照平常一样忙碌。
唯一不同的是，整理完菜园子吃过早饭后去村里的黄屠户那里买了一斤多的猪皮、一只猪蹄，几根大骨头。
还订了两斤五花肉，让他明天早上一大早送过来。
皮冻做好后要放在井水上面“冻着”，才能做成。
所以今天晚上就要开始做了，而肉馅却要新鲜，明天做更好。
两斤五花肉，除去拿去香满楼做灌汤包外，更多是因为自己也想做一些。
很久不做灌汤包了，这次多买些材料，明天多做一些，自己家解解馋，尹叔家也要送上一些。
这段日子於安然也是固定时间去尹叔家学习。
自己没有什么能感谢尹叔的地方，只能做些吃请他吃。
路上不少人看到於瑞秋，又开始指指点点，有些还在一起声讨论。
於瑞秋知道他们肯定是在议论昨晚宋掌柜的马车。
村里很少有马车过来，更何况马车上坐着一个男子，这个男子还是到村里的单身女人家。
村民纷纷猜测这是谁为什么来找於瑞秋
於瑞秋也不理，径直回家。
丁大点事，在这个村，也能成为话题。
从黄屠户里回到家后，於瑞秋依旧用盆把肉装好，放在桶里，吊上井上。
天气那么热，不这样“冻着”，生肉很容易发臭。
下午，於瑞秋去把昨天捡到的柴背回家。
足足有五捆之多，花了於瑞秋两个多时。
於瑞秋力气不大，背不了太重的柴，所以背的也有些慢。
等到回到家，已然筋疲力尽，衣服已经湿了又干，干了又湿好几遍了。
农活太累了
怪不得中国总是称自己勤劳。
那是因为没有先进生产力，即而没有先进的生产工具，所以才不得不勤劳。
不勤劳，劳活干不完。
如果现在就有车什么的，哪个愿意自己花大时间亲自来背，一车就搞定。
这落后的生产力
於瑞秋在心里默默诽谤。
短暂休息后，於瑞秋开始忙活起来。
首先是做皮冻。
这并没有什么难度，於瑞秋做了那么多次灌汤包，早已无比熟悉。
其次是做配料，把一些需要的用到的配料磨成粉备用。比如胡椒。
这里的胡椒并不是像超市买的胡椒粉，而是一颗颗黑色的圆点。
要用到胡椒粉时，只能把它捣碎后磨成粉。
最后，开始准备做水煮鱼要用的配料。
鱼、豆芽、葱、姜等酒楼有。
於瑞秋要带的只有干辣椒、花椒、豆瓣、胡椒粉等。
於瑞秋把这些配料包在一起，放在篮子里，明天一起带过去。
最后，於瑞秋开始忙今天晚上的晚餐。
晚餐是红焖猪蹄和清炒油菜、还有蛋花汤。
红焖猪蹄是於瑞秋和於安然最喜欢的一道菜之一。
娘俩两个能两天吃完一个猪蹄。
实在是太好吃了。
特别是於瑞秋的手艺够好
做的红焖猪蹄香而不腻，安然经常吃了两腮鼓鼓。
睡前，於瑞秋开始用大骨吊高汤。
还是用原来吊高汤用的大瓦煲，先把大骨汆水，去掉腥味，然后大火煲一时，火继续煲，煲足一个晚上，这样，吊出来的高汤才又鲜又浓。
一切准备就绪，就等明天的到来作者有话求收藏、求推荐、求评论添加"hongcha866"威信公众号，看更多好看的！
“我这灌汤包要热的时候才好吃。等我把做好的灌汤包拿去酒楼，就已经失去那个味道了。就算把已经冷却的包子再加热，也完全没有了那个味道。后天早上我带着我做好的灌汤包馅到了你们酒楼再做做好了马上品尝。可好”於瑞秋皱了皱眉头后道。
“於娘子思虑的周全。那就按你的去做吧。你后天巳时到我们店，那个点我们店刚开门，顾客还不是很多，掌柜也抽的空出来品尝。”宋掌柜先是思考了一下，然后肯定地。
“那敢情好。我这还有一道独家菜，名为水煮鱼。鱼经过独家秘方烹饪，煮出来的鱼片口感滑嫩，鲜香麻辣，非常适合冬季吃。贵店里可是需要若需要，到时我带上配料，也在贵店做上一盆，顺带让贵掌柜品尝，不是我夸口，这鱼你吃了第一遍，肯定想吃第二遍。这道菜一出世，经过香满楼的推广，将会红遍整个束王朝。”於瑞秋夸下海口道。
灌汤包的方子也不知道能卖多少钱
但是再加上一个水煮鱼的方子，自己和安然年内不愁钱花。
香满楼在全国的生意做的很大，在原主的记忆里，京城也有香满楼的分店。香满楼在全国开那么大，背后必定有着很大的势力。
自己能在香满楼卖出灌汤包的方子，也算不错，但是能得到香满楼的庇佑还有点远。
於瑞秋打算把水煮鱼的方子也卖出去，除了赚些钱买地买山外，更希望得到香满楼的庇佑。
能得到它的庇佑，以后在黄子岭村就不怕有人算计自己，抢自己的东西，卖方子的银子也能保住。
如果没有得到香满楼的庇护，就算这方子能换钱，於瑞秋也不敢卖。
一个女人带着一个孩，没有家族依靠，身家丰厚，在这个没有法制，没有人权、没有隐私的社会，如何能保全
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宋掌柜一到香满楼，於瑞秋马上就意识到靠山来了。
另外，卖水煮鱼的方子，从更深的一层来，跟香满楼扯上更深的关系，以后的葡萄酒的销路就不用愁了。
一箭三雕。
宋掌柜又思考了一下，才道“也好，这菜品你的天花乱坠，到时可别让我们失望。到后天你一起准备些配料再过来。可是要我们准备什么鱼”
“准备一条两斤多重的大草鱼即可。长吻?江团鱼更佳。”於瑞秋道。
“那行，宋某这就告辞了，后天期待於娘子的到来。”宋掌柜搓搓手，道。
“宋掌柜，这都快到傍晚了，吃过晚饭再走吧。”於瑞秋做客气留客状。
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於瑞秋也不再挽留，送他出门后准备晚饭等不提。
第二天，於瑞秋还是照平常一样忙碌。
唯一不同的是，整理完菜园子吃过早饭后去村里的黄屠户那里买了一斤多的猪皮、一只猪蹄，几根大骨头。
还订了两斤五花肉，让他明天早上一大早送过来。
皮冻做好后要放在井水上面“冻着”，才能做成。
所以今天晚上就要开始做了，而肉馅却要新鲜，明天做更好。
两斤五花肉，除去拿去香满楼做灌汤包外，更多是因为自己也想做一些。
很久不做灌汤包了，这次多买些材料，明天多做一些，自己家解解馋，尹叔家也要送上一些。
这段日子於安然也是固定时间去尹叔家学习。
自己没有什么能感谢尹叔的地方，只能做些吃请他吃。
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村里很少有马车过来，更何况马车上坐着一个男子，这个男子还是到村里的单身女人家。
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下午，於瑞秋去把昨天捡到的柴背回家。
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於瑞秋力气不大，背不了太重的柴，所以背的也有些慢。
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这里的胡椒并不是像超市买的胡椒粉，而是一颗颗黑色的圆点。
要用到胡椒粉时，只能把它捣碎后磨成粉。
最后，开始准备做水煮鱼要用的配料。
鱼、豆芽、葱、姜等酒楼有。
於瑞秋要带的只有干辣椒、花椒、豆瓣、胡椒粉等。
於瑞秋把这些配料包在一起，放在篮子里，明天一起带过去。
最后，於瑞秋开始忙今天晚上的晚餐。
晚餐是红焖猪蹄和清炒油菜、还有蛋花汤。
红焖猪蹄是於瑞秋和於安然最喜欢的一道菜之一。
娘俩两个能两天吃完一个猪蹄。
实在是太好吃了。
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做的红焖猪蹄香而不腻，安然经常吃了两腮鼓鼓。
睡前，於瑞秋开始用大骨吊高汤。
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