127学做菜
哪里准了？
罗丹和翟正耀是干兄妹关系，根本就不是恋人关系，怎么可能有喜酒喝？且不谈两人感情怎么样，单说翟正耀家境优渥，就他出行的那辆桑塔纳，集合她家三代人之力连个零头都出不起。两人之间隔着一条无法逾越的鸿沟，她岂会不自量力去痴心妄想她够不着的东西？
罗丹没好意思接话，拿出从家里带来的爆米糖和酥糖，“大娘，小娴姐，这是我家昨天做的爆米糖和酥糖，吃完早饭你们尝尝？”
马翠华和孟小娴各拿了一块爆米糖吃，纷纷称赞好吃。
特别是孟小娴，又吃了一块，“罗丹，你家切的爆米糖，不像我从外面买到的甜得发腻，这爆米炒得好，芝麻也香，甜味适中。你赶紧帮我装进坛里，可别潮了。”
罗丹听命，从马翠华房里搬出两个青花纹喜字坛，擦洗干净后，一个装爆米糖，另一个装酥糖，装好后盖紧瓷瓶盖，再搬回房放好。
柳辉买好早餐回来，罗丹伺候三人吃完早餐后，问清楚她们想吃的菜再出门买菜。
当她拎着一篮子菜回来时，马翠华、孟小娴、柳辉三人坐在沙发上，露出出奇一致的微笑。
罗丹把菜搁在厨房后，走到客厅，给三人倒水，问：“怎么大家都笑得这么开心？是不是有啥喜事？”莫非孟小娴怀孕了？
“罗丹，我们等着喝你的喜酒。”
“罗丹，咱们也很熟了，你结婚会请我们去喝酒的吧？”
孟小娴和柳辉夫妻一唱一和，罗丹羞出个大红脸。她以为这事翻篇了，没想到又重提了。“小娴姐，柳姐夫，你们别拿我打趣了。”
孟小娴郑重地说：“罗丹，这不是打趣，而是我们真心期待喝你的喜酒。”
真心等着喝喜酒，也算是一种祝福。
然而，罗丹的意中人还没出现，她也不知自己何时结婚，目前家里那么穷困，她满脑子都是挣钱，哪里敢想什么儿女情长？“小娴姐，如果我真要结婚，肯定会请您们吃酒，成么？”
孟小娴笑说：“成啊！那我得开始攒份子钱了！”
罗丹捂嘴偷笑。
离罗丹辞工的日子越来越近，孟小娴看柳辉特别爱吃鱼，便跟着罗丹学做鱼。
孟小娴出发点是好的，可惜真的没什么厨艺天分。
从菜市场买来的鱼已经请鱼摊老板杀好了，省去了杀鱼这一步，少了很多麻烦。罗丹满以为不用教洗鱼，只要教怎么做鱼就好了。可是，孟小娴超级讨厌鱼腥味，戴了口罩和一次性塑料手套，颤抖地抓着鱼，双眼看向别处，没法使刀画十字。
不看鱼怎么往鱼背上画十字？罗丹担心孟小娴学做鱼出意外，便说：“小娴姐，既然你这么讨厌做鱼，何必勉强自己学做鱼？现在经济发展很快速，遍地都有餐馆。只要柳姐夫会挣钱，在哪里都吃得到鱼。”
孟小娴眉头微蹙，“我亲自做的鱼，那些饭馆子做的鱼根本没法比！”
“有爱这一味最为珍贵的调味料，外面的饭馆自然是做不出来同样的味道。”罗丹停顿了一下，准备接着说但是。
孟小娴放下鱼，笑得眉眼弯弯，“罗丹，你可真会说话。这话说得好，等会我学给柳辉听。”
“小娴姐，我话还没说完呢。”
“别说了，罗丹，赶紧教我做红烧鲫鱼。”
罗丹只得把请孟小娴不要学做鱼的话咽下肚子，抓着鱼放在水龙头下冲洗，洗净血水后，她左手按住鱼头和鱼身，右手拿着菜刀，往右斜画了六刀，再往左画六刀，这样画出来的交叉十字，均匀地分布在鱼背上。“小娴姐，这条鲫鱼一斤左右，鱼背上肉比较厚，画十字方便入味。鲫鱼的另一边还没画十字，小娴姐你来试试？”
孟小娴嫌弃地把鲫鱼翻了个身，拿出切菜的架势，按住鱼头，鱼滑滑的，一下刀切到了砧板上，鱼滑到了一旁。
“罗丹，给我找个钉子把这条鲫鱼钉在砧板上。”
鉴于孟小娴按不住鱼给鱼画十字很容易切到手，罗丹费了好长时间才找出一跟崭新的钉子，把那条鲫鱼给钉在了砧板上。
钉住了鱼头，孟小娴按住鱼腹，狠狠切一刀，鱼竟然头身分离！
红烧一整条鲫鱼，得形态完好才行。明明罗丹在一旁叮嘱下手不要太重，只要切一点点就行了，应该是很简单的事情，怎么到了孟小娴这里就这么地难？
倚在厨房门边观看的马翠华，连连叹息。“小娴，这么简单的事情你都做不好，还想做出合柳辉口味的鱼？只怕跟上天一样难。”
孟小娴说：“妈，我这刚学，你就给我浇冷水，影响我心情。你脚伤没好完全，还是坐在沙发上看电视吧！等我做好鱼了，再喊你吃。”
马翠华才不信，“想吃到你做的鱼，还不知道要等到猴年马月呢！”
孟小娴说：“妈，你咋老是损我？你信不信我跟着罗丹学这几天，过年的时候，我做出一桌年夜饭！”
做一桌年夜饭！好大的志气！
马翠华又道：“小娴，你别光说不练假把式，先做好一盘鱼再说年夜饭的事情。”
“哎呀，妈，你真是的，别再说了，去看电视！”
孟小娴脱了口罩和手套，把马翠华推到沙发上，把电视机开大声，才回厨房。
“罗丹，今年的年夜饭由我包了，从现在开始，你认真教我做菜，我一定要给我妈和柳辉露一手！”
在罗丹的印象里，孟小娴的厨艺停留在热菜、炒饭的地步，距离做一桌色香味俱全又寓意好的年夜饭水平，差太远了。不过，孟小娴有志做年夜饭，要苦练厨艺，罗丹只能尽全力相助。
红烧鲫鱼要下油锅煎至两面金黄，中途要翻面，像切成两段的鲫鱼卖相不行，罗丹决定不做红烧鲫鱼，改做清蒸鲫鱼。先往鱼身上涂抹少量料酒，再往鱼肚子里塞姜片和打结的葱结，接着往鱼身上铺满姜丝和葱白段，上蒸锅蒸十分钟。倒掉盘中水，取出姜丝和葱，再撒上小葱和蒸鱼豉油。小铁锅倒入菜籽油，加热至泡沫尽消，浇在鱼身上，发出滋滋的声音。
在罗丹的指导下，孟小娴第一次做出清蒸鲫鱼，请马翠华和柳辉尝过后，获得两人的夸赞。
孟小娴信心大增，除了睡觉就闷在厨房里跟罗丹学做菜，厨艺突飞猛进。
重生九零：村女翻身做首富
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罗丹没好意思接话，拿出从家里带来的爆米糖和酥糖，“大娘，小娴姐，这是我家昨天做的爆米糖和酥糖，吃完早饭你们尝尝？”
马翠华和孟小娴各拿了一块爆米糖吃，纷纷称赞好吃。
特别是孟小娴，又吃了一块，“罗丹，你家切的爆米糖，不像我从外面买到的甜得发腻，这爆米炒得好，芝麻也香，甜味适中。你赶紧帮我装进坛里，可别潮了。”
罗丹听命，从马翠华房里搬出两个青花纹喜字坛，擦洗干净后，一个装爆米糖，另一个装酥糖，装好后盖紧瓷瓶盖，再搬回房放好。
柳辉买好早餐回来，罗丹伺候三人吃完早餐后，问清楚她们想吃的菜再出门买菜。
当她拎着一篮子菜回来时，马翠华、孟小娴、柳辉三人坐在沙发上，露出出奇一致的微笑。
罗丹把菜搁在厨房后，走到客厅，给三人倒水，问：“怎么大家都笑得这么开心？是不是有啥喜事？”莫非孟小娴怀孕了？
“罗丹，我们等着喝你的喜酒。”
“罗丹，咱们也很熟了，你结婚会请我们去喝酒的吧？”
孟小娴和柳辉夫妻一唱一和，罗丹羞出个大红脸。她以为这事翻篇了，没想到又重提了。“小娴姐，柳姐夫，你们别拿我打趣了。”
孟小娴郑重地说：“罗丹，这不是打趣，而是我们真心期待喝你的喜酒。”
真心等着喝喜酒，也算是一种祝福。
然而，罗丹的意中人还没出现，她也不知自己何时结婚，目前家里那么穷困，她满脑子都是挣钱，哪里敢想什么儿女情长？“小娴姐，如果我真要结婚，肯定会请您们吃酒，成么？”
孟小娴笑说：“成啊！那我得开始攒份子钱了！”
罗丹捂嘴偷笑。
离罗丹辞工的日子越来越近，孟小娴看柳辉特别爱吃鱼，便跟着罗丹学做鱼。
孟小娴出发点是好的，可惜真的没什么厨艺天分。
从菜市场买来的鱼已经请鱼摊老板杀好了，省去了杀鱼这一步，少了很多麻烦。罗丹满以为不用教洗鱼，只要教怎么做鱼就好了。可是，孟小娴超级讨厌鱼腥味，戴了口罩和一次性塑料手套，颤抖地抓着鱼，双眼看向别处，没法使刀画十字。
不看鱼怎么往鱼背上画十字？罗丹担心孟小娴学做鱼出意外，便说：“小娴姐，既然你这么讨厌做鱼，何必勉强自己学做鱼？现在经济发展很快速，遍地都有餐馆。只要柳姐夫会挣钱，在哪里都吃得到鱼。”
孟小娴眉头微蹙，“我亲自做的鱼，那些饭馆子做的鱼根本没法比！”
“有爱这一味最为珍贵的调味料，外面的饭馆自然是做不出来同样的味道。”罗丹停顿了一下，准备接着说但是。
孟小娴放下鱼，笑得眉眼弯弯，“罗丹，你可真会说话。这话说得好，等会我学给柳辉听。”
“小娴姐，我话还没说完呢。”
“别说了，罗丹，赶紧教我做红烧鲫鱼。”
罗丹只得把请孟小娴不要学做鱼的话咽下肚子，抓着鱼放在水龙头下冲洗，洗净血水后，她左手按住鱼头和鱼身，右手拿着菜刀，往右斜画了六刀，再往左画六刀，这样画出来的交叉十字，均匀地分布在鱼背上。“小娴姐，这条鲫鱼一斤左右，鱼背上肉比较厚，画十字方便入味。鲫鱼的另一边还没画十字，小娴姐你来试试？”
孟小娴嫌弃地把鲫鱼翻了个身，拿出切菜的架势，按住鱼头，鱼滑滑的，一下刀切到了砧板上，鱼滑到了一旁。
“罗丹，给我找个钉子把这条鲫鱼钉在砧板上。”
鉴于孟小娴按不住鱼给鱼画十字很容易切到手，罗丹费了好长时间才找出一跟崭新的钉子，把那条鲫鱼给钉在了砧板上。
钉住了鱼头，孟小娴按住鱼腹，狠狠切一刀，鱼竟然头身分离！
红烧一整条鲫鱼，得形态完好才行。明明罗丹在一旁叮嘱下手不要太重，只要切一点点就行了，应该是很简单的事情，怎么到了孟小娴这里就这么地难？
倚在厨房门边观看的马翠华，连连叹息。“小娴，这么简单的事情你都做不好，还想做出合柳辉口味的鱼？只怕跟上天一样难。”
孟小娴说：“妈，我这刚学，你就给我浇冷水，影响我心情。你脚伤没好完全，还是坐在沙发上看电视吧！等我做好鱼了，再喊你吃。”
马翠华才不信，“想吃到你做的鱼，还不知道要等到猴年马月呢！”
孟小娴说：“妈，你咋老是损我？你信不信我跟着罗丹学这几天，过年的时候，我做出一桌年夜饭！”
做一桌年夜饭！好大的志气！
马翠华又道：“小娴，你别光说不练假把式，先做好一盘鱼再说年夜饭的事情。”
“哎呀，妈，你真是的，别再说了，去看电视！”
孟小娴脱了口罩和手套，把马翠华推到沙发上，把电视机开大声，才回厨房。
“罗丹，今年的年夜饭由我包了，从现在开始，你认真教我做菜，我一定要给我妈和柳辉露一手！”
在罗丹的印象里，孟小娴的厨艺停留在热菜、炒饭的地步，距离做一桌色香味俱全又寓意好的年夜饭水平，差太远了。不过，孟小娴有志做年夜饭，要苦练厨艺，罗丹只能尽全力相助。
红烧鲫鱼要下油锅煎至两面金黄，中途要翻面，像切成两段的鲫鱼卖相不行，罗丹决定不做红烧鲫鱼，改做清蒸鲫鱼。先往鱼身上涂抹少量料酒，再往鱼肚子里塞姜片和打结的葱结，接着往鱼身上铺满姜丝和葱白段，上蒸锅蒸十分钟。倒掉盘中水，取出姜丝和葱，再撒上小葱和蒸鱼豉油。小铁锅倒入菜籽油，加热至泡沫尽消，浇在鱼身上，发出滋滋的声音。
在罗丹的指导下，孟小娴第一次做出清蒸鲫鱼，请马翠华和柳辉尝过后，获得两人的夸赞。
孟小娴信心大增，除了睡觉就闷在厨房里跟罗丹学做菜，厨艺突飞猛进。
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