李恪淡淡一笑,亲自动手给沈太守布菜:

    “沈太守再尝尝这鱼肉和小菜,味道也还尚可。”

    “谢过王爷!”沈太守夹起青菜放入口中稍加咀嚼,脆嫩的口感立时令他拍腿叫好:

    “我家老婆子也常做青菜,跟这盘比可差远了!”

    连吃两味小菜后,沈太守夹起了碟中鱼肉,笑道:

    “不怕王爷笑话,下官平日里最喜吃鱼,隔三岔五便去钓上几条回家做来吃。”

    说完,便将筷上鱼肉送入口中,细细品味之下,却微微皱起眉头,似乎有些疑惑。

    容刺史见沈太守面色有异,也奇怪地吃了一口,只觉鱼肉出奇鲜嫩、入口即化,乃是上上之品,不由奇怪问道:“沈大人这是怎么了?”

    “这盘鱼肉……”沈太守似乎不敢相信地猜测道:“似乎全都是腮边月牙肉?!”

    “正是。”李恪微笑点头。

    “这……这……”沈太守声音颤抖,“这一盘菜,怕不是要百来条鱼?”

    李恪一张俊朗的脸上尽是笑意,夸赞道:“沈大人好眼光,这道菜正是名为‘百鱼烩’。”

    “而这青菜之所以脆嫩,是因为一整颗菜中只挑出一对最鲜嫩的叶子,其余弃而不用。”

    “只有这茄丝要麻烦一些……”

    容刺史听得津津有味,见李恪卖关子,不由问道:“不知这茄丝是如何麻烦?”

    李恪对容刺史这合格的捧哏很满意,微笑着喝了一口茶水,才道:

    “四五月里的新茄包儿摘下,不要皮和瓤,把净肉切成细丝,用肥母鸡煮汤把茄丝蒸熟,之后拿出来晒干,如此往复九次以后,味道也就足了,用上好的砂罐密封起来,吃的时候再取出烹制。”

    “原来这一道茄丝,竟然如此讲究!”容刺史叹服,吃得津津有味。

    “穷极奢侈!穷极奢侈啊!”

    沈太守低声喃喃,脸色极为难看,如果此刻不是在画舫之上,四面全是湖水,他早已愤然离席了!

    李恪给武珝递了个眼神,后者会意,微微一笑便起身离开,不多时后便亲手捧上几碟小菜,笑道:

    “两位大人,这些是我亲手做的小菜,请赏光一试。”

    沈太守板着面孔,勉强地探头看了一眼:

    盘中菜肴红黄相间,飘来的气味酸香,引人食指大动……黄的是鸡蛋,可这红色的是什么?

    还有那绿色的蔬菜炒肉,闻起来香辣无比,却又跟花椒的味道大不相同。

    最边上那一盘金灿灿裹着糖的菜,看似有几分像芋头,香气却又浓郁得多。

    武珝见沈太守感兴趣,便笑道:

    “沈大人不妨试试,这不是什么贵重食材,大人尽可以放心。”

    沈、容二人夹起几种菜肴逐一品尝后,抬起头对视了一眼,然后同时默默地摇了摇头:

    没吃过!

    一样都没吃过!

    “敢问王妃,此物是什么?”容刺史试探着指着第一盘菜问道。

    “此物名为番茄,可生食,可烹熟,常吃可以防止烂口角。”

    武珝又指向桌上另外两碟小菜:

    “此物名为辣椒,食之身体发暖,可驱寒,常吃也可以防止烂口角。”

    “此物名为番薯,炒、炖皆可入菜,也可以直接埋在炭火中烤熟当作粮食吃,保存时间长。”

    “这几种食材都极易种植,且非常高产,不挑水土。”

    随着武珝的谆谆讲解,沈太守和容刺史的眼睛都直了,颤抖的手中,筷子不住磕碰着,发出哒哒的声响。

    他们做父母官多年,当然知道这些吃食对百姓意味着什么!

    在丰年,味道鲜美的番茄和辣椒是桌上的一味美食,可以调剂口味;

    而在灾年,这高产又极耐保存的番薯,那便是百姓的无数条性命!

    “这……这番薯、番茄和辣椒,为何下官从未见过?”

    容刺史沙哑着声音问道,他身为刺史,担任着督查之责,不但需要监察官员的工作,也必须对百姓的生活多加了解。

    这几种作物他闻所未闻,这可是大大的失职了!

    李恪淡淡一笑:“容大人无须惊慌,这几种作物的种子,本王是无意中得到之后,让下人们试着种出来的,别处还没有出现。”

    容刺史刚松了一口气,余光却见沈太守忽然站了起来。

    在他惊骇的目光中,沈太守几步便绕到了李恪的身边,掀袍猛地跪了下去,膝盖重重地砸在了地板上!

    “卑职为天下苍生请命!请求王爷教百姓们种植这几样作物吧!”

    “卑职此前对王爷不敬,愿任由王爷责罚!”

    ……

    ……

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    (月4日到月日)

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