对于像周朦他们这种夫妻俩不是同一个城市出生的人来说,每年的春节,都是一个艰难的选择,两边都是老人需要陪伴,他们只能一年在广州,一年在盘江,轮流陪伴老人过年了。
在珠海愉快的工作和生活,已经让周朦乐不思蜀了,但到了春节,她还是必须得回去,因为今年轮到陪她的父母过年。
到珠海近三个月时间,酒楼主管也没跟自己联系过,周朦也没打电话过问,不知情况如何,回到盘江,她和枫没打招呼直接开车过去了。
“哇,小邓他们不错嘛,搞得这么喜庆。”从车上下来,周朦看到大门两边贴上了对联,还挂了好多红灯笼,过年的氛围很浓,站在门口开心的看着酒楼外观。
“老板?”因为不是用餐时间,酒楼只有值班的服务员,看到门外晃动的人影,跑出来看见是周朦,惊讶的大叫一声,还没等周朦反应过来,就跑进酒楼冲着楼上正在休息的员工们大喊:“大家快下来,老板回来了!”边喊着边往楼上跑。
“这孩子。”周朦笑着走进酒楼。
在珠海,周朦无数次想过放弃这里,眼前的每张桌子、每张椅子都是她亲自挑选的,这里的每一样物品都凝聚着她的心血,这段时间的纠结一下子烟消云散了,这里就像她的孩子一样,她绝对不会放弃了。
来到后院,欣喜的发现水池里面还养了几条鱼,正在数着鱼的数量时,小邓和服务员们全部急匆匆的跑下楼,一下子全部围了上来,大家脸上、眼中都充满了喜悦,围着周朦两夫妻叽叽喳喳没完没了。
“你们都想我没有呀。”周朦看着大家开心的问着。
“想!”异口同声的回答。
“我也很想你们哦,给大家带了些广东特产小吃,放在外面桌子上,你们都去尝尝吧,邓主管跟我到办公室来。”
“我的天啦,赶紧开窗透透气。”
打开办公室门,因长期没人在,一股霉味扑鼻而来,到处堆满了灰尘,小邓赶紧让服务员过来随便打扫了一下,泡了一壶茶,准备跟周朦介绍一下这几个月的情况。
周朦也明白小邓的意思,所以和枫坐在沙发上,主动问起来:
“这段时间酒楼生意怎么样?”
枫拿出烟发给大家,小邓点上烟后,开始诉苦。
“这段时间酒楼没赚钱,只有二十几个团队来用餐,很多你的同学、朋友打电话知道你回广东了,他们也不来了,我和大厨试着推出一些特色菜,还有各种火锅,还让服务员到处发广告,但效果都不大,每天也就只有几桌客人,连本都保不了。”
“呵呵,知道老板不好当了吧。”周朦开着玩笑安慰着小邓,酒楼没有团队的支撑,光靠散客做不起来,完全在周朦的预料之中。
“你和大厨整理一下这段时间的单据、账目,明天下午我过来,我先看看再说吧,我的手机呢?”
“哦。”小邓从裤袋里拿出手机递过去。
“行啦,我明天下午过来看账,你先下去休息吧。”周朦拿着手机调看着这段时间的来电记录,自己笑着,“呵呵,看来我人气很高嘛。”
枫还在想着说服周朦关掉酒楼,等小邓离开后,再次呱呱着:
“你看嘛,酒楼又不赚钱,还要养这么多人,你自己又辛苦,何必呢。”
周朦关掉手机站起来,“你以为生意那么好做呀,你忘了当初我刚开旅行社时是怎么熬过来的啦,万事开头难,懂不懂?回家。”
周朦知道枫的心思,从刚才进入酒楼那一刻,她已经坚定了继续将酒楼开下去的决心,不想跟他啰嗦。
第二天下午,周朦让枫在家里帮妈妈准备年货,自己开车去酒楼,特意带了很多红包和钱,准备给员工们每个人都发红包,让大家都高兴一下。
小邓和大厨已经等在那里了,自己办公室卫生也搞得很干净,刚坐下,小邓就将一个小本递过来,里面记着这段时间的流水账。
周朦随便翻了一下,太过杂乱,没心思慢慢看,只看了最后的收支总额,没亏多少。
“还好呀,没怎么亏。”看着那两人的哭丧脸,周朦笑了起来,继续翻看着:
“你们裁掉了一部分服务员和厨房的人员,对吗?”
“嗯,因为酒楼生意不好,没必要养那么多人。”大厨解释着。
“嗯,做得对,做生意一定要懂得开源节流,服务员满大街都是,随时都可以招进来,过完年等生意恢复后再招也不迟。”周朦想到自己旅行社当初遇见巨大困难时,也是采取开源节流才起死回生的,关上小本,周朦拿出烟递给两人。
“知道你们俩都尽力了,这下知道当老板的不容易了吧,哈哈哈哈。”
两人低头抽着烟一言不发,周朦知道他们心里不好受,不紧不慢的宣布着自己的决定:
“马上要过年了,为了让大家开开心心回家过年吗,我准备将酒楼暂时关闭,等春节后,也就是初九我们再开业,放假期间的基本工资我会照样付给大家。”
周朦从包里拿出两个大红包。
“我们酒楼开业也快一年了,这一年你们俩就像我的左膀右臂,为了酒楼尽心尽力,只要我们大家都这样努力,同舟共济,相信酒楼生意一定会越来越好的”说着将两个红包分发给两人。
“这是我给大家过年的一点心意,酒楼里每个人都有红包,等会你们下去召集大家,我给大家说几句话。”
大厨和小邓知道酒楼这一年因为各种原因,并没有赚什么钱,没想到老板还会给自己发大红包,感动得不知所云。特别是小邓,他原来打工的那家酒楼,老板总说亏本,拖着大家几个月工资不发,还想尽各种办法克扣工资,所以当他接过红包时,双眼都红了起来。
“老板,我们没做好让你亏钱了,这红包。。。”大厨拿着红包犹豫着。
“邱师傅,做生意有亏有赚很正常,这个红包是我给大家过年的一点心意,你就不要推辞啦。”
见两人有点小激动的样子,为了让他们稳定一下情绪,周朦赶紧说到:
“你们先下去吧,这个小记账本先放我这,等会我再还给你们,通知大家,半小时后集合开会。”
等他俩离开后,周朦赶紧对照着账本上工资人员名单,准备红包,等她下楼时,看见所有员工都站在大厅里整整齐齐排好队了。
“哈哈,今天不用这么正规,大家都放轻松点,各自找个位子坐下吧。”周朦自己也找了张椅子坐下来,看了一眼在场的所有员工,感激的说到:
“我回广东的这段时间,承蒙大家的不离不弃,一直呆在酒楼里,我很感动,马上要过年了,大家都聊聊准备去哪里过年?”见老板这么亲切和蔼的和大家聊天,气氛马上愉快起来,很快就你一言我一语的说开了。
让大家自由畅谈了几分钟,周朦将红包拿出来:
“大家跟着我也快一年了,来,现在大家排着队每人都过来领个红包,钱不多,是我的一点心意,就当我给大家提前发的压岁钱啦,祝大家新的一年里都开开心心、平平安安!”
周朦站了起来,孩子们开心的争抢着排队,一个个来到周朦面前双手接过红包,发完红包,周朦大声宣布着她的决定:
“过年家家都有很多事情要做,所以我准备明天就给大家放假回去帮家里准备过年的事,等过完年,如果还有想来我酒楼工作的,年初九再回来上班。”为了让大家安心过年,周朦又补充道“过年放假这段时间的基本工资,我会一分不少的等下月发工资时全部算给大家,大家都安安心心回去过年吧。”
看着孩子们开心的在那又跳又闹的,周朦也跟着高兴着,她知道现在大家只顾兴奋了,没人听她讲话了,就将小邓叫过来,跟他交代要准备的事情,比如门口贴通知啦,关水电开关啦,明早离开时关好所有门窗啦。。。。
年年岁岁年年,春节作为中国人最重要的传统节日,都说“有钱没钱回家过年”,盘江过年年味是很浓厚的,年三十从早忙到晚,就为了年晚饭,放鞭炮、烧烟花、看春晚,从大年初一开始走亲戚,每家轮流请客,天天在不同亲戚家吃饭、喝酒、打麻将,斗地主,孩子们就放鞭炮、烧烟花,简直玩得不亦乐乎。
真是快乐不知时日过,觉得都还没好好感受,随着春节的结束,雯雯的寒假也结束了。
在珠海时周朦一直犹豫着是否还要回来继续将酒楼开下去,但当她一回来见到父母,见到酒楼,那些犹豫就烟消云散了,她下定的决心,不会轻易改变,她在心里面许下的要给父母养老送终的诺言,她必须去实现,尽管不舍,她还是含着泪送枫和雯雯飞回去了。
在珠海愉快的工作和生活,已经让周朦乐不思蜀了,但到了春节,她还是必须得回去,因为今年轮到陪她的父母过年。
到珠海近三个月时间,酒楼主管也没跟自己联系过,周朦也没打电话过问,不知情况如何,回到盘江,她和枫没打招呼直接开车过去了。
“哇,小邓他们不错嘛,搞得这么喜庆。”从车上下来,周朦看到大门两边贴上了对联,还挂了好多红灯笼,过年的氛围很浓,站在门口开心的看着酒楼外观。
“老板?”因为不是用餐时间,酒楼只有值班的服务员,看到门外晃动的人影,跑出来看见是周朦,惊讶的大叫一声,还没等周朦反应过来,就跑进酒楼冲着楼上正在休息的员工们大喊:“大家快下来,老板回来了!”边喊着边往楼上跑。
“这孩子。”周朦笑着走进酒楼。
在珠海,周朦无数次想过放弃这里,眼前的每张桌子、每张椅子都是她亲自挑选的,这里的每一样物品都凝聚着她的心血,这段时间的纠结一下子烟消云散了,这里就像她的孩子一样,她绝对不会放弃了。
来到后院,欣喜的发现水池里面还养了几条鱼,正在数着鱼的数量时,小邓和服务员们全部急匆匆的跑下楼,一下子全部围了上来,大家脸上、眼中都充满了喜悦,围着周朦两夫妻叽叽喳喳没完没了。
“你们都想我没有呀。”周朦看着大家开心的问着。
“想!”异口同声的回答。
“我也很想你们哦,给大家带了些广东特产小吃,放在外面桌子上,你们都去尝尝吧,邓主管跟我到办公室来。”
“我的天啦,赶紧开窗透透气。”
打开办公室门,因长期没人在,一股霉味扑鼻而来,到处堆满了灰尘,小邓赶紧让服务员过来随便打扫了一下,泡了一壶茶,准备跟周朦介绍一下这几个月的情况。
周朦也明白小邓的意思,所以和枫坐在沙发上,主动问起来:
“这段时间酒楼生意怎么样?”
枫拿出烟发给大家,小邓点上烟后,开始诉苦。
“这段时间酒楼没赚钱,只有二十几个团队来用餐,很多你的同学、朋友打电话知道你回广东了,他们也不来了,我和大厨试着推出一些特色菜,还有各种火锅,还让服务员到处发广告,但效果都不大,每天也就只有几桌客人,连本都保不了。”
“呵呵,知道老板不好当了吧。”周朦开着玩笑安慰着小邓,酒楼没有团队的支撑,光靠散客做不起来,完全在周朦的预料之中。
“你和大厨整理一下这段时间的单据、账目,明天下午我过来,我先看看再说吧,我的手机呢?”
“哦。”小邓从裤袋里拿出手机递过去。
“行啦,我明天下午过来看账,你先下去休息吧。”周朦拿着手机调看着这段时间的来电记录,自己笑着,“呵呵,看来我人气很高嘛。”
枫还在想着说服周朦关掉酒楼,等小邓离开后,再次呱呱着:
“你看嘛,酒楼又不赚钱,还要养这么多人,你自己又辛苦,何必呢。”
周朦关掉手机站起来,“你以为生意那么好做呀,你忘了当初我刚开旅行社时是怎么熬过来的啦,万事开头难,懂不懂?回家。”
周朦知道枫的心思,从刚才进入酒楼那一刻,她已经坚定了继续将酒楼开下去的决心,不想跟他啰嗦。
第二天下午,周朦让枫在家里帮妈妈准备年货,自己开车去酒楼,特意带了很多红包和钱,准备给员工们每个人都发红包,让大家都高兴一下。
小邓和大厨已经等在那里了,自己办公室卫生也搞得很干净,刚坐下,小邓就将一个小本递过来,里面记着这段时间的流水账。
周朦随便翻了一下,太过杂乱,没心思慢慢看,只看了最后的收支总额,没亏多少。
“还好呀,没怎么亏。”看着那两人的哭丧脸,周朦笑了起来,继续翻看着:
“你们裁掉了一部分服务员和厨房的人员,对吗?”
“嗯,因为酒楼生意不好,没必要养那么多人。”大厨解释着。
“嗯,做得对,做生意一定要懂得开源节流,服务员满大街都是,随时都可以招进来,过完年等生意恢复后再招也不迟。”周朦想到自己旅行社当初遇见巨大困难时,也是采取开源节流才起死回生的,关上小本,周朦拿出烟递给两人。
“知道你们俩都尽力了,这下知道当老板的不容易了吧,哈哈哈哈。”
两人低头抽着烟一言不发,周朦知道他们心里不好受,不紧不慢的宣布着自己的决定:
“马上要过年了,为了让大家开开心心回家过年吗,我准备将酒楼暂时关闭,等春节后,也就是初九我们再开业,放假期间的基本工资我会照样付给大家。”
周朦从包里拿出两个大红包。
“我们酒楼开业也快一年了,这一年你们俩就像我的左膀右臂,为了酒楼尽心尽力,只要我们大家都这样努力,同舟共济,相信酒楼生意一定会越来越好的”说着将两个红包分发给两人。
“这是我给大家过年的一点心意,酒楼里每个人都有红包,等会你们下去召集大家,我给大家说几句话。”
大厨和小邓知道酒楼这一年因为各种原因,并没有赚什么钱,没想到老板还会给自己发大红包,感动得不知所云。特别是小邓,他原来打工的那家酒楼,老板总说亏本,拖着大家几个月工资不发,还想尽各种办法克扣工资,所以当他接过红包时,双眼都红了起来。
“老板,我们没做好让你亏钱了,这红包。。。”大厨拿着红包犹豫着。
“邱师傅,做生意有亏有赚很正常,这个红包是我给大家过年的一点心意,你就不要推辞啦。”
见两人有点小激动的样子,为了让他们稳定一下情绪,周朦赶紧说到:
“你们先下去吧,这个小记账本先放我这,等会我再还给你们,通知大家,半小时后集合开会。”
等他俩离开后,周朦赶紧对照着账本上工资人员名单,准备红包,等她下楼时,看见所有员工都站在大厅里整整齐齐排好队了。
“哈哈,今天不用这么正规,大家都放轻松点,各自找个位子坐下吧。”周朦自己也找了张椅子坐下来,看了一眼在场的所有员工,感激的说到:
“我回广东的这段时间,承蒙大家的不离不弃,一直呆在酒楼里,我很感动,马上要过年了,大家都聊聊准备去哪里过年?”见老板这么亲切和蔼的和大家聊天,气氛马上愉快起来,很快就你一言我一语的说开了。
让大家自由畅谈了几分钟,周朦将红包拿出来:
“大家跟着我也快一年了,来,现在大家排着队每人都过来领个红包,钱不多,是我的一点心意,就当我给大家提前发的压岁钱啦,祝大家新的一年里都开开心心、平平安安!”
周朦站了起来,孩子们开心的争抢着排队,一个个来到周朦面前双手接过红包,发完红包,周朦大声宣布着她的决定:
“过年家家都有很多事情要做,所以我准备明天就给大家放假回去帮家里准备过年的事,等过完年,如果还有想来我酒楼工作的,年初九再回来上班。”为了让大家安心过年,周朦又补充道“过年放假这段时间的基本工资,我会一分不少的等下月发工资时全部算给大家,大家都安安心心回去过年吧。”
看着孩子们开心的在那又跳又闹的,周朦也跟着高兴着,她知道现在大家只顾兴奋了,没人听她讲话了,就将小邓叫过来,跟他交代要准备的事情,比如门口贴通知啦,关水电开关啦,明早离开时关好所有门窗啦。。。。
年年岁岁年年,春节作为中国人最重要的传统节日,都说“有钱没钱回家过年”,盘江过年年味是很浓厚的,年三十从早忙到晚,就为了年晚饭,放鞭炮、烧烟花、看春晚,从大年初一开始走亲戚,每家轮流请客,天天在不同亲戚家吃饭、喝酒、打麻将,斗地主,孩子们就放鞭炮、烧烟花,简直玩得不亦乐乎。
真是快乐不知时日过,觉得都还没好好感受,随着春节的结束,雯雯的寒假也结束了。
在珠海时周朦一直犹豫着是否还要回来继续将酒楼开下去,但当她一回来见到父母,见到酒楼,那些犹豫就烟消云散了,她下定的决心,不会轻易改变,她在心里面许下的要给父母养老送终的诺言,她必须去实现,尽管不舍,她还是含着泪送枫和雯雯飞回去了。