中午时分,位于大学城的美食城里,人潮涌动。
“北方水饺”的摊位前排满了学生。这儿是学校对外承包出去的个人餐饮摊位。摊位分布在大厅的四周,围了一圈都是各种各样的特色小吃,而中间摆满了一排排的餐桌餐椅。吃厌倦了大锅饭的学生们经常会来这里寻找自己家乡的特色小吃。
尤其是北方的大学生,大多喜欢吃面食。而汝城是以大米为主食的地区,对于这些北方来的大学生,吃饭是一件头疼的事情。米饭,米粉,米线……似乎一切都离不开“米”。
美食城里则是来自五湖四海的经营者,北方的面食种类也特别多。“北方水饺”的生意就不错,除了北方常见的猪肉白菜,牛肉胡萝卜,韭菜鸡蛋等馅儿的,还有汝城人特别爱吃的芥菜馅儿和海鲜馅儿的,所以他家的生意一直很好。每天的中午时分,总是围了一大圈等待的学生顾客。
老板娘正在麻利的收钱,从窗口递饺子。
“牛肉的2份,芥菜的1份打包。”
“一共28元。”
“你要啥馅儿的?”
“韭菜的没了。”
……
透过窗口向里面望去,小小的厨房间里,有两个女孩正在麻利的包饺子,一个有些秃顶的中年男人正在煮捞饺子。
“安夏,再拌点韭菜馅子,快点啊。”老板娘回头冲着厨房喊了一声。
“嗯。”安夏应了一声紧接着放下手里的活儿,弯下腰去菜筐里拿了一大把韭菜,韭菜是提前摘洗干净的,她快速的把它们放在旁边的大案板上,码起,切碎。接着她把切碎的韭菜快速的盛进一个不锈钢的大盆子里,再从旁边的一大盆肉馅里舀出三大勺,和进盛放韭菜的不锈钢大盆里。接着她快速的拌进老板提前准备好的调料,拿着筷子按着顺时针的方向用力搅拌。搅拌这样如同脸盆一样大的一盆肉馅,非常吃力。安夏弓着腰,胳膊绷的紧紧的,手里握着的筷子使劲搅。不一会儿,韭菜馅儿就做好了。她把大盆端到另一个案板上,拿起饺子皮,又开始麻溜的包起饺子。
“妈,给我打两份,快点快点,等下还有事呢!”赵小田突然挤进了厨房,安夏抬头对她笑笑,手里依旧紧张忙碌的包着饺子。
“你这死丫头,不给我帮忙,整天就知道吃现成的!”老板娘一边嘟囔着,一边快速的打起两份刚煮好的饺子装进餐盒。
“你这是长本事了啊!一人吃两份啦!哎呦……”老板娘话还没说完,赵小田快速的从她手里接过两份打包好的饺子,然后一溜烟不见了。
“哎,你不要醋啊!”老板娘扯着嗓子喊了一句,赵小田并没有回头。
“这个没良心的小兔*崽子。”老板娘低声嘟囔着。
“好啦好啦,总不能让田田吃不饱吧!”中年男人一边递过来一大盘刚出锅的饺子,一边对着老板娘说道。
“都是你给惯的!死丫头。”老板娘白了他一眼,然后对着安夏和另一个女孩说,
“韭菜的多包点,快点啊……”
安夏旁边的女孩看了看老板娘,一边偷偷对安夏吐了吐舌头。
两点左右的时候,学生们陆陆续续的吃完饭去上课了。小吃城这个时候也安静下来。安夏拾掇好手里的活儿。老板刚刚煮好了一大盘饺子,他招呼着两个女孩,
“吃饭了。”
安夏不好意思的对着老板和老板娘说,
“赵叔赵姨,我妈一个人在家,我不放心。我想趁这会闲了回去一趟,很快就来。”
“嗯,你去吧,给你妈带点饺子。”老板低声说。
安夏拿出自带的饭盒,从锅里盛出剩余的饺子,匆匆离去。老板娘瞟了一眼老板,并没有说话。
那天,安夏离开老街的时候接到赵小田的电话,她带着妈妈来到赵小田的家里。赵叔知道她们的境遇之后,带她和她妈妈在大学城附近租了一个小小的单间。
“嫂子,你和安夏先凑合住这吧。我店里正好缺人手,安夏来给我帮忙吧!工资低一些,就当包吃住了。”赵叔对安夏的母亲说。
“谢谢赵叔。”安夏非常感激和庆幸赵小田一家的帮助。她带着母亲和简单的行李,一起搬进了这简陋的农民房里。这儿大多数都是农民自建的三层小楼,一层楼上被分割成很多的小房间,卫生间和水房是在一楼院子里。低收入的打工者,学生,农民工,各种各样的人聚集在这小小的院落里一起生活。但是安夏很知足了,她可以带着妈妈留下来了。
于是重复着以前在大排档打工的轨迹,每天日出而作,日落而息。
她很担心母亲不适应这里的环境而发病。每天中午,她尽量赶回来和她一起吃饭。
“妈,快起来吃饺子了!”安夏回到家的时候母亲靠在床边睡着了。
“北方水饺”的摊位前排满了学生。这儿是学校对外承包出去的个人餐饮摊位。摊位分布在大厅的四周,围了一圈都是各种各样的特色小吃,而中间摆满了一排排的餐桌餐椅。吃厌倦了大锅饭的学生们经常会来这里寻找自己家乡的特色小吃。
尤其是北方的大学生,大多喜欢吃面食。而汝城是以大米为主食的地区,对于这些北方来的大学生,吃饭是一件头疼的事情。米饭,米粉,米线……似乎一切都离不开“米”。
美食城里则是来自五湖四海的经营者,北方的面食种类也特别多。“北方水饺”的生意就不错,除了北方常见的猪肉白菜,牛肉胡萝卜,韭菜鸡蛋等馅儿的,还有汝城人特别爱吃的芥菜馅儿和海鲜馅儿的,所以他家的生意一直很好。每天的中午时分,总是围了一大圈等待的学生顾客。
老板娘正在麻利的收钱,从窗口递饺子。
“牛肉的2份,芥菜的1份打包。”
“一共28元。”
“你要啥馅儿的?”
“韭菜的没了。”
……
透过窗口向里面望去,小小的厨房间里,有两个女孩正在麻利的包饺子,一个有些秃顶的中年男人正在煮捞饺子。
“安夏,再拌点韭菜馅子,快点啊。”老板娘回头冲着厨房喊了一声。
“嗯。”安夏应了一声紧接着放下手里的活儿,弯下腰去菜筐里拿了一大把韭菜,韭菜是提前摘洗干净的,她快速的把它们放在旁边的大案板上,码起,切碎。接着她把切碎的韭菜快速的盛进一个不锈钢的大盆子里,再从旁边的一大盆肉馅里舀出三大勺,和进盛放韭菜的不锈钢大盆里。接着她快速的拌进老板提前准备好的调料,拿着筷子按着顺时针的方向用力搅拌。搅拌这样如同脸盆一样大的一盆肉馅,非常吃力。安夏弓着腰,胳膊绷的紧紧的,手里握着的筷子使劲搅。不一会儿,韭菜馅儿就做好了。她把大盆端到另一个案板上,拿起饺子皮,又开始麻溜的包起饺子。
“妈,给我打两份,快点快点,等下还有事呢!”赵小田突然挤进了厨房,安夏抬头对她笑笑,手里依旧紧张忙碌的包着饺子。
“你这死丫头,不给我帮忙,整天就知道吃现成的!”老板娘一边嘟囔着,一边快速的打起两份刚煮好的饺子装进餐盒。
“你这是长本事了啊!一人吃两份啦!哎呦……”老板娘话还没说完,赵小田快速的从她手里接过两份打包好的饺子,然后一溜烟不见了。
“哎,你不要醋啊!”老板娘扯着嗓子喊了一句,赵小田并没有回头。
“这个没良心的小兔*崽子。”老板娘低声嘟囔着。
“好啦好啦,总不能让田田吃不饱吧!”中年男人一边递过来一大盘刚出锅的饺子,一边对着老板娘说道。
“都是你给惯的!死丫头。”老板娘白了他一眼,然后对着安夏和另一个女孩说,
“韭菜的多包点,快点啊……”
安夏旁边的女孩看了看老板娘,一边偷偷对安夏吐了吐舌头。
两点左右的时候,学生们陆陆续续的吃完饭去上课了。小吃城这个时候也安静下来。安夏拾掇好手里的活儿。老板刚刚煮好了一大盘饺子,他招呼着两个女孩,
“吃饭了。”
安夏不好意思的对着老板和老板娘说,
“赵叔赵姨,我妈一个人在家,我不放心。我想趁这会闲了回去一趟,很快就来。”
“嗯,你去吧,给你妈带点饺子。”老板低声说。
安夏拿出自带的饭盒,从锅里盛出剩余的饺子,匆匆离去。老板娘瞟了一眼老板,并没有说话。
那天,安夏离开老街的时候接到赵小田的电话,她带着妈妈来到赵小田的家里。赵叔知道她们的境遇之后,带她和她妈妈在大学城附近租了一个小小的单间。
“嫂子,你和安夏先凑合住这吧。我店里正好缺人手,安夏来给我帮忙吧!工资低一些,就当包吃住了。”赵叔对安夏的母亲说。
“谢谢赵叔。”安夏非常感激和庆幸赵小田一家的帮助。她带着母亲和简单的行李,一起搬进了这简陋的农民房里。这儿大多数都是农民自建的三层小楼,一层楼上被分割成很多的小房间,卫生间和水房是在一楼院子里。低收入的打工者,学生,农民工,各种各样的人聚集在这小小的院落里一起生活。但是安夏很知足了,她可以带着妈妈留下来了。
于是重复着以前在大排档打工的轨迹,每天日出而作,日落而息。
她很担心母亲不适应这里的环境而发病。每天中午,她尽量赶回来和她一起吃饭。
“妈,快起来吃饺子了!”安夏回到家的时候母亲靠在床边睡着了。