31.031
刘忠全觉得这事态的发展有些歪得太多了, 赶忙嘱咐在场的暗卫一声立刻动身回宫向皇上禀报此事。
齐敬德这两天还念叨着天佑小没良心, 出宫玩这么久也不给他捎回来点好东西,后来一琢磨天佑这两天好像就象征性地在街上逛了一圈, 剩下的时间不是在秦府就是在贾家和薛家。
“启禀皇上, 秦太医和薛大人醉酒正商讨给小秦大人订娃娃亲的事情……”
齐敬德眼皮都没抬, 显然是还在生天佑冷落了他这个皇爷爷的气了。“哼,想要赐婚圣旨, 让臭小子自己过来讨。”
前些日子天佑就曾经想过让他皇爷爷下道圣旨, 让他和他宝钗妹妹的关系过了明路。但齐敬德那个时候觉得没有个合适的时机,就将这事儿暂时搁置到了一旁。
如今两个孩子的父亲主动说起了订娃娃亲的事情,这时候他再下旨就是锦上添花的事情了。
俗话说三岁看大七岁看老。齐敬德见过薛宝钗, 觉得这个小姑娘像她爹,日后绝对错不了。虽然有自己的小心思, 但从不会主动去往坏的方向去算计人。
嫁给天佑这种一肚子花花肠子的臭小子, 正好治治他的小聪明。
“那我今晚回府就开始按规矩准备, 明日聘书就送到贵府。”秦世安喝大了, 都忘了明天他还有正经事要做呢。
薛谦比秦世安好那么一点,还维持着一丁点的清醒。“那么着急作甚?你看你儿子天天和我闺女腻歪在一起, 我姑娘还能跑了不成?我记得明个你要去搞什么牛的事儿,还是先为皇上办事……”
虽然知道早晚都有这么一天, 但此时此刻薛宝钗还是涨红了脸。难为情地吃了小半碗饭便再也坐不住了,赶忙跑出去透透气缓一缓。
天佑撇撇嘴, 赶忙也跟着薛宝钗出了屋子。
“你看我说的没错吧。而且订婚这事儿还得和皇上说一声, 能让皇上下一道赐婚的圣旨, 那是再好不过的了……”
薛谦说着戳了戳坐在一边冲着门口傻笑的秦世安,见秦世安彻底醉了赶忙吩咐小厮掺去客房,随后熬些醒酒汤给秦世安灌下。
“还没我这个病秧子能喝,也不知道天佑随不随他爹……诶?人呢……”
才发现两个孩子不知道什么时候跑出去了,薛谦一起身觉得有些眩晕,屋里的暗卫赶忙现身搀扶住即将晕过去的薛谦。在诊了脉以后松了口气,只是醉了而已。
天佑追着薛宝钗,正好撞见刚从宫里赶回来的刘忠全,转念一想就猜到了刘忠全进宫的目的。“刘统领,皇爷爷怎么说的?”
“皇上说小秦大人若是想要赐婚圣旨就亲自和皇上说……”刘忠全简单扼要地说了一句,但天佑害死从中察觉到了他皇爷爷似乎有点生气了的意思。
要不然以前都是说好了的,只要有合适的时机就会直接赐婚么……
“明天陪父亲去京郊的庄子看一看,然后就回宫罢。”天佑觉得这放假就像借钱一样,好借好还再借不难。他能出来玩这么多天已经很不错了,若是主动回去,说不定过些日子还能有几天假期。
薛宝钗也琢磨出来皇上似乎有些生气了,拉了拉天佑的袖子,小声询问是不是该买点小礼物给皇上送过去意思意思。
天佑心中已经有了一个大致的想法,摇了摇头。“买的哪有亲手做的好,等会儿我就和厨子交流交流……”
看着二人的父亲一前一后被搀扶出来,天佑和宝钗都有些无奈。
“佑哥哥会开醒酒的方子么?”虽然府里也有郎中,但宝钗还是更相信来自御医世家的天佑开出来的方子。
醒酒汤那是小意思,天佑掂量了二人喝的酒量迅速开了一个方子。
“一般的醒酒汤都是安神效果多一些。但人喝醉了酒虽然看着像是兴奋,实际大脑却是呈现被抑制的状态,再喝安神的汤药搞不好是会直接见阎王爷的。”
薛宝钗一副虽然我听不懂但是佑哥哥好厉害的表情看着天佑,天佑被他宝钗妹妹崇拜的小眼神看得有些不好意思了,赶忙让宝钗带他去厨房,准备在厨艺上露一手给他宝钗妹妹瞧一瞧。
大小姐到厨房来了,厨房里的下人立马开启一级戒备状态,生怕大小姐被磕到碰到。
“大小姐哟,这厨房烟熏火燎可不是玩的地方,您要吃什么就和我们说,保证很快就给您送到面前……”
“是佑哥哥想借家里的厨房用一用,说是要和厨子交流交流。”
感情这是大小姐要和小姑爷在厨房玩过家家了。厨房主管一脸为难,让也不是不让也不是。
天佑也知道这厨房主管是为了他们好,毕竟他们现在要想在灶台前面做东西还得踩个板凳才方便操作。这烟熏一下火燎一下难受的不光他们自己,还有他们的家人呢。
“别紧张,我只是想出来一种吃法,过来和大厨讨论讨论看看能不能做出来。到时候我不上手,还得麻烦大厨操作。”天佑一开口,厨房主管的紧张神情就立马松懈下来。
只是动动嘴皮子啊,那好说。不是他吹,他们厨房里的厨子那是各个全能。
什么爆、炒、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、煮、熬、蒸、瓤、盐焗、拔丝、蜜汁、糖水、涮……
那都不在话下。
“不知小秦大人有什么新的想法,可需要什么特殊的食材?”厨房主管觉得天佑毕竟是在宫里长大的小孩,什么山珍海味没吃过,要说新花样,怕是也只能在食材上找了。
“好说好说,就拿几碗牛奶,几个鸡蛋,一些白糖即可。”
天佑说完,果不其然就看到厨房主管一副“你不是在逗我玩罢”的表情。
光听食材确实是和做鸡蛋糕有点像。不过鸡蛋糕有什么新意,天佑想做的其实是一道不知道在这个世界后续多少年才诞生的美味。
厨房主管抱着可能宫里的鸡蛋糕能长出花来的心态,还是慎重地挑了一名经验老道脾气还好的师傅。
“不知小秦大人想怎样来做这道菜?”
老师傅也是抱着学习的态度来的,天佑慢慢将做双皮奶的步骤以及关键之处说给老师傅听。
先往锅里倒上一碗牛奶,用文火煮沸后快速倒入碗等待冷却。然后在等待牛奶冷却的时候,往另一个碗中倒入鸡蛋清以及适量白糖搅拌均匀备用。
碗中的牛奶冷却以后会有一层奶皮浮在表面,小心刺穿奶皮,将牛奶缓缓倒入装着蛋清的碗中。
如果技术得当,装牛奶的碗中那层奶皮将会乖乖地躺在碗底。
随后把碗中的牛奶蛋清以及白糖搅拌均匀,再缓缓地注回装着奶皮的碗中。这时候就是考验手稳不稳的了,如果操作完美,原先碗底的那层奶皮会浮起复盖在搅拌好的牛奶上。
最后放入锅里蒸一会儿差不多了就起锅,在冷却以后新的奶皮就生成了。
双皮奶就是这么做的。
听着挺麻烦,实际上也不简单。不过天佑上辈子将汤药恒温蒸发成粉末的实验过程都熬过来了,做双皮奶简直不要更轻松。
师傅认真听着天佑的讲述,仔细记着每一个关键步骤。“这么个吃法还是头一回听,试试看罢……”
看着都是最简单的食材,但其中火候,时候,力度都是十分讲究的。不愧是皇宫里的吃法,真是食不厌精脍不厌细。
要是天佑能听到老师傅的心声,绝对会摆手说他其实还是差远了。想当年荣国府可是拿鸡做辅料来配茄子的人家,要搁他和他皇爷爷,有鸡肉吃还吃什么鸡肉味的茄子?
“麻烦师傅啦……其实这只是最简单的版本,要是能在口味上改进一些就好了,皇爷爷喜欢吃鸡肉味儿……”
要做给皇上吃的,大师傅哪敢不认真。但要是往里面加鸡汤,这还能凝固了么?
然而群众的力量还是巨大的,在薛家十多个大厨的琢磨下,第二天早上就做出了一碗上面盖着鸡肉冻的双皮奶送到了天佑的眼前。
“歪瑞奈斯,就是这个味儿!”天佑尝了一口,一拍手说着。
虽然没听懂歪瑞奈斯是个什么东西,但从天佑脸上止不住兴奋的笑容,大厨还是看得出来天佑对他们的作品还是很满意的。
等齐敬德看到御案上摆着的新奇小吃以后便消了一些气儿,在吃了一口以后立马大呼好吃。
“去告诉贾元春,让她今日就动身前往龙潭寺罢。老四不是琢磨着要下午动手么,天佑上午去过庄子,那儿离龙潭寺也不是很远,告诉他要是想去看热闹就找好时候。”
暗卫领了命令便动身前往贾府,随后到了薛府。
天佑正琢磨着他从庄子出去以后还是干脆直接回宫好了,听到暗卫和他说可以奉旨看热闹立马精神了不少。
“妹妹,咱今天下午又有热闹可以瞧了,皇爷爷特地准许的。”
在隔壁贾府,贾元春正和暗卫不断地做着模拟演练。暗卫假装是忠亲王世子,各种花式碰瓷贾元春,好上演英雄救美的戏码。
齐敬德这两天还念叨着天佑小没良心, 出宫玩这么久也不给他捎回来点好东西,后来一琢磨天佑这两天好像就象征性地在街上逛了一圈, 剩下的时间不是在秦府就是在贾家和薛家。
“启禀皇上, 秦太医和薛大人醉酒正商讨给小秦大人订娃娃亲的事情……”
齐敬德眼皮都没抬, 显然是还在生天佑冷落了他这个皇爷爷的气了。“哼,想要赐婚圣旨, 让臭小子自己过来讨。”
前些日子天佑就曾经想过让他皇爷爷下道圣旨, 让他和他宝钗妹妹的关系过了明路。但齐敬德那个时候觉得没有个合适的时机,就将这事儿暂时搁置到了一旁。
如今两个孩子的父亲主动说起了订娃娃亲的事情,这时候他再下旨就是锦上添花的事情了。
俗话说三岁看大七岁看老。齐敬德见过薛宝钗, 觉得这个小姑娘像她爹,日后绝对错不了。虽然有自己的小心思, 但从不会主动去往坏的方向去算计人。
嫁给天佑这种一肚子花花肠子的臭小子, 正好治治他的小聪明。
“那我今晚回府就开始按规矩准备, 明日聘书就送到贵府。”秦世安喝大了, 都忘了明天他还有正经事要做呢。
薛谦比秦世安好那么一点,还维持着一丁点的清醒。“那么着急作甚?你看你儿子天天和我闺女腻歪在一起, 我姑娘还能跑了不成?我记得明个你要去搞什么牛的事儿,还是先为皇上办事……”
虽然知道早晚都有这么一天, 但此时此刻薛宝钗还是涨红了脸。难为情地吃了小半碗饭便再也坐不住了,赶忙跑出去透透气缓一缓。
天佑撇撇嘴, 赶忙也跟着薛宝钗出了屋子。
“你看我说的没错吧。而且订婚这事儿还得和皇上说一声, 能让皇上下一道赐婚的圣旨, 那是再好不过的了……”
薛谦说着戳了戳坐在一边冲着门口傻笑的秦世安,见秦世安彻底醉了赶忙吩咐小厮掺去客房,随后熬些醒酒汤给秦世安灌下。
“还没我这个病秧子能喝,也不知道天佑随不随他爹……诶?人呢……”
才发现两个孩子不知道什么时候跑出去了,薛谦一起身觉得有些眩晕,屋里的暗卫赶忙现身搀扶住即将晕过去的薛谦。在诊了脉以后松了口气,只是醉了而已。
天佑追着薛宝钗,正好撞见刚从宫里赶回来的刘忠全,转念一想就猜到了刘忠全进宫的目的。“刘统领,皇爷爷怎么说的?”
“皇上说小秦大人若是想要赐婚圣旨就亲自和皇上说……”刘忠全简单扼要地说了一句,但天佑害死从中察觉到了他皇爷爷似乎有点生气了的意思。
要不然以前都是说好了的,只要有合适的时机就会直接赐婚么……
“明天陪父亲去京郊的庄子看一看,然后就回宫罢。”天佑觉得这放假就像借钱一样,好借好还再借不难。他能出来玩这么多天已经很不错了,若是主动回去,说不定过些日子还能有几天假期。
薛宝钗也琢磨出来皇上似乎有些生气了,拉了拉天佑的袖子,小声询问是不是该买点小礼物给皇上送过去意思意思。
天佑心中已经有了一个大致的想法,摇了摇头。“买的哪有亲手做的好,等会儿我就和厨子交流交流……”
看着二人的父亲一前一后被搀扶出来,天佑和宝钗都有些无奈。
“佑哥哥会开醒酒的方子么?”虽然府里也有郎中,但宝钗还是更相信来自御医世家的天佑开出来的方子。
醒酒汤那是小意思,天佑掂量了二人喝的酒量迅速开了一个方子。
“一般的醒酒汤都是安神效果多一些。但人喝醉了酒虽然看着像是兴奋,实际大脑却是呈现被抑制的状态,再喝安神的汤药搞不好是会直接见阎王爷的。”
薛宝钗一副虽然我听不懂但是佑哥哥好厉害的表情看着天佑,天佑被他宝钗妹妹崇拜的小眼神看得有些不好意思了,赶忙让宝钗带他去厨房,准备在厨艺上露一手给他宝钗妹妹瞧一瞧。
大小姐到厨房来了,厨房里的下人立马开启一级戒备状态,生怕大小姐被磕到碰到。
“大小姐哟,这厨房烟熏火燎可不是玩的地方,您要吃什么就和我们说,保证很快就给您送到面前……”
“是佑哥哥想借家里的厨房用一用,说是要和厨子交流交流。”
感情这是大小姐要和小姑爷在厨房玩过家家了。厨房主管一脸为难,让也不是不让也不是。
天佑也知道这厨房主管是为了他们好,毕竟他们现在要想在灶台前面做东西还得踩个板凳才方便操作。这烟熏一下火燎一下难受的不光他们自己,还有他们的家人呢。
“别紧张,我只是想出来一种吃法,过来和大厨讨论讨论看看能不能做出来。到时候我不上手,还得麻烦大厨操作。”天佑一开口,厨房主管的紧张神情就立马松懈下来。
只是动动嘴皮子啊,那好说。不是他吹,他们厨房里的厨子那是各个全能。
什么爆、炒、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、煮、熬、蒸、瓤、盐焗、拔丝、蜜汁、糖水、涮……
那都不在话下。
“不知小秦大人有什么新的想法,可需要什么特殊的食材?”厨房主管觉得天佑毕竟是在宫里长大的小孩,什么山珍海味没吃过,要说新花样,怕是也只能在食材上找了。
“好说好说,就拿几碗牛奶,几个鸡蛋,一些白糖即可。”
天佑说完,果不其然就看到厨房主管一副“你不是在逗我玩罢”的表情。
光听食材确实是和做鸡蛋糕有点像。不过鸡蛋糕有什么新意,天佑想做的其实是一道不知道在这个世界后续多少年才诞生的美味。
厨房主管抱着可能宫里的鸡蛋糕能长出花来的心态,还是慎重地挑了一名经验老道脾气还好的师傅。
“不知小秦大人想怎样来做这道菜?”
老师傅也是抱着学习的态度来的,天佑慢慢将做双皮奶的步骤以及关键之处说给老师傅听。
先往锅里倒上一碗牛奶,用文火煮沸后快速倒入碗等待冷却。然后在等待牛奶冷却的时候,往另一个碗中倒入鸡蛋清以及适量白糖搅拌均匀备用。
碗中的牛奶冷却以后会有一层奶皮浮在表面,小心刺穿奶皮,将牛奶缓缓倒入装着蛋清的碗中。
如果技术得当,装牛奶的碗中那层奶皮将会乖乖地躺在碗底。
随后把碗中的牛奶蛋清以及白糖搅拌均匀,再缓缓地注回装着奶皮的碗中。这时候就是考验手稳不稳的了,如果操作完美,原先碗底的那层奶皮会浮起复盖在搅拌好的牛奶上。
最后放入锅里蒸一会儿差不多了就起锅,在冷却以后新的奶皮就生成了。
双皮奶就是这么做的。
听着挺麻烦,实际上也不简单。不过天佑上辈子将汤药恒温蒸发成粉末的实验过程都熬过来了,做双皮奶简直不要更轻松。
师傅认真听着天佑的讲述,仔细记着每一个关键步骤。“这么个吃法还是头一回听,试试看罢……”
看着都是最简单的食材,但其中火候,时候,力度都是十分讲究的。不愧是皇宫里的吃法,真是食不厌精脍不厌细。
要是天佑能听到老师傅的心声,绝对会摆手说他其实还是差远了。想当年荣国府可是拿鸡做辅料来配茄子的人家,要搁他和他皇爷爷,有鸡肉吃还吃什么鸡肉味的茄子?
“麻烦师傅啦……其实这只是最简单的版本,要是能在口味上改进一些就好了,皇爷爷喜欢吃鸡肉味儿……”
要做给皇上吃的,大师傅哪敢不认真。但要是往里面加鸡汤,这还能凝固了么?
然而群众的力量还是巨大的,在薛家十多个大厨的琢磨下,第二天早上就做出了一碗上面盖着鸡肉冻的双皮奶送到了天佑的眼前。
“歪瑞奈斯,就是这个味儿!”天佑尝了一口,一拍手说着。
虽然没听懂歪瑞奈斯是个什么东西,但从天佑脸上止不住兴奋的笑容,大厨还是看得出来天佑对他们的作品还是很满意的。
等齐敬德看到御案上摆着的新奇小吃以后便消了一些气儿,在吃了一口以后立马大呼好吃。
“去告诉贾元春,让她今日就动身前往龙潭寺罢。老四不是琢磨着要下午动手么,天佑上午去过庄子,那儿离龙潭寺也不是很远,告诉他要是想去看热闹就找好时候。”
暗卫领了命令便动身前往贾府,随后到了薛府。
天佑正琢磨着他从庄子出去以后还是干脆直接回宫好了,听到暗卫和他说可以奉旨看热闹立马精神了不少。
“妹妹,咱今天下午又有热闹可以瞧了,皇爷爷特地准许的。”
在隔壁贾府,贾元春正和暗卫不断地做着模拟演练。暗卫假装是忠亲王世子,各种花式碰瓷贾元春,好上演英雄救美的戏码。