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孟姐想着，偷偷打开油纸包一看, 香喷喷黄澄澄的鸡蛋糕！肚子里咕噜噜叫起来, 孟姐吞了口口水, 包好了藏进口袋里。昨儿半夜剥花生, 林然然给的几块饼干填饱了肚皮, 这鸡蛋糕还是带回家给孩子吃。
冬日清早的冷气冻得林然然鼻尖发红, 更是冷飕飕地往人脖子里钻。她学乡下人的模样拿围巾裹住头脸, 再加上身上的军绿棉袄鼓囊囊的, 完全分不清男女。路上寥寥几个行人, 大多是刚下夜班, 拱肩缩背地往家里赶, 完全没注意到林然然。
林然然这几天早就摸清楚了门路，在古城弯弯曲曲的街道里拐了几次，就到了黑市。比起别处的寂静，这里早就守了许多人。
临安县城笼罩在一层雾霭中，远远看去, 许多模糊人影在雾中移动, 无声地完成买卖, 很有些鬼市的氛围。林然然才走近，就有好几个人窜上来, 低声对林然然推销自己的东西。
林然然一律不理, 直接走到另一头, 跟她相熟的卖肥皂女人立刻窜上来：“小李, 鸡蛋来了！这个价儿。”
肥皂女人说着，比了个八，又道：“八十个呢！”
“谢了。”林然然掏出五两粮票塞给她。肥皂女乐得见牙不见眼，道，“跟我来！”
这两天到处收鸡蛋，没柰何鸡蛋在城里是稀缺物资，不管是黑市还是供销社都弄不到。还是林然然想起肥皂女在黑市上混得久，说不定有些门路。果然，半斤粮票下去，鸡蛋就来了。
林然然看着肥皂女屁颠屁颠的背影，心知肚明她是两头赚差价。黑市上的鸡蛋价在到6分到7分，这么大的收购量还会再便宜点。不过只有钱才能使鬼推磨，让肥皂女尝到甜头，她才能踏踏实实帮自己张罗。
“扑哧扑哧。”肥皂女冲着墙根下使了个暗号，那儿蹲着个笼着袖子的乡下人，身边放了个盖着布的大篮子。
“我给你们放风。”肥皂女说着，背过身去张望起来。
林然然走过去：“鸡蛋新鲜吗？”
“新鲜，新鲜！八十个，我家攒了好久的。”那男人搓着手局促道，显然不惯干这个，“你再数数？”
林然然翻开盖篮子的布看眼，满满一篮子小巧光滑的鸡蛋，用米糠塞着缝隙。“不用数了，多给你五毛，篮子给我吧。”
“成。”
林然然低头掏钱，冷不丁那男人凑近了，林然然赶紧退开一步，攥着自己的钱不悦地瞪回去。那男人还是盯着她看，这时候晨曦渐渐亮起，映出林然然那张粉白的小脸。
“你……你不是林家大丫头吗？”男人惊讶道。
男人一张老实巴交的农民面孔，林然然盯着辨认半晌，才认出这是村子里的人。
“林家丫头你咋在这儿？你爷奶满村子里找你，你……别跑啊！”
林然然连鸡蛋也不管了，拔腿狂奔，撞到了好几个人。黑市是被稽查队抓惯了的，见林然然这么没命地跑，一窝蜂抱起货跟着跑了。好好的一个黑市眨眼间就人去街空，只剩零落几片枯叶在地上翻滚。
那个认出林然然的男人守着篮鸡蛋，站在原地傻了眼。
林然然一直跑出了老远，才捂着胸口停下来喘气。怎么这么倒霉，偌大的临安县城偏偏能撞上同村人。刚才她没有露什么太大的马脚吧？那人知道了她在城里赚钱的事，会不会回去告诉林王氏他们？这些天都没有遇到熟人，自己实在有些太放松警惕了。
而且刚才她的反应太激烈了，原本可以有更好的解决方式的，至少先把鸡蛋买到手。那人拿了钱，就跟自己是一条绳上的蚂蚱了。现在人暴露了，鸡蛋也没弄到手，她接下去可怎么办？
林然然心烦意乱。恰好这个时候饭馆开门营业了。豆浆在深口锅里沸腾着，炸油条的香气飘出一条街，一掀开蒸屉，大白包子和开花馒头看得人胃里咕咕叫。
美食最能抚慰人心，林然然要了一碗热豆浆和一个包子一根油条，坐在小方桌边慢慢吃。这时候的黄豆还没有转基因一说，用石磨磨出来，熬煮到位，味道又香又滑，油条也炸得酥脆，就着豆浆吃别有一番滋味。包子的皮也喧软，馅儿里夹着一点半透明的肥肉丁，林然然把肥肉都挑出来丢在桌上。
说来也怪，以前在现代她一顿吃半个馒头都嫌多，到了这个缺衣少食的年代，胃却跟个无底洞似的，一顿两个大馒头都打不住。
这一套早饭要四两粮票两毛钱，在这个时候堪称奢侈。特别是吃这一顿的还是个小姑娘，胖胖的营业员看了她好几眼，撇着嘴。
什么人呐，吃包子还把肉抠出来丢桌上。也不怕被雷劈了！
门口又进来个新客人，抱着个孩子，站在那儿看菜单。营业员随便扫了眼，忽然浑身一震，一改先前的晚娘脸殷勤迎上去，羞涩道：“您要吃点什么？”
“哥哥，我要吃包纸。吃肉肉，不吃皮！”小孩子口齿不清嚷嚷。
抱着他的少年语气淡然：“顾元元，你屁股又欠打了？”
“呜……”小孩子顿时收声。
一招降服熊孩子，狠角色。不过小孩子嘛，还是应该以教育为主，怎么能动手打人呢？像她自己就从没有动过小秋小景一个指头。
林然然想看看那说话的人是谁，抬头望去。
鹤立鸡群，这是她的第一个印象。那人还是少年模样，身量已经很高很挺拔，像棵生机勃勃的小白杨。身上穿的是一件棕色皮夹克，深色长裤，迷彩军靴。
在这个人人面有菜色，身着灰扑扑棉袄的时代，乍然看见这样出彩人物，林然然几乎移不开眼睛。
哪怕是抱着孩子，站在这烟熏火燎的饭馆里，那人间烟火气也沾染不到他身上。也许是林然然的眼神太直勾勾了，少年回望过来，冷然的眼中似有不悦。
咳咳。林然然反应过来自己盯着人家出了神，才要低头，就见少年怀里的小包子指着她，脆生生道：“这个姐姐浪费粮食。哥哥，你去打她的屁股！”
边上客人一口豆浆直接喷了出来。
少年额角青筋直跳，冷傲的表情隐隐现出一丝裂缝。
林然然也差点呛着，她比较不纯洁，听到这话脑子里污污的场面此起彼伏。
这就很尴尬了。
林然然把梅干菜用温水泡上，先料理那大块的猪肉。
这年头的猪肉都是用实打实地养出来的，三层的五花肉肥瘦搭配，肥肉莹白，瘦肉鲜红，一看就知道做出来的味道会很好。
林然然把猪皮上的毛刮干净，又用喷枪燎一遍，清洗干净。拍扁一块生姜，大葱切段，跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟，才捞起来晾干。
猪肉用牙签扎出许多小孔，再均匀涂抹老抽，这样能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄，到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来，放凉。把肉均匀切片，只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。
林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。
梅干菜这时候也发好了，捞出来挤干水分。就着炸肉的油锅下梅干菜，倒上剩下的调味汁，翻炒均匀。最后把炒好的梅干菜塞进肉片里，其他的均匀铺在面上，盖得严严实实。
把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。其实高压锅更省事省力，只是口味没有小火慢炖的酥软，林然然还是宁愿费劲一些。
在做梅干菜扣肉的间隙里，林然然拿出冰箱里存着的老卤汤，在火上烧开，猪肺、猪大肠和猪小肠都清洗干净了，下锅冷水焯熟，再放进老卤汤里慢慢炖煮。
很快，厨房里就飘散出了卤煮的鲜香麻辣味，还有梅干菜扣肉的特殊香气。
林然然像个守财奴一样，又清点了一遍厨房里的东西。各种调味品满满当当地装了一柜子，彰显着她美食博主的身份。可林然然现在压根不理会那些，而是检查着存粮。
10KG的面粉三袋，5KG的面包粉两袋，20KG的大米一包，挂面一箱。绿豆、红豆、薏米等杂粮都用小罐子装着，预测不超过五斤。还有好几个箱子堆在角落里，还来不及拆——穿过来之前，恰好遇上某宝大促销，林然然为了凑单买了不少东西。
孟姐想着，偷偷打开油纸包一看, 香喷喷黄澄澄的鸡蛋糕！肚子里咕噜噜叫起来, 孟姐吞了口口水, 包好了藏进口袋里。昨儿半夜剥花生, 林然然给的几块饼干填饱了肚皮, 这鸡蛋糕还是带回家给孩子吃。
冬日清早的冷气冻得林然然鼻尖发红, 更是冷飕飕地往人脖子里钻。她学乡下人的模样拿围巾裹住头脸, 再加上身上的军绿棉袄鼓囊囊的, 完全分不清男女。路上寥寥几个行人, 大多是刚下夜班, 拱肩缩背地往家里赶, 完全没注意到林然然。
林然然这几天早就摸清楚了门路，在古城弯弯曲曲的街道里拐了几次，就到了黑市。比起别处的寂静，这里早就守了许多人。
临安县城笼罩在一层雾霭中，远远看去, 许多模糊人影在雾中移动, 无声地完成买卖, 很有些鬼市的氛围。林然然才走近，就有好几个人窜上来, 低声对林然然推销自己的东西。
林然然一律不理, 直接走到另一头, 跟她相熟的卖肥皂女人立刻窜上来：“小李, 鸡蛋来了！这个价儿。”
肥皂女人说着，比了个八，又道：“八十个呢！”
“谢了。”林然然掏出五两粮票塞给她。肥皂女乐得见牙不见眼，道，“跟我来！”
这两天到处收鸡蛋，没柰何鸡蛋在城里是稀缺物资，不管是黑市还是供销社都弄不到。还是林然然想起肥皂女在黑市上混得久，说不定有些门路。果然，半斤粮票下去，鸡蛋就来了。
林然然看着肥皂女屁颠屁颠的背影，心知肚明她是两头赚差价。黑市上的鸡蛋价在到6分到7分，这么大的收购量还会再便宜点。不过只有钱才能使鬼推磨，让肥皂女尝到甜头，她才能踏踏实实帮自己张罗。
“扑哧扑哧。”肥皂女冲着墙根下使了个暗号，那儿蹲着个笼着袖子的乡下人，身边放了个盖着布的大篮子。
“我给你们放风。”肥皂女说着，背过身去张望起来。
林然然走过去：“鸡蛋新鲜吗？”
“新鲜，新鲜！八十个，我家攒了好久的。”那男人搓着手局促道，显然不惯干这个，“你再数数？”
林然然翻开盖篮子的布看眼，满满一篮子小巧光滑的鸡蛋，用米糠塞着缝隙。“不用数了，多给你五毛，篮子给我吧。”
“成。”
林然然低头掏钱，冷不丁那男人凑近了，林然然赶紧退开一步，攥着自己的钱不悦地瞪回去。那男人还是盯着她看，这时候晨曦渐渐亮起，映出林然然那张粉白的小脸。
“你……你不是林家大丫头吗？”男人惊讶道。
男人一张老实巴交的农民面孔，林然然盯着辨认半晌，才认出这是村子里的人。
“林家丫头你咋在这儿？你爷奶满村子里找你，你……别跑啊！”
林然然连鸡蛋也不管了，拔腿狂奔，撞到了好几个人。黑市是被稽查队抓惯了的，见林然然这么没命地跑，一窝蜂抱起货跟着跑了。好好的一个黑市眨眼间就人去街空，只剩零落几片枯叶在地上翻滚。
那个认出林然然的男人守着篮鸡蛋，站在原地傻了眼。
林然然一直跑出了老远，才捂着胸口停下来喘气。怎么这么倒霉，偌大的临安县城偏偏能撞上同村人。刚才她没有露什么太大的马脚吧？那人知道了她在城里赚钱的事，会不会回去告诉林王氏他们？这些天都没有遇到熟人，自己实在有些太放松警惕了。
而且刚才她的反应太激烈了，原本可以有更好的解决方式的，至少先把鸡蛋买到手。那人拿了钱，就跟自己是一条绳上的蚂蚱了。现在人暴露了，鸡蛋也没弄到手，她接下去可怎么办？
林然然心烦意乱。恰好这个时候饭馆开门营业了。豆浆在深口锅里沸腾着，炸油条的香气飘出一条街，一掀开蒸屉，大白包子和开花馒头看得人胃里咕咕叫。
美食最能抚慰人心，林然然要了一碗热豆浆和一个包子一根油条，坐在小方桌边慢慢吃。这时候的黄豆还没有转基因一说，用石磨磨出来，熬煮到位，味道又香又滑，油条也炸得酥脆，就着豆浆吃别有一番滋味。包子的皮也喧软，馅儿里夹着一点半透明的肥肉丁，林然然把肥肉都挑出来丢在桌上。
说来也怪，以前在现代她一顿吃半个馒头都嫌多，到了这个缺衣少食的年代，胃却跟个无底洞似的，一顿两个大馒头都打不住。
这一套早饭要四两粮票两毛钱，在这个时候堪称奢侈。特别是吃这一顿的还是个小姑娘，胖胖的营业员看了她好几眼，撇着嘴。
什么人呐，吃包子还把肉抠出来丢桌上。也不怕被雷劈了！
门口又进来个新客人，抱着个孩子，站在那儿看菜单。营业员随便扫了眼，忽然浑身一震，一改先前的晚娘脸殷勤迎上去，羞涩道：“您要吃点什么？”
“哥哥，我要吃包纸。吃肉肉，不吃皮！”小孩子口齿不清嚷嚷。
抱着他的少年语气淡然：“顾元元，你屁股又欠打了？”
“呜……”小孩子顿时收声。
一招降服熊孩子，狠角色。不过小孩子嘛，还是应该以教育为主，怎么能动手打人呢？像她自己就从没有动过小秋小景一个指头。
林然然想看看那说话的人是谁，抬头望去。
鹤立鸡群，这是她的第一个印象。那人还是少年模样，身量已经很高很挺拔，像棵生机勃勃的小白杨。身上穿的是一件棕色皮夹克，深色长裤，迷彩军靴。
在这个人人面有菜色，身着灰扑扑棉袄的时代，乍然看见这样出彩人物，林然然几乎移不开眼睛。
哪怕是抱着孩子，站在这烟熏火燎的饭馆里，那人间烟火气也沾染不到他身上。也许是林然然的眼神太直勾勾了，少年回望过来，冷然的眼中似有不悦。
咳咳。林然然反应过来自己盯着人家出了神，才要低头，就见少年怀里的小包子指着她，脆生生道：“这个姐姐浪费粮食。哥哥，你去打她的屁股！”
边上客人一口豆浆直接喷了出来。
少年额角青筋直跳，冷傲的表情隐隐现出一丝裂缝。
林然然也差点呛着，她比较不纯洁，听到这话脑子里污污的场面此起彼伏。
这就很尴尬了。
林然然把梅干菜用温水泡上，先料理那大块的猪肉。
这年头的猪肉都是用实打实地养出来的，三层的五花肉肥瘦搭配，肥肉莹白，瘦肉鲜红，一看就知道做出来的味道会很好。
林然然把猪皮上的毛刮干净，又用喷枪燎一遍，清洗干净。拍扁一块生姜，大葱切段，跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟，才捞起来晾干。
猪肉用牙签扎出许多小孔，再均匀涂抹老抽，这样能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄，到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来，放凉。把肉均匀切片，只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。
林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。
梅干菜这时候也发好了，捞出来挤干水分。就着炸肉的油锅下梅干菜，倒上剩下的调味汁，翻炒均匀。最后把炒好的梅干菜塞进肉片里，其他的均匀铺在面上，盖得严严实实。
把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。其实高压锅更省事省力，只是口味没有小火慢炖的酥软，林然然还是宁愿费劲一些。
在做梅干菜扣肉的间隙里，林然然拿出冰箱里存着的老卤汤，在火上烧开，猪肺、猪大肠和猪小肠都清洗干净了，下锅冷水焯熟，再放进老卤汤里慢慢炖煮。
很快，厨房里就飘散出了卤煮的鲜香麻辣味，还有梅干菜扣肉的特殊香气。
林然然像个守财奴一样，又清点了一遍厨房里的东西。各种调味品满满当当地装了一柜子，彰显着她美食博主的身份。可林然然现在压根不理会那些，而是检查着存粮。
10KG的面粉三袋，5KG的面包粉两袋，20KG的大米一包，挂面一箱。绿豆、红豆、薏米等杂粮都用小罐子装着，预测不超过五斤。还有好几个箱子堆在角落里，还来不及拆——穿过来之前，恰好遇上某宝大促销，林然然为了凑单买了不少东西。