本文开启防盗, 购买不足百分之九十的小天使72小时后可见！ 甜水村地处南方，物产其实很丰富, 自留地里的菜吃不完的就会晒成干留下。这梅干菜就是甜水村的特产, 把秋季芥菜发出的嫩苗摘下晒干, 能吃一个冬天。只是梅干菜要配大荤才好吃, 原主根本不会做，一直留了下来，被林然然塞进了厨房。
林然然那个年代已经很少有农家自制的菜干了。这梅干菜油润乌黑，闻起来有股醇厚香味，正适合跟肥腻的猪肉搭配。
林然然把梅干菜用温水泡上, 先料理那大块的猪肉。
这年头的猪肉都是用实打实地养出来的, 三层的五花肉肥瘦搭配, 肥肉莹白, 瘦肉鲜红, 一看就知道做出来的味道会很好。
林然然把猪皮上的毛刮干净，又用喷枪燎一遍, 清洗干净。拍扁一块生姜, 大葱切段, 跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟, 才捞起来晾干。
猪肉用牙签扎出许多小孔，再均匀涂抹老抽，这样能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄, 到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来, 放凉。把肉均匀切片, 只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。
林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。
梅干菜这时候也发好了，捞出来挤干水分。就着炸肉的油锅下梅干菜，倒上剩下的调味汁，翻炒均匀。最后把炒好的梅干菜塞进肉片里，其他的均匀铺在面上，盖得严严实实。
把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。其实高压锅更省事省力，只是口味没有小火慢炖的酥软，林然然还是宁愿费劲一些。
在做梅干菜扣肉的间隙里，林然然拿出冰箱里存着的老卤汤，在火上烧开，猪肺、猪大肠和猪小肠都清洗干净了，下锅冷水焯熟，再放进老卤汤里慢慢炖煮。
很快，厨房里就飘散出了卤煮的鲜香麻辣味，还有梅干菜扣肉的特殊香气。
林然然像个守财奴一样，又清点了一遍厨房里的东西。各种调味品满满当当地装了一柜子，彰显着她美食博主的身份。可林然然现在压根不理会那些，而是检查着存粮。
10KG的面粉三袋，5KG的面包粉两袋，20KG的大米一包，挂面一箱。绿豆、红豆、薏米等杂粮都用小罐子装着，预测不超过五斤。还有好几个箱子堆在角落里，还来不及拆——穿过来之前，恰好遇上某宝大促销，林然然为了凑单买了不少东西。
现在她无比庆幸自己这个爱剁手的好习惯。她有个上班族死党，厨房和冰箱一向空空，要是换成她带着厨房回到这个年代，估计第一天就得饿死。
清点完东西，林然然才想起还有两个嗷嗷待哺的弟妹呢。她系上围裙，把案板上的面揉开，擀平切条，煮出一锅面条来。这时候猪心也炖好了，用筷子一扎就透。林然然捞出猪心，放在菜板上切成片。
做好这些后，林然然带着猪心面出了空间。她计算过，空间里的时间跟真实世界的时间是四比一换算的。也就是说，她刚才在空间里忙活了两个大衣小时，外头才过去半小时多一点。
“饭好啦。小秋小景，来吃饭了。”林然然拿抹布垫着手，端着一大碗面放在灶台上。
村里人吃饭都喜欢端着碗聚在门口，一边吃一边说闲话，熟悉的还会互相尝尝对方的咸菜啥的。可原主是城里来的，受不了这种粗豪的吃法。
他们家讲究吃有吃相，因为这个原主没少被堂姐妹和小姑挤兑。她们都讨厌这个城里丫头斯斯文文的样子，像在故意衬托她们有多粗鲁。而私底下，她们没少偷偷模仿原主的作派。
林然然倒是不介意在哪里吃饭，但今天有肉，她可不敢端出去给人看，只好在灶台上吃。
还是用原主的一个破口陶瓷大碗来盛面，碗身泛着微微的黄，碗底染着一圈褐色，是这个年代的东西。筷子是林然然从厨房里拿出来的，黑沉沉的原木筷，没有多余花纹，应该不会引人注意。
热腾腾的汤面散发出诱人的味道，小秋和小景从房间里跑出来，像馋极了的小狗一样，拼命闻着空气里诱人的香气，小秋不敢置信地道；“姐，这是你做的吗？好香！”
“是面条！姐姐，我饿了，我想吃。”小景则是含着手指，馋得直吞口水。
林然然立刻把他的手指拽下来，笑道：“姐姐说过什么？”
“不……不可以吃手指。”小景想起姐姐的嘱咐，赶紧低头认错。
“乖。”林然然用个破木盆舀了点水，偷偷兑上空间里的热水，招呼弟弟妹妹洗干净手，这才让他们吃饭。
碗里的面条白净均匀，浸泡在热腾腾的汤里。猪心切成片盖在面上，闻上去除了肉食那诱人的香味，白面的麦香，猪心的肉香，还有一点参片和豆蔻的清苦药香，一口白面条，一口猪心，在这个苦寒的冬日清晨，幸福得无法言喻。
两个孩子埋头大口大口地吃着，塞得脸颊鼓鼓的。林然然撑着下巴笑眯眯地看着他们，对于一个厨子来说，还有什么比做出的饭菜有人捧场更值得开心的呢？
“姐姐，你吃。”小秋注意到林然然没有动筷子，连忙夹起一块猪心喂到林然然嘴边。
“姐姐吃过了。小秋乖，你自己吃。”林然然心里又暖又酸，看两个孩子吃了半天，碗里的猪心都没少下去，道，“你怎么不吃猪心？”
“吃完就没有了。”小秋的脸上露出跟年龄不符的忧愁来，“奶说肉要省着吃，女孩子……女孩子不能吃肉。”
“呸，听她放……”林然然好容易忍下脏话，夹起猪心分别往小秋和小景嘴里塞，“大口吃，吃完了收拾一下，姐姐带你们出门。”
“咱们去哪？要回奶奶家吗？”小秋紧张道。
一听到回奶奶家，小景哆嗦了一下，垮着小脸道，“不回奶奶家，不回奶奶家！”
看这林王氏把俩孩子吓成啥样了。林然然叹口气，道：“放心，不回奶奶家。姐带你们进城去。”
吃完饭，林然然进空间查看了一下。扣肉已经蒸熟，酱色发亮，梅干菜特有的醇厚与肉的浓香赤酱混合在一起，让才吃完饭的林然然成功地又饿了。
卤味也已经入味。林然然把火关掉，切了一截卤大肠，又切了一块猪肺，夹七八片扣肉一起，就把个铁饭盒装得满满当当。用块旧蓝布把饭盒包裹严实，不让香气外泄，装进个军绿色斜挎包里。
做好这一切，时间还不到早上九点。把那扇朽了一半的木门拴上，林然然左手牵着弟弟，右手牵着妹妹出门了。
冬日无事，队里也不用上工，是庄户人一年中难得的闲暇。林然然挑了没人的小道走，还是免不了遇上几个坐在门槛边纳鞋底闲磕牙的女人。
“哟，然然你带着弟妹上哪儿去啊？”
林然然道：“上城里，带小秋看病去。”
“咋？哪儿不舒服了？”一群女人咋咋呼呼围上来，冲小秋一顿捏脸摸手的，最后唏嘘道，“好好的孩子，哎，今儿生产队的车不知道进城没有，你们快去村口等着，靠腿可得走一天呢。”
林然然便感激地笑：“哎，谢谢婶儿。我们走了，小秋小景，跟婶子们说再见。”
小秋小景仰起脸，乖乖地说了再见，便跟着林然然走了。
看着姐弟三个的背影，女人们凑到一起八卦起来：“这是怕林家人算账，带着弟妹躲城里去啦？“
“十斤肉呐，那是活活从林王氏身上割下来的。林王氏缓过劲儿来能饶了她？“
“你替她操什么心？你是没见着人家打谷场上那威风，说要上城里告状去呢。你说她是不是上城里告状去了？”
“不能吧？这丫头也太刁了，林王氏咋说也是她亲奶奶啊。”
“就是，那丫头也不是啥好货色。爹妈才死多久啊，就跟人钻野林子了。”
“啥啥？跟谁钻野林子啦？”这个桃色话题立刻挑动了妇女们的神经，一群女人压低了嗓音嘀嘀咕咕，怪笑不停。
林然然是听不到她们在说什么的。她领着弟妹，踩着湿漉漉的青石小巷走到一间院子前。
林然然笑而不语。猪肉挂牌价是七毛八没错，可你也得有肉票，买得着啊？黑市上猪肉都炒到两块三了，还是有价无市，压根儿没货。猪肉和细粮都是统销物资，是公安部的重点打击对象。
乡下人忙了一年到头，也才得了几斤肉，除非有大难题，否则根本舍不得拿到城里来换。就算拿来了，那点肉在城里人的需求量面前也是九牛一毛。
再说了，还得算上手工费呢！梅干菜扣肉做法简单，却不是每个人都能做出好味道。林然然自认为，她的肉值这个价。
抱着这样的信心，林然然在黑市里开始守株待兔。
她干干净净的一个俊俏姑娘，在黑市里很打眼，只是看起来不像卖货的。陆续有好几人过来问她卖什么，林然然就小心地打开饭盒的一条缝让对方看。
肉一直存在空间里，拿出来的时候还是热腾腾的，这会儿被林然然捂在怀里保持着热度，那股奇妙的肉香味儿丝丝缕缕的散发出来，勾得人嘴里直冒口水。
那些人在看见肉的时候都是两眼放光，恨不得全包了。可听到林然然的报价后，就都被吓退了。五毛钱三片肉是不贵，可买三片肉只能解解馋，换成细粮能吃三顿！
有个戴眼镜的女人问林然然有没有新鲜猪肉卖，她宁可花三块钱买点猪肉回去，拿盐抹了精打细算能吃上一个月！答案自然是没有的，林然然笑着道：“我们队上每家也就分几斤猪肉，没多的了。”
“哎。”女人犹豫半天，一咬牙还是掏一块钱买了六片肉，装进自己的饭盒里。好歹是不用票的肉呢，想到这些钱能买三斤细粮，女人心里就阵阵作痛，嘴里道，“多给我打点肉汁儿，那菜干也多拨点。”
来黑市的人大多是为了买粮买日用品的 ，因此林然然的生意开张艰难，一直站了两个多小时，林然然才卖出两份肉，饭盒里还是满满当当的。
绿围巾的生意却不错，她得意地凑过来游说林然然：“我说了你这个价太高！来这儿的都是想买粮食的，哪儿舍得花钱买你这肉吃？我这儿有肥皂，三毛六一块，我给你一块，你换几片肉给我咋样？”
林然然笑笑，看她一眼，道：“我给你六片肉，换两块肥皂。”
“嘶……”绿围巾牙疼地抽了口冷气，她这肥皂是要换钱、换粮的。实在是闻着这味道太香了，见林然然又卖不出去，这才想压价换几片回去给孩子们贴补油水。
谁知道林然然分毫不让，她干笑着摆摆手：“两块肥皂，能买一斤肉了。”
林然然慢条斯理道：“一块肥皂，两毛八，我跟你买十块。”
“啥？你砍价太狠了！”绿头巾高了嗓子。
林然然慢条斯理道：“你别急，我来给你算算。现在肥皂正常黑市价也就三毛三，一块肥皂让我五分，十块就是五毛。我再搭你三片肉。你不亏。”
林然然嘴皮子利索，绿头巾脑子也不慢，飞快地算计起来。两毛八的价格是太低了，但她这肥皂是用票买的，本钱还不到两毛。再说了，还能白饶三片肉，那可是五毛钱！
绿头巾完全没意识到自己被林然然绕进去了——她并不是非买肉不可的。绿头巾一咬牙，斩钉截铁：“两毛九，六片肉！”
林然然同意了。两人一起绕到个没人的角落里，绿头巾解开鼓囊囊的棉袄，让林然然大开眼界——她棉袄下居然藏了这么多肥皂。
数出十块肥皂递给林然然，林然然给了绿头巾两块九毛。肥皂交割清楚后，绿头巾拿了个饭盒，看着林然然用一双干净筷子夹了六片油汪汪颤巍巍的大肉片在她饭盒里，又倒了一点汤汁，夹了一大筷吸饱汤汁的梅干菜。
“多给你一片。”林然然笑道。砍价是为了探底，也为了不让人觉得她好宰，但她也不会让对方太吃亏。
“真香！”绿头巾狠狠吸了一大口香气，胃里伸出的小手抓挠着，恨不得现在就吃上一片解解馋。但她还是忍住了，家里老的老小的小，不知道多久没沾油水了。
她拿出自己留的一个玉米面馍馍，蘸了汤汁咬一口，那浓厚咸香的味道瞬间激活了所有味蕾。她舍不得吃肉，就夹了点梅干菜，梅干菜早就吸饱了扣肉的油脂和汤汁的味道，吃起来富有嚼劲，简直比扣肉还下饭！
就着一点点汤汁和梅干菜，三口两口就把玉米面馍馍吃完了，绿头巾还意犹未尽，追着林然然问她是怎么做的，能不能单卖梅干菜。
林然然笑着拒绝了。这梅干菜的滋味好，诀窍只有一个——舍得下油。再说了，这可是跟五花肉一起小火慢炖出来的，味道能不好吗？
这时候已经快到傍晚，黑市也已经到收摊的时候。剩下的都是一些没卖出去东西，不死心想继续碰运气的卖家。绿头巾吃饭的那股馋劲儿，还有散发出的香气早就引起了他们的注意。
这些卖家纷纷围着林然然问她要不要收自己的东西，一样可以拿肉换。林然然挑挑拣拣，换了六尺布票，两张工业券，三管牙膏，五斤红小豆，总共花了一块六 ，又搭出去十片肉。
这下，林然然的饭盒已经空了一半。她收好东西，跟其他人一样悄无声息地离开了黑市。
冬日的天黑得很快，路灯还没亮起来，天色昏暗。林然然加快步伐走在路上，捂紧了怀里的饭盒取暖。这次的扣肉不畅销，让她受到了打击。
看来这年头还是粮食为王……
路过一家副食品店的时候，林然然听到个小伙子的声音：“师傅，我今天老丈人上门，麻烦您再给找找……”
另一个粗豪的嗓音道：“真没啦！连卤猪蹄儿都没剩下，你这小伙子也是，老丈人上门也不早点准备！”
副食品店的人把小伙子赶了出来，开始上板子封店门。小伙子垂头丧气地走着，他穿着一身笔挺精神的深蓝色工装，背上印着第一钢铁厂的字样。手里提着兜，里头露出个酒瓶。
林然然那个年代已经很少有农家自制的菜干了。这梅干菜油润乌黑，闻起来有股醇厚香味，正适合跟肥腻的猪肉搭配。
林然然把梅干菜用温水泡上, 先料理那大块的猪肉。
这年头的猪肉都是用实打实地养出来的, 三层的五花肉肥瘦搭配, 肥肉莹白, 瘦肉鲜红, 一看就知道做出来的味道会很好。
林然然把猪皮上的毛刮干净，又用喷枪燎一遍, 清洗干净。拍扁一块生姜, 大葱切段, 跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟, 才捞起来晾干。
猪肉用牙签扎出许多小孔，再均匀涂抹老抽，这样能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄, 到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来, 放凉。把肉均匀切片, 只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。
林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。
梅干菜这时候也发好了，捞出来挤干水分。就着炸肉的油锅下梅干菜，倒上剩下的调味汁，翻炒均匀。最后把炒好的梅干菜塞进肉片里，其他的均匀铺在面上，盖得严严实实。
把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。其实高压锅更省事省力，只是口味没有小火慢炖的酥软，林然然还是宁愿费劲一些。
在做梅干菜扣肉的间隙里，林然然拿出冰箱里存着的老卤汤，在火上烧开，猪肺、猪大肠和猪小肠都清洗干净了，下锅冷水焯熟，再放进老卤汤里慢慢炖煮。
很快，厨房里就飘散出了卤煮的鲜香麻辣味，还有梅干菜扣肉的特殊香气。
林然然像个守财奴一样，又清点了一遍厨房里的东西。各种调味品满满当当地装了一柜子，彰显着她美食博主的身份。可林然然现在压根不理会那些，而是检查着存粮。
10KG的面粉三袋，5KG的面包粉两袋，20KG的大米一包，挂面一箱。绿豆、红豆、薏米等杂粮都用小罐子装着，预测不超过五斤。还有好几个箱子堆在角落里，还来不及拆——穿过来之前，恰好遇上某宝大促销，林然然为了凑单买了不少东西。
现在她无比庆幸自己这个爱剁手的好习惯。她有个上班族死党，厨房和冰箱一向空空，要是换成她带着厨房回到这个年代，估计第一天就得饿死。
清点完东西，林然然才想起还有两个嗷嗷待哺的弟妹呢。她系上围裙，把案板上的面揉开，擀平切条，煮出一锅面条来。这时候猪心也炖好了，用筷子一扎就透。林然然捞出猪心，放在菜板上切成片。
做好这些后，林然然带着猪心面出了空间。她计算过，空间里的时间跟真实世界的时间是四比一换算的。也就是说，她刚才在空间里忙活了两个大衣小时，外头才过去半小时多一点。
“饭好啦。小秋小景，来吃饭了。”林然然拿抹布垫着手，端着一大碗面放在灶台上。
村里人吃饭都喜欢端着碗聚在门口，一边吃一边说闲话，熟悉的还会互相尝尝对方的咸菜啥的。可原主是城里来的，受不了这种粗豪的吃法。
他们家讲究吃有吃相，因为这个原主没少被堂姐妹和小姑挤兑。她们都讨厌这个城里丫头斯斯文文的样子，像在故意衬托她们有多粗鲁。而私底下，她们没少偷偷模仿原主的作派。
林然然倒是不介意在哪里吃饭，但今天有肉，她可不敢端出去给人看，只好在灶台上吃。
还是用原主的一个破口陶瓷大碗来盛面，碗身泛着微微的黄，碗底染着一圈褐色，是这个年代的东西。筷子是林然然从厨房里拿出来的，黑沉沉的原木筷，没有多余花纹，应该不会引人注意。
热腾腾的汤面散发出诱人的味道，小秋和小景从房间里跑出来，像馋极了的小狗一样，拼命闻着空气里诱人的香气，小秋不敢置信地道；“姐，这是你做的吗？好香！”
“是面条！姐姐，我饿了，我想吃。”小景则是含着手指，馋得直吞口水。
林然然立刻把他的手指拽下来，笑道：“姐姐说过什么？”
“不……不可以吃手指。”小景想起姐姐的嘱咐，赶紧低头认错。
“乖。”林然然用个破木盆舀了点水，偷偷兑上空间里的热水，招呼弟弟妹妹洗干净手，这才让他们吃饭。
碗里的面条白净均匀，浸泡在热腾腾的汤里。猪心切成片盖在面上，闻上去除了肉食那诱人的香味，白面的麦香，猪心的肉香，还有一点参片和豆蔻的清苦药香，一口白面条，一口猪心，在这个苦寒的冬日清晨，幸福得无法言喻。
两个孩子埋头大口大口地吃着，塞得脸颊鼓鼓的。林然然撑着下巴笑眯眯地看着他们，对于一个厨子来说，还有什么比做出的饭菜有人捧场更值得开心的呢？
“姐姐，你吃。”小秋注意到林然然没有动筷子，连忙夹起一块猪心喂到林然然嘴边。
“姐姐吃过了。小秋乖，你自己吃。”林然然心里又暖又酸，看两个孩子吃了半天，碗里的猪心都没少下去，道，“你怎么不吃猪心？”
“吃完就没有了。”小秋的脸上露出跟年龄不符的忧愁来，“奶说肉要省着吃，女孩子……女孩子不能吃肉。”
“呸，听她放……”林然然好容易忍下脏话，夹起猪心分别往小秋和小景嘴里塞，“大口吃，吃完了收拾一下，姐姐带你们出门。”
“咱们去哪？要回奶奶家吗？”小秋紧张道。
一听到回奶奶家，小景哆嗦了一下，垮着小脸道，“不回奶奶家，不回奶奶家！”
看这林王氏把俩孩子吓成啥样了。林然然叹口气，道：“放心，不回奶奶家。姐带你们进城去。”
吃完饭，林然然进空间查看了一下。扣肉已经蒸熟，酱色发亮，梅干菜特有的醇厚与肉的浓香赤酱混合在一起，让才吃完饭的林然然成功地又饿了。
卤味也已经入味。林然然把火关掉，切了一截卤大肠，又切了一块猪肺，夹七八片扣肉一起，就把个铁饭盒装得满满当当。用块旧蓝布把饭盒包裹严实，不让香气外泄，装进个军绿色斜挎包里。
做好这一切，时间还不到早上九点。把那扇朽了一半的木门拴上，林然然左手牵着弟弟，右手牵着妹妹出门了。
冬日无事，队里也不用上工，是庄户人一年中难得的闲暇。林然然挑了没人的小道走，还是免不了遇上几个坐在门槛边纳鞋底闲磕牙的女人。
“哟，然然你带着弟妹上哪儿去啊？”
林然然道：“上城里，带小秋看病去。”
“咋？哪儿不舒服了？”一群女人咋咋呼呼围上来，冲小秋一顿捏脸摸手的，最后唏嘘道，“好好的孩子，哎，今儿生产队的车不知道进城没有，你们快去村口等着，靠腿可得走一天呢。”
林然然便感激地笑：“哎，谢谢婶儿。我们走了，小秋小景，跟婶子们说再见。”
小秋小景仰起脸，乖乖地说了再见，便跟着林然然走了。
看着姐弟三个的背影，女人们凑到一起八卦起来：“这是怕林家人算账，带着弟妹躲城里去啦？“
“十斤肉呐，那是活活从林王氏身上割下来的。林王氏缓过劲儿来能饶了她？“
“你替她操什么心？你是没见着人家打谷场上那威风，说要上城里告状去呢。你说她是不是上城里告状去了？”
“不能吧？这丫头也太刁了，林王氏咋说也是她亲奶奶啊。”
“就是，那丫头也不是啥好货色。爹妈才死多久啊，就跟人钻野林子了。”
“啥啥？跟谁钻野林子啦？”这个桃色话题立刻挑动了妇女们的神经，一群女人压低了嗓音嘀嘀咕咕，怪笑不停。
林然然是听不到她们在说什么的。她领着弟妹，踩着湿漉漉的青石小巷走到一间院子前。
林然然笑而不语。猪肉挂牌价是七毛八没错，可你也得有肉票，买得着啊？黑市上猪肉都炒到两块三了，还是有价无市，压根儿没货。猪肉和细粮都是统销物资，是公安部的重点打击对象。
乡下人忙了一年到头，也才得了几斤肉，除非有大难题，否则根本舍不得拿到城里来换。就算拿来了，那点肉在城里人的需求量面前也是九牛一毛。
再说了，还得算上手工费呢！梅干菜扣肉做法简单，却不是每个人都能做出好味道。林然然自认为，她的肉值这个价。
抱着这样的信心，林然然在黑市里开始守株待兔。
她干干净净的一个俊俏姑娘，在黑市里很打眼，只是看起来不像卖货的。陆续有好几人过来问她卖什么，林然然就小心地打开饭盒的一条缝让对方看。
肉一直存在空间里，拿出来的时候还是热腾腾的，这会儿被林然然捂在怀里保持着热度，那股奇妙的肉香味儿丝丝缕缕的散发出来，勾得人嘴里直冒口水。
那些人在看见肉的时候都是两眼放光，恨不得全包了。可听到林然然的报价后，就都被吓退了。五毛钱三片肉是不贵，可买三片肉只能解解馋，换成细粮能吃三顿！
有个戴眼镜的女人问林然然有没有新鲜猪肉卖，她宁可花三块钱买点猪肉回去，拿盐抹了精打细算能吃上一个月！答案自然是没有的，林然然笑着道：“我们队上每家也就分几斤猪肉，没多的了。”
“哎。”女人犹豫半天，一咬牙还是掏一块钱买了六片肉，装进自己的饭盒里。好歹是不用票的肉呢，想到这些钱能买三斤细粮，女人心里就阵阵作痛，嘴里道，“多给我打点肉汁儿，那菜干也多拨点。”
来黑市的人大多是为了买粮买日用品的 ，因此林然然的生意开张艰难，一直站了两个多小时，林然然才卖出两份肉，饭盒里还是满满当当的。
绿围巾的生意却不错，她得意地凑过来游说林然然：“我说了你这个价太高！来这儿的都是想买粮食的，哪儿舍得花钱买你这肉吃？我这儿有肥皂，三毛六一块，我给你一块，你换几片肉给我咋样？”
林然然笑笑，看她一眼，道：“我给你六片肉，换两块肥皂。”
“嘶……”绿围巾牙疼地抽了口冷气，她这肥皂是要换钱、换粮的。实在是闻着这味道太香了，见林然然又卖不出去，这才想压价换几片回去给孩子们贴补油水。
谁知道林然然分毫不让，她干笑着摆摆手：“两块肥皂，能买一斤肉了。”
林然然慢条斯理道：“一块肥皂，两毛八，我跟你买十块。”
“啥？你砍价太狠了！”绿头巾高了嗓子。
林然然慢条斯理道：“你别急，我来给你算算。现在肥皂正常黑市价也就三毛三，一块肥皂让我五分，十块就是五毛。我再搭你三片肉。你不亏。”
林然然嘴皮子利索，绿头巾脑子也不慢，飞快地算计起来。两毛八的价格是太低了，但她这肥皂是用票买的，本钱还不到两毛。再说了，还能白饶三片肉，那可是五毛钱！
绿头巾完全没意识到自己被林然然绕进去了——她并不是非买肉不可的。绿头巾一咬牙，斩钉截铁：“两毛九，六片肉！”
林然然同意了。两人一起绕到个没人的角落里，绿头巾解开鼓囊囊的棉袄，让林然然大开眼界——她棉袄下居然藏了这么多肥皂。
数出十块肥皂递给林然然，林然然给了绿头巾两块九毛。肥皂交割清楚后，绿头巾拿了个饭盒，看着林然然用一双干净筷子夹了六片油汪汪颤巍巍的大肉片在她饭盒里，又倒了一点汤汁，夹了一大筷吸饱汤汁的梅干菜。
“多给你一片。”林然然笑道。砍价是为了探底，也为了不让人觉得她好宰，但她也不会让对方太吃亏。
“真香！”绿头巾狠狠吸了一大口香气，胃里伸出的小手抓挠着，恨不得现在就吃上一片解解馋。但她还是忍住了，家里老的老小的小，不知道多久没沾油水了。
她拿出自己留的一个玉米面馍馍，蘸了汤汁咬一口，那浓厚咸香的味道瞬间激活了所有味蕾。她舍不得吃肉，就夹了点梅干菜，梅干菜早就吸饱了扣肉的油脂和汤汁的味道，吃起来富有嚼劲，简直比扣肉还下饭！
就着一点点汤汁和梅干菜，三口两口就把玉米面馍馍吃完了，绿头巾还意犹未尽，追着林然然问她是怎么做的，能不能单卖梅干菜。
林然然笑着拒绝了。这梅干菜的滋味好，诀窍只有一个——舍得下油。再说了，这可是跟五花肉一起小火慢炖出来的，味道能不好吗？
这时候已经快到傍晚，黑市也已经到收摊的时候。剩下的都是一些没卖出去东西，不死心想继续碰运气的卖家。绿头巾吃饭的那股馋劲儿，还有散发出的香气早就引起了他们的注意。
这些卖家纷纷围着林然然问她要不要收自己的东西，一样可以拿肉换。林然然挑挑拣拣，换了六尺布票，两张工业券，三管牙膏，五斤红小豆，总共花了一块六 ，又搭出去十片肉。
这下，林然然的饭盒已经空了一半。她收好东西，跟其他人一样悄无声息地离开了黑市。
冬日的天黑得很快，路灯还没亮起来，天色昏暗。林然然加快步伐走在路上，捂紧了怀里的饭盒取暖。这次的扣肉不畅销，让她受到了打击。
看来这年头还是粮食为王……
路过一家副食品店的时候，林然然听到个小伙子的声音：“师傅，我今天老丈人上门，麻烦您再给找找……”
另一个粗豪的嗓音道：“真没啦！连卤猪蹄儿都没剩下，你这小伙子也是，老丈人上门也不早点准备！”
副食品店的人把小伙子赶了出来，开始上板子封店门。小伙子垂头丧气地走着，他穿着一身笔挺精神的深蓝色工装，背上印着第一钢铁厂的字样。手里提着兜，里头露出个酒瓶。