“苏姑娘来了？可是为合作一事？”刘豹看到苏清禾，便问道。
“我正是为了此时前来。”
“哦？”一听苏清禾这么说, 刘豹便问道：“可是酱料做好了？”
“正是。”苏清禾小心翼翼拿出了白瓷瓶, 打开了木塞，一股香气顿时扑鼻而来, 在房间内散开，苏清禾说道：“您尝尝？”
刘豹轻轻颔首，拿起筷子, 轻轻沾了一下，然后送入嘴中, 闭上眼睛细细品尝起来，也不说话。
看到此情此景，苏清禾有一些紧张, 只等着刘豹点评。
良久之后，刘豹才睁开眼睛, 说道：“苏姑娘的手艺果然名不虚传, 这酱唇齿留香、余味不散，其中的鲜味更是与我们知味观的风格呼应，想来苏姑娘也是花了一番功夫的。”
这酱料真是好生奇怪，香辣浓烈之余，又有着一股子清新鲜味，从舌尖慢慢扩散开来，缓缓冲散辣味带来的刺激感, 可以说是鲜美至极了。
听到刘豹这么说, 苏清禾才放下心来, 看来刘豹的这关，是过了，便说道：“一点点小心思而已，您能满意就好。”
“敢问苏姑娘，这其中用料如何，我竟一时半会儿，吃不出这原料到底是何物，但也觉得熟悉。”刘豹谦虚地向苏清禾请教道。
听到刘豹这么问，苏清禾也不隐瞒，反正以后都是商业合作对象，早晚也都是要知道的，便大大方方地说道：“我这原料，乃是雨后放晴之时，刚从杏林山上采下来的新鲜鸡枞菌和猴头菇，辅料多样，乃是农家喂养的土鸡、新鲜河虾、上好的牛肉，加上其他葱、蒜、辣椒、花椒等调味料，热锅冷油慢慢油焖封住菌菇鲜味，辅以高汤锁味，加上调味料调味，这三味法下来，才做出这罐油焖酱。”
刘豹也是见多识广、厨艺高超的厨师，此时听苏清禾这么一描述，脑内思考一下，便也能弄懂了其中的程序和精妙之处，不禁对苏清禾又多了一份佩服之情，也不知这个小姑娘的厨艺是跟谁学的，竟能想出这么多的花招。
不过听她从前的经历，也不是什么可以出得起拜师学艺学费的人家，也未有过去大酒楼里当学徒的过程，难道是自己琢磨出来的？若是这样，不可不说，这天分比之常人来说，是要高得多了。
此时，苏清禾还在一旁帮着说道：“这油焖酱吃法多样，吃面、吃粉、吃饭拌着吃，也可加在汤羹、菜肴之中，亦可直接替代我们炒菜用的猪油、菜籽油。”
“去，煮一碗粉面来。”听苏清禾说完，刘豹倒是很有兴趣，便对站立在旁边，自己的徒弟说道，那人苏清禾也认识，正是之前常来酱料店里采买的中年厨子。
“诶，好嘞！”中年厨子应声出去，他也很想尝尝这个所谓的油焖酱，到底是什么味道，可以师傅不发话，他可没那个胆子。刚刚一打开，中年厨子便闻到了那股香味，闻起来香，想必吃起来也不差了，能得师傅一句夸的东西，实在是少。
“这鸡枞菌和猴头菇，我倒是知道，不过价格昂贵，寻常的平民百姓自然是没怎么吃过的，只是没想到，这花椒也能拿来做菜？”
花椒是芸香科植物青椒的干燥后作物，通常都是被大夫拿去当中药用，能去湿气、寒毒，治疗胃寒呕吐、湿疹瘙痒等，竟还能当做一味香料来用。
“苏姑娘真是艺高人胆大，敢做寻常人不敢做的，据我所知花椒乃是一味药材，竟然也能被苏姑娘拿来做菜。”
“这有什么。”苏清禾毫不在意地说道：“你也知道我家里，我爹我娘和我，从前都是病秧子，家里是药材不断。不过要吃药，就吃不起饭了，有一次我实在是饿极了，闻这花椒有一股异样的香气，想着能拿来当药材，肯定对身体也有好处，便随便和什么其他的食材一起炒制，没想到还真被我发现了这花椒的妙处，初次吃会微微发麻，再次食用便欲罢不能了！”
“哦？竟然是误打误撞之举。”对于苏清禾编造的这套说辞，刘豹倒没有怀疑，条件穷苦家的人，饿极了的时候，可不是连树皮都吃嘛！
“只是这花椒，毕竟是药材，不可多食。把干花椒磨成粉末，平时炒菜加入一些，就已经很够味了。”
刘豹点头，他也自然是清楚这调味之物不可多放的道理，要是过量，便会掩盖食材的味道，反而得不偿失。
要说花椒、胡椒等也是苏清禾店铺里的一大秘密招牌，苏清禾怎么会愿意说出来呢？
原来，刘豹只吃过苏清禾店里的几味酱料，没有吃过招牌小吃，所以尝不出来花椒、胡椒等也是能理解的。而其他的，自然是有有心人见苏氏的生意好，想着要来模仿，多吃几次，多琢磨一下，也是能摸出个大概的，毕竟这花椒，也是药铺里常见的药材。慢慢的，外面也有了许多的跟风、模仿之作，先前街头另一家的麻辣烫不就是个例子吗。
这就是苏清禾为什么要在一开始设立品牌，打造“苏氏”这个品牌的原因。就算后面有再多的跟风着，人家也会记得，苏氏是第一个原创者，对苏氏的印象，是最深刻的。
此时，刘豹的学徒，也将面煮好端了上来，苏清禾瞧了一眼，不愧是知味观的人，哪怕只是个学徒，煮出来的面条，也比外面的小摊贩，卖相要好得多。
刘豹舀了一勺鸡枞油焖酱，当做面条的浇头，便食用起来。一碗清汤寡水的白汤面，拌上了鸡枞油闷酱，顿时令人食欲大发。倒是把旁边的厨子，馋的肚子咕咕叫。
刘豹满意的点点头：“苏姑娘果然是好手艺，还真别说，这白汤面若说有两分美味，拌上了之后，便也能有五、六分了。”
听到刘豹这么说，苏清禾松了一口气，看来是成了。
“敢问苏清禾，这酱料的名字……若是要在知味观内推出，总不能就叫油焖酱的。”刘豹摸了摸胡子，为难地说道。
“不用担心。”苏清禾笑了笑：“刘师傅，这酱料的名字，我早就想好了，唔……就叫天地鲜。”
“天地鲜？”刘豹嘴里喃喃念着：“天上地下……只此最鲜……好名字！”
一分嚣张、两分气派！由知味观来推出，倒是再合适不过了，整个青山镇，除了极有野心的知味观以外，又有哪个酒楼敢起这样的名字呢？
如此一来，再谈合作，便顺利的多。最后商议，苏清禾提供配方做法，知味观负责制作，和在店内销售，至于利润分成，则是四六分，苏清禾四，知味观六。同时，苏清禾享有查看酱料销售的账本的权益。
别看表面看起来，苏清禾好像吃亏了，实则不然。也就是说，苏清禾只需要技术入股，提供配方，其他的都不用她操心，材料、制作都不用管，躺着收钱即可，也乐得清闲，还能顺便极大的推广出“苏氏”小吃的招牌名头。
而关于“天地鲜”的包装，事后，苏清禾和刘豹，一起定制了专门的八角白瓷罐，上面画有水墨图案的祥云仙鹤，还有捧着碗大小的仙人图案，在仙人图案旁边，刻有一行朱红色的显眼的小字——由苏氏小吃和知味观联合推出。
白玉般的白瓷瓶，上面是水墨纹样，里头装着的是名为“天地鲜”的酱料，实在是称的上是精致了。
之后的日子，刘豹利用自己的多年行厨的经验，对配方进行了一小部分的改动，加入了上等蟹黄和鱼翅，令苏清禾咂舌不已，配上由知味观定的五两银子一罐的标价，倒是真正的称得上是奢侈无比了，竟比自己铺子里的水果蜜，还要翻上一翻。
“五两银子一罐！这可是寻常老百姓一年也赚不回来的银子，用一年的嚼用，买一罐酱料，会不会太疯狂了，咱们真的能卖出去吗？”杨心月听说之后，捂着嘴巴，一脸吃惊地问道。
苏清禾叹了一口气，一开始听到的时候，她也是同杨心月一样的反应，不过毕竟也做了这么久的生意，很快就冷静下来，如今也耐心地同杨心月解释说道：“咱们的顾客，还是普通百姓的多，知味观不一样，除了老百姓，大部分还是招待的乡绅富豪之类。五两银子对他们来说……大概也就是一坛酒的价格吧……”
“这倒也是，真是朱门酒肉臭，路有冻死骨啊……”杨心月不仅感慨。
“咦，我们小月如今也是出口成章了。”两个小姑娘顿时又说说笑笑起来。
当然，苏清禾不知道的是，青山镇的知味观，只是一家分店而已，若是卖得好，便会被带到京城进行销售，到时候可不是五两银子的事儿了。当然，真有那一日的话，光是数分成，便会忙不过来了，苏清禾也就能当一个名副其实的地主婆了。
刘豹也只是为了还一个苏清禾当时为他说情的人情，才给了苏清禾这样一个机会，若是苏清禾做出来的酱料不合格，也会有别人顶替。知味观的掌柜有野心，利用各种手段打压福寿楼，推出酱料也只是试水之作。
“我正是为了此时前来。”
“哦？”一听苏清禾这么说, 刘豹便问道：“可是酱料做好了？”
“正是。”苏清禾小心翼翼拿出了白瓷瓶, 打开了木塞，一股香气顿时扑鼻而来, 在房间内散开，苏清禾说道：“您尝尝？”
刘豹轻轻颔首，拿起筷子, 轻轻沾了一下，然后送入嘴中, 闭上眼睛细细品尝起来，也不说话。
看到此情此景，苏清禾有一些紧张, 只等着刘豹点评。
良久之后，刘豹才睁开眼睛, 说道：“苏姑娘的手艺果然名不虚传, 这酱唇齿留香、余味不散，其中的鲜味更是与我们知味观的风格呼应，想来苏姑娘也是花了一番功夫的。”
这酱料真是好生奇怪，香辣浓烈之余，又有着一股子清新鲜味，从舌尖慢慢扩散开来，缓缓冲散辣味带来的刺激感, 可以说是鲜美至极了。
听到刘豹这么说, 苏清禾才放下心来, 看来刘豹的这关，是过了，便说道：“一点点小心思而已，您能满意就好。”
“敢问苏姑娘，这其中用料如何，我竟一时半会儿，吃不出这原料到底是何物，但也觉得熟悉。”刘豹谦虚地向苏清禾请教道。
听到刘豹这么问，苏清禾也不隐瞒，反正以后都是商业合作对象，早晚也都是要知道的，便大大方方地说道：“我这原料，乃是雨后放晴之时，刚从杏林山上采下来的新鲜鸡枞菌和猴头菇，辅料多样，乃是农家喂养的土鸡、新鲜河虾、上好的牛肉，加上其他葱、蒜、辣椒、花椒等调味料，热锅冷油慢慢油焖封住菌菇鲜味，辅以高汤锁味，加上调味料调味，这三味法下来，才做出这罐油焖酱。”
刘豹也是见多识广、厨艺高超的厨师，此时听苏清禾这么一描述，脑内思考一下，便也能弄懂了其中的程序和精妙之处，不禁对苏清禾又多了一份佩服之情，也不知这个小姑娘的厨艺是跟谁学的，竟能想出这么多的花招。
不过听她从前的经历，也不是什么可以出得起拜师学艺学费的人家，也未有过去大酒楼里当学徒的过程，难道是自己琢磨出来的？若是这样，不可不说，这天分比之常人来说，是要高得多了。
此时，苏清禾还在一旁帮着说道：“这油焖酱吃法多样，吃面、吃粉、吃饭拌着吃，也可加在汤羹、菜肴之中，亦可直接替代我们炒菜用的猪油、菜籽油。”
“去，煮一碗粉面来。”听苏清禾说完，刘豹倒是很有兴趣，便对站立在旁边，自己的徒弟说道，那人苏清禾也认识，正是之前常来酱料店里采买的中年厨子。
“诶，好嘞！”中年厨子应声出去，他也很想尝尝这个所谓的油焖酱，到底是什么味道，可以师傅不发话，他可没那个胆子。刚刚一打开，中年厨子便闻到了那股香味，闻起来香，想必吃起来也不差了，能得师傅一句夸的东西，实在是少。
“这鸡枞菌和猴头菇，我倒是知道，不过价格昂贵，寻常的平民百姓自然是没怎么吃过的，只是没想到，这花椒也能拿来做菜？”
花椒是芸香科植物青椒的干燥后作物，通常都是被大夫拿去当中药用，能去湿气、寒毒，治疗胃寒呕吐、湿疹瘙痒等，竟还能当做一味香料来用。
“苏姑娘真是艺高人胆大，敢做寻常人不敢做的，据我所知花椒乃是一味药材，竟然也能被苏姑娘拿来做菜。”
“这有什么。”苏清禾毫不在意地说道：“你也知道我家里，我爹我娘和我，从前都是病秧子，家里是药材不断。不过要吃药，就吃不起饭了，有一次我实在是饿极了，闻这花椒有一股异样的香气，想着能拿来当药材，肯定对身体也有好处，便随便和什么其他的食材一起炒制，没想到还真被我发现了这花椒的妙处，初次吃会微微发麻，再次食用便欲罢不能了！”
“哦？竟然是误打误撞之举。”对于苏清禾编造的这套说辞，刘豹倒没有怀疑，条件穷苦家的人，饿极了的时候，可不是连树皮都吃嘛！
“只是这花椒，毕竟是药材，不可多食。把干花椒磨成粉末，平时炒菜加入一些，就已经很够味了。”
刘豹点头，他也自然是清楚这调味之物不可多放的道理，要是过量，便会掩盖食材的味道，反而得不偿失。
要说花椒、胡椒等也是苏清禾店铺里的一大秘密招牌，苏清禾怎么会愿意说出来呢？
原来，刘豹只吃过苏清禾店里的几味酱料，没有吃过招牌小吃，所以尝不出来花椒、胡椒等也是能理解的。而其他的，自然是有有心人见苏氏的生意好，想着要来模仿，多吃几次，多琢磨一下，也是能摸出个大概的，毕竟这花椒，也是药铺里常见的药材。慢慢的，外面也有了许多的跟风、模仿之作，先前街头另一家的麻辣烫不就是个例子吗。
这就是苏清禾为什么要在一开始设立品牌，打造“苏氏”这个品牌的原因。就算后面有再多的跟风着，人家也会记得，苏氏是第一个原创者，对苏氏的印象，是最深刻的。
此时，刘豹的学徒，也将面煮好端了上来，苏清禾瞧了一眼，不愧是知味观的人，哪怕只是个学徒，煮出来的面条，也比外面的小摊贩，卖相要好得多。
刘豹舀了一勺鸡枞油焖酱，当做面条的浇头，便食用起来。一碗清汤寡水的白汤面，拌上了鸡枞油闷酱，顿时令人食欲大发。倒是把旁边的厨子，馋的肚子咕咕叫。
刘豹满意的点点头：“苏姑娘果然是好手艺，还真别说，这白汤面若说有两分美味，拌上了之后，便也能有五、六分了。”
听到刘豹这么说，苏清禾松了一口气，看来是成了。
“敢问苏清禾，这酱料的名字……若是要在知味观内推出，总不能就叫油焖酱的。”刘豹摸了摸胡子，为难地说道。
“不用担心。”苏清禾笑了笑：“刘师傅，这酱料的名字，我早就想好了，唔……就叫天地鲜。”
“天地鲜？”刘豹嘴里喃喃念着：“天上地下……只此最鲜……好名字！”
一分嚣张、两分气派！由知味观来推出，倒是再合适不过了，整个青山镇，除了极有野心的知味观以外，又有哪个酒楼敢起这样的名字呢？
如此一来，再谈合作，便顺利的多。最后商议，苏清禾提供配方做法，知味观负责制作，和在店内销售，至于利润分成，则是四六分，苏清禾四，知味观六。同时，苏清禾享有查看酱料销售的账本的权益。
别看表面看起来，苏清禾好像吃亏了，实则不然。也就是说，苏清禾只需要技术入股，提供配方，其他的都不用她操心，材料、制作都不用管，躺着收钱即可，也乐得清闲，还能顺便极大的推广出“苏氏”小吃的招牌名头。
而关于“天地鲜”的包装，事后，苏清禾和刘豹，一起定制了专门的八角白瓷罐，上面画有水墨图案的祥云仙鹤，还有捧着碗大小的仙人图案，在仙人图案旁边，刻有一行朱红色的显眼的小字——由苏氏小吃和知味观联合推出。
白玉般的白瓷瓶，上面是水墨纹样，里头装着的是名为“天地鲜”的酱料，实在是称的上是精致了。
之后的日子，刘豹利用自己的多年行厨的经验，对配方进行了一小部分的改动，加入了上等蟹黄和鱼翅，令苏清禾咂舌不已，配上由知味观定的五两银子一罐的标价，倒是真正的称得上是奢侈无比了，竟比自己铺子里的水果蜜，还要翻上一翻。
“五两银子一罐！这可是寻常老百姓一年也赚不回来的银子，用一年的嚼用，买一罐酱料，会不会太疯狂了，咱们真的能卖出去吗？”杨心月听说之后，捂着嘴巴，一脸吃惊地问道。
苏清禾叹了一口气，一开始听到的时候，她也是同杨心月一样的反应，不过毕竟也做了这么久的生意，很快就冷静下来，如今也耐心地同杨心月解释说道：“咱们的顾客，还是普通百姓的多，知味观不一样，除了老百姓，大部分还是招待的乡绅富豪之类。五两银子对他们来说……大概也就是一坛酒的价格吧……”
“这倒也是，真是朱门酒肉臭，路有冻死骨啊……”杨心月不仅感慨。
“咦，我们小月如今也是出口成章了。”两个小姑娘顿时又说说笑笑起来。
当然，苏清禾不知道的是，青山镇的知味观，只是一家分店而已，若是卖得好，便会被带到京城进行销售，到时候可不是五两银子的事儿了。当然，真有那一日的话，光是数分成，便会忙不过来了，苏清禾也就能当一个名副其实的地主婆了。
刘豹也只是为了还一个苏清禾当时为他说情的人情，才给了苏清禾这样一个机会，若是苏清禾做出来的酱料不合格，也会有别人顶替。知味观的掌柜有野心，利用各种手段打压福寿楼，推出酱料也只是试水之作。