“如今, 不管怎么样, 咱们什么方法都得试一试,这样下去可不行。”杨心月同苏清禾说道:“不过看到你心里有主意,我们跟着也安心,那就按照你说的来做, 我们全力配合你。”
“你们放心吧,招商城是我的心血, 我不会任由它这样的。目前的情况, 只是暂时的,我想到办法解决了, 招商城一定会好起来的。”苏清禾信誓旦旦,对着其他人说道:“咱们就来讨论一下,这个小吃城的弄法。
月芽想了想,心中有了主意:“小禾姐姐, 我想到了些,也不知好不好讲。”
“哎呀月芽,想到办法就说出来,让我们听听看。”杨心月那个急性子,迫不及待地催促到。
“禾姐姐是想把咱们店铺里的东西, 做成小吃的形式,展示给大家看,好用来吸引人。我想来想去, 小吃最受欢迎的时候, 就是青山镇办庙会的时候, 那时候人最多,大家都会买一些来尝尝,要不,咱们就办一个庙会形式的……你们觉得如何?”
“庙会?庙会好呀,最是热闹了!”杨心月拍着手,十分同意,随后又疑惑地说道:“只是,若是按庙会的形式办,要如何办呢?”
“这个……”月芽挠了挠头:“我也没想好,还是得禾姐姐拿主意。”
庙会?这倒是给了苏清禾灵感,她想起来,从前在现代的时候,一些旅游城市为了招揽顾客,常常会举办一些美食节。说不定,自己也可以仿照这种形式,举办属于“苏式招商城”的美食节,说不定,以后还能成为苏式的一个特色文化品牌。
“你们觉得,我们举办一个美食节怎么样?”苏清禾对着大家询问道。
“美食节?什么是美食节?”月芽好奇地问道:“也是一个节日吗?我怎么从来都没听过呀。”
“这个美食节,你们当然没有听过,因为青山镇没有这个节日,是我自创的。”苏清禾微微一笑:“不过,跟别的节日差不多,咱们用节庆的方式,来销售咱们的货物。”
“这个好呀!到时候,除了青山镇的人,到时候一定还会吸引很多外地的游客。”
苏清禾也正有此意。
看着眼前这几个年轻女孩热火朝天的讨论,作为其中最年长的一个人,刘氏也提出了自己的顾虑:“办这样一个美食节,到时候花费肯定不少,咱们这还没开始赚钱,又是一大笔银子花下去……而且,咱们的招商城卖着酱料和卤味的话,酱料店那儿怎么办?还卖吗?”
“刘婶说的话也有道理,小禾,你有把握吗?”杨心月担忧地问道。
“总算是要试试的。”苏清禾淡定地说:“也许商家对咱们的货物不熟悉,存着几分怀疑的心态,正好可以用这个美食节的形式告诉他们,咱们做的东西,到底是受欢迎,还是不受欢迎。至于酱料店,还是要接着开的,算作咱们招商城的分店,毕竟酱料店和招商城之间有好远一段距离,也方便了酱料店附近的百姓。”
“这倒是的,换了我,肯定也选家附近的店铺,跑那么远,说不定就不愿意买了。”月芽点点头,表示赞同。
“事到如今,我也想不出什么好办法,还是听你的吧。”杨心月拍了拍苏清禾的肩膀,不知为何,她总觉得眼前的小禾身上,有着一股力量,可以莫名的让她信服。
“好了好了,咱们还是来讨论一下,怎么办好这个美食节吧~”
一说到节日和吃的,大家便来了兴趣,七嘴八舌的讨论着,你一句我一句的出着主意,最后总算敲下了一个折中的方案。
推销货物的计划有了,却还有一点没有解决。
“咱们之前推销的力度还不够,好多店铺还不清楚咱们的招商城的意义,以为是个卖货物的铺子而已,跟其他布料店、杂货店、粮油店没什么区别。”苏清禾略一沉吟,便说道:“看来,我还是得跑一趟知味观,请知味观的东家帮下忙。”
没几天,苏式招商城、苏式酱料店和苏轼小吃店的门前,挂出了一张告示。
“因举办美食节,招商城进行整改三天,暂停营业……诶,原来这三家,他们是一个东家啊?上面写了,美食节为期两天,酱料店和小吃店也一并参加,所有的东西都只需要付八成银子。”
“唉你是不是傻,人家的店名,都叫苏式,那肯定是一个东家。不过,这个美食节倒是好,是说酱料店东西都只要八成银子就能买到?那我得趁着便宜,多买些酸萝卜,这几日我那儿媳妇怀了肚子,天天催促着我来买他们苏式的酸萝卜,就只吃这一种腌菜。”一老太在边上说道
边上的人纷纷说着吉利的话:“哎呀,恭喜啊,都说酸儿辣女,您儿媳妇这一胎,保证是个大胖小子!为了您这孙子啊,多跑些路又算啥。”
那老太笑呵呵地应了:“诶,话可不能这么说,孙女我也喜欢。不过,这个招商城是个什么店?老太我还未曾去过。”
“那招商城我倒是去过,就是原来的欣荣茶行,现在被苏式买下了,改成了个什么招商城,您儿媳妇喜欢吃的酱料店里的东西,那招商城里也有的卖,还有另一家苏式小吃店里面的鱼肉面,他们家也有的卖,您要是手艺好啊,可以买回去自己做来吃,就不用去小吃店里了。不过……那家招商城还卖好多奇奇怪怪的吃食,我在青山镇还从来没见过,也不知道是个什么东西,也不知道该怎么个做法,便也没有买。”
“诶诶,不过我倒是好奇,这美食节是个什么节,听起来倒像是个新奇的节日,大概卖的都是吃食?到时候,我一定要去这个招商城凑凑热闹。”
众人七嘴八舌地议论,于是,苏式要办美食节的消息,在青山镇迅速传播开来,毕竟在古代,大家的娱乐活动也非常有限。
苏清禾带着伙计们,将所有货品,摆放到了二楼,像图书馆那样分门别类的按照腌制区、家用区、零嘴区井然有序地摆放好,又请了工匠回来,将一楼进行大改造,改造成“美食一条街”,等到美食节的那一天,这里将会出现各种各样的小吃,并且每一样小吃的前面,都会挂上一块木板,上面写有此样小吃制作的原料。
不过条件有限,不能造上许多灶头,所以到时候摆放出来的,多是已经制作好的成品。像凉皮、凉粉、观音豆腐等,可以直接凉拌;鱼肉面、粉丝、宽粉皮等,则是都在高汤锅底里面用苏清禾特质的“麻辣烫漏勺”烹饪,这样就不会弄混,喜欢重口味的人,可以自行添加辣酱或者辣椒油;当然,为了推销各式苏清禾牌调味料,她还特意准备了一个神秘大礼,准备在美食节那天展出。苏清禾将厨房间进行了小小的扩建,方便到时候可以跟上美食节的供应。
这样一来,美食节那天,大家可以很方便的买到成品,即买即吃,还颇有苏清禾在现代,逛小吃街的感觉。
不过不同的是,苏清禾办的“美食节”,到更像是一个“美食招商博览会”。
“你们放心吧,招商城是我的心血, 我不会任由它这样的。目前的情况, 只是暂时的,我想到办法解决了, 招商城一定会好起来的。”苏清禾信誓旦旦,对着其他人说道:“咱们就来讨论一下,这个小吃城的弄法。
月芽想了想,心中有了主意:“小禾姐姐, 我想到了些,也不知好不好讲。”
“哎呀月芽,想到办法就说出来,让我们听听看。”杨心月那个急性子,迫不及待地催促到。
“禾姐姐是想把咱们店铺里的东西, 做成小吃的形式,展示给大家看,好用来吸引人。我想来想去, 小吃最受欢迎的时候, 就是青山镇办庙会的时候, 那时候人最多,大家都会买一些来尝尝,要不,咱们就办一个庙会形式的……你们觉得如何?”
“庙会?庙会好呀,最是热闹了!”杨心月拍着手,十分同意,随后又疑惑地说道:“只是,若是按庙会的形式办,要如何办呢?”
“这个……”月芽挠了挠头:“我也没想好,还是得禾姐姐拿主意。”
庙会?这倒是给了苏清禾灵感,她想起来,从前在现代的时候,一些旅游城市为了招揽顾客,常常会举办一些美食节。说不定,自己也可以仿照这种形式,举办属于“苏式招商城”的美食节,说不定,以后还能成为苏式的一个特色文化品牌。
“你们觉得,我们举办一个美食节怎么样?”苏清禾对着大家询问道。
“美食节?什么是美食节?”月芽好奇地问道:“也是一个节日吗?我怎么从来都没听过呀。”
“这个美食节,你们当然没有听过,因为青山镇没有这个节日,是我自创的。”苏清禾微微一笑:“不过,跟别的节日差不多,咱们用节庆的方式,来销售咱们的货物。”
“这个好呀!到时候,除了青山镇的人,到时候一定还会吸引很多外地的游客。”
苏清禾也正有此意。
看着眼前这几个年轻女孩热火朝天的讨论,作为其中最年长的一个人,刘氏也提出了自己的顾虑:“办这样一个美食节,到时候花费肯定不少,咱们这还没开始赚钱,又是一大笔银子花下去……而且,咱们的招商城卖着酱料和卤味的话,酱料店那儿怎么办?还卖吗?”
“刘婶说的话也有道理,小禾,你有把握吗?”杨心月担忧地问道。
“总算是要试试的。”苏清禾淡定地说:“也许商家对咱们的货物不熟悉,存着几分怀疑的心态,正好可以用这个美食节的形式告诉他们,咱们做的东西,到底是受欢迎,还是不受欢迎。至于酱料店,还是要接着开的,算作咱们招商城的分店,毕竟酱料店和招商城之间有好远一段距离,也方便了酱料店附近的百姓。”
“这倒是的,换了我,肯定也选家附近的店铺,跑那么远,说不定就不愿意买了。”月芽点点头,表示赞同。
“事到如今,我也想不出什么好办法,还是听你的吧。”杨心月拍了拍苏清禾的肩膀,不知为何,她总觉得眼前的小禾身上,有着一股力量,可以莫名的让她信服。
“好了好了,咱们还是来讨论一下,怎么办好这个美食节吧~”
一说到节日和吃的,大家便来了兴趣,七嘴八舌的讨论着,你一句我一句的出着主意,最后总算敲下了一个折中的方案。
推销货物的计划有了,却还有一点没有解决。
“咱们之前推销的力度还不够,好多店铺还不清楚咱们的招商城的意义,以为是个卖货物的铺子而已,跟其他布料店、杂货店、粮油店没什么区别。”苏清禾略一沉吟,便说道:“看来,我还是得跑一趟知味观,请知味观的东家帮下忙。”
没几天,苏式招商城、苏式酱料店和苏轼小吃店的门前,挂出了一张告示。
“因举办美食节,招商城进行整改三天,暂停营业……诶,原来这三家,他们是一个东家啊?上面写了,美食节为期两天,酱料店和小吃店也一并参加,所有的东西都只需要付八成银子。”
“唉你是不是傻,人家的店名,都叫苏式,那肯定是一个东家。不过,这个美食节倒是好,是说酱料店东西都只要八成银子就能买到?那我得趁着便宜,多买些酸萝卜,这几日我那儿媳妇怀了肚子,天天催促着我来买他们苏式的酸萝卜,就只吃这一种腌菜。”一老太在边上说道
边上的人纷纷说着吉利的话:“哎呀,恭喜啊,都说酸儿辣女,您儿媳妇这一胎,保证是个大胖小子!为了您这孙子啊,多跑些路又算啥。”
那老太笑呵呵地应了:“诶,话可不能这么说,孙女我也喜欢。不过,这个招商城是个什么店?老太我还未曾去过。”
“那招商城我倒是去过,就是原来的欣荣茶行,现在被苏式买下了,改成了个什么招商城,您儿媳妇喜欢吃的酱料店里的东西,那招商城里也有的卖,还有另一家苏式小吃店里面的鱼肉面,他们家也有的卖,您要是手艺好啊,可以买回去自己做来吃,就不用去小吃店里了。不过……那家招商城还卖好多奇奇怪怪的吃食,我在青山镇还从来没见过,也不知道是个什么东西,也不知道该怎么个做法,便也没有买。”
“诶诶,不过我倒是好奇,这美食节是个什么节,听起来倒像是个新奇的节日,大概卖的都是吃食?到时候,我一定要去这个招商城凑凑热闹。”
众人七嘴八舌地议论,于是,苏式要办美食节的消息,在青山镇迅速传播开来,毕竟在古代,大家的娱乐活动也非常有限。
苏清禾带着伙计们,将所有货品,摆放到了二楼,像图书馆那样分门别类的按照腌制区、家用区、零嘴区井然有序地摆放好,又请了工匠回来,将一楼进行大改造,改造成“美食一条街”,等到美食节的那一天,这里将会出现各种各样的小吃,并且每一样小吃的前面,都会挂上一块木板,上面写有此样小吃制作的原料。
不过条件有限,不能造上许多灶头,所以到时候摆放出来的,多是已经制作好的成品。像凉皮、凉粉、观音豆腐等,可以直接凉拌;鱼肉面、粉丝、宽粉皮等,则是都在高汤锅底里面用苏清禾特质的“麻辣烫漏勺”烹饪,这样就不会弄混,喜欢重口味的人,可以自行添加辣酱或者辣椒油;当然,为了推销各式苏清禾牌调味料,她还特意准备了一个神秘大礼,准备在美食节那天展出。苏清禾将厨房间进行了小小的扩建,方便到时候可以跟上美食节的供应。
这样一来,美食节那天,大家可以很方便的买到成品,即买即吃,还颇有苏清禾在现代,逛小吃街的感觉。
不过不同的是,苏清禾办的“美食节”,到更像是一个“美食招商博览会”。