“吉时到, 剪彩仪式开始！”大牛手里拿着一个小铜锣，“铛、铛、铛”地敲了三下, 喜滋滋地说道。
招商城门口，两个伙计手里拿着一根长长的红布，上面系着一朵由另一块红布做成的红花，看起来喜庆极了。那两名伙计分站在店铺门两侧, 苏清禾、白胖子等人站在红布后面, 一名老者站在最当中, 月芽恭恭敬敬地拿着托盘上前, 托盘里是一把小剪子，老者拿起剪刀，说了一大通祝福的话, 最后拿起剪刀，剪断了红布。
这名老者，是白胖子请来的商会会长之一, 苏清禾也有印象, 曾经的厨艺大赛之时，也曾被前任知县邵知县请过来当作评委之一。不过，当时的知县有这个面子, 苏清禾未必能有, 却没想到今日被白胖子请来。
苏清禾朝白胖子, 露出一个感激地神情, 今日商会会长也来了, 定能让她的美食节名声大震。
周围的百姓, 则是纷纷鼓掌。
“没想到商会会长都来了，瞧瞧，还有那几个大店铺的东家，这美食节！倒是还挺像那么回事的！”
“唉，你闻到里面的味儿了吗？还挺香！我这肚子都在咕咕的叫了！”
似乎是听到了群众的议论声，美食节正式开始了，伙计们招呼着客官，苏清禾则是领着知味观的白胖子和其他店铺的东家进行参观，同时还要负责给他们介绍。
招商城里面传出一阵一阵的香气，往外飘去，引诱着路过的新人驻足往里走。而招商城里面的人，则是觉得满口生津，嘴里一阵一阵地泛着酸水，再放眼看去，凉拌的、清炒的、水煮的、油煎的、酸的、辣的、甜的，各式各样的小吃，直看得人眼花缭乱。
边上的伙计还在不停地招揽着：“走过路过、不要错过！清爽凉皮！七文一碗！”
“麻辣关东煮，三文两个！物超所值！”
“快来尝尝最新做好的清拌观音豆腐！清凉爽口，绝对好吃！”
“香辣狼牙土豆，不一样的土豆做法，又香又辣，吃了还想吃！”
每个摊子前，都围了不少的人，大家吃的满脸通红，啧啧称奇，直呼好吃。
那些酒楼、饭庄的东家，跟着苏清禾转了一圈，碰到心仪的，倒也会停下来掏钱买上一碗，亲自尝尝。走走停停，看看吃吃，等一圈逛完了，竟也到了饭点。
苏清禾瞧着差不多了，露出一个神秘的微笑，对着那些各个铺子的掌柜说道：“请各位等一等，还请各位移步雅间，今日还有一样神秘的吃食要献上。”
“哦？今日已经令我们大开眼界了！我实在想不出，还有什么新鲜的吃食能做的。”一位老者，抚摸着胡子，疑惑地说道。
“请各位稍安勿躁，马上就开始。”苏清禾拍了拍手，一旁的杨心月点了点头，朝边上的伙计示意，没多久功夫，便有伙计端上了一个炭火炉子，和一个铜锅。
那些店铺的掌柜，围在四周，瞧得稀奇。
铜锅的样子长得有些奇怪，当中被分成了两份，倒有些像道家里的阴阳图案，一边倒着奶白色的高汤，里头有葱段，生姜片等，另一边则是红色的高汤，表面还飘着油花，里头有辣椒、蒜，还有许多奇怪的叶片。
有人凑上去闻了一闻，一不小心呛了一口热气，辣的打喷嚏，便问道：“苏姑娘……这是……”
这时，又有伙计端着托盘进来，将一叠叠的小菜放在桌面上，有切得薄薄的肉片、鱼片，有招商城里自制的粉丝、丸子、关东煮，还有新鲜的各式蔬菜、笋片、豆腐等等，放完了小菜，又拿出几叠酱料、几叠调味粉，放置在桌上。
托盘里还有许多干净的碗筷，供人使用，苏清禾率先拿起一双筷子，夹了一筷子肉片，放到那红彤彤的汤水中，没多久，肉片变色以后，苏清禾再夹出，然后在酱料碟中沾了沾，送入嘴中咀嚼。
“各位，请。白色的那边，是鲜汤，红色的那边，是我特调的辣味汤，各位可根据自己的口味，来进行选择。”
众人瞧她吃的香甜，便也学着苏清禾的模样，用筷子夹了自己喜欢的菜肴，送到汤水中，涮上一涮，然后再沾上酱料。第一口吃下去，有些烫嘴，等到第二口、第三口，便停不下来，汤鲜美，菜品更是别具一格的美味。
其实，除了有调味品的功劳之外，更重要的是，这是有自己亲手制作亲手烫熟，跟吃现成的菜肴，自然多带了一份不一样的感觉。
“苏姑娘，这到底是个什么吃法？没想到还颇得情趣，挺有意思的。”一人笑呵呵地说道，手里却已经又下了一筷子肉下去烫煮，便属他吃的快开心。
“大家别急，这是我最近新研制出来的新鲜吃食，叫做火锅。”苏清禾微笑着同众人解释道：“想必大家都亲自尝试过了，跟从前酒楼饭庄里做的饭菜，都不一样，这是需要顾客们自己动手的一种吃食。”
“可这……可这要是让顾客自己动手，要是碰到不会厨艺的，他们难道不会投诉吗？还要我们酒楼的厨子做什么？”
“话不能这么说，刚刚各位也都自己尝试了涮火锅吃，难道各位也都精通厨艺？”
听到苏清禾这么问，那些人你看看我，我看看你，倒是都摇了摇头。
苏清禾这才接着说道：“这吃火锅，吃的便是一个自己动手的乐趣。只要汤底味道好，食材新鲜，怎么涮味道都不会差，配上合适的酱料，味道更是鲜美。当然，最后每几桌配一个伙计，替食客们下菜或者是看看生熟，防止吃坏肚子。各位不妨想象一下，等下雪之时，点这样一个热腾腾的火锅，围炉说话、赏雪相谈，岂不是一件乐事？”
“苏姑娘说得对！这汤底料实在是妙的很，涮出来的东西好吃极了，我恨不得现在就到冬天，点上一个火锅。”那人又舔了一下舌筷子上的汤汁，字说来奇怪，这汤汁涮出来的东西，不仅味道好吃，透着一股子辣意，还泛着一丝麻劲，让人欲罢不能，根本停不下来。”
“想必苏姑娘今日，一定不是为了单纯的请我们来吃火锅的吧？”此时，白胖子细细拒绝完嘴里最后一口烫菜，才不紧不慢地开口。
“没错，我的确不是为了单纯的请大家吃火锅。”
“难道说，苏姑娘是要卖这个火锅？可是，今日……我买下了火锅的话，苏姑娘要如何预防出现效仿之风？这个火锅虽然新颖美味，但是却不难做。”
“不，我并不是为了卖这个火锅，火锅的确很容易模仿，我要卖的，是这个火锅底料。”苏清禾轻轻一笑：“我可以保证，短期内，不会有人的火锅底料可以超越过我们苏氏的火锅底料。而且之后，苏氏开发出新味道的火锅底料的话，可以以非常低的价格，购买新的底料配方。“
“更重要的是。”苏清禾顿了一顿，才说道：“这个火锅底料，我只卖一份，也就是说，我只卖给一家酒楼。别的酒楼之后若是也想买，我们苏氏招商城，也不会卖给他。”
独家供应？这可是多大的诱惑啊！火锅吃法新颖，味道更是独特，在场的几位东家，顿时有几位内心开始蠢蠢欲动了，其中就有知味观的白胖子，先不说独家供应，听苏清禾的意思，以后还有源源不断的新口味底料独家供应。
其他人则是不以为然，今日过来一趟，瞧见了这火锅的吃法，等之后自己回去，让厨师研究一下底汤，不也一样？
可是他们不知道的是，但凡一家店出现了新颖的产品，难免出现跟风之作。这家店的火锅若是卖得好，其他家肯定也会效仿，火锅的形式容易模仿，所以想要屹立不倒，想要出彩，便是在火锅底料上动心思。
苏清禾，一个吃遍21世纪火锅的现代灵魂，精心用着特殊香料调制出来的火锅底料，哪是其他人那么容易就模仿的。
“这火锅底料，以五十两银子的底价开始拍卖，若是大家有兴趣，便可以加价，价高者得。”苏清禾笑眯眯地说道。
众人在心中默默地盘算了一下这火锅能够带来的利润，便有人开始报价了。
“我出六十两！”
“八十两！”
“一百两！”平时买一份菜谱，也要不少银子，一时间，大家热情高涨。
“一百四十两！”白胖子轻轻一句话，便将价格提高了四十两。
旁边的人面面相觑，终于，有人又说道：“一百……一百六十两！”
白胖子摇头，轻笑一声，又说道：“两百两！”
听到价格被拔高到了两百两，对方迟疑了一会儿，又不死心地说道：“二百五十两！”
“三百两！”
对方是知名的大酒楼知味观的东家，如今风头正盛，对方考虑再三，最后还是没有加价。
就这样，白胖子以三百两银子的价格，拍下了火锅底料的独家供应权。
招商城门口，两个伙计手里拿着一根长长的红布，上面系着一朵由另一块红布做成的红花，看起来喜庆极了。那两名伙计分站在店铺门两侧, 苏清禾、白胖子等人站在红布后面, 一名老者站在最当中, 月芽恭恭敬敬地拿着托盘上前, 托盘里是一把小剪子，老者拿起剪刀，说了一大通祝福的话, 最后拿起剪刀，剪断了红布。
这名老者，是白胖子请来的商会会长之一, 苏清禾也有印象, 曾经的厨艺大赛之时，也曾被前任知县邵知县请过来当作评委之一。不过，当时的知县有这个面子, 苏清禾未必能有, 却没想到今日被白胖子请来。
苏清禾朝白胖子, 露出一个感激地神情, 今日商会会长也来了, 定能让她的美食节名声大震。
周围的百姓, 则是纷纷鼓掌。
“没想到商会会长都来了，瞧瞧，还有那几个大店铺的东家，这美食节！倒是还挺像那么回事的！”
“唉，你闻到里面的味儿了吗？还挺香！我这肚子都在咕咕的叫了！”
似乎是听到了群众的议论声，美食节正式开始了，伙计们招呼着客官，苏清禾则是领着知味观的白胖子和其他店铺的东家进行参观，同时还要负责给他们介绍。
招商城里面传出一阵一阵的香气，往外飘去，引诱着路过的新人驻足往里走。而招商城里面的人，则是觉得满口生津，嘴里一阵一阵地泛着酸水，再放眼看去，凉拌的、清炒的、水煮的、油煎的、酸的、辣的、甜的，各式各样的小吃，直看得人眼花缭乱。
边上的伙计还在不停地招揽着：“走过路过、不要错过！清爽凉皮！七文一碗！”
“麻辣关东煮，三文两个！物超所值！”
“快来尝尝最新做好的清拌观音豆腐！清凉爽口，绝对好吃！”
“香辣狼牙土豆，不一样的土豆做法，又香又辣，吃了还想吃！”
每个摊子前，都围了不少的人，大家吃的满脸通红，啧啧称奇，直呼好吃。
那些酒楼、饭庄的东家，跟着苏清禾转了一圈，碰到心仪的，倒也会停下来掏钱买上一碗，亲自尝尝。走走停停，看看吃吃，等一圈逛完了，竟也到了饭点。
苏清禾瞧着差不多了，露出一个神秘的微笑，对着那些各个铺子的掌柜说道：“请各位等一等，还请各位移步雅间，今日还有一样神秘的吃食要献上。”
“哦？今日已经令我们大开眼界了！我实在想不出，还有什么新鲜的吃食能做的。”一位老者，抚摸着胡子，疑惑地说道。
“请各位稍安勿躁，马上就开始。”苏清禾拍了拍手，一旁的杨心月点了点头，朝边上的伙计示意，没多久功夫，便有伙计端上了一个炭火炉子，和一个铜锅。
那些店铺的掌柜，围在四周，瞧得稀奇。
铜锅的样子长得有些奇怪，当中被分成了两份，倒有些像道家里的阴阳图案，一边倒着奶白色的高汤，里头有葱段，生姜片等，另一边则是红色的高汤，表面还飘着油花，里头有辣椒、蒜，还有许多奇怪的叶片。
有人凑上去闻了一闻，一不小心呛了一口热气，辣的打喷嚏，便问道：“苏姑娘……这是……”
这时，又有伙计端着托盘进来，将一叠叠的小菜放在桌面上，有切得薄薄的肉片、鱼片，有招商城里自制的粉丝、丸子、关东煮，还有新鲜的各式蔬菜、笋片、豆腐等等，放完了小菜，又拿出几叠酱料、几叠调味粉，放置在桌上。
托盘里还有许多干净的碗筷，供人使用，苏清禾率先拿起一双筷子，夹了一筷子肉片，放到那红彤彤的汤水中，没多久，肉片变色以后，苏清禾再夹出，然后在酱料碟中沾了沾，送入嘴中咀嚼。
“各位，请。白色的那边，是鲜汤，红色的那边，是我特调的辣味汤，各位可根据自己的口味，来进行选择。”
众人瞧她吃的香甜，便也学着苏清禾的模样，用筷子夹了自己喜欢的菜肴，送到汤水中，涮上一涮，然后再沾上酱料。第一口吃下去，有些烫嘴，等到第二口、第三口，便停不下来，汤鲜美，菜品更是别具一格的美味。
其实，除了有调味品的功劳之外，更重要的是，这是有自己亲手制作亲手烫熟，跟吃现成的菜肴，自然多带了一份不一样的感觉。
“苏姑娘，这到底是个什么吃法？没想到还颇得情趣，挺有意思的。”一人笑呵呵地说道，手里却已经又下了一筷子肉下去烫煮，便属他吃的快开心。
“大家别急，这是我最近新研制出来的新鲜吃食，叫做火锅。”苏清禾微笑着同众人解释道：“想必大家都亲自尝试过了，跟从前酒楼饭庄里做的饭菜，都不一样，这是需要顾客们自己动手的一种吃食。”
“可这……可这要是让顾客自己动手，要是碰到不会厨艺的，他们难道不会投诉吗？还要我们酒楼的厨子做什么？”
“话不能这么说，刚刚各位也都自己尝试了涮火锅吃，难道各位也都精通厨艺？”
听到苏清禾这么问，那些人你看看我，我看看你，倒是都摇了摇头。
苏清禾这才接着说道：“这吃火锅，吃的便是一个自己动手的乐趣。只要汤底味道好，食材新鲜，怎么涮味道都不会差，配上合适的酱料，味道更是鲜美。当然，最后每几桌配一个伙计，替食客们下菜或者是看看生熟，防止吃坏肚子。各位不妨想象一下，等下雪之时，点这样一个热腾腾的火锅，围炉说话、赏雪相谈，岂不是一件乐事？”
“苏姑娘说得对！这汤底料实在是妙的很，涮出来的东西好吃极了，我恨不得现在就到冬天，点上一个火锅。”那人又舔了一下舌筷子上的汤汁，字说来奇怪，这汤汁涮出来的东西，不仅味道好吃，透着一股子辣意，还泛着一丝麻劲，让人欲罢不能，根本停不下来。”
“想必苏姑娘今日，一定不是为了单纯的请我们来吃火锅的吧？”此时，白胖子细细拒绝完嘴里最后一口烫菜，才不紧不慢地开口。
“没错，我的确不是为了单纯的请大家吃火锅。”
“难道说，苏姑娘是要卖这个火锅？可是，今日……我买下了火锅的话，苏姑娘要如何预防出现效仿之风？这个火锅虽然新颖美味，但是却不难做。”
“不，我并不是为了卖这个火锅，火锅的确很容易模仿，我要卖的，是这个火锅底料。”苏清禾轻轻一笑：“我可以保证，短期内，不会有人的火锅底料可以超越过我们苏氏的火锅底料。而且之后，苏氏开发出新味道的火锅底料的话，可以以非常低的价格，购买新的底料配方。“
“更重要的是。”苏清禾顿了一顿，才说道：“这个火锅底料，我只卖一份，也就是说，我只卖给一家酒楼。别的酒楼之后若是也想买，我们苏氏招商城，也不会卖给他。”
独家供应？这可是多大的诱惑啊！火锅吃法新颖，味道更是独特，在场的几位东家，顿时有几位内心开始蠢蠢欲动了，其中就有知味观的白胖子，先不说独家供应，听苏清禾的意思，以后还有源源不断的新口味底料独家供应。
其他人则是不以为然，今日过来一趟，瞧见了这火锅的吃法，等之后自己回去，让厨师研究一下底汤，不也一样？
可是他们不知道的是，但凡一家店出现了新颖的产品，难免出现跟风之作。这家店的火锅若是卖得好，其他家肯定也会效仿，火锅的形式容易模仿，所以想要屹立不倒，想要出彩，便是在火锅底料上动心思。
苏清禾，一个吃遍21世纪火锅的现代灵魂，精心用着特殊香料调制出来的火锅底料，哪是其他人那么容易就模仿的。
“这火锅底料，以五十两银子的底价开始拍卖，若是大家有兴趣，便可以加价，价高者得。”苏清禾笑眯眯地说道。
众人在心中默默地盘算了一下这火锅能够带来的利润，便有人开始报价了。
“我出六十两！”
“八十两！”
“一百两！”平时买一份菜谱，也要不少银子，一时间，大家热情高涨。
“一百四十两！”白胖子轻轻一句话，便将价格提高了四十两。
旁边的人面面相觑，终于，有人又说道：“一百……一百六十两！”
白胖子摇头，轻笑一声，又说道：“两百两！”
听到价格被拔高到了两百两，对方迟疑了一会儿，又不死心地说道：“二百五十两！”
“三百两！”
对方是知名的大酒楼知味观的东家，如今风头正盛，对方考虑再三，最后还是没有加价。
就这样，白胖子以三百两银子的价格，拍下了火锅底料的独家供应权。