为了招商城的下次上新, 苏清禾决定去一趟隔壁宁安镇。宁安镇是附近最大的镇子, 还有一个靠海的码头, 有非常多的海产品。
下次的新产品, 苏清禾准备做一批新的水产丸子, 有鱿鱼丸、花枝丸、墨鱼丸等等, 顺便再物色一下合适的鱼类, 做海鲜xo酱，和各种零嘴鱼干。
苏清禾想起从前, 自己最喜欢吃一款蜜汁香烤小鱼干, 撒上炒的香脆的白芝麻，好吃的不得了, 下一次上新的物品独家贩售权，苏清禾便准备用蜜汁香烤小鱼干。
至于上一次的火锅的独家贩售权，则是被知味观拍下, 这意味着从此以后苏氏招商城只供货给知味观一家酒楼。当然，拍下独家贩售权, 只代表获得了授权，苏清禾也会用高于成本价一些的友情价供应给知味观。
一开始, 知味观拍下火锅权的时候, 还有许多的商家看好戏，觉得花这么多钱拍一个火锅底料的独家贩售权，一个虚无缥缈的东西。反正也知道是怎么个吃法, 回头自家照猫画虎研制出来差不多的, 不就行了
谁知道, 知味观的火锅一经推出，便爆火。虽然其他家酒楼、饭庄紧随其后也推出了火锅，但是却远远没有知味观的生意火爆。一是因为知味观的首发效应，第一个推出，总是能在顾客的心中，留下些印象；二是因为大家都知道，知味观的火锅底料，是同苏氏招商城合作的火锅底料，那日苏氏招商城办的美食节，大家还历历在目，自然对大商家要更信任些。
当然，最主要的原因，知味观家的火锅，确实要更好吃些，红锅麻辣爽口，但是喉咙和胃部却并不会被辣的难受，而白汤锅香味肆溢，鲜美无比。同时，还在不断推出的菌汤锅底、番茄锅底、泡椒锅底，直让客人吃的大呼过瘾。
尝过知味观家的火锅，再去尝其他店的火锅，便觉得食不是味。
其他商家顿时后悔的肠子都青了，谁能想到，这尝起来美味的火锅，复制出来竟然一点也不简单，还有那苏氏招商城，怎么会有那么多味道的火锅底料可以供应。早知道这火锅这么受欢迎，说什么也要拼一拼，试着从知味观手里抢过来。
不过，火锅底料已经过错了，听说苏氏招商城家还有不少的好东西等着之后上货，还有其他的东西可以拍卖下独家贩售权。于是，其他的酒楼，可不敢随便掉以轻心了。
等到苏清禾到宁安镇的时候，正赶上捕鱼大丰收，各式各样的水产，看得人眼花缭乱。
苏清禾在鱼市中逛着，挑选着心仪的产品，这时，却被一阵叫卖声吸引。
“卖鱼丸咯卖鱼丸咯新鲜好吃的鱼丸”苏清禾闻声看去，是一对正在售卖鱼丸汤的年轻夫妇，只觉得有些面熟，细细回想一番才想起来。从前第一次来宁安镇带刘氏来看病的时候，便是在这家鱼丸摊上吃过他们家做的鱼丸。
苏清禾依稀记得，这家的鱼丸味道，也很是鲜美，实打实的鱼肉。
摊子的是一对年轻夫妇所经营，那老板娘见到苏清禾站在摊子前停留，还以为是要吃饭的食客，便热情的招呼道“这位小姑娘，要不要来一碗鱼丸都是现做的，好吃着呢”
苏清禾觉得有趣，便留下来说道“那给我来一碗鱼丸，要多放些辣椒。”
“好嘞”老板娘招呼道。
每日来来往往的行人那么多，她显然是不记得苏清禾这样一个貌不惊人的小姑娘，即使苏清禾现在的穿着，已比当时的粗布衣服，要精致许多了。苏清禾却记得她，不经意间回想起当时，还是自己的小吃事业刚刚起步的时候”
“鱼丸来咯”
鲜美的鱼丸很快就被端上来，一如当时，雪白的鱼丸讨喜可爱，配上澄清的汤水，苏清禾吃了一个，细细咀嚼。老板娘见她吃的认真，热情说道“小姑娘，我家这丸子绝对好吃，客人没有不喜欢的，看你面生，想必是外地来的，你觉得如何。”
“不错，这鱼肉丸子吃起来很美味，想必用的是活鱼，若是死鱼，会带有一股腥气。”
老板娘诧异的多看了一眼苏清禾，才笑着说道“没想到姑娘年纪不大，竟然懂得不少。我们家这鱼丸呀，都是用的天还没亮时，第一批现捞上来的活鱼做的，保证新鲜。”
“哦难道你们为了做鱼丸，还每日出海捕鱼”苏清禾好奇地问道。
“也不算，我公爹、婆婆他们会早起出海捕鱼，我同我家相公，就在这摆个鱼丸摊子，赚些小钱。”这年轻的老板娘平易近人，很能唠嗑，同苏清禾热络地聊着“要是姑娘想买鱼，可去我公爹上的摊子，我让他老人家呀，给你算便宜些，保证都是新鲜的。”
正巧苏清禾也是过来挑选海货，货比三家，苏清禾便说道“那还请嫂子指路。”
那家鱼摊不远，就在鱼丸摊的附近，倒还真是货品齐全，也新鲜。摊主是个笑容爽朗的老头，听苏清禾三言两句讲完，便爽快地说道“看来是我那儿媳妇拉来的呀，小姑娘尽管选，老头我保证给的价格公道。”
“可是我要的东西，可不少哦”苏清禾笑着说道。
“哦小姑娘要多少鱼，我老头都能供得上”
小姑娘年纪不大，鱼摊老头，便以为是普通的顾客，买上一两条给家里尝尝，哪里能想到是好几家铺子的东家呢
苏清禾在鱼摊上，又仔细的看了看。江白鱼，肉质细嫩，适合用来做各式丸子；鱿鱼，口感富有弹性，做鱿鱼丸、花枝丸和各类小吃，都很合适；还有茭鱼，体型细长无骨，做炸鱼杆，最是合适了。
看了一圈下来，苏清禾对鱼摊主说道“爷爷，我要多少鱼干，您真能给我供得上”
“这还是要看姑娘您要多少了。”老头疑惑地想到，难道，这小姑娘还真是个大客户不成可是瞧着倒是不像。
苏清禾笑了笑，说道“至少每两日送一次，所有种类的鱼，加起来大约在十筐左右。”
小鱼塘里的鱼，如今完全供不应求，得大量购货于鱼贩。除了要做大量的鱼肉面，还有各式各样的丸子、鱼干，还有熬制高汤用量可以说是非常大了。
下次的新产品, 苏清禾准备做一批新的水产丸子, 有鱿鱼丸、花枝丸、墨鱼丸等等, 顺便再物色一下合适的鱼类, 做海鲜xo酱，和各种零嘴鱼干。
苏清禾想起从前, 自己最喜欢吃一款蜜汁香烤小鱼干, 撒上炒的香脆的白芝麻，好吃的不得了, 下一次上新的物品独家贩售权，苏清禾便准备用蜜汁香烤小鱼干。
至于上一次的火锅的独家贩售权，则是被知味观拍下, 这意味着从此以后苏氏招商城只供货给知味观一家酒楼。当然，拍下独家贩售权, 只代表获得了授权，苏清禾也会用高于成本价一些的友情价供应给知味观。
一开始, 知味观拍下火锅权的时候, 还有许多的商家看好戏，觉得花这么多钱拍一个火锅底料的独家贩售权，一个虚无缥缈的东西。反正也知道是怎么个吃法, 回头自家照猫画虎研制出来差不多的, 不就行了
谁知道, 知味观的火锅一经推出，便爆火。虽然其他家酒楼、饭庄紧随其后也推出了火锅，但是却远远没有知味观的生意火爆。一是因为知味观的首发效应，第一个推出，总是能在顾客的心中，留下些印象；二是因为大家都知道，知味观的火锅底料，是同苏氏招商城合作的火锅底料，那日苏氏招商城办的美食节，大家还历历在目，自然对大商家要更信任些。
当然，最主要的原因，知味观家的火锅，确实要更好吃些，红锅麻辣爽口，但是喉咙和胃部却并不会被辣的难受，而白汤锅香味肆溢，鲜美无比。同时，还在不断推出的菌汤锅底、番茄锅底、泡椒锅底，直让客人吃的大呼过瘾。
尝过知味观家的火锅，再去尝其他店的火锅，便觉得食不是味。
其他商家顿时后悔的肠子都青了，谁能想到，这尝起来美味的火锅，复制出来竟然一点也不简单，还有那苏氏招商城，怎么会有那么多味道的火锅底料可以供应。早知道这火锅这么受欢迎，说什么也要拼一拼，试着从知味观手里抢过来。
不过，火锅底料已经过错了，听说苏氏招商城家还有不少的好东西等着之后上货，还有其他的东西可以拍卖下独家贩售权。于是，其他的酒楼，可不敢随便掉以轻心了。
等到苏清禾到宁安镇的时候，正赶上捕鱼大丰收，各式各样的水产，看得人眼花缭乱。
苏清禾在鱼市中逛着，挑选着心仪的产品，这时，却被一阵叫卖声吸引。
“卖鱼丸咯卖鱼丸咯新鲜好吃的鱼丸”苏清禾闻声看去，是一对正在售卖鱼丸汤的年轻夫妇，只觉得有些面熟，细细回想一番才想起来。从前第一次来宁安镇带刘氏来看病的时候，便是在这家鱼丸摊上吃过他们家做的鱼丸。
苏清禾依稀记得，这家的鱼丸味道，也很是鲜美，实打实的鱼肉。
摊子的是一对年轻夫妇所经营，那老板娘见到苏清禾站在摊子前停留，还以为是要吃饭的食客，便热情的招呼道“这位小姑娘，要不要来一碗鱼丸都是现做的，好吃着呢”
苏清禾觉得有趣，便留下来说道“那给我来一碗鱼丸，要多放些辣椒。”
“好嘞”老板娘招呼道。
每日来来往往的行人那么多，她显然是不记得苏清禾这样一个貌不惊人的小姑娘，即使苏清禾现在的穿着，已比当时的粗布衣服，要精致许多了。苏清禾却记得她，不经意间回想起当时，还是自己的小吃事业刚刚起步的时候”
“鱼丸来咯”
鲜美的鱼丸很快就被端上来，一如当时，雪白的鱼丸讨喜可爱，配上澄清的汤水，苏清禾吃了一个，细细咀嚼。老板娘见她吃的认真，热情说道“小姑娘，我家这丸子绝对好吃，客人没有不喜欢的，看你面生，想必是外地来的，你觉得如何。”
“不错，这鱼肉丸子吃起来很美味，想必用的是活鱼，若是死鱼，会带有一股腥气。”
老板娘诧异的多看了一眼苏清禾，才笑着说道“没想到姑娘年纪不大，竟然懂得不少。我们家这鱼丸呀，都是用的天还没亮时，第一批现捞上来的活鱼做的，保证新鲜。”
“哦难道你们为了做鱼丸，还每日出海捕鱼”苏清禾好奇地问道。
“也不算，我公爹、婆婆他们会早起出海捕鱼，我同我家相公，就在这摆个鱼丸摊子，赚些小钱。”这年轻的老板娘平易近人，很能唠嗑，同苏清禾热络地聊着“要是姑娘想买鱼，可去我公爹上的摊子，我让他老人家呀，给你算便宜些，保证都是新鲜的。”
正巧苏清禾也是过来挑选海货，货比三家，苏清禾便说道“那还请嫂子指路。”
那家鱼摊不远，就在鱼丸摊的附近，倒还真是货品齐全，也新鲜。摊主是个笑容爽朗的老头，听苏清禾三言两句讲完，便爽快地说道“看来是我那儿媳妇拉来的呀，小姑娘尽管选，老头我保证给的价格公道。”
“可是我要的东西，可不少哦”苏清禾笑着说道。
“哦小姑娘要多少鱼，我老头都能供得上”
小姑娘年纪不大，鱼摊老头，便以为是普通的顾客，买上一两条给家里尝尝，哪里能想到是好几家铺子的东家呢
苏清禾在鱼摊上，又仔细的看了看。江白鱼，肉质细嫩，适合用来做各式丸子；鱿鱼，口感富有弹性，做鱿鱼丸、花枝丸和各类小吃，都很合适；还有茭鱼，体型细长无骨，做炸鱼杆，最是合适了。
看了一圈下来，苏清禾对鱼摊主说道“爷爷，我要多少鱼干，您真能给我供得上”
“这还是要看姑娘您要多少了。”老头疑惑地想到，难道，这小姑娘还真是个大客户不成可是瞧着倒是不像。
苏清禾笑了笑，说道“至少每两日送一次，所有种类的鱼，加起来大约在十筐左右。”
小鱼塘里的鱼，如今完全供不应求，得大量购货于鱼贩。除了要做大量的鱼肉面，还有各式各样的丸子、鱼干，还有熬制高汤用量可以说是非常大了。