“宋玠, 你看我给你带什么来了。”杨练一边说, 一边踏入屋中:“是新鲜的阳澄湖的大闸蟹,快马加鞭送来的,我都没舍得吃, 全给你送来了........”
“呃,打扰了。”杨练看着面前的这一幕,不得不说, 是对他这二十几年来的单身生涯的一次重击。
赵弗立刻面红耳赤,从榻上下来, 整理整理衣服, 道:“没关系,你既然有事,我就先出去了。”
“这个大闸蟹......”杨练扬了扬手中的一串张牙舞爪的大闸蟹。
赵弗道:“杨大人, 受外伤的人, 是不可以吃海鲜的。”
“啊。”杨练摸了摸头:“这个,我给忘了。”
“不过没关系。”杨练道:“宋玠不吃就成了。”
“也对。”赵弗道,一边说着,一边提着大闸蟹就往外走。
“你来有什么事?”宋玠重新趴回床上, 有气无力道。
“没事就不能来看看你,表示一下下属对长官的关心?”杨练道。
宋玠哼了一声,也没再说话。
反倒是杨练得寸进尺,继续道:“我原来一直以为你会孤独终老呢, 没想到, 转眼间, 你马上就要成婚了。”
宋玠道:“你若是看中了哪家姑娘,也可以让陛下给你赐婚。”
“敢情,你自己去御前让陛下给你赐婚的?”杨练大惊失色。
“你瞧我这模样,还去的了御前?”宋玠横了他一眼。
“说的倒也是。”杨练道:“不过,宋兄,做兄弟的,还真羡慕你,虽然你挨了三十板子,卧床不起,可是有美人在侧服侍,怕是宋兄已经乐不思蜀了。”
宋玠嘴角微扬:“感觉的确还不错。”
杨练目瞪口呆,伸手摸了摸宋玠的额头,宋玠一把将他的手给拍开。
杨练再次摸了摸自己的头,自言自语道:“奇怪,也没发烧了,这还是我认识的宋玠吗?”
“别贫了。”宋玠道:“赶快将杨大人让你拿过来的东西拿给我看看。”
杨练奇道:“你怎么知道我爹让我给你送东西?”
——————————————————————————————
宋玠看完手中的纸条,沉默不作声。
杨练道:“纸条上写的什么?”
“鲁南王暗中修建地陵。”宋玠道。
“鲁南王修建地陵,这不是一件很正常的事情吗?”杨练道:“他为什么要偷偷摸摸的修建?”
“问题就出在这里。”宋玠道:“他本来就是王,按照制度,是可以为自己和家族修建地陵的,他为什么要偷偷摸摸地修建呢。”
“除非是他的地陵规格制度僭越。”杨练道。
“也还有一个原因。”宋玠道:“可还记得秦兵马俑?”
“你是说。”杨练一脸震惊地看着宋玠:“鲁南王在地陵里面修建兵马俑?”
宋玠:“......”
“方才我开玩笑的。”杨练这才恢复了正经模样:“你的意思是,鲁南王在地陵里面训练兵马?”
“宁可信其有,不可信其无。”宋玠道。
“现在又不是战时,他训练兵马做什么?”杨练道:“莫非他还准备造......”
杨练看着面前的一脸淡然的宋玠,不由得吃惊道:“不会吧,鲁南王不会真的要造反吧?”
“我还不能确定。”宋玠道:“毕竟凡是都要讲究证据,莫须有的罪名不能随便扣。”
“那接下来怎么办?”杨练问。
“眼看着再过五天就是五月十三。”宋玠道:“鲁南王也应该快要进京了吧?”
杨练道:“你放心,我会派人盯紧他。”
宋玠这才松了一口气:“切记,千万小心,别反被人盯上了。”
“你的伤怎么样了?”杨练这才上前问。
“木兰围猎估计去不了。”宋玠道。
“没关系。”杨练道:“镇抚司这么多人呢。你安心养伤就好了。”
————————————————————————————
迎春提着螃蟹 ,随着赵弗来到了小厨房中,小厨房还有今日新运来的脐橙,如今不是橙子盛产的时节,所以更加难能可贵。
赵弗取出一个又黄又大的带顶脐橙,熟练的用刀将顶部切掉,将橙瓤剜出,然后开始处理螃蟹,将蟹肉、蟹黄、蟹油等全都放入橙盅之中,装入小
甑之中,放在锅上开始蒸,加入酒,水,醋,如此依法炮制,做了五个蟹橙。
迎春按照赵弗的吩咐,将蟹橙放在蒸笼上面蒸。
还剩下两个,赵弗干脆做成了洗手蟹。
她直接拿刀将生蟹剁碎,然后加热锅炉,熬制麻油,混着草果、茴香、砂仁、茴香等佐料将蟹生炒熟,盛入碗中,又让迎春打来冷水,将碗放在盆中冷却。
趁着这功夫,赵弗又剥了一棵葱,切碎之后混着盐醋拌匀,浇在已经冷却的蟹生上面,拌匀,然后开始分盘装。
一股香气袭来,引得门外的小丫头们频频观望。
赵弗顺手又拿起了一个橙子,先是用刀子在外面开了一个口子,然后用手开始剥橙子。
迎春道:“姑娘,这活就让我来吧。”
赵弗也不推辞,只是道:“记住,我要完整的橙皮,最好是一块一块的。”
迎春剥橙的动作很熟练,很快就将橙子给剥好了。
赵弗拿过剥好的橙子,切成四瓣,然后拿过一块橙子皮,两边各划了四刀,将橙子放在皮上,又拿过两个樱桃,用竹签插|在橙子上面。
“看着,像什么?”赵弗问迎春。
迎春惊喜道:“像是螃蟹。”
“这个呢,给少爷送过去,他不能吃螃蟹,所以我将橙子做成了螃蟹模样。”赵弗道。
“姑娘待少爷真好。”迎春道。
“哪里。”赵弗道:“我只不过是看他吃不到螃蟹,可怜他而已。”
迎春:“......”
等到橙蟹熟透了之后,赵弗派人给长公主和二小姐她们送去了两只橙蟹和一盘洗手蟹,又给丫鬟仆从们分了两只,其余的装进盒子里面,由迎春给宋玠送去。
赵弗则自己也去了花园里面和长公主一同吃螃蟹,徐春也同在。
“哪里来的螃蟹?”徐春素来嗅觉最为灵敏,还未等赵弗将食盒放下,便迎了上来。
“瞧把你给馋的。”赵弗道,“这个,可是杨小少爷带过来的。”
“杨练什么时候到的?”长公主问。
“来了好一会儿子了。”赵弗一边说,一边看着徐春,徐春只是红了脸,也不说话。
长公主道,“这孩子来就来吧,每次来都带东西,都说过多少次,不用带了。”半夏笑着道,“只怕是杨少爷不带,杨大人还不依呢。”
赵弗悄声地问徐春,“徐姐姐,杨少爷待会儿就走了,你不去瞧瞧?”
“不去。”徐春小声道。
“当真不去?”赵弗不信。
“当真不去。”徐春白皙的脸上带着若有似无的红晕,“好吧。”赵弗也不再勉强,只是拿起了筷子,递给徐春一双。
——————————————————————————————————————————
迎春将饭盒放到了桌子上,然后对着宋玠道:“少爷,这是周姑娘让奴婢送来的。”
话音刚落,杨练就已经将饭盒打开了,顿时香气四溢。
“这是谁做的?”杨练顿时食欲大动。
“周姑娘。”迎春道。
“周姑娘好手艺啊。”杨练吃了一口,顿时赞不绝口,然后看着那个橙子道:“这橙子做的还挺可爱的。”
“周姑娘说了,这橙子是给少爷准备的。”迎春善意提醒道。
“周姑娘待你倒是真用心。”杨练看着宋玠,羡慕道。
迎春欲言又止,最后退了出去。
杨练倒是很大方,只给自己留了一块橙子,其余的三块都给了宋玠,然后自己一边吃着螃蟹,一边赞叹赵弗的手艺,还非常欠揍的问宋玠:“你要不要吃一口?不吃真的可惜了,嫂夫人的手艺真好。”
宋玠抬手拨弄着橙子,抽|出一颗樱桃放进嘴里:“你多吃点,我不着急,反正我来日方长。”
“......”杨练咽下口中的螃蟹:“哼,又想骗我娶媳妇。”
“我可没有。”宋玠道:“毕竟,像赵弗这样的,模样生的好,性格好,厨艺好,还懂医术的姑娘,打着灯笼也不好找。”
杨练:“你在这显摆什么呢。”
“我有吗?”宋玠拿起一块橙子,慢条斯理的咬了一口。
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“这是蟹生吗?”长公主拿起筷子,先是挑了一口橙蟹放进嘴里,然后看着一旁盘子里面的蟹生问。
“是。”赵弗道。
“我看着怎么不像?”长公主尝了一口道:“我记得蟹生是生的,这个怎么是熟的?”
“就是熟的。”赵弗道。
“还能这么做?”长公主有些意外。
一旁的柳嫣道:“我记得韩奕的《易牙遗意》中提到蟹生的做法,说是用生蟹剁碎,以麻油并草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食。”
“韩奕的确是这么说的。”赵弗道:“可是韩奕也的的确确抄袭了《吴氏中馈录》。”
“《吴氏中馈录》记载宋代《吴氏中馈录》中记载:用生蟹剁碎,以麻油先熬熟,冷,并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食。”徐春道:“很明显,韩奕漏掉了以麻油先熬熟这句话,故而让后人以为,蟹生当真是生的。”
柳嫣又羞又恼,可却也无话可说,只得拿起筷子,吃了一口,原先是想要挑刺,可是赵弗做的蟹生和螃蟹橙酿却是真的好吃,很快,在美食面前,先前的那些恩怨,柳嫣已经抛却到九霄云外了。
“呃,打扰了。”杨练看着面前的这一幕,不得不说, 是对他这二十几年来的单身生涯的一次重击。
赵弗立刻面红耳赤,从榻上下来, 整理整理衣服, 道:“没关系,你既然有事,我就先出去了。”
“这个大闸蟹......”杨练扬了扬手中的一串张牙舞爪的大闸蟹。
赵弗道:“杨大人, 受外伤的人, 是不可以吃海鲜的。”
“啊。”杨练摸了摸头:“这个,我给忘了。”
“不过没关系。”杨练道:“宋玠不吃就成了。”
“也对。”赵弗道,一边说着,一边提着大闸蟹就往外走。
“你来有什么事?”宋玠重新趴回床上, 有气无力道。
“没事就不能来看看你,表示一下下属对长官的关心?”杨练道。
宋玠哼了一声,也没再说话。
反倒是杨练得寸进尺,继续道:“我原来一直以为你会孤独终老呢, 没想到, 转眼间, 你马上就要成婚了。”
宋玠道:“你若是看中了哪家姑娘,也可以让陛下给你赐婚。”
“敢情,你自己去御前让陛下给你赐婚的?”杨练大惊失色。
“你瞧我这模样,还去的了御前?”宋玠横了他一眼。
“说的倒也是。”杨练道:“不过,宋兄,做兄弟的,还真羡慕你,虽然你挨了三十板子,卧床不起,可是有美人在侧服侍,怕是宋兄已经乐不思蜀了。”
宋玠嘴角微扬:“感觉的确还不错。”
杨练目瞪口呆,伸手摸了摸宋玠的额头,宋玠一把将他的手给拍开。
杨练再次摸了摸自己的头,自言自语道:“奇怪,也没发烧了,这还是我认识的宋玠吗?”
“别贫了。”宋玠道:“赶快将杨大人让你拿过来的东西拿给我看看。”
杨练奇道:“你怎么知道我爹让我给你送东西?”
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宋玠看完手中的纸条,沉默不作声。
杨练道:“纸条上写的什么?”
“鲁南王暗中修建地陵。”宋玠道。
“鲁南王修建地陵,这不是一件很正常的事情吗?”杨练道:“他为什么要偷偷摸摸的修建?”
“问题就出在这里。”宋玠道:“他本来就是王,按照制度,是可以为自己和家族修建地陵的,他为什么要偷偷摸摸地修建呢。”
“除非是他的地陵规格制度僭越。”杨练道。
“也还有一个原因。”宋玠道:“可还记得秦兵马俑?”
“你是说。”杨练一脸震惊地看着宋玠:“鲁南王在地陵里面修建兵马俑?”
宋玠:“......”
“方才我开玩笑的。”杨练这才恢复了正经模样:“你的意思是,鲁南王在地陵里面训练兵马?”
“宁可信其有,不可信其无。”宋玠道。
“现在又不是战时,他训练兵马做什么?”杨练道:“莫非他还准备造......”
杨练看着面前的一脸淡然的宋玠,不由得吃惊道:“不会吧,鲁南王不会真的要造反吧?”
“我还不能确定。”宋玠道:“毕竟凡是都要讲究证据,莫须有的罪名不能随便扣。”
“那接下来怎么办?”杨练问。
“眼看着再过五天就是五月十三。”宋玠道:“鲁南王也应该快要进京了吧?”
杨练道:“你放心,我会派人盯紧他。”
宋玠这才松了一口气:“切记,千万小心,别反被人盯上了。”
“你的伤怎么样了?”杨练这才上前问。
“木兰围猎估计去不了。”宋玠道。
“没关系。”杨练道:“镇抚司这么多人呢。你安心养伤就好了。”
————————————————————————————
迎春提着螃蟹 ,随着赵弗来到了小厨房中,小厨房还有今日新运来的脐橙,如今不是橙子盛产的时节,所以更加难能可贵。
赵弗取出一个又黄又大的带顶脐橙,熟练的用刀将顶部切掉,将橙瓤剜出,然后开始处理螃蟹,将蟹肉、蟹黄、蟹油等全都放入橙盅之中,装入小
甑之中,放在锅上开始蒸,加入酒,水,醋,如此依法炮制,做了五个蟹橙。
迎春按照赵弗的吩咐,将蟹橙放在蒸笼上面蒸。
还剩下两个,赵弗干脆做成了洗手蟹。
她直接拿刀将生蟹剁碎,然后加热锅炉,熬制麻油,混着草果、茴香、砂仁、茴香等佐料将蟹生炒熟,盛入碗中,又让迎春打来冷水,将碗放在盆中冷却。
趁着这功夫,赵弗又剥了一棵葱,切碎之后混着盐醋拌匀,浇在已经冷却的蟹生上面,拌匀,然后开始分盘装。
一股香气袭来,引得门外的小丫头们频频观望。
赵弗顺手又拿起了一个橙子,先是用刀子在外面开了一个口子,然后用手开始剥橙子。
迎春道:“姑娘,这活就让我来吧。”
赵弗也不推辞,只是道:“记住,我要完整的橙皮,最好是一块一块的。”
迎春剥橙的动作很熟练,很快就将橙子给剥好了。
赵弗拿过剥好的橙子,切成四瓣,然后拿过一块橙子皮,两边各划了四刀,将橙子放在皮上,又拿过两个樱桃,用竹签插|在橙子上面。
“看着,像什么?”赵弗问迎春。
迎春惊喜道:“像是螃蟹。”
“这个呢,给少爷送过去,他不能吃螃蟹,所以我将橙子做成了螃蟹模样。”赵弗道。
“姑娘待少爷真好。”迎春道。
“哪里。”赵弗道:“我只不过是看他吃不到螃蟹,可怜他而已。”
迎春:“......”
等到橙蟹熟透了之后,赵弗派人给长公主和二小姐她们送去了两只橙蟹和一盘洗手蟹,又给丫鬟仆从们分了两只,其余的装进盒子里面,由迎春给宋玠送去。
赵弗则自己也去了花园里面和长公主一同吃螃蟹,徐春也同在。
“哪里来的螃蟹?”徐春素来嗅觉最为灵敏,还未等赵弗将食盒放下,便迎了上来。
“瞧把你给馋的。”赵弗道,“这个,可是杨小少爷带过来的。”
“杨练什么时候到的?”长公主问。
“来了好一会儿子了。”赵弗一边说,一边看着徐春,徐春只是红了脸,也不说话。
长公主道,“这孩子来就来吧,每次来都带东西,都说过多少次,不用带了。”半夏笑着道,“只怕是杨少爷不带,杨大人还不依呢。”
赵弗悄声地问徐春,“徐姐姐,杨少爷待会儿就走了,你不去瞧瞧?”
“不去。”徐春小声道。
“当真不去?”赵弗不信。
“当真不去。”徐春白皙的脸上带着若有似无的红晕,“好吧。”赵弗也不再勉强,只是拿起了筷子,递给徐春一双。
——————————————————————————————————————————
迎春将饭盒放到了桌子上,然后对着宋玠道:“少爷,这是周姑娘让奴婢送来的。”
话音刚落,杨练就已经将饭盒打开了,顿时香气四溢。
“这是谁做的?”杨练顿时食欲大动。
“周姑娘。”迎春道。
“周姑娘好手艺啊。”杨练吃了一口,顿时赞不绝口,然后看着那个橙子道:“这橙子做的还挺可爱的。”
“周姑娘说了,这橙子是给少爷准备的。”迎春善意提醒道。
“周姑娘待你倒是真用心。”杨练看着宋玠,羡慕道。
迎春欲言又止,最后退了出去。
杨练倒是很大方,只给自己留了一块橙子,其余的三块都给了宋玠,然后自己一边吃着螃蟹,一边赞叹赵弗的手艺,还非常欠揍的问宋玠:“你要不要吃一口?不吃真的可惜了,嫂夫人的手艺真好。”
宋玠抬手拨弄着橙子,抽|出一颗樱桃放进嘴里:“你多吃点,我不着急,反正我来日方长。”
“......”杨练咽下口中的螃蟹:“哼,又想骗我娶媳妇。”
“我可没有。”宋玠道:“毕竟,像赵弗这样的,模样生的好,性格好,厨艺好,还懂医术的姑娘,打着灯笼也不好找。”
杨练:“你在这显摆什么呢。”
“我有吗?”宋玠拿起一块橙子,慢条斯理的咬了一口。
————————————————————————————————————
“这是蟹生吗?”长公主拿起筷子,先是挑了一口橙蟹放进嘴里,然后看着一旁盘子里面的蟹生问。
“是。”赵弗道。
“我看着怎么不像?”长公主尝了一口道:“我记得蟹生是生的,这个怎么是熟的?”
“就是熟的。”赵弗道。
“还能这么做?”长公主有些意外。
一旁的柳嫣道:“我记得韩奕的《易牙遗意》中提到蟹生的做法,说是用生蟹剁碎,以麻油并草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食。”
“韩奕的确是这么说的。”赵弗道:“可是韩奕也的的确确抄袭了《吴氏中馈录》。”
“《吴氏中馈录》记载宋代《吴氏中馈录》中记载:用生蟹剁碎,以麻油先熬熟,冷,并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食。”徐春道:“很明显,韩奕漏掉了以麻油先熬熟这句话,故而让后人以为,蟹生当真是生的。”
柳嫣又羞又恼,可却也无话可说,只得拿起筷子,吃了一口,原先是想要挑刺,可是赵弗做的蟹生和螃蟹橙酿却是真的好吃,很快,在美食面前,先前的那些恩怨,柳嫣已经抛却到九霄云外了。