迅速的开始备料，没等弄完，乔武明提着收拾好的野鸡兔子就回来了。艾琳检查了一下洗的还挺干净，米饭放到后面锅里温上，兔肉先在开水里焯掉血沫，给好运、多多一人奖励一只兔腿。大块的兔肉在炒出糖色的柴火锅里吱吱的冒着油，艾琳加上葱姜蒜花椒辣椒淋上白酒，加了俩瓢热水盖上锅盖。一转身铁子和乔武明都不错眼的正盯着锅看呢。
“辛苦了，你回屋歇歇，吃饭了叫你”艾琳想起这位身上还有伤呢，再说他在自己下面的菜还怎么做，还是支走了自在。
知道自己在，艾琳不舒服，乔武明没说话转身回房了。
“艾琳，这啥时候能好啊”铁子对着锅垂涎欲滴，好香啊，肚子越来越饿了。
“得烧一会呢，你急什么。铁子，锅里水烧开，把火撤点，用小火慢炖。行了你也别闲着，拨点蒜苗把辣子洗了”。嘴上说着艾琳手上也不含糊，心肝肾改刀处理热水汆烫后，码上味道腌渍待用。
锅上烧着，现在也没事，艾琳挽起袖子把酸白菜腌上，一层菜一层盐最后用大石头压上。要说天国东北的酸菜炖白肉，那是寒冷天气里最让人心动的大菜了，当然酸菜馅的饺子也是很不错滴。想想这一道道美味，艾琳心里的馋虫也醒了，恨不得立马就把这几颗大白菜啃了。
好在腌酸菜的步骤也比较简单，对于从此就给妈妈大大下手的四好青年来说，那是 。本来艾琳还打算再试试韩式泡菜的做法，可惜材料不全，不过有美味的酸白菜和泡菜艾琳也就心满意足了。
揭开锅盖，厨房里弥漫着浓浓的肉香，加上盐把山药和香菇倒入，再焖一会就好了。一低头看着铁子眼巴巴可怜的目光，艾琳叹口气从锅里挑了块肉，先让孩子解解馋吧。相对口腹之欲，艾琳对肉的执着是这一家中最低的。看看盆里的野鸡肉，鸡腿和胸脯肉都挺厚，好久没有吃馄饨了，艾琳剃下鸡胸和大腿上的肉，斩成肉糜挑了点新鲜的白菜心一起剁了，盛进碗里。
“铁子，明天咱们吃鸡汤馄饨”。早就啃完肉低头忙着嘬自己手指的铁子终于抬起头。“啥东西，没听说过，不过你说的，肯定很好吃”。铁子个吃货憨笑着，这神仙一样的日子，和做梦似的。
“行了别傻笑了，把那个盘拿来菜好了”因为份量太大，只能是大盘上了。让铁子加大火艾琳迅速把酸辣白菜、爆炒鸡兔杂炒好装盘。搞定，打完收工，简单的收拾了一下战场，端着饭菜准备开饭。
乔武明倒是很积极，没等人叫主动的坐在椅子上。看在今天人家劳苦功高的份上，铁子也没有出言挑衅，一顿结实的晚饭在和谐的气氛中开始，又在和谐的气氛中结束了。
好久没有吃这么爽了，艾琳抚着自己的肚子，忍不住直打饱嗝。和两个大胃王一起吃饭，越吃越香不知不觉就撑着了。看看他们三的战果，很好的诠释了光盘行动的理念，艾琳都被自己的战斗力吓到了，自己是不是行走在饭桶的路上一去不复返了。
她的那盘爆炒鸡兔杂获得了极度好评，乔武明吃了几口应该就明白里头的食材了，可愣是没吭一声和铁子俩你一筷子，我一筷子抢的不亦乐乎。
“辛苦了，你回屋歇歇，吃饭了叫你”艾琳想起这位身上还有伤呢，再说他在自己下面的菜还怎么做，还是支走了自在。
知道自己在，艾琳不舒服，乔武明没说话转身回房了。
“艾琳，这啥时候能好啊”铁子对着锅垂涎欲滴，好香啊，肚子越来越饿了。
“得烧一会呢，你急什么。铁子，锅里水烧开，把火撤点，用小火慢炖。行了你也别闲着，拨点蒜苗把辣子洗了”。嘴上说着艾琳手上也不含糊，心肝肾改刀处理热水汆烫后，码上味道腌渍待用。
锅上烧着，现在也没事，艾琳挽起袖子把酸白菜腌上，一层菜一层盐最后用大石头压上。要说天国东北的酸菜炖白肉，那是寒冷天气里最让人心动的大菜了，当然酸菜馅的饺子也是很不错滴。想想这一道道美味，艾琳心里的馋虫也醒了，恨不得立马就把这几颗大白菜啃了。
好在腌酸菜的步骤也比较简单，对于从此就给妈妈大大下手的四好青年来说，那是 。本来艾琳还打算再试试韩式泡菜的做法，可惜材料不全，不过有美味的酸白菜和泡菜艾琳也就心满意足了。
揭开锅盖，厨房里弥漫着浓浓的肉香，加上盐把山药和香菇倒入，再焖一会就好了。一低头看着铁子眼巴巴可怜的目光，艾琳叹口气从锅里挑了块肉，先让孩子解解馋吧。相对口腹之欲，艾琳对肉的执着是这一家中最低的。看看盆里的野鸡肉，鸡腿和胸脯肉都挺厚，好久没有吃馄饨了，艾琳剃下鸡胸和大腿上的肉，斩成肉糜挑了点新鲜的白菜心一起剁了，盛进碗里。
“铁子，明天咱们吃鸡汤馄饨”。早就啃完肉低头忙着嘬自己手指的铁子终于抬起头。“啥东西，没听说过，不过你说的，肯定很好吃”。铁子个吃货憨笑着，这神仙一样的日子，和做梦似的。
“行了别傻笑了，把那个盘拿来菜好了”因为份量太大，只能是大盘上了。让铁子加大火艾琳迅速把酸辣白菜、爆炒鸡兔杂炒好装盘。搞定，打完收工，简单的收拾了一下战场，端着饭菜准备开饭。
乔武明倒是很积极，没等人叫主动的坐在椅子上。看在今天人家劳苦功高的份上，铁子也没有出言挑衅，一顿结实的晚饭在和谐的气氛中开始，又在和谐的气氛中结束了。
好久没有吃这么爽了，艾琳抚着自己的肚子，忍不住直打饱嗝。和两个大胃王一起吃饭，越吃越香不知不觉就撑着了。看看他们三的战果，很好的诠释了光盘行动的理念，艾琳都被自己的战斗力吓到了，自己是不是行走在饭桶的路上一去不复返了。
她的那盘爆炒鸡兔杂获得了极度好评，乔武明吃了几口应该就明白里头的食材了，可愣是没吭一声和铁子俩你一筷子，我一筷子抢的不亦乐乎。