第48章：做菜</A>
李小菁在厨房里忙活着，冯青青也没有闲着，她看到李小菁的房间里有一个针线篓子，就想着给李小菁做一个荷包。
李小菁这边涮了下锅，撸撸袖子准备开始做菜。
红烧狮子头，其实李小菁更喜欢叫它四喜丸子，听起来就十分的吉利，只是做起来稍稍有些麻烦。
李小菁记得以前电视里的美食节目还特意介绍了这道菜，这是一道十分有名的菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，真的是令人无法抵挡的顶级美味。
不过也难怪，毕竟冯青青的家乡在苏州，知道这道菜也不足为奇。
她低头浅笑了下，双手拿着刀，干练的准备剁肉馅，等这道菜做完以后，已经过去了大半个时辰，好在她手脚利索，做红烧狮子头的时候已经把其他菜色的配菜也都准备好了。
李小菁再次忙活起来，额头也微微沾满了细汗，但动作却异常的干净利落，行成厨房的一道儿美景。
而此时在房间里做绣活的冯青青一个人感觉有些烦闷，就放下了手中的活来到了厨房找李小菁，看见这一幕，便含笑站在门边也不打扰，静心欣赏着这一幕。
此时李小菁刚好准备讲里脊下锅炸，猛不丁的瞧见冯青青，笑问道：“怎么过来了？这里油烟味重，你回去坐着就成，我一会儿就好了。”
“我坐着也是闲着，还不如过来看看你做菜的风姿，”冯青青走过去，赞叹道，“你这炸的黄灿灿的可真好看。”
李小菁一笑，把炸好的捞起沥油备用，顺便回道：“这就是里脊，待会下锅翻炒，出锅就是你心心念念的糖醋里脊了。”
她一边说一边动作不停的准备下一步，冯青青在一旁都看呆了，她从小就不用自己做饭，所以对于厨艺一窍不通。
李小菁加入各式调料，冯青青这种糖盐不分的人看的眼花缭乱的，她家里的厨房真的什么都有，冯青青更是看的来了兴趣，尤其空气中逐渐飘香，馋的她肚子都叫了起来。
李小菁勾芡收汁，把一盘色香味俱全的糖醋里脊呈现在冯青青面前，她深深吸了一口香气，整个人眼睛都亮了。
冯青青不想等了，立马就拿起筷子就夹了一筷子。吃了之后真的感觉好赞，糖醋里脊外焦里嫩，酸甜适中，汁不多不少刚刚好，最关键菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。
“小菁，好好吃！”冯青青看着李小菁，笑的像个小孩子。
李小菁笑了笑：“你喜欢就好。”
等两个荤菜都做的差不多了，然后就准备做鱼香茄子，这个时候被重新勾起学厨**的冯青青跃跃欲试。李小菁也没有打击冯青青的自信心，很爽快的答应教她。
“青青姐，你先放油，然后等油热了再放茄子下去炸。”冯青青学的也很快，毕竟是当过大掌柜的人，没有一点慌乱。
她动作虽然生疏，但胜在不慌不乱，主要原因也是因为李小菁就在旁边帮手，所以她做的倒也像个样子。
“小菁，是这样吗？”冯青青不确定的问李小菁。
“对，”她给予鼓励。
李小菁很认真的在教，冯青青很认真的在学，幸好两个人都不笨，没有弄出来黑暗料理。
其实冯青青选得这几道菜都是做工比较繁琐的方式，十分的好吃却也十分的麻烦，李小菁却不是嫌麻烦的人，几道菜做的用心至极，已经出锅的菜也被她用木盖子盖着保温，免得冷了失了味道。
现在就只剩下一个西红柿鸡蛋疙瘩汤没有做了，冯青青被鱼香茄子鼓励到了这次这个汤也要自己上，李小菁也乐的轻松，站在一旁指点着，颇有种指点江山的感觉，实则不过是为了一个小小的汤而已。
冯青青听李小菁将西红柿洗，准备烧汤，虽然慢手慢脚的，好在一切顺利。
没一会儿香味立马就出来了，虽然烟味特别大，但是冯青青也是心甘情愿的。
“小菁，你为什么这么会做饭菜啊？”冯青青拍了下双手，笑的更是满足了，在等的时候冯青青和李小菁两个人闲聊。
李小菁也记不清楚为什么了，以前因为吃不惯外面餐馆的所以就每天自己下班回来做菜，那个时候说喜欢什么的还是算不上，可是后来来这里了，做菜就成了一种本能了。
似乎每天做菜，看身边的人满足的吃完，她就觉得做菜是一件令人开心的事情。
李小菁笑了下，眼见水烧开了，继续指导冯青青继续下面的步骤，冯青青手上也越来越熟练，只是最后不小心被汤汁溅了手，啊的尖叫了一声，顿时手忙脚乱起来。
还是李小菁赶紧拉住她的手去冲洗凉水，然后接手了烂摊子继续处理，好在最后这汤好歹是做出来了。
她加了一把香葱，清香味顿时扑鼻而来，在李小菁的眼里，做菜是一种学问。她现在很喜欢做菜，因为她觉得做菜能够让她放松，刚到这里的时候也只有做菜才能让她感觉到自己是有用的。
冯青青望着李小菁不由感叹道：“你一看起来就是个大厨，而我就勉勉强强能当个打杂顺菜的。”
李小菁闻言噗嗤了一声笑了出来：“你呀，你只管负责吃就是了！”
冯青青重重点头，对此赞成至极，做菜什么的手艺活还是交给李小菁这样的大厨吧，她倒也想得开。
闻着香味她就更是饿了，忙不迭的帮着李小菁端菜，李小菁清洗了下手，关心的问她：“手还痛吗？要不要涂抹点药膏？我去帮你拿。”
“不用了，也不是很痛，”冯青青毫不在意的摆摆手，她现在满心都是几道佳肴，哪还有心思去管自己手上的那一点小伤口。
李小菁想了下应该确实不是很严重，便没有纠结太多。
李小菁这边涮了下锅，撸撸袖子准备开始做菜。
红烧狮子头，其实李小菁更喜欢叫它四喜丸子，听起来就十分的吉利，只是做起来稍稍有些麻烦。
李小菁记得以前电视里的美食节目还特意介绍了这道菜，这是一道十分有名的菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，真的是令人无法抵挡的顶级美味。
不过也难怪，毕竟冯青青的家乡在苏州，知道这道菜也不足为奇。
她低头浅笑了下，双手拿着刀，干练的准备剁肉馅，等这道菜做完以后，已经过去了大半个时辰，好在她手脚利索，做红烧狮子头的时候已经把其他菜色的配菜也都准备好了。
李小菁再次忙活起来，额头也微微沾满了细汗，但动作却异常的干净利落，行成厨房的一道儿美景。
而此时在房间里做绣活的冯青青一个人感觉有些烦闷，就放下了手中的活来到了厨房找李小菁，看见这一幕，便含笑站在门边也不打扰，静心欣赏着这一幕。
此时李小菁刚好准备讲里脊下锅炸，猛不丁的瞧见冯青青，笑问道：“怎么过来了？这里油烟味重，你回去坐着就成，我一会儿就好了。”
“我坐着也是闲着，还不如过来看看你做菜的风姿，”冯青青走过去，赞叹道，“你这炸的黄灿灿的可真好看。”
李小菁一笑，把炸好的捞起沥油备用，顺便回道：“这就是里脊，待会下锅翻炒，出锅就是你心心念念的糖醋里脊了。”
她一边说一边动作不停的准备下一步，冯青青在一旁都看呆了，她从小就不用自己做饭，所以对于厨艺一窍不通。
李小菁加入各式调料，冯青青这种糖盐不分的人看的眼花缭乱的，她家里的厨房真的什么都有，冯青青更是看的来了兴趣，尤其空气中逐渐飘香，馋的她肚子都叫了起来。
李小菁勾芡收汁，把一盘色香味俱全的糖醋里脊呈现在冯青青面前，她深深吸了一口香气，整个人眼睛都亮了。
冯青青不想等了，立马就拿起筷子就夹了一筷子。吃了之后真的感觉好赞，糖醋里脊外焦里嫩，酸甜适中，汁不多不少刚刚好，最关键菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。
“小菁，好好吃！”冯青青看着李小菁，笑的像个小孩子。
李小菁笑了笑：“你喜欢就好。”
等两个荤菜都做的差不多了，然后就准备做鱼香茄子，这个时候被重新勾起学厨**的冯青青跃跃欲试。李小菁也没有打击冯青青的自信心，很爽快的答应教她。
“青青姐，你先放油，然后等油热了再放茄子下去炸。”冯青青学的也很快，毕竟是当过大掌柜的人，没有一点慌乱。
她动作虽然生疏，但胜在不慌不乱，主要原因也是因为李小菁就在旁边帮手，所以她做的倒也像个样子。
“小菁，是这样吗？”冯青青不确定的问李小菁。
“对，”她给予鼓励。
李小菁很认真的在教，冯青青很认真的在学，幸好两个人都不笨，没有弄出来黑暗料理。
其实冯青青选得这几道菜都是做工比较繁琐的方式，十分的好吃却也十分的麻烦，李小菁却不是嫌麻烦的人，几道菜做的用心至极，已经出锅的菜也被她用木盖子盖着保温，免得冷了失了味道。
现在就只剩下一个西红柿鸡蛋疙瘩汤没有做了，冯青青被鱼香茄子鼓励到了这次这个汤也要自己上，李小菁也乐的轻松，站在一旁指点着，颇有种指点江山的感觉，实则不过是为了一个小小的汤而已。
冯青青听李小菁将西红柿洗，准备烧汤，虽然慢手慢脚的，好在一切顺利。
没一会儿香味立马就出来了，虽然烟味特别大，但是冯青青也是心甘情愿的。
“小菁，你为什么这么会做饭菜啊？”冯青青拍了下双手，笑的更是满足了，在等的时候冯青青和李小菁两个人闲聊。
李小菁也记不清楚为什么了，以前因为吃不惯外面餐馆的所以就每天自己下班回来做菜，那个时候说喜欢什么的还是算不上，可是后来来这里了，做菜就成了一种本能了。
似乎每天做菜，看身边的人满足的吃完，她就觉得做菜是一件令人开心的事情。
李小菁笑了下，眼见水烧开了，继续指导冯青青继续下面的步骤，冯青青手上也越来越熟练，只是最后不小心被汤汁溅了手，啊的尖叫了一声，顿时手忙脚乱起来。
还是李小菁赶紧拉住她的手去冲洗凉水，然后接手了烂摊子继续处理，好在最后这汤好歹是做出来了。
她加了一把香葱，清香味顿时扑鼻而来，在李小菁的眼里，做菜是一种学问。她现在很喜欢做菜，因为她觉得做菜能够让她放松，刚到这里的时候也只有做菜才能让她感觉到自己是有用的。
冯青青望着李小菁不由感叹道：“你一看起来就是个大厨，而我就勉勉强强能当个打杂顺菜的。”
李小菁闻言噗嗤了一声笑了出来：“你呀，你只管负责吃就是了！”
冯青青重重点头，对此赞成至极，做菜什么的手艺活还是交给李小菁这样的大厨吧，她倒也想得开。
闻着香味她就更是饿了，忙不迭的帮着李小菁端菜，李小菁清洗了下手，关心的问她：“手还痛吗？要不要涂抹点药膏？我去帮你拿。”
“不用了，也不是很痛，”冯青青毫不在意的摆摆手，她现在满心都是几道佳肴，哪还有心思去管自己手上的那一点小伤口。
李小菁想了下应该确实不是很严重，便没有纠结太多。