对于今天事情的发生,回到家里时,齐玙并没有说太多,只是握着她的手,给予无声的支持。

    “只要你想做的事情,我都支持,但一定要注意安全,我让蔺象语找好保全公司,这段时间会有专人保护你。”

    齐玙不会阻拦裴芃芃想要做什么,他只希望裴芃芃能够安全。

    从未主动过的裴芃芃,实在忍不住一把扑进他怀里,好在沙发比较软,两人陷进沙发里,裴芃芃嘴角弯弯:“我以为你会生气,觉得我胡闹。”

    齐玙闻言低声笑出来,惹得裴芃芃耳朵发痒,他说:“再有下次,可以叫上我一起去,万一有危险,我还能帮你扛。”他不是没有着急过,看见鼎丰被围得水泄不通的时候,齐玙没有想太多,只是担心裴芃芃的安全。

    “厨神大赛很快就要开始,我跟云老他们商量好一件事,一起演出戏。”

    裴芃芃忽然趴在他胸膛上,语调微扬。

    齐玙没有问下去,他知道以裴芃芃的性格不会做没有把握的事情,因此,他选择不问,一个月的时间,齐玙要做的就是保护好她。

    鼎丰酒楼使用违禁调料的新闻并不能影响厨神大赛的进行。

    初段的评定比赛更像是一场美食节,裴芃芃沉稳地发挥自身实力,孔府菜属于看着雅致,吃起来味正的一个菜系,裴芃芃照着厨神大赛的节奏练习了几次,因此到了真正比赛的时候并没有手忙脚乱。

    三段时候,上菜的工作人员失误,打翻了一盘菜,导致原本应该正好的菜,这下不够分。

    好在裴芃芃随机应变,用青瓜雕花作为托底,将菜肴衬托得更加美味同时,解决了这个危机,避免重赛导致与后面的比赛时间产生冲突。

    初段的比赛结束,三段选择继续参加评定考核的厨师处于待定状态,其他三个段位则是公布获胜者。

    休息了一天,中段比赛就开始了。

    在这里,裴芃芃还遇见些熟悉面孔,只不过这时候大家都是竞争对手,默默眼神打个招呼,就开始琢磨如何做出符合出题题目的菜肴。

    这一次四段的题目是“融汇”。

    简直怪异之际,看似怎么做都可以,但有些人心思稍微多些,忍不住地纠结到底要怎么才能做出最符合这个题目的菜肴,往往比赛时间过去三分之一,这些人还在抓耳挠腮。

    裴芃芃想的很简单,直接做了一道玲珑飞鸟。

    整只大鹅摸上香料内里套上鸭子,鸭子再套整鸡,鸡又套鸽子,最终套只鹌鹑,鹌鹑里放颗鹌鹑蛋。

    如何保证每一层都入味又酥烂,味道融合却不混杂,裴芃芃全身心都沉浸在烹饪的每一个步骤里,由里到外每一层的香料配比都不一样,先是进行烤制,随后用果木炭熏熟。

    到了品尝评定环节,每一位大厨亮相自己烹饪的料理,个个都不一般,满汉全席都无法与这些精美无比又菜肉香味飘出十里之远的菜肴作比较。

    每道菜都是匿名接受评价,很大程度上避免舞弊行为,负责评分的评委都是在各大美食网口碑不低的美食点评家,他们所做的每一个评价都是经过深思熟虑,经得起质疑。

    因此,才会公正得让所有人都心服口服。

    裴芃芃一连从四段跃升至七段,当这个消息得到官方确认时,引起一片沸腾议论,尽管还是有阴谋论,认为裴芃芃的年龄没资格也不可能成为七段大厨。

    但官方都认可,上百位美食点评家近乎一致的好评,让这些阴谋论难以站住脚。

    “这并不是成功,而是我这些年努力的一个结果。”对于采访,裴芃芃回答得很直接。

    “裴芃芃,我还想采访你一个问题,之前网上传你要角逐厨神的荣誉,并且在获得这个荣誉时,揭穿谁是制造售卖违禁调料的人,请问这件事情是真的吗?”

    裴芃芃点头:“对,虽然他觉得自己隐藏很深,但肮脏的老鼠即使是躲在下水道里,也会有露出尾巴的时候。”

    她看着镜头微微一笑,干净的眸子里带着些许挑衅。

    这也算是裴芃芃跟两位老爷子一个约定,如果她真的能够经受考验,获得七段大厨的认可,那么他们将会配合她演这么一出戏。

    在裴芃芃看来,幕后之人性情一定十分阴狠暴戾,做事只完成自己的目的。并不会考虑是否违法以及违背道德,否则ta不会每次出手都无比恶毒,因此,裴芃芃相信对方在看见自己这番话时,无论真假都会对她下手,只要藏匿在角落里的老鼠露出些许踪迹,就再也逃不回他的下水道了。

    八段大厨的比赛题目是养生。

    此时比赛厨师仅有六人,除了裴芃芃,另外五人最年轻今年也已经四十三岁,大家的表情都有些微妙,到了八段的考核,他们要做的就是拼尽全力。

    如果不能晋升八段大厨,那么他们连七段的评定都会被收回。

    到了这个层次的厨师,无论他们自身人品如何,厨艺实力绝对不容小觎,可是一堆大厨气质颇具风范的人堆里,突然有一个裴芃芃像是乱入一样出现在这场比赛里,他们不由得心中暗喜,尽管这段时间裴芃芃名声大噪,但是对于这些在厨艺界久负盛名的大厨来说名气不代表什么,只有资历、年纪才是真的。

    这时候已经开始了各大网站以及电视直播,只有评审美食家不知道菜肴由哪位大厨烹饪,观众却可以通过屏幕欣赏到美味佳肴的烹饪过程,流利熟练地刀工、浓油赤酱又或是乳白清淡都颇具美感,尤其是菜品摆盘以后,香味好像直接就从屏幕里飘出来。

    在厨神大赛开始的这段时间里,外卖行业突然高负荷运转,几乎一到比赛时间就会有源源不断的单子,尤其是麻辣小龙虾、麻辣烫等外卖居多。

    裴芃芃沉心开始熬粥。

    总共七位参赛选手,但熬粥的人只有她一个,开放式厨房仅仅用布帘作为隔断,并不会太阻碍视线,所以其他几人在忙碌的间隙里会不经意瞟一眼,至少要先了解一下对手要做什么。

    有人看见裴芃芃表情沉静的熬着粥,不由得满头问号,其他几人虽有各种想法但始终跳不出用中药材搭配各种温补食材,从而无论是炖汤、蒸食都不会选择粥。

    因为粥的局限性太大,并且很考验厨师实力的底蕴,在厨艺界中是类似于蛋炒饭一样看似简单,实则要做到最好并不容易的一种东西。

    况且裴芃芃旁边食材只是拿了些鸡枞、菱角和猪蹄花。

    这三种食材搭配起来不伦不类,更像是企图另辟蹊径博取关注的做法,另外六人默默视线回转,不动声色打量别人的菜肴,裴芃芃在他们心里已经不是值得在意的对手了。

    养生,在裴芃芃理解其实就是吃好喝好,心情顺畅自然身体就好,所以说要用到什么名贵与否的药材搭配,弄锅药膳,在她看来不是没有用,只是裴芃芃自己不想这么去做,食补有其存在的意义和作用,但裴芃芃只想做出自己理解中关于养生的美食。

    猪蹄花焯水再用冰水镇一镇,随后放进锅中用调配好的调料进去熬煮入味。

    锅里的粥已经将米脂煮出来,粒粒米开了花,像软烂成一团实则打起一勺却不会成浆糊模样,将菱角仔细剁成泥放入粥底接着煮了一会儿,再把旁边熬煮得正爽脆的猪蹄花拿出来,把汤汁过滤掉渣滓,放入鸡枞继续慢煨,让鸡枞鲜味煨到汤汁里去。

    裴芃芃眼疾手快的将猪蹄花剔骨,留下微透如玉的肉切成薄片,一圈一圈叠好放在一边。

    鸡枞和特制调料熬过猪蹄花的汤汁结合,香气根本就挡不住,很快飘满整个会场。

    其他厨师烹饪过程原本也是飘香不断,却不及她这个味道霸道,出来就抢占了所有人的注意力,裴芃芃连多余的一个眼神注意力分给旁边都奉欠,她垂眸看着锅里咕嘟咕嘟沸腾的汤汁,香气浓郁,裴芃芃将鸡枞捞出放在盘中,然后放了些盐调味,收汁结束以后汤汁微微浓稠呈现漂亮的琥珀色,另一个铜锅里的粥也开始再度沸腾滚开,裴芃芃动作流利的把铜锅里的粥打出来填满一个个青花小碗,大概是两三口的量,总共有两百碗这么多。

    两百位评审大多是美食家,个个味蕾挑剔得变态,甚至有几位获得厨协终身荣誉的美食点评家,官方认证的黄金味蕾。

    他们之中表情或严肃或轻松惬意,等待着菜品上来。

    电视机前,齐玙也专注地看着裴芃芃冷静沉着的动作,他忽然眉眼轻柔带出几分笑意,“听说七段晋升八段没有名额要求?”

    “是的,放心吧小嫂子能力有目共睹,八段大厨肯定有她一席之地。”蔺象语在旁边忙得焦头烂额:“我说这些人是不是脑子有坑,以前找你代言还没有这么疯狂,一正式退出娱乐圈安心管理公司,反而高端大牌子的代言一个接着一个来。”

    齐玙笑容微淡:“值钱不就值钱在这么,你直接拒绝,现在专心看比赛吧。”

    他说了退出娱乐圈就不会再回去,齐玙做任何事情都有着自己的坚持,无论是喜欢一个人还是想去做某件事,都不会因为外界干扰而轻易放弃。

章节目录

齐先生又来蹭饭了所有内容均来自互联网,书林文学只为原作者吃遍洛阳瓜的小说进行宣传。欢迎各位书友支持吃遍洛阳瓜并收藏齐先生又来蹭饭了最新章节