文瑾没吃晚饭,所以商念在一家私房菜馆安排的晚餐。

    在魔都,如果你没吃过周叔做的醉蟹,就算不上老饕。

    周叔的私房菜馆,誉满沪上,往往要提前一个月订桌,不接受点餐,周叔是大厨,他做什么你吃什么。

    对别人来讲要提前一个月订桌,但商念只需要当天打个电话,周叔那一张专门空着的餐桌,就会为他准备好。

    周叔的私房菜馆开在一家高档小区里,住宅楼的28层,四室两厅,每天只能接待三桌客人。

    周叔没有雇人,都是自家人在忙活。

    周叔是大厨,老婆给他打下手,儿子招呼客人,儿媳妇负责上菜。

    一家四口分工明确,仅仅有条。

    商念和文瑾在里面那间屋子里坐下,周叔儿子端上刚泡好的龙井,看商念摘下口罩,笑着打趣道:“现在出来吃个饭都要全副武装吗?”

    “可不是。”商念叹气,一手端起玻璃杯,抿了一口,只觉茶香扑鼻,口齿回甘。

    龙井要用玻璃杯泡,方能观得茶叶一旗一qiāng之精妙。

    见他要把另一杯端给文瑾,商念伸手阻拦道:“周大哥,她喜欢普洱。”

    “了解!”周叔儿子释然一笑,“姑娘,稍等片刻。”

    说完,轻手轻脚的出去,临走之前还关上了门。

    最高级的服务永远是在润物细无声之处,让你感受到妥帖和舒适。

    “龙井也可以的。”文瑾见商念记得自己喜欢普洱的细节,心里一动,“我还没有那么挑。”

    “这个不能将就。”商念微微一笑,“吃饭喝茶乃事人生大事,马虎不得。”

    文瑾扑哧笑出声来,“这什么歪理。”

    “这可不是歪理。”商念很固执,“食物会影响人的心情,尤其是我。”

    “这我倒是听韩伯母说过。”文瑾抿嘴一笑。

    “大娘说我什么坏话了?”商念一惊,如临大敌。

    文瑾还没回话,笃笃两声,门在外面被人敲了两下。

    周大哥推门进来,手上托着一个茶盘,茶盘上放着刚沏好的普洱。

    “饭前茶水要少喝。”周叔儿子笑着把杯子递给文瑾,“还有一刻钟左右,饭就能做好。”

    “谢谢。”文瑾笑着向他执意。

    周叔儿子又离开了这间屋,屋里重又恢复之前的静谧。

    “也没说什么。”文瑾见他紧张的样子,觉得商念竟有点可爱,“我也挑事。”

    “那还说我是歪理。”商念轻声一哼。

    真是个小孩子,文瑾见他这副样子,摇头失笑。

    “这家私房菜很有名的。”文瑾换了个话题,“听说一般人订位都订不到。”

    “我是熟客嘛。”商念轻轻一笑,“还多次就菜品提出改进意见,自然有些特权。”

    吃谁都会,但怎么吃,会不会吃,该吃什么,这些就是学问了。

    正所谓馋和吃的区别而已,馋能出美食家,吃只能出胖子。

    “最近工作忙吗?”商念问。

    “还好。”文瑾捧着热热的茶,茶香氤氲,虽然聊的是不咸不淡的话,但她也不觉得无聊。

    “心理医生要比别的医生轻松些。”

    “唉,我就不行了,忙的跟王八蛋似的。”商念羡慕地说。

    “那你平时忙完工作,都做些什么?”

    “看书,健身。”商念说,“偶尔打网球。”

    商念也喜欢看书,这是刚刚来时路上,文瑾和他聊天时发现的点。

    和她一样。

    正说着,门被再次敲响,周叔儿子和儿媳端着托盘再次进来。

    油爆河虾,醉蟹,百叶结红烧肉,油焖笋,还有一道清蒸鲥鱼。

    周叔不是土生土长的上海人,因此做的也不是纯粹的本帮菜。

    而且纯粹的本帮菜,客人们也不一定吃的惯。

    临出房间之前,周叔儿媳还问商念要合影签名。

    周大哥在一边拉她袖子都止不住。

    商念没有丝毫勉强,爽快的和她拍了一张拍立得,在照片背面签了名。

    果然是走哪都能遇见粉丝,文瑾已经见怪不怪了。

    细长的泰国香米蒸成上好的米饭,香气扑鼻,让文瑾闻到就饿了。

    “油爆河虾最考验火功。”商念给文瑾碗里夹了一只河虾,“周叔的手艺是一绝。”

    “尝尝。”

    文瑾筷子夹起那只河虾放入口中,酥脆焦香,非常好吃。

    她边吃边点头。

    商念见她喜欢,眉开眼笑。

    接下来的时间,两人安静地吃饭,没怎么说话,但是气氛非常融洽自然。

    周叔的手艺果然名不虚传,所有的菜都很美味,而文瑾最喜欢油焖笋和醉蟹。

    尤其是醉蟹,她第一次吃,但第一口就爱上。

    商念说周叔的醉蟹原材料都是最新鲜的,用的是传统的法子,可不是现在放话梅的新式做法。

    半小时后,盘干碗净。

    文瑾擦了擦嘴,心满意足。

    商念也心满意足,因为秀色可餐。

    “陈姨的手艺和周叔有的一拼。”商念说,“不过她擅长川菜和淮扬菜,下次回京城我让陈姨准备一桌你爱吃的。”

    这么几顿饭下来,商念对文瑾的本质也有了了解。

    她表面是高冷的世家大小姐,其实骨子里不过是个小吃货。

    “陈姨是?”

    “从小照顾我的长辈。”商念说。

    “好呀。”果然一说到吃,文瑾眼睛就亮了。

    两人起身离开,客厅里另一拨客人刚走。

    “周大哥,买单。”文瑾轻声说,她没有打算让商念买单,因为上次就是他请的客。

    “不用啦。”周大哥笑。

    文瑾疑惑。

    “这家店他也是股东。”周大哥努嘴指向商念,“每次吃都不要钱。”

    “什么股东!”商念笑着反对,“我就是一熟客,你可别想打着我的老板招牌揽客。”

    “之前家里遇到了点儿事。”周大哥笑着对文瑾解释,“他知道后借了我们一笔钱。”

    “爸要算他入股他也不要,只说这是江湖救急,等事情过去再还就是。”

    文瑾这才知道商念为什么在周叔这里游刃有余。

    “姑娘,商念真的很不错。”周大哥说,“人又好长得又帅,不要犹豫哦。”

    ......

    “周叔一家人挺不容易的。”商念边开车边说周叔的故事,“周叔两口子以前是国企工人。”

    “下岗后周叔就开了这家私房菜馆,最开始是在弄堂里面。”

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