【22】霸道·全牛宴！酒香牛肉！（3..
“这……这是！”
李提督看到金光，双眸都在颤抖。
他已经很久没有见到这种场景了。
整个包厢，都陷入了一片金色王阳之中。
片刻之后，这光芒才缓缓退去。
一切也才变回了原来的模样。
这个时候，众人才如梦初醒。
“怎么回事？”
“那道光芒是什么？”
黑衣侍卫们揉了揉自己的眼睛，满脸不可思议。
“难道刚才是我产生幻觉了吗？”
一旁的端茶递水的伙计，也张大了嘴巴说道。
而只有李提督和十全大师，才知道刚才的一切，都不是虚幻。
“居然是发光料理吗！”
李提督和十全大师互相看了一眼，异口同声的说道。
发光料理！
这是王牌料理的标志呀！
要知道。
料理也是分等级的。
普通料理，只能够让人填饱肚子。
除此之外，再无其他功效。
高级料理，吃完之后，则能够让人身心愉悦。
这也是大部分厨师所能够做到的巅峰了。
但其实，在这两种料理之上，还有一重境界。
那就是王牌料理。
王牌料理。
一但吃过之后，便会让人回味无穷。
不仅如此。
一但做出王牌料理，都会出现惊人异象。
比如，有人的王牌料理，会呈现出金黄色。
而有人的王牌料理，吃过之后，则会让人衣衫爆裂。
又或者，吃完某人的王牌料理后，能够让人陷入幻境。
而王牌料理中，还有一种异象。
那就是发光料理。
光芒越盛，则代表料理越好吃。
昔年。
能够做出这发光料理的，只有一人。
那就是号称“泗川仙女”的阿贝师傅。
当年！
李提督还是落魄书生的时候，曾经进京赶考。
路过四川时，曾经到过菊下楼。
在那里，他遇到了阿贝师傅。
也是第一次，见到了发光料理。
而十全大师，则是在龙厨争霸赛上，看到过这样的景象。
想不到今天，他们还能够再次见到这样的奇景。
而且是这样一个少年完成的。
他们低下头来，想要看看，这到底是怎样一道料理。
映入他们眼帘，居然是十二道菜。
正中央，一只被卤的牛头，正端坐中央。
霸气四射。
众人的目光，都被牢牢吸引。
“居然是全牛宴！”
十全大师摸了摸自己的胡须，不由开口道。
他年轻的时候，曾经行走四方。
所以见识，也极为渊博。
全牛宴，乃是檬古的特色。
这牛一身都是宝。
除了牛皮、牛角等少数不可食用的地方外，全都可以入菜。
牛筋、牛肚、牛大排、牛楠、牛尾、牛百叶，甚至就连牛鞭，也别有一番风味！
所以，这全牛宴，说白了，就是用牛身各个部位，做出各种不同风味的料理来！
没想到，孟川这小子，居然以此做答卷。
还真是出乎他的意料呀！
“能够在这么短的时间内，做出这么多料理，确实不错！”
李提督也点了点头道。
“不过年轻人，不要贪多！”
“有的厨师一生，能够做好一道菜，就已经很了不起了！”
这就有点算是敲打了。
毕竟。
孟川一下子端上来这么多菜。
难免会被人认为是炫技。
单是数量多而已。
这可满足不了李提督的胃口。
他认为，厨师贵在精，而不在多。
孟川一下子拿出这么多料理来。
难免有取巧的嫌疑。
光是这样，可打动不了他。
“霸道全牛宴，请品尝！”
对此，孟川也并没有反驳。
而是先摆手道。
见此，李提督也没有多说什么。
他提起筷子来，夹起了他面前的一道炖牛肉来。
但只是这样，可不能打动他哦！
说着，李提督提起筷子来，夹起他面前的一道炖牛肉块来。
那筷子只是轻轻一夹。
李提督便感觉出了不同。
这牛肉块，嫩得好似快要出水一般。
“好嫩的牛肉，想要做出这般感觉，至少要用文火慢炖两个时辰！”
李提督说完，便将这炖牛肉放入了口中！
只一口！
轰！
肉汁如同喷泉一般，在他的口中猛然爆发开来。
李提督闭上眼睛。
就感觉自己从头到脚，被肉汁洗礼了一般。
那感觉，实在是酣畅淋漓。
令人欲罢不能！
他闭上眼睛，细细品味。
那肉汁中，所包含的，远远不止牛肉这么简单。
他好像还感受到了一股醉人的甘甜。
似酒，似蜜。
如梦如幻。
他整个人，都沉醉在这股美妙的感觉之中。
就好像被温柔乡所包裹一般，充满了幸福的味道。
这滋味，简直妙不可言。
“这道炖牛肉中，到底加了什么？”
良久之后，李提督才其中回过神来。
孟川微笑着回应道。
“这道炖牛肉，名为酒香牛肉！”
“我在里面，加入了米酒，让牛肉的味道，更加醇厚！”
“不仅如此，其中我还加入了蜂蜜！”
“这蜂蜜，使得牛肉更加软嫩，还更好的提高了风味！”
没错！
这道菜，正是食戟之灵中，幸平创真曾经做过的【勃垦第红酒炖牛肉】。
不过，由于厨房之中没有红酒。
所以孟川便用米酒，进行替代。
这使得牛肉的口感，更加醇厚。
只要吃让一口，便能让人欲罢不能。
“好，蜂蜜和米酒，不仅没有夺去牛肉的风采！”
“而且更好的衬托出了牛肉的软嫩！”
仅仅是这一道炖牛肉，就让李提督心生喜意。
看来，这小子是真有本事。
区区一道炖牛肉，都能够做得如此这般富有趣味。
其实！
李提督不知道。
这道炖牛肉，只能够算作这全牛宴中，最低级的料理。
他之所以能够征服李提督的味蕾。
还是因为它本身就是法餐的做法。
虽然孟川对其进行了改良，但其本质上，还是一位异域来客。
这才让尝遍了中华料理的李提督，感到一丝新鲜。
而接下来的几道菜。
才能够真正显现出他的本事来。
李提督看到金光，双眸都在颤抖。
他已经很久没有见到这种场景了。
整个包厢，都陷入了一片金色王阳之中。
片刻之后，这光芒才缓缓退去。
一切也才变回了原来的模样。
这个时候，众人才如梦初醒。
“怎么回事？”
“那道光芒是什么？”
黑衣侍卫们揉了揉自己的眼睛，满脸不可思议。
“难道刚才是我产生幻觉了吗？”
一旁的端茶递水的伙计，也张大了嘴巴说道。
而只有李提督和十全大师，才知道刚才的一切，都不是虚幻。
“居然是发光料理吗！”
李提督和十全大师互相看了一眼，异口同声的说道。
发光料理！
这是王牌料理的标志呀！
要知道。
料理也是分等级的。
普通料理，只能够让人填饱肚子。
除此之外，再无其他功效。
高级料理，吃完之后，则能够让人身心愉悦。
这也是大部分厨师所能够做到的巅峰了。
但其实，在这两种料理之上，还有一重境界。
那就是王牌料理。
王牌料理。
一但吃过之后，便会让人回味无穷。
不仅如此。
一但做出王牌料理，都会出现惊人异象。
比如，有人的王牌料理，会呈现出金黄色。
而有人的王牌料理，吃过之后，则会让人衣衫爆裂。
又或者，吃完某人的王牌料理后，能够让人陷入幻境。
而王牌料理中，还有一种异象。
那就是发光料理。
光芒越盛，则代表料理越好吃。
昔年。
能够做出这发光料理的，只有一人。
那就是号称“泗川仙女”的阿贝师傅。
当年！
李提督还是落魄书生的时候，曾经进京赶考。
路过四川时，曾经到过菊下楼。
在那里，他遇到了阿贝师傅。
也是第一次，见到了发光料理。
而十全大师，则是在龙厨争霸赛上，看到过这样的景象。
想不到今天，他们还能够再次见到这样的奇景。
而且是这样一个少年完成的。
他们低下头来，想要看看，这到底是怎样一道料理。
映入他们眼帘，居然是十二道菜。
正中央，一只被卤的牛头，正端坐中央。
霸气四射。
众人的目光，都被牢牢吸引。
“居然是全牛宴！”
十全大师摸了摸自己的胡须，不由开口道。
他年轻的时候，曾经行走四方。
所以见识，也极为渊博。
全牛宴，乃是檬古的特色。
这牛一身都是宝。
除了牛皮、牛角等少数不可食用的地方外，全都可以入菜。
牛筋、牛肚、牛大排、牛楠、牛尾、牛百叶，甚至就连牛鞭，也别有一番风味！
所以，这全牛宴，说白了，就是用牛身各个部位，做出各种不同风味的料理来！
没想到，孟川这小子，居然以此做答卷。
还真是出乎他的意料呀！
“能够在这么短的时间内，做出这么多料理，确实不错！”
李提督也点了点头道。
“不过年轻人，不要贪多！”
“有的厨师一生，能够做好一道菜，就已经很了不起了！”
这就有点算是敲打了。
毕竟。
孟川一下子端上来这么多菜。
难免会被人认为是炫技。
单是数量多而已。
这可满足不了李提督的胃口。
他认为，厨师贵在精，而不在多。
孟川一下子拿出这么多料理来。
难免有取巧的嫌疑。
光是这样，可打动不了他。
“霸道全牛宴，请品尝！”
对此，孟川也并没有反驳。
而是先摆手道。
见此，李提督也没有多说什么。
他提起筷子来，夹起了他面前的一道炖牛肉来。
但只是这样，可不能打动他哦！
说着，李提督提起筷子来，夹起他面前的一道炖牛肉块来。
那筷子只是轻轻一夹。
李提督便感觉出了不同。
这牛肉块，嫩得好似快要出水一般。
“好嫩的牛肉，想要做出这般感觉，至少要用文火慢炖两个时辰！”
李提督说完，便将这炖牛肉放入了口中！
只一口！
轰！
肉汁如同喷泉一般，在他的口中猛然爆发开来。
李提督闭上眼睛。
就感觉自己从头到脚，被肉汁洗礼了一般。
那感觉，实在是酣畅淋漓。
令人欲罢不能！
他闭上眼睛，细细品味。
那肉汁中，所包含的，远远不止牛肉这么简单。
他好像还感受到了一股醉人的甘甜。
似酒，似蜜。
如梦如幻。
他整个人，都沉醉在这股美妙的感觉之中。
就好像被温柔乡所包裹一般，充满了幸福的味道。
这滋味，简直妙不可言。
“这道炖牛肉中，到底加了什么？”
良久之后，李提督才其中回过神来。
孟川微笑着回应道。
“这道炖牛肉，名为酒香牛肉！”
“我在里面，加入了米酒，让牛肉的味道，更加醇厚！”
“不仅如此，其中我还加入了蜂蜜！”
“这蜂蜜，使得牛肉更加软嫩，还更好的提高了风味！”
没错！
这道菜，正是食戟之灵中，幸平创真曾经做过的【勃垦第红酒炖牛肉】。
不过，由于厨房之中没有红酒。
所以孟川便用米酒，进行替代。
这使得牛肉的口感，更加醇厚。
只要吃让一口，便能让人欲罢不能。
“好，蜂蜜和米酒，不仅没有夺去牛肉的风采！”
“而且更好的衬托出了牛肉的软嫩！”
仅仅是这一道炖牛肉，就让李提督心生喜意。
看来，这小子是真有本事。
区区一道炖牛肉，都能够做得如此这般富有趣味。
其实！
李提督不知道。
这道炖牛肉，只能够算作这全牛宴中，最低级的料理。
他之所以能够征服李提督的味蕾。
还是因为它本身就是法餐的做法。
虽然孟川对其进行了改良，但其本质上，还是一位异域来客。
这才让尝遍了中华料理的李提督，感到一丝新鲜。
而接下来的几道菜。
才能够真正显现出他的本事来。