姓名:西湖龙井茶

    属相:绿茶

    身份:天朝十大名茶之一

    出生地:天朝西湖龙井村周围的群山

    年龄:有1200多年的历史

    长相特征:色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵

    人文价值:西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体

    ……

    嗯。

    此情此景,唯有先喝一口绿茶,压压惊。

    喝一口。

    有着一股淡淡清香,感觉很爽朗。

    仿佛整个人的身心疲倦,都随着茶香味,而云消雾散。

    “炖牛肉,调料不宜过多,调料味太重会影响牛肉的肉香。加一小撮茶叶,尤其是绿茶,可使牛肉更易炖烂。”

    “同时,加少许冰糖和醋,可提升牛肉口感。”

    就在这时。

    田所惠,终于想起了李子明同学早上对她说过的话。

    茶?

    原来如此。

    不由得。

    田所惠,立刻就将李子明给她的茶包,丢进锅中。同时,也不忘加了些冰糖和醋,进行炖煮。

    同时。

    她又想到了什么,立刻切着2个番茄,放入牛肉中一起炖。

    “嗯?”

    “这到底是怎么回事?”

    旁边的薙切爱丽丝,看着还没有放弃的田所惠,难免一愣着。

    “哦。”

    “那边看来出了点乱子,不过看样子应该是解决了。”台上的罗兰·夏佩尔,略有所思的样子。

    不过,这件事他也没放在心上,毕竟整个料理室有好几十个学生,他不可能把所有的精力都关注着这个田所惠。

    之后。

    陆陆续续都有人完成了课程。

    有些做得不错,得到最高的A级评价。

    但!

    大多数人,尽管是把勃艮第红酒炖牛肉做出来了。然而,要么就火候掌握不行,要么就牛肉切得不好,要么就食材搭配不当……

    总之,有问题的、被罗兰·夏佩尔判为A级评价以下的,也不少。

    将红酒牛肉和蔬菜装盘,撒上少许香芹增味。

    不由得。

    在眼前的这一盘勃艮第红酒炖牛肉之中,牛肉和蔬菜里完全吸收甘醇的红酒汤底,香气馥郁,风味独特。

    刚炖好的牛肉,已经让人食指大动,而那股浓香的气味,也久久不散。

    这一刻。

    罗兰·夏佩尔,他的大脑已经刻意去忘却还有明天的存在,他的大脑只有不断发出一个指令:这盘红酒炖牛肉,好吃,要多吃点才可以。

    “好!”

    “红酒的馥郁酒香,与牛肉搭配得天衣无缝。再配一杯红酒品尝,这种酒香与肉香的双重美味,简直让人着迷。”

    罗兰·夏佩尔,又再一次笑了起来。

    最后。

    他在薙切爱丽丝的课程成绩表上,写下了一个大大的A!

    这就说明着,薙切爱丽丝的这道勃艮第红酒炖牛肉,已经征服了这位不会笑的厨师,也得到了足以证明她实力的A级评价。

    “下一位。”

    “我……是我,田所惠。”

    田所惠,因为途中出了点乱子,所以耽误了一些时间。当轮到她的时候,她已经是整个料理室最后一位完成勃艮第红酒炖牛肉的学生。

    “嗯?”

    “这……好嫩,好软。”

    望着眼前一盘热气腾腾的菜品,此时的罗兰·夏佩尔,感到无比的震撼。

    这样的成色、这样的香味,简直是前面所有人做的勃艮第红酒炖牛肉,都不能与之比较的。

    很快。

    他就拿起一勺子,轻轻地碰着牛肉一下,发现真的很软,仿佛有一种弹力在阻止他继续往下按的冲动。

    切开来检查一下,那红酒的颜色,早已完全渗入牛腩肉的内部。

    “好。”

    “这道菜品,下了不少功夫吧?”

    罗兰·夏佩尔,神情变得严肃起来,接着便轻轻地切着一小块牛肉,慢吞细嚼着。

    入口的那一瞬间。

    他……

    惊了。

    久久没有说话。

    咽了咽。

    他继续再吃着一小口。

    这一次,他终于尝出点什么来了。

    无论何人,在无论何地都能做出法式菜品。

    然而,保持良好的品味、不能怕麻烦、不能贪便宜、不能偷工减料、不能忽略微小的差别,一般人却都很难做到。

    显然,这个田所惠却做到了。

    “你这道红酒炖牛肉,途中似乎出了点问题?”

    “是的。”

    “放盐的时候,我放太多了。”

    “你怎么解决?”

    “加入茶包,继续炖煮。然后就是加少许冰糖和醋,以及……2个番茄。”

    田所惠,如实道。

    罗兰·夏佩尔,沉默了许久,他单手托着下颚,仔细思索了起来。想着想着,他顿时就有一种茅塞顿开的感觉。

    “妙啊!”

    “实在是太妙了。”

    “茶叶能使牛肉炖得更快,同时,绿茶的功效和牛肉又相辅相成。只需要炖半小时左右,绿茶的成分就会与牛肉融汇在一起,从而使得牛肉的口感,更上一层楼。”

    “至于冰糖和醋,两者的结合,可以中和一下盐的咸味。”

    “番茄,也不仅可以减少咸味,还能使炖出来的牛肉更加香嫩,番茄用量根据肉的多少来定。”

    “2个番茄,这个数量刚刚好!”

    ……

    此时。

    罗兰·夏佩尔,心中有着太多太多的震撼。

    一般情况下,碰到这种放盐放得太多,大多数人都会选择放弃。可是,这个田所惠竟然不一样,还能找出办法,化险为夷。

    “厉害。”

    罗兰·夏佩尔,惊呼一声。

    “呃呵呵~”

    “其实……一开始我也感到很失望,只是我突然想起了早上的时候,李子明同学对我说的话,我才恍然大悟的。”

    田所惠,倒也不想把这些事情都归功于自己。

    她,直接摊牌了。

    这一切,都是李子明同学的主意。

    “原来如此。”

    “不过,在这种情况下你都没有放弃,这种精神也值得表扬。”罗兰·夏佩尔,点点头,看来这个李子明同学不简单啊!

    最后,田所惠得到了一个最高的A级评价。

    “哦”

    “三年六班的那个李子明?”

    “怎么又是他?”

    薙切爱丽丝,感到很奇怪。

    怎么这些天,这个李子明同学简直是阴魂不散似的,老是能从别人的嘴里听到这个人的名字?

    【亲,写书不易,所以喜欢这本书的读者们,可以顺便投一下鲜花和票票,感激不尽哦~】

    .

章节目录

食戟:躺着就能变强所有内容均来自互联网,书林文学只为原作者公爵的小说进行宣传。欢迎各位书友支持公爵并收藏食戟:躺着就能变强最新章节