“真没想到这个鱼露这么能赚钱!竟然能卖到一百文一斤!”
经过半个多月的努力,晏卿家的鱼露终于试验成功了, 成品比他们想象中的还要好。拿去县城酒楼卖, 人家用过之后就全要了。
“可不是嘛,晏卿让我报一百文钱一斤, 我还觉得虚,结果报了之后人家都没还价就全包了!我一听,就知道坏了,咱们报价报低了, 其实还能再高点。”徐老大惋惜道。
“那下次咱们就跟他报高点?”徐老二道。
晏卿摇头, “不行,咱们做生意最重要的就是一个信字, 既然说好是一百, 那就不能出尔反尔。而且一百文也不低了, 普通人家几乎没人能买得起。”
“对对, 听晏卿的,不能随便变卦。”徐父道。
“对了,他还想买咱们的方子呢。”
徐母连忙道,“方子可不能卖,给多少钱都不能卖!这可是下金蛋的母鸡!”
“我知道,我拒绝他了。他还挺可惜,又说让咱们家把这鱼露只卖给他, 他们有多少要多少。生怕咱们卖给其他酒楼。”
“那你答应他们了?”
“答应了, 晏卿说只答应这一年的。因咱们技术还不熟练, 也做不了太多, 所以答应他们也没事。”
“那也是,还是晏卿想的周到。”徐母高兴道。
他们这一次做的鱼露少,只出了十多斤,一斤一百文,十斤就是一两银子。这可比打渔赚钱多了!
以后要是熟练了,做的多了,还能赚的更多!
“我打算教村里人晒盐。”
徐家人十分高兴,正沉浸在对未来生活的美好畅想中,晏卿冷不丁的一句话把大家惊住了。
“什么?你要教村里人晒盐?”
他们这半个月做鱼露的同时,也没闲着,把晏卿说的晒盐法也试了一下。不是挖池子晒的,而是先用木盆实验了一下。结果证明晒盐法确实可行。
“对,咱们村一直靠打渔为生,海上危险,像春香婶家这样的情况不少。顶梁柱没了,只剩下孤儿寡母,日子实在没法过。晒盐这个活,女人也能做,而且没什么危险。若是春香婶学会了晒盐,卖出去多少有些收入,好歹能活下去。”晏卿说道。
徐母一听就明白了,难怪他这段时间一直心事重重的,原来还是惦记着栓子他娘的事。
她叹了口气道,“难为你还为她们着想。你有这份心是好的,只是别人未必领情,毕竟这晒盐法从来没有听说过。而且如果人人都晒盐,那盐还能卖上价吗?要是卖不上价钱,你可能还会落埋怨。”
徐母的担忧不无道理,晏卿笑道,“娘,您就放心吧,别说咱们村这点人了,就算整个海西都晒盐,制出来的盐也不够供应整个大燕的。不过盐价降低是必然的,毕竟咱们这晒盐法制盐的成本也降低了。但薄利多销的话,总归是有的赚的。要是真有那拎不清的,因为这个而埋怨我,那埋怨就埋怨吧,我也不是为了他们的感况,也有不少,不过村子里人大多淳朴,谁家有什么事都会搭把手,因此也帮着他们把盐田建了起来。
一晃一个月过去,家家户户都出了一批盐。徐里长来晏卿家询问,盐价该定多少合适。
如今大燕的盐价,最便宜的也要五六十文钱一斤,贵的一百五十文一斤的都有。
“我琢磨着,咱这盐比起那些上等盐也不差什么,干脆价钱定高点?”
晏卿摇头,“里长你觉得这晒盐法好学吗?”
“好学啊,这只要脑子不笨的,打眼一瞧就能闹明白了!”
“既然好学,那么其他村子见咱们赚钱,会不心动吗?他们学去了,也制盐来卖,市场上盐多了,肯定会竞价。咱卖一百五,他们卖一百,大家谁还愿意来买咱们的盐?”
“这……”徐里长立刻想起了这茬,“那不行,不能让别人学去了!要不咱们把盐田围起来?”
晏卿仍是摇头,“那么大的盐田还能都围起来?就算四周围起来了,别人站在高处也能看见里面情况。你又不能把上面也盖上,不然还怎么晒盐?所以堵是堵不住的,还不如让人大大方方的看。”
“那别人学去了怎么办?”
“桃花村的酒出名后,十里八乡都跟着酿起了酒。酿酒的多了,天下酒商都往他们那去,以至于酒乡的名声更响亮了。如果只有一个桃花村酿酒,天下酒商慕名而去,他们却拿不出足够的酒,时间一长谁还会去?
咱们晒盐也一样,若是海西的盐出了名,那么天下盐商都会主动来咱们这买。但光靠咱们一个村子能晒多少盐?可以说,就算整个海西县都晒盐来卖,也满足不了整个大燕的需求。所以不用担心别人学,别人学了对咱们也不全是坏处。
而且,桃花村周围的那些人再怎么跟风,在名声上还是比不了桃花村,为什么呢?因为他们才是正宗。同理,咱们徐家村也一样。是咱们最先开始用晒盐法制盐的,别人都只能算是跟风。
所以咱们根本没必要担心。但重要的一点是,咱们一定得把握好盐的质量,最好是物美价廉。所以这价格上就不能定太高,咱们这盐的成本低,盐价迟早要降下来,还不如一开始就实在一点,用真心赢得名声。”
徐里长不住的点头,“是这个理,是这个理,还是你看得明白。咱们又不是只做一锤子买卖,以后时候长着呢,得把眼光放远一点。那依你看,咱们定多少合适?”
晏卿考虑了一下,说,“也不用定太低,别人的盐成本高,定五六十文其实也赚不了太多。咱们要是定二三十文一斤,他们的就卖不掉了,势必会恨上咱们。凡事不能做太绝,这样,咱们暂时跟他们一样,定个五六十文吧。一样的价钱咱们的盐比他们的质量好,还是有竞争优势的。”
徐里长连连点头,“对对,凡事留一线,日后好相见,不能给人一点活路不留。”
说完,徐里长又忍不住咂舌,这孩子年轻不大,看问题倒是明白,处事也十分老练,出去一趟当真是长进不少!
经过半个多月的努力,晏卿家的鱼露终于试验成功了, 成品比他们想象中的还要好。拿去县城酒楼卖, 人家用过之后就全要了。
“可不是嘛,晏卿让我报一百文钱一斤, 我还觉得虚,结果报了之后人家都没还价就全包了!我一听,就知道坏了,咱们报价报低了, 其实还能再高点。”徐老大惋惜道。
“那下次咱们就跟他报高点?”徐老二道。
晏卿摇头, “不行,咱们做生意最重要的就是一个信字, 既然说好是一百, 那就不能出尔反尔。而且一百文也不低了, 普通人家几乎没人能买得起。”
“对对, 听晏卿的,不能随便变卦。”徐父道。
“对了,他还想买咱们的方子呢。”
徐母连忙道,“方子可不能卖,给多少钱都不能卖!这可是下金蛋的母鸡!”
“我知道,我拒绝他了。他还挺可惜,又说让咱们家把这鱼露只卖给他, 他们有多少要多少。生怕咱们卖给其他酒楼。”
“那你答应他们了?”
“答应了, 晏卿说只答应这一年的。因咱们技术还不熟练, 也做不了太多, 所以答应他们也没事。”
“那也是,还是晏卿想的周到。”徐母高兴道。
他们这一次做的鱼露少,只出了十多斤,一斤一百文,十斤就是一两银子。这可比打渔赚钱多了!
以后要是熟练了,做的多了,还能赚的更多!
“我打算教村里人晒盐。”
徐家人十分高兴,正沉浸在对未来生活的美好畅想中,晏卿冷不丁的一句话把大家惊住了。
“什么?你要教村里人晒盐?”
他们这半个月做鱼露的同时,也没闲着,把晏卿说的晒盐法也试了一下。不是挖池子晒的,而是先用木盆实验了一下。结果证明晒盐法确实可行。
“对,咱们村一直靠打渔为生,海上危险,像春香婶家这样的情况不少。顶梁柱没了,只剩下孤儿寡母,日子实在没法过。晒盐这个活,女人也能做,而且没什么危险。若是春香婶学会了晒盐,卖出去多少有些收入,好歹能活下去。”晏卿说道。
徐母一听就明白了,难怪他这段时间一直心事重重的,原来还是惦记着栓子他娘的事。
她叹了口气道,“难为你还为她们着想。你有这份心是好的,只是别人未必领情,毕竟这晒盐法从来没有听说过。而且如果人人都晒盐,那盐还能卖上价吗?要是卖不上价钱,你可能还会落埋怨。”
徐母的担忧不无道理,晏卿笑道,“娘,您就放心吧,别说咱们村这点人了,就算整个海西都晒盐,制出来的盐也不够供应整个大燕的。不过盐价降低是必然的,毕竟咱们这晒盐法制盐的成本也降低了。但薄利多销的话,总归是有的赚的。要是真有那拎不清的,因为这个而埋怨我,那埋怨就埋怨吧,我也不是为了他们的感况,也有不少,不过村子里人大多淳朴,谁家有什么事都会搭把手,因此也帮着他们把盐田建了起来。
一晃一个月过去,家家户户都出了一批盐。徐里长来晏卿家询问,盐价该定多少合适。
如今大燕的盐价,最便宜的也要五六十文钱一斤,贵的一百五十文一斤的都有。
“我琢磨着,咱这盐比起那些上等盐也不差什么,干脆价钱定高点?”
晏卿摇头,“里长你觉得这晒盐法好学吗?”
“好学啊,这只要脑子不笨的,打眼一瞧就能闹明白了!”
“既然好学,那么其他村子见咱们赚钱,会不心动吗?他们学去了,也制盐来卖,市场上盐多了,肯定会竞价。咱卖一百五,他们卖一百,大家谁还愿意来买咱们的盐?”
“这……”徐里长立刻想起了这茬,“那不行,不能让别人学去了!要不咱们把盐田围起来?”
晏卿仍是摇头,“那么大的盐田还能都围起来?就算四周围起来了,别人站在高处也能看见里面情况。你又不能把上面也盖上,不然还怎么晒盐?所以堵是堵不住的,还不如让人大大方方的看。”
“那别人学去了怎么办?”
“桃花村的酒出名后,十里八乡都跟着酿起了酒。酿酒的多了,天下酒商都往他们那去,以至于酒乡的名声更响亮了。如果只有一个桃花村酿酒,天下酒商慕名而去,他们却拿不出足够的酒,时间一长谁还会去?
咱们晒盐也一样,若是海西的盐出了名,那么天下盐商都会主动来咱们这买。但光靠咱们一个村子能晒多少盐?可以说,就算整个海西县都晒盐来卖,也满足不了整个大燕的需求。所以不用担心别人学,别人学了对咱们也不全是坏处。
而且,桃花村周围的那些人再怎么跟风,在名声上还是比不了桃花村,为什么呢?因为他们才是正宗。同理,咱们徐家村也一样。是咱们最先开始用晒盐法制盐的,别人都只能算是跟风。
所以咱们根本没必要担心。但重要的一点是,咱们一定得把握好盐的质量,最好是物美价廉。所以这价格上就不能定太高,咱们这盐的成本低,盐价迟早要降下来,还不如一开始就实在一点,用真心赢得名声。”
徐里长不住的点头,“是这个理,是这个理,还是你看得明白。咱们又不是只做一锤子买卖,以后时候长着呢,得把眼光放远一点。那依你看,咱们定多少合适?”
晏卿考虑了一下,说,“也不用定太低,别人的盐成本高,定五六十文其实也赚不了太多。咱们要是定二三十文一斤,他们的就卖不掉了,势必会恨上咱们。凡事不能做太绝,这样,咱们暂时跟他们一样,定个五六十文吧。一样的价钱咱们的盐比他们的质量好,还是有竞争优势的。”
徐里长连连点头,“对对,凡事留一线,日后好相见,不能给人一点活路不留。”
说完,徐里长又忍不住咂舌,这孩子年轻不大,看问题倒是明白,处事也十分老练,出去一趟当真是长进不少!