留在客房的手机响了，得到3527提醒的林琅，只能提前从幻境出来。电话是的刘庆平打来的：“林琅，你晚上有空吧。一起吃饭。”林琅看了一下时间，才五点不到：“你回到京城了？”“暂时还没有，不过六点半之前能到。你喜欢吃什么？你老家那边的私家菜，行不？”林琅想了想，说：“找个能做海鲜河鲜的地方。我正好弄到了一些好吃的。今晚请你吃海鲜河鲜。”“哟，那可碰巧。这次我去南方，正好碰上休渔期。没吃过瘾呢。都有些什么？”“反正鱼虾蟹，应有尽有。”“好。”刘庆平哈哈笑着说。“那我找地方。对了，东西多不多？如果多，我就叫几个朋友，人多些也热闹些。”“叫吧。”林琅知道他是什么意思。也没反对。不过他也要准备一下，怎么将东西弄出来。总不能说从总统套房里捉到了海鲜吧。他换了一身衣服，导航着开车去附近水产批发市场，弄了四个泡沫箱和碎冰，其中一个还装了海水。一个就放了几块冰。放车子后尾箱，顺势将今晚准备要吃的，放里面用冰埋着。有碎冰在，几个小时之内都能保证新鲜。装了水的，虾姑、对虾和贝类都放海水的那个。零度的冰水，能让这些东西短时间内昏迷，但两三个小时内又不会马上死去。弄完这些，也差不多六点。他先是给刘庆平打了电话，问找好地方了没。刘庆平说了一个城乡结合部地点。那可老远了。不过他说：“地方不是很好，不过那老板做水产真的很地道。”行吧。许多大厨，其实都是专注某种食材。比如说做螃蟹，他可能会钻研出数十种吃法。其他食材也能做，而且也比较好吃。就是相对比较差。现在说对水产品都很地道的，其实就是杂而不专。不过就当做是吃家常菜吧。他看了一下导航，要从西四环去到南六环之外。现在又是交通高峰期。希望不会塞车吧。他运气不是很好。路上恰好遇到一起交通意外，堵了十几分钟。赶到地方时，刘庆平已经到了。“我还以为你找不到地方呢。”刘庆平看他从车上搬东西下来。过来帮忙打开了一个泡沫箱。“这可是好东西了。这么大的大闸蟹。”林琅盖上车厢，说：“一共来几个人，东西还够吧。”“加你我一共十个人吧。有男有女。这大闸蟹得有十三四个。”“十五个。”“那尽够了。”这地方其实是一个农庄，外边停车场就停了一辆车。不过这地方大概一顿最多也就开三桌吧。农庄的伙计出来帮忙将东西搬到了厨房。他们两人也跟着进去了。那老板五十岁左右的样子，脸有些瘦长。“刘总你来了。这就是今晚要做的东西？”“对，你看着该怎么做吧。我们一共十个人。”“好咧，我看看都有些什么。”“哟，这保险内行。这芝麻斑够新鲜。”他提了一下。“该有十来斤重。这么大的芝麻斑，皮够厚。要不做一个瓦锅炖鱼？汤里满满的胶原蛋白。吃了对肠胃好。”“那自然得听你大。”“我还是第一次见着这么多上一斤的大闸蟹了。”大闸蟹没有绑绳索，泡沫箱里只有几块冰，但也起到了降温作用。它们现在生猛得很。老板手脚熟练? 捉起一个：“都是膏蟹。这月份? 可不容易找到。要不弄十只清蒸。三只姜葱炒。如果愿意喝粥，再弄个三鲜粥。”“行? 这螃蟹就这么弄。”“西施舌呢? 清蒸？”“这东西，直接白灼? 随便放点姜葱，原汁原味? 能鲜死个人。这象拔蚌是清蒸还是炒了吃？”“你是行家啊。你说该怎么怎么做吧。”“清蒸吧。这些对虾……这么大? 得如果刘老板你们打算喝酒，我给你们做给醉虾。”“别。有女的，有人不吃生的。”“行吧，那就做个龙井裸虾吧。”林琅这时说：“老板? 装鱼的那个还有几条小一点的鱼。”老板翻了一下碎冰? 看到几条不到筷子长的鱼。惊喜说：“这鱼都让你们给弄到！”刘庆平看他这样就觉得是好东西，但他没见过：“这什么鱼？”“淞江鲈。我国四大河鲜之一。已经好些年没听说有人捉到。这是野生的还是养殖的？听说有人在搞养殖了。”林琅笑说：“野生的。”“好东西，好东西！”老板笑着说。“这样的好东西，交给我了。”“那就看老板你的了。要是吃着不满意，可别怪我不给钱。”“哈哈? 刘老板放心。”刘庆平叫上林琅去了包间。果然就两三个包间，但面积都很大。而且每一个都是隔开老远的? 中间还种了树。包间空间也大。应该有两米的实木圆桌。中间有旋转玻璃。餐桌布看着很干净。放着这一张桌子，和一套红木沙发? 一张茶几和一个电视柜，还有老大的空间。林琅看着原木搭建的墙壁和原木打蜡的地板。笑着说：“这地方布置得还真讲究。”谁能想到? 外面看着普普通通的茅草顶木屋子? 里面竟然装修得这么好。要知道? 这农庄连个招牌都没有。刘庆平让林琅做正对这房门的位置，笑着说：“这是专门做熟客生意。其实跟私房菜差不错。只不过老板的手艺不算出名。”他看了一下手表，说：“另外几个人大概要到七点之后才能到。我们一边喝茶一边等。”服务员上来一个酒精炉，烧这开水，又送来一套紫砂茶具和一小罐子茶叶，泡了一壶茶，然后就出去。“这茶，也是老板亲自到南边挑选的野茶。你尝尝，看味道怎么样。”林琅不嗜茶，不过在幻境里试制茶叶，不知道喝过多少种茶了。好的坏的，至少有上千种。对茶的好坏，也算是了解得很透彻的。这茶喝入口，有些浓涩，入喉确实清凉入肺，整个人精神都为之一振。“这茶不错，茶汤青亮，入喉韵味悠长，又最是解腻。经常喝，有助于清理肠胃，也有一定的减肥功能。”“哈哈……也就是你了，喝口茶都能说出个治疗效果的。不过你这话要是等会来的几个女同志听了，肯定要爱上这茶。”