品鉴就要开始了。
今天洪塘村杀了一头牛,两头猪,三头羊,还有用红糖熬了米糕,分发在桌上,让远道而来的客人们可以果腹。
桌上菜色一般,但胜在自家养的土猪土牛土羊鲜美,做成简简单单的豆腐猪肉汤,再配点炒米粉,外加一些笋或者菌,简直是吃了人间美味一样。
;诶,五十。
一个年轻人拦住高飞,村里头的流水席也不是免费的,无论客商还是还本村人,都得花五十上桌。
小孩的话,倒是免费
高飞看了一眼身后的叶寻,叶寻颔首说:;确实是这个数。你要是不吃,去村口小卖部,五块钱买盒泡面也一样。
;不是……老板,这不应该是你报销吗?
高飞装讨生活的苦力很有一手,一脸苦大仇深的模样,让叶寻都不好拒绝:;行,回头给你报销还不行吗?
;这还差不多。
高飞一听,顿时喜笑颜开,摸了摸口袋,拿出一张皱皱巴巴的五十,但在临了买票的时候,还是哆嗦了一下,跟售票的洪塘村人拉扯了好一阵,最终还是无奈松手。
;那……俺进去吃了?
;拿票进去。不然等你去上了厕所回来,就另算了。
卖票的人赶走了高飞,看向叶寻:;你要买吗?
;当然。
叶寻毫不犹豫的应下,扫码支付,拿着票就进去了。
饭桌上都是用干净的塑料碗和一次性筷子,然后大家天南海北的人坐一块,敞开吃。
酒却没有,饮料蛮多。
叶寻许久没有参加这样的流水席了。
好不容易适应下来,肩膀被拍了一下,赫然是徐琨的一个手下。
;老板,那曲给您送回去了。还有啥吩咐的吗?
叶寻思索了一下,摇头说道:;去吃饭吧。吃完了,待会儿可能有一场大戏。
;好!
这个人颔首离开。
正式加入吃饭的队伍之中。
待到晚上八点,焰火在村中广场飞上天穹,火树银花不夜天,醉人美酒已经摆好,一些资金雄厚的金主已经开始品鉴了。
品鉴酒规则有五个维度,其中:口感20分、色泽20分、品质20分、酒精度数20分、酿制时间20分,综合起来就是一百分。
一般是九个人一起参评。
其中村中三名,即酒主人一名,村里头随即抽两名。
然后剩下六个名额则是:北方人两名,南方人两名,海外两名。
每个地方的人,都只能品鉴一组,最后去掉最高,最低的两位,去平均分。
一品酒:90分以上。
二品酒:75—89分之间。
三品酒:60—74分之间。
料槽酒:60分以下。
叶寻他们刚到,第一桌就有人啧啧笑道:;醇厚香甜,酒劲正好,88分。
;我倒是觉得它口感一般,酒劲略低,酒中还有杂质,评65分。
;我觉得还行,就是杂质颇多,评71分。
;颜色如血,口感醇和,就是杂质颇多,77分。
;……
最后,最高88分,最低65分,去掉这两人后,取出来的平均分为73分。
村长拿到分数之后看了一眼,就宣布道:;洪福家1号缸,三品。
如法炮制下来。
洪福家一共是两缸三品,一缸二品,一缸一品,还有三缸料槽。
叶寻正看得津津有味的时候,一个女人揪着一男人耳朵嚎啕道:;你说你这个成事不足败事有余的家伙!让你不要将酒放在恒温室里你就不听?那三缸都发酸了成醋了!咱们家亏大了!
;没亏!没亏呀!一缸一品久就有三十升,一升一千五呢!咱们还是赚了四万五呢!
;呸!成本不要钱吗?给老娘回家!看我今天不好好收拾你!
突如其来的一幕,现场哄笑。
不过,品鉴大会丝毫不收任何的影响,继续着他们的品鉴。
有人家中酒没有一缸是一品,有人加干脆全三品。
甚至还有一些料槽酒过半的。
当真是几家欢喜几家愁。
就在品鉴到了最后两桌的时候,一个安排随即抽品酒的人来到叶寻身边说:;南方人?北方人?
;啊?叶寻愣了一下,;我雨州人。
;那就是南方人。正好缺一个,你上那一桌,品鉴一下。
叶寻接过这人递来的纸片,也没拒绝就走了上去。
刚到桌边,叶寻就看到了洪代田,赶紧礼貌行礼说:;洪老。
;好好好!洪代田呵呵一笑,跟着两个外地来的酒商指着叶寻说,;这是我师父的孙子。叶家酒的继承人。如果哪天他重新酿出叶家酒来,你们可别忘了捧场才是。
;原来如此!
;果然年轻有为。
众人夸赞,仿佛叶寻像是未来的不可限量的酒神一样。
但这更多的是看在洪代田的面子上才这么说的。
叶寻了然,所以只是颔首示意说:;我其实还没开始学习。不过日后若是寻龙科技有意布局酒业市场,到时候希望大家能不弃叶某人才是。
这些人一听叶寻居然是寻龙科技的人,瞬间变得更加热情了。
;叶先生是寻龙科技的人呀?失敬失敬!
;如果您将来有想要布局酒业市场,可以找在下,这是在下的名片。
这群突然变得热情的人,深刻诠释了什么叫做只要你有钱,你就能做到天下谁人不识君的场景。
;哼!有钱了不起吗?
忙忙碌碌的人群之中,突然传来不和谐的声音。
众人放眼看去,最后一个村里人来了,可不正是二驴蛋吗?
;诶,你还真说对了。有钱有时候就是很了不起。
叶寻长叹一声道:;比如,我只要愿意,就能打造现代化的酿酒公司。让我叶家酒用现代化的方式铺张开来。或许将来,又会是另一番景象。
;哼!二驴蛋气道:;三爷爷,你看看这人,这话像话吗?您将酒曲给他,不就让他糟蹋了吗?
洪代田看了一眼叶寻,叮嘱道:;酒曲已经还给你叶家了。也算是还了师傅留下的恩情。你怎么处理我不想多说什么,但我希望你能做到每一滴酒,都是用粮食酿造的。这才是酒的精华!
;洪老放心。叶寻答应。
;不是……二驴蛋越发气愤,整个人都快气哆嗦了。
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今天洪塘村杀了一头牛,两头猪,三头羊,还有用红糖熬了米糕,分发在桌上,让远道而来的客人们可以果腹。
桌上菜色一般,但胜在自家养的土猪土牛土羊鲜美,做成简简单单的豆腐猪肉汤,再配点炒米粉,外加一些笋或者菌,简直是吃了人间美味一样。
;诶,五十。
一个年轻人拦住高飞,村里头的流水席也不是免费的,无论客商还是还本村人,都得花五十上桌。
小孩的话,倒是免费
高飞看了一眼身后的叶寻,叶寻颔首说:;确实是这个数。你要是不吃,去村口小卖部,五块钱买盒泡面也一样。
;不是……老板,这不应该是你报销吗?
高飞装讨生活的苦力很有一手,一脸苦大仇深的模样,让叶寻都不好拒绝:;行,回头给你报销还不行吗?
;这还差不多。
高飞一听,顿时喜笑颜开,摸了摸口袋,拿出一张皱皱巴巴的五十,但在临了买票的时候,还是哆嗦了一下,跟售票的洪塘村人拉扯了好一阵,最终还是无奈松手。
;那……俺进去吃了?
;拿票进去。不然等你去上了厕所回来,就另算了。
卖票的人赶走了高飞,看向叶寻:;你要买吗?
;当然。
叶寻毫不犹豫的应下,扫码支付,拿着票就进去了。
饭桌上都是用干净的塑料碗和一次性筷子,然后大家天南海北的人坐一块,敞开吃。
酒却没有,饮料蛮多。
叶寻许久没有参加这样的流水席了。
好不容易适应下来,肩膀被拍了一下,赫然是徐琨的一个手下。
;老板,那曲给您送回去了。还有啥吩咐的吗?
叶寻思索了一下,摇头说道:;去吃饭吧。吃完了,待会儿可能有一场大戏。
;好!
这个人颔首离开。
正式加入吃饭的队伍之中。
待到晚上八点,焰火在村中广场飞上天穹,火树银花不夜天,醉人美酒已经摆好,一些资金雄厚的金主已经开始品鉴了。
品鉴酒规则有五个维度,其中:口感20分、色泽20分、品质20分、酒精度数20分、酿制时间20分,综合起来就是一百分。
一般是九个人一起参评。
其中村中三名,即酒主人一名,村里头随即抽两名。
然后剩下六个名额则是:北方人两名,南方人两名,海外两名。
每个地方的人,都只能品鉴一组,最后去掉最高,最低的两位,去平均分。
一品酒:90分以上。
二品酒:75—89分之间。
三品酒:60—74分之间。
料槽酒:60分以下。
叶寻他们刚到,第一桌就有人啧啧笑道:;醇厚香甜,酒劲正好,88分。
;我倒是觉得它口感一般,酒劲略低,酒中还有杂质,评65分。
;我觉得还行,就是杂质颇多,评71分。
;颜色如血,口感醇和,就是杂质颇多,77分。
;……
最后,最高88分,最低65分,去掉这两人后,取出来的平均分为73分。
村长拿到分数之后看了一眼,就宣布道:;洪福家1号缸,三品。
如法炮制下来。
洪福家一共是两缸三品,一缸二品,一缸一品,还有三缸料槽。
叶寻正看得津津有味的时候,一个女人揪着一男人耳朵嚎啕道:;你说你这个成事不足败事有余的家伙!让你不要将酒放在恒温室里你就不听?那三缸都发酸了成醋了!咱们家亏大了!
;没亏!没亏呀!一缸一品久就有三十升,一升一千五呢!咱们还是赚了四万五呢!
;呸!成本不要钱吗?给老娘回家!看我今天不好好收拾你!
突如其来的一幕,现场哄笑。
不过,品鉴大会丝毫不收任何的影响,继续着他们的品鉴。
有人家中酒没有一缸是一品,有人加干脆全三品。
甚至还有一些料槽酒过半的。
当真是几家欢喜几家愁。
就在品鉴到了最后两桌的时候,一个安排随即抽品酒的人来到叶寻身边说:;南方人?北方人?
;啊?叶寻愣了一下,;我雨州人。
;那就是南方人。正好缺一个,你上那一桌,品鉴一下。
叶寻接过这人递来的纸片,也没拒绝就走了上去。
刚到桌边,叶寻就看到了洪代田,赶紧礼貌行礼说:;洪老。
;好好好!洪代田呵呵一笑,跟着两个外地来的酒商指着叶寻说,;这是我师父的孙子。叶家酒的继承人。如果哪天他重新酿出叶家酒来,你们可别忘了捧场才是。
;原来如此!
;果然年轻有为。
众人夸赞,仿佛叶寻像是未来的不可限量的酒神一样。
但这更多的是看在洪代田的面子上才这么说的。
叶寻了然,所以只是颔首示意说:;我其实还没开始学习。不过日后若是寻龙科技有意布局酒业市场,到时候希望大家能不弃叶某人才是。
这些人一听叶寻居然是寻龙科技的人,瞬间变得更加热情了。
;叶先生是寻龙科技的人呀?失敬失敬!
;如果您将来有想要布局酒业市场,可以找在下,这是在下的名片。
这群突然变得热情的人,深刻诠释了什么叫做只要你有钱,你就能做到天下谁人不识君的场景。
;哼!有钱了不起吗?
忙忙碌碌的人群之中,突然传来不和谐的声音。
众人放眼看去,最后一个村里人来了,可不正是二驴蛋吗?
;诶,你还真说对了。有钱有时候就是很了不起。
叶寻长叹一声道:;比如,我只要愿意,就能打造现代化的酿酒公司。让我叶家酒用现代化的方式铺张开来。或许将来,又会是另一番景象。
;哼!二驴蛋气道:;三爷爷,你看看这人,这话像话吗?您将酒曲给他,不就让他糟蹋了吗?
洪代田看了一眼叶寻,叮嘱道:;酒曲已经还给你叶家了。也算是还了师傅留下的恩情。你怎么处理我不想多说什么,但我希望你能做到每一滴酒,都是用粮食酿造的。这才是酒的精华!
;洪老放心。叶寻答应。
;不是……二驴蛋越发气愤,整个人都快气哆嗦了。
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