第123章 糖醋鱼
“吴婶。”卫清涵笑着打招呼道。
院中的老妇人寻声看了过来，见识卫清涵，脸上露出慈祥的笑容，“是清涵啊，快进来。”
英奕道长有些不满的斜了卫清涵一眼，“怎么，没看到我吗？”
卫清涵其实是故意的，在旁人眼中，英奕道长是当世大儒，以为他会是个严肃的老学究，可是卫清涵知道，他就跟个老小孩一样，要是先跟他打招呼还未必能得到他的回应呢。
“清涵怎么会看不见道长呢。”说着，卫清涵从青莲的手中接过食盒，“清涵给道长带了些见面礼，也不知是否能得道长喜爱？”
英奕道长一早就看见了站在卫清涵身后的小子，心中已经了然，捋着胡须说道：“你这丫头怕是有事相求吧，不然怎么会想起来看我这个老头子呢。”
卫清涵抿嘴笑了笑，“道长，我早就想来看您，可是之前守孝不能出门，后来又要待嫁，哥哥也不许我出门，如今得了空，立马就来看您了。”
英奕道长这才抬头看向卫清涵，他之前听说她从前的相公去了，倒是还替她可惜了，那位陈五少爷他也是见过的，两人在一起是极为相配的，只是身子孱弱，总是缠绵于病榻。
不过看她现在的神情，想必这门婚事应该是她自己愿意的。
“拿来我尝尝。”英奕道长说道。
英奕道长接了食盒后，只专心的吃着点心，根本就不再理会卫清涵。
卫清涵便跟着吴婶一起晒书。
这时候，从后院走出一位老伯，肩上当着扁担，扁担两头挂着两桶水，正慢悠悠的走过来。还不等卫清涵开口吩咐，夏思宇已经从老人手里接过扁担挑在肩上了。
英奕道长微微斜眼看了一眼，没有出声，继续品尝点心，这点心味道不错，就是不那么新鲜了，如果要是新鲜的话，估计会更合他的胃口。
挑水的老伯是吴伯，他跟吴婶是英奕道长的家仆，这么多年，一直跟在他的身旁。
吴伯见到卫清涵，笑眯眯的说道：“清涵来了，可是从阳川府来的，累不累？”
“吴伯，您身体还是这么硬朗，我不累，一路坐着马车，惬意的很呢。”卫清涵笑着说道。
卫清涵抬头看了眼，已经到了午时，笑着说道：“道长，还没用过午饭吧？”
英奕道长闻言，面色一紧，他可是不敢让卫清涵去做饭的，倒不是觉得她的身份金贵，而是不想她浪费食材，白白浪费好东西。
吴婶也知道这两人之间的小官司，笑着说道：“我去做午饭。”
“桃花，你去帮帮吴婶。”卫清涵吩咐道。
她还是知道自己几斤几两的，她在厨艺上没有天赋，之前她也想在英奕道长跟前表现表现，知道他爱吃，便想着亲手下厨给他做些吃食，可是菜没做好，倒是差点把灶房给点燃了，从那以后，英奕道长就严禁她再靠近灶房。
“是，夫人。”桃花跟着吴婶去了灶房。
英奕道长吃完最后一块点心，也没看卫清涵，而是看向一旁的夏思宇说道：“这人是谁？”
“是我夫君的小儿子，姓夏，名思宇。”卫清涵回答道。
“这点心不错。”英奕道长淡淡的说道。
“这点心乃是阳川府一家名为‘瑶芳斋’的点心铺子所做，而这点心铺子乃是思宇的长姐所有。”卫清涵笑着说道，眼睛里带着丝狡黠。
英奕道长闻言，确实很是心动，他好久没吃到这么好吃的点心了。
“而且，书瑶不仅点心做的好，吃食做的也好。”卫清涵补充道，不过她没说，这会儿夏书瑶已经去了上京城了。
“这小子可是来拜师的，束脩可是带了？”英奕道长看了一眼卫清涵，知道她的小心思。
卫清涵立马对夏思宇招了招手，“思宇，过来。”
夏思宇立马明白过来，急急走过来，在英奕道长的面前跪下，卫清涵顺手将英奕道长面前的茶杯递到他的手中，夏思宇磕了头，随后恭恭敬敬呈上茶杯，英奕道长抿了一口，然后将手中的书递给夏思宇道：“读给我听。”
不多时候院子里传来朗朗的读书声。
桃花到了灶房时候，并不让吴婶帮忙，而是动作麻利的烧火做饭，吴婶要帮忙，桃花连忙阻止道：“您老就在这里坐着歇一会儿吧，这些我在家中的时候经常做的，而且夫人让我来帮忙，肯定是要做做饭给老先生吃的。”
桃花在薛家沟的时候，都是她做饭，而且到了阳川府后，书瑶姐除了教她做点心，还教她做些家常菜。她学的很认真，就想着她做的饭菜夏思铭也能吃到，心里就觉得高兴。
这茅草房从外面看到是有些简陋，可是这灶房里的东西却一应俱全，一旁的木盆中有一只两斤左右的鲤鱼，想着刚才英奕道长吃的点心口味都是偏甜一些的，正好她学的菜里面有一道糖醋鱼。
将鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制一刻钟。鸡蛋磕入碗中，桃花没有找到圆薯粉，只好抓了一把面粉放入其中，搅打成蛋糊。
锅中倒入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，白糖、盐和少许清水，搅动几下，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
酸酸甜甜的味道很快就飘散道院子中，英奕道长都有些坐不住了，轻咳一声，说道：“看来这小丫头的手艺可以啊。”
“一会儿您就知道了。”卫清涵带桃花来，那可是有针对性的，桃花的手艺几乎可以说是得了夏书瑶的真传。
主食，桃花准备的白米饭，蒸的软软糯糯的。
又炒了一盘青菜，这才将饭菜端了出去。
英奕道长早就等的不耐烦了，他夹了一筷子糖醋鱼放入口中，仔细的品尝了一下，说道：“嗯，这味道还真的不错，有些会宾楼的味道。”
还真的让他猜对了，这道菜就是夏书瑶在会宾楼吃过后，回去自己钻研出来的，虽然不是十成十的跟会宾楼的大厨做出来的一个味道，但是却也足够以假乱真，而且比会宾楼的大厨做的还要好吃一些，只是这里的材料不全，桃花只能做成如今这个味道。
不过就是这样，英奕道长已经吃的津津有味了。
吴婶和吴伯两人都笑了，道长也就在面对卫清涵的时候，能这般慈祥和蔼，之前来过那么多人拜访，能进院子里坐上一小会儿的人都寥寥无几，更不要说能得道长一个笑脸呢。
也只有清涵丫头能哄得他如此开心了。
卫清涵在这里待了半日，陪着英奕道长聊天，说笑，只是她不能一直待在这里，明日就要回阳川府，便问道：“老爷子，您什么时候回去？”
英奕道长有些不耐烦的说道：“你这丫头，非要这么扫兴，要想跟我读书，那就留在这里。”说完，看了桃花一眼，道，“这个小丫头也得留下来。”
桃花的脸色立马就变了，她不想留在这里，求助的看向夏思宇。
夏思宇拱手：“老师，学生自然是要留下的，只是桃花不能留下。”
“为何？”英奕道长瞪着眼睛问道。
“桃花不是我夏家仆人，是长姐铺子里的，所以，桃花的去留，我们做不得主。”夏思宇倒是没有惧怕，解释道。
英奕道长看着一旁笑着像只小狐狸一般的卫清涵，就知道又被这丫头摆了一道，她明知道他最喜爱美食，如今已经将他的胃口吊了起来，这下子他就得跟她回阳川府不可了。
“老爷子，您就跟我回去吧，回去后，保管您天天都能吃到比这还好吃的吃食，桃花可是才学了几个月，我那长女可是手艺比她还要好上许多呢。”卫清涵劝说道。
英奕道长十分的心动，捋了捋胡须道：“罢了，那就回去住上几日吧。”
吴婶闻言，立马进屋去收拾行囊。
天黑不好赶路，几人在县城的客栈住了一晚，第二天一早继续赶路，两日后到了阳川府城。
“到了，老爷子，您就住这里，看看可还满意。”卫清涵问道，此处正是之前挨着梅林的那处庄子，这庄子也是卫清涵的嫁妆之一，她出发之前，就已经让下人收拾妥当了，就是为英奕道长准备的。
“你这丫头，早就计算好了，老头子居然又被你算计了。”英奕道长没有生气，反而是呵呵的笑了。
卫清涵笑着说道：“清涵可没有这样的好本事，是清涵知道老爷子的心中所想而已。”
“你呀，古灵精怪的，都嫁人了还这么调皮。”英奕道长一辈子也没有成亲，年轻是倒是有几个红颜知己，可是他四十岁的时候，突然顿悟，修行道门了，所以，一直将卫清涵当女儿一样看待的。
院中的老妇人寻声看了过来，见识卫清涵，脸上露出慈祥的笑容，“是清涵啊，快进来。”
英奕道长有些不满的斜了卫清涵一眼，“怎么，没看到我吗？”
卫清涵其实是故意的，在旁人眼中，英奕道长是当世大儒，以为他会是个严肃的老学究，可是卫清涵知道，他就跟个老小孩一样，要是先跟他打招呼还未必能得到他的回应呢。
“清涵怎么会看不见道长呢。”说着，卫清涵从青莲的手中接过食盒，“清涵给道长带了些见面礼，也不知是否能得道长喜爱？”
英奕道长一早就看见了站在卫清涵身后的小子，心中已经了然，捋着胡须说道：“你这丫头怕是有事相求吧，不然怎么会想起来看我这个老头子呢。”
卫清涵抿嘴笑了笑，“道长，我早就想来看您，可是之前守孝不能出门，后来又要待嫁，哥哥也不许我出门，如今得了空，立马就来看您了。”
英奕道长这才抬头看向卫清涵，他之前听说她从前的相公去了，倒是还替她可惜了，那位陈五少爷他也是见过的，两人在一起是极为相配的，只是身子孱弱，总是缠绵于病榻。
不过看她现在的神情，想必这门婚事应该是她自己愿意的。
“拿来我尝尝。”英奕道长说道。
英奕道长接了食盒后，只专心的吃着点心，根本就不再理会卫清涵。
卫清涵便跟着吴婶一起晒书。
这时候，从后院走出一位老伯，肩上当着扁担，扁担两头挂着两桶水，正慢悠悠的走过来。还不等卫清涵开口吩咐，夏思宇已经从老人手里接过扁担挑在肩上了。
英奕道长微微斜眼看了一眼，没有出声，继续品尝点心，这点心味道不错，就是不那么新鲜了，如果要是新鲜的话，估计会更合他的胃口。
挑水的老伯是吴伯，他跟吴婶是英奕道长的家仆，这么多年，一直跟在他的身旁。
吴伯见到卫清涵，笑眯眯的说道：“清涵来了，可是从阳川府来的，累不累？”
“吴伯，您身体还是这么硬朗，我不累，一路坐着马车，惬意的很呢。”卫清涵笑着说道。
卫清涵抬头看了眼，已经到了午时，笑着说道：“道长，还没用过午饭吧？”
英奕道长闻言，面色一紧，他可是不敢让卫清涵去做饭的，倒不是觉得她的身份金贵，而是不想她浪费食材，白白浪费好东西。
吴婶也知道这两人之间的小官司，笑着说道：“我去做午饭。”
“桃花，你去帮帮吴婶。”卫清涵吩咐道。
她还是知道自己几斤几两的，她在厨艺上没有天赋，之前她也想在英奕道长跟前表现表现，知道他爱吃，便想着亲手下厨给他做些吃食，可是菜没做好，倒是差点把灶房给点燃了，从那以后，英奕道长就严禁她再靠近灶房。
“是，夫人。”桃花跟着吴婶去了灶房。
英奕道长吃完最后一块点心，也没看卫清涵，而是看向一旁的夏思宇说道：“这人是谁？”
“是我夫君的小儿子，姓夏，名思宇。”卫清涵回答道。
“这点心不错。”英奕道长淡淡的说道。
“这点心乃是阳川府一家名为‘瑶芳斋’的点心铺子所做，而这点心铺子乃是思宇的长姐所有。”卫清涵笑着说道，眼睛里带着丝狡黠。
英奕道长闻言，确实很是心动，他好久没吃到这么好吃的点心了。
“而且，书瑶不仅点心做的好，吃食做的也好。”卫清涵补充道，不过她没说，这会儿夏书瑶已经去了上京城了。
“这小子可是来拜师的，束脩可是带了？”英奕道长看了一眼卫清涵，知道她的小心思。
卫清涵立马对夏思宇招了招手，“思宇，过来。”
夏思宇立马明白过来，急急走过来，在英奕道长的面前跪下，卫清涵顺手将英奕道长面前的茶杯递到他的手中，夏思宇磕了头，随后恭恭敬敬呈上茶杯，英奕道长抿了一口，然后将手中的书递给夏思宇道：“读给我听。”
不多时候院子里传来朗朗的读书声。
桃花到了灶房时候，并不让吴婶帮忙，而是动作麻利的烧火做饭，吴婶要帮忙，桃花连忙阻止道：“您老就在这里坐着歇一会儿吧，这些我在家中的时候经常做的，而且夫人让我来帮忙，肯定是要做做饭给老先生吃的。”
桃花在薛家沟的时候，都是她做饭，而且到了阳川府后，书瑶姐除了教她做点心，还教她做些家常菜。她学的很认真，就想着她做的饭菜夏思铭也能吃到，心里就觉得高兴。
这茅草房从外面看到是有些简陋，可是这灶房里的东西却一应俱全，一旁的木盆中有一只两斤左右的鲤鱼，想着刚才英奕道长吃的点心口味都是偏甜一些的，正好她学的菜里面有一道糖醋鱼。
将鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制一刻钟。鸡蛋磕入碗中，桃花没有找到圆薯粉，只好抓了一把面粉放入其中，搅打成蛋糊。
锅中倒入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，白糖、盐和少许清水，搅动几下，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
酸酸甜甜的味道很快就飘散道院子中，英奕道长都有些坐不住了，轻咳一声，说道：“看来这小丫头的手艺可以啊。”
“一会儿您就知道了。”卫清涵带桃花来，那可是有针对性的，桃花的手艺几乎可以说是得了夏书瑶的真传。
主食，桃花准备的白米饭，蒸的软软糯糯的。
又炒了一盘青菜，这才将饭菜端了出去。
英奕道长早就等的不耐烦了，他夹了一筷子糖醋鱼放入口中，仔细的品尝了一下，说道：“嗯，这味道还真的不错，有些会宾楼的味道。”
还真的让他猜对了，这道菜就是夏书瑶在会宾楼吃过后，回去自己钻研出来的，虽然不是十成十的跟会宾楼的大厨做出来的一个味道，但是却也足够以假乱真，而且比会宾楼的大厨做的还要好吃一些，只是这里的材料不全，桃花只能做成如今这个味道。
不过就是这样，英奕道长已经吃的津津有味了。
吴婶和吴伯两人都笑了，道长也就在面对卫清涵的时候，能这般慈祥和蔼，之前来过那么多人拜访，能进院子里坐上一小会儿的人都寥寥无几，更不要说能得道长一个笑脸呢。
也只有清涵丫头能哄得他如此开心了。
卫清涵在这里待了半日，陪着英奕道长聊天，说笑，只是她不能一直待在这里，明日就要回阳川府，便问道：“老爷子，您什么时候回去？”
英奕道长有些不耐烦的说道：“你这丫头，非要这么扫兴，要想跟我读书，那就留在这里。”说完，看了桃花一眼，道，“这个小丫头也得留下来。”
桃花的脸色立马就变了，她不想留在这里，求助的看向夏思宇。
夏思宇拱手：“老师，学生自然是要留下的，只是桃花不能留下。”
“为何？”英奕道长瞪着眼睛问道。
“桃花不是我夏家仆人，是长姐铺子里的，所以，桃花的去留，我们做不得主。”夏思宇倒是没有惧怕，解释道。
英奕道长看着一旁笑着像只小狐狸一般的卫清涵，就知道又被这丫头摆了一道，她明知道他最喜爱美食，如今已经将他的胃口吊了起来，这下子他就得跟她回阳川府不可了。
“老爷子，您就跟我回去吧，回去后，保管您天天都能吃到比这还好吃的吃食，桃花可是才学了几个月，我那长女可是手艺比她还要好上许多呢。”卫清涵劝说道。
英奕道长十分的心动，捋了捋胡须道：“罢了，那就回去住上几日吧。”
吴婶闻言，立马进屋去收拾行囊。
天黑不好赶路，几人在县城的客栈住了一晚，第二天一早继续赶路，两日后到了阳川府城。
“到了，老爷子，您就住这里，看看可还满意。”卫清涵问道，此处正是之前挨着梅林的那处庄子，这庄子也是卫清涵的嫁妆之一，她出发之前，就已经让下人收拾妥当了，就是为英奕道长准备的。
“你这丫头，早就计算好了，老头子居然又被你算计了。”英奕道长没有生气，反而是呵呵的笑了。
卫清涵笑着说道：“清涵可没有这样的好本事，是清涵知道老爷子的心中所想而已。”
“你呀，古灵精怪的，都嫁人了还这么调皮。”英奕道长一辈子也没有成亲，年轻是倒是有几个红颜知己，可是他四十岁的时候，突然顿悟，修行道门了，所以，一直将卫清涵当女儿一样看待的。