吴三桂专心地品尝,吃完了一只胡椒口味的鸡腰子。

    狄莉娜故意问:父王,味道如何?肯定很香吧?

    吴三桂点点头:味道香极了!十分鲜嫩啊!

    紧接着,他又品尝了一只香辣鸡腰子和一只孜然鸡腰子。

    妙啊!妙啊!本王从未吃过如此美味的烧烤!赵师傅的厨艺,天下无双!

    吴三桂语气夸张地称赞,并朝赵天海竖起大拇指。

    多谢王爷赏识!赵天海故作谦虚,我还需努力,不辜负王爷的厚爱!

    随后,多隆、赵颖儿、狄莉娜、龙儿、冯锡范和赵美琪,开始品尝赵天海烤制的鸡腰子。

    赵颖儿说:味道尚可,但是口感有点老,不够细腻滑嫩。

    多隆咂巴咂嘴:我与公主的意见,不谋而合啊,赵师傅烤的三种口味的鸡腰子,都有点过火了,失去鸡腰子原本鲜嫩的口感。

    瞬间,赵天海收起笑容。

    狄莉娜说:公主,多大人,你俩的要求太高了吧,父王都评价说十分鲜嫩啊!

    赵颖儿的秀眉一扬:世子,你是品尝鸡腰子呢,还是听父王的话?

    狄莉娜说:当然是品尝鸡腰子。

    赵颖儿说:既然品尝鸡腰子,就请你实事求是,讲出自己的感受,而不是顺从王爷!

    狄莉娜说:我肯定讲自己的感受,绝不会偏向赵师傅,否则有损我的形象,也有损父王的公正!

    林宇暗笑,狄莉娜提前放出口风,摆明立场,为下一步作铺垫。

    赵颖儿问:冯锡范,你觉得赵师傅烤的鸡腰子怎么样?

    冯锡范忙回答:王爷所言不虚!香辣鸡腰子、孜然鸡腰子和胡椒鸡腰子,都味道鲜美!至于口感嘛,我认为非常鲜嫩,火候恰到好处!

    赵颖儿又问:龙教主,你觉得呢?

    龙儿放下竹签,用手绢擦拭嘴角。

    她露出笑容:等吃完林大人烤的鸡腰子,我再做评价。

    吴三桂拿起林宇烤的胡椒鸡腰子,迅速撸下一只,快速咀嚼。

    忽然,吴三桂的眉头微皱,减缓了咀嚼速度,继而眉毛舒展而开。

    味道不错味道不错…

    吴三桂又连续品尝香辣鸡腰子和胡椒鸡腰子,他顾不得评价,多吃了几只。

    见吴三桂吃得认真,多隆、赵颖儿、狄莉娜、龙儿、冯锡范和赵美琪,也开始品尝林宇烤制的鸡腰子。

    多隆惊呼:哇!林大人烤的鸡腰子,实在太嫩了!太香了!毫无任何异味!

    赵颖儿说:是呀,是呀,绝对比赵师傅的鸡腰子鲜嫩,口感极为细腻!

    林宇采取开水下锅的方式进行焯水,既祛除了鸡腰子的骚膻味,又锁住了鸡腰子内部的嫩汁,比赵天海的处理方式胜出一筹!

    而且,林宇在烤制的过程中,巧妙地把盐味与鸡腰子的肉汁相融合,自然地入味。

    狄莉娜咬了一口香辣鸡腰子,迸射出少许的汁液。

    她惊喜地说:太嫩了吧?像吃撒尿牛丸!

    赵颖儿佯装好奇地:世子,什么是撒尿牛肉丸?

    狄莉娜说:撒尿牛肉丸,类似小笼汤包,使劲一咬,就会喷出汤汁,犹如小孩撒尿。

    多隆问:这种牛肉丸,哪里有卖?

    狄莉娜说:香港和东南亚地区。

    林宇说:不用去香港,在江南的松江镇,就能吃到。

    赵颖儿问:松江镇有撒尿牛肉丸?

    林宇说:有!松江镇属于撒尿牛肉丸的发源地!

    撒尿牛肉丸,其实是一道具备悠久历史的传统名菜,起源于清朝顺治年间的江南古镇松江,由王氏家族发明,经过特殊工艺和配方精心研制而成。

    后来,王家的后人辗转到香港,才逐渐成为港岛的名吃,并且风靡东南亚。

    听完林宇的介绍,赵颖儿说:长见识了!我在皇宫内,从没吃过这种牛肉丸。

    林宇说:公主如果想吃,我可以给你一串撒尿牛肉丸!

    赵颖儿说:好呀,好呀,我要吃两串!

    咳咳咳吴三桂干咳了几声,提醒说,公主,正在进行烧烤厨艺比试,暂且不要谈论与鸡腰子无关的话题。

    赵颖儿说:怎么与鸡腰子无关呢?世子刚才夸赞,林宇烤的鸡腰子像撒尿牛丸呀,所以,我才对撒尿牛丸感兴趣。

    吴三桂斜视了狄莉娜一眼。

    狄莉娜佯装心领神会,笑着说:林大人烤的香辣鸡腰子,虽然肉汁丰富,口感鲜嫩,但辣味太浓,遮住了鸡腰子的味道,有点可惜

    多隆说:世子,你的口味太淡了吧,林大人烤的香辣鸡腰子,辣味明明正好,怎么会遮住鸡腰子的味道呢?

    冯锡范说:多大人,你的口味太重了,我也觉得辣味浓烈,直冲喉咙!

    多隆不爽地说:你吹毛求疵,故意挑刺。

    冯锡范说:多大人别误会,我实话实说而已。

    多隆说:你敢对天发誓吗?

    冯锡范说:仅仅品尝一只香辣鸡腰子,需要对天发誓吗?

    多隆说:当然需要!

    冯锡范说:多大人,你怀疑我的人品?

    多隆说:背叛师门,出卖师弟,你的人品不值得怀疑吗?

    冯锡范腾地站起,脸色涨红。

    狄莉娜忙说:多大人,咱们品尝鸡腰子,评价它的味道,你何必进行人身攻击呢?

    多隆说:冯锡范的人品不好,他偏向赵师傅,贬低林大人的烧烤厨艺!

    赵颖儿说:冯锡范背叛师门,我也有所耳闻。

    吴三桂对冯锡范使了个眼色,让他坐下。

    哼!冯锡范目露凶光,怒视多隆。

    吴三桂捋了捋胡子,笑呵呵地说:鸟择良木而栖,人择君子而处!冯锡范之所以背叛师门,为了投靠明君,为本王效力!多大人多虑了,不必怀疑冯锡范的人品!

    多隆顺势说:原来,冯锡范为了投靠王爷、谋求荣华富贵才背叛师门啊,我明白了,可以理解,可以理解啊!

    林宇看向龙儿:龙教主,你对我烤的鸡腰子,有何评价?

    龙儿喝了口茶,淡淡而笑:我今天第一次吃鸡腰子,说实话,不太习惯它的味道!刚入口时,除了三种佐料的滋味,还尝到了膻味,继而才尝到鲜味。

    我认为,赵师傅烤的鸡腰子,膻味非常轻,比林大人烤的鸡腰子,更胜一筹!

    赵天海再次露出得意的笑容,信心满满。

    赵颖儿催促:王爷!开始投票吧!你选谁是胜者?

    吴三桂毫不犹豫地举手:我选赵师傅!

    冯锡范紧跟着说:我也选赵师傅!

    多隆大声说:我选林大人!

    赵颖儿说:我也选林大人。

    龙儿缓缓地举手:我选赵师傅!

    赵美琪激动地说:目前票数,三比二!

    众人的视线,全都集中到吴应熊的身上。

    狄莉娜假扮吴应熊,她的投票,极其关键。

    赵天海乐得合不拢嘴,以为自己赢定了第一局。

    狄莉娜摇了摇纸扇,不急不慢地说:我之前一直支持赵师傅,但林大人烤的鸡腰子,肉汁丰富,口感滑腻,火候掌握得恰到好处,体现了深厚的烧烤功力!

    因此,从烧烤厨艺的水平方面,我选林大人!

    刹那间,赵天海的笑容变得僵硬。

    吴三桂也愣住,没料到儿子吴应熊把关键的一票投给了林宇。

    赵颖儿宣布:第一道考题,结果不分胜负,林大人和赵师傅打成了平手!

    林宇说:王爷,你教导有方,世子品行端正啊!

    吴三桂虽然不悦,但他清楚,林宇烤的鸡腰子确实比赵天海的鸡腰子强几分!

    如果龙儿和冯锡范不偏向赵天海,第一局应是林宇获胜!

    狄莉娜说:父王,当着公主和多大人的面,孩儿必须坦诚,维护公道,不能给林大人留下话柄,让他嘲讽父王教子无方!

    吴三桂嗯了声,内心释然,表情阴转多云。

    赵颖儿说:王爷,公布第二道考题吧!

    吴三桂清了清嗓门,朗声说:第二道考题,烤羊舌!

    多隆忙说:王爷又出了好题目!羊舌是羊身上最好吃的部位!

    没错,羊舌没有骨头、筋膜、韧带,口感极佳。

    林宇说:羊舌好啊,不但美味,还适合气血虚亏,身体羸弱者食用!公主等会多吃点!

    赵颖儿忙问:王爷,烤羊舌,有什么要求?

    吴三桂说:为了突出羊舌的本味,烤制的时候,只许放盐,不许放任何佐料!期限为一炷香!

    丫鬟端来两只盆,各放了十条羊舌。

    林宇定睛细看,卧槽,居然是新鲜的羊舌,表面覆盖一层白色的膜,俗称舌衣。

    与烤鸡腰子相同,烤羊舌之前,必须焯水,祛除膻味!

    然而,依靠烧烤炉的炭火温度,给十条羊舌焯水,颇为消耗时间。

    赵天海也意识到这一点,他忙抄起钳子,拨动烧烤炉内的木炭。

    林宇则转身,挥掌击打椅子!

    咔嚓!椅子碎了!

    龙儿说:林大人,你的力气不小啊,不赶紧烤羊舌,砸椅子干什么?

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