谢梓宸直接要了招牌菜,坐堂小伙更加怀疑,他先去厨房做交接,再领沈婧宸和谢梓宸去二楼天字号房间。
“公子,你们要酒吗?”坐堂小伙见他们只点菜不点酒,就顺便问一问。
“不用了,谢谢。”沈婧宸只喜欢喝葡萄酒和果子酒,其他酒她喝不习惯。
“好的,你们先坐会儿,我去给你们泡壶茶。”
坐堂伙计打了声招呼,就退出房间。
“阿永,他们是哪方人马?”坐堂伙计刚下楼,就遇见酒楼的掌柜云远,云远是位三十多岁的胖大叔。
他一听有人在闹事,就赶紧过来瞧一瞧。
“掌柜的,我眼拙,没看出他们是什么人。”
坐堂伙计暗自感叹,他要是知道他们是什么人,他就发财了。
“我进去看看,你去招呼其他客人。”云远摸了摸拇指上的玉扳指,暗自沉思。
最近,食为先一直和他们作对,说不定那两个家伙是食为先的人。
云远见小伙计端起茶果来这边,他立即从小伙计的手里把茶果接过来,去敲门。
“公子,我是酒楼的掌柜,给您们送茶水。”
“那就有劳了。”掌柜的亲自给他们送茶水,沈婧宸有些惊讶。
云远进屋,麻利地把茶壶和油桃放在桌子上。
“公子,我听我的手下说您们对我们的双人餐不太满意,可以具体说说吗?”
“我觉得你们的双人餐不太完美,还需改善。”
沈婧宸没想到她随便说句话,坐堂伙计就把云远叫过来。
宛如天籁的声音传入耳中,云远听得如痴如醉,他被沈婧宸和谢梓宸的容颜和气质怔住了。
他觉得他们不像是食为先的人,像他们这种满身傲气的人,才不会屈居人下呢。
“公子不要有所顾忌,我非常欢迎您给我们提意见。”
云远给沈婧宸和谢梓宸倒了一杯茶,
“您可以让厨房多做几种口味的套餐,精心搭配之后,写在菜单上,并标明都有什么菜,这样,食客就会一目了然。”
沈婧宸见对方虚心学习,她便放缓语气。
“公子继续说。”云远觉得对方说得非常道理,这点确实是他们疏忽了。
这双人套菜这月才推出,确实还不够完善。
“如果我是您,我会单独设置用餐区,我会把做好的菜全部端出来,让顾客自己挑选。”
沈婧宸保留一部分没有说。
云远越来越感兴趣,他觉得这个设置餐区这个想法很新颖,说不定会给美膳楼带来新转机。
“公子,您的建议非常棒,如果您能给我一个具体的建议,我不仅会给您免饭钱,还会给您免住宿。”
谢梓宸好奇地看着沈婧宸,想看看她会给他带来什么惊喜?
“对了,我忘了自我介绍,我是这家酒楼的掌柜云远,很高兴认识你们。”
为了表达诚意,云远主动自我介绍。
“我们也很高兴认识云掌柜。”沈婧宸见云远对她的提议感兴趣,她暗自高兴。
“我对公子的建议非常感兴趣,不知公子是否愿意继续聊。”
“不瞒云掌柜,其实我就靠卖点子吃饭呢。”沈婧宸不想白白便宜云远。
有时候,好点子也能挣钱呢。
“公子放心,只要您的点子实用,我愿意出钱卖。”
云远明白对方的意思,只要点子好,能帮到美膳楼,花点钱也无所谓。
“我建议弄个自助餐,给食客换种新吃法。”
“何为自助餐?”云远第一次听见这个词,不免有些好奇。
“自助餐顾名思义,就是自己取食物,你们可以把做好的美食分类摆在用餐区,让顾客按量打菜。”
“那饭钱怎么算?”云远问的问题正是谢梓宸想问的问题。
“价格嘛,就按照人头算?比如一人六十文,只好不浪费,随便吃,在他们订餐之前必须交押金,如果他们随意浪费粮食,押金就没收。”
沈婧宸话音未落。
谢梓宸就指出小漏洞:“如果食客只吃贵的菜,那店主岂不是要赔本。”
“自助餐的菜谱非常讲究,贵的菜可以分时间段上菜,避免浪费。”
“公子不愧是吃这碗饭的人,您这主意太棒了。”云远听到这儿,已经明白了。
自助餐比双人餐更实用,而且又很新颖。
“您最好多备些酒水和应季水果,这两位食物最涨肚子,贵的菜按量上,不要上太多。”
沈婧宸把自助餐的小窍门告诉云远。
云远喜不胜收。
这少年真是个智多星。
“不过这自助餐也有个弊端,就是容易被模仿,你们还得从菜品上下功夫,只要你们保证食物的口感,就不愁没钱赚。”
“公子言之有理,做生意嘛就是做口碑。”
“云掌柜说得没错,不管是做人还是做生意,都要讲诚信。”
沈婧宸和云远聊得比较投缘。
“不知公子怎么收费?”云远深知经商之道,人家都把建议告诉他了,他也要履行承诺。
“您随便给点就行了,就当交个朋友嘛!”
沈婧宸没指望这个赚大钱。
“这是一百两,还望公子收下。”云远拿出一张银票,放在沈婧宸的面前,他决定赌一把。
赌赢了,就可以打败食为先。
沈婧宸收下银票后,把自助餐应注意的细节全部告诉云远。
“云掌柜,您还可以选一些汁水较多的水果榨果汁,当成一道新菜品出售。”
“把水果榨成汁,这个方法秒。”
“最好是加点冰块,夏天吃既解渴又美味。”
沈婧宸好怀念神龙大陆的食物,哪里不仅有各种美食,还有疼她爱她的父母。
“公子,你们先坐会儿,我去厨房看一看。”
云远见伙计还没上菜,就去催伙计。
.....
云远刚走,沈婧宸就主动找谢梓宸说话。
“梓宸哥,我厉害吧,动动嘴皮子就能赚到钱。”
和不太爱说话的人在一起生活,就要学会自娱自乐。
“这些都是老神仙教你的?”
谢梓宸对她越来越好奇,一个傻了十几年的人忽然变聪明,这确实诡异。
村里人都说她被妖魔俯身了,他还真有点相信。
“如果我说我无师自通,你会相信吗?”
沈婧宸从果盘里拿了一个油桃,放在嘴里咬一口,这上菜的速度太慢了,她得先吃点东西垫垫肚子。
温柔的目光落在沈婧宸的身上,沈婧宸比捡到金子还开心,这是她第一次见到他微笑。
他的笑容太美了,美得像海市蜃楼。
“梓宸哥,你吃什么长大的,这么好看。”沈婧宸忍不住伸手去摸谢梓宸的脸。
“......”
谢梓宸被她的动作吓到了,小丫头天生乐观派,她说话不仅幽默,还自带魔力,让他失去理智。
“公子,你们要酒吗?”坐堂小伙见他们只点菜不点酒,就顺便问一问。
“不用了,谢谢。”沈婧宸只喜欢喝葡萄酒和果子酒,其他酒她喝不习惯。
“好的,你们先坐会儿,我去给你们泡壶茶。”
坐堂伙计打了声招呼,就退出房间。
“阿永,他们是哪方人马?”坐堂伙计刚下楼,就遇见酒楼的掌柜云远,云远是位三十多岁的胖大叔。
他一听有人在闹事,就赶紧过来瞧一瞧。
“掌柜的,我眼拙,没看出他们是什么人。”
坐堂伙计暗自感叹,他要是知道他们是什么人,他就发财了。
“我进去看看,你去招呼其他客人。”云远摸了摸拇指上的玉扳指,暗自沉思。
最近,食为先一直和他们作对,说不定那两个家伙是食为先的人。
云远见小伙计端起茶果来这边,他立即从小伙计的手里把茶果接过来,去敲门。
“公子,我是酒楼的掌柜,给您们送茶水。”
“那就有劳了。”掌柜的亲自给他们送茶水,沈婧宸有些惊讶。
云远进屋,麻利地把茶壶和油桃放在桌子上。
“公子,我听我的手下说您们对我们的双人餐不太满意,可以具体说说吗?”
“我觉得你们的双人餐不太完美,还需改善。”
沈婧宸没想到她随便说句话,坐堂伙计就把云远叫过来。
宛如天籁的声音传入耳中,云远听得如痴如醉,他被沈婧宸和谢梓宸的容颜和气质怔住了。
他觉得他们不像是食为先的人,像他们这种满身傲气的人,才不会屈居人下呢。
“公子不要有所顾忌,我非常欢迎您给我们提意见。”
云远给沈婧宸和谢梓宸倒了一杯茶,
“您可以让厨房多做几种口味的套餐,精心搭配之后,写在菜单上,并标明都有什么菜,这样,食客就会一目了然。”
沈婧宸见对方虚心学习,她便放缓语气。
“公子继续说。”云远觉得对方说得非常道理,这点确实是他们疏忽了。
这双人套菜这月才推出,确实还不够完善。
“如果我是您,我会单独设置用餐区,我会把做好的菜全部端出来,让顾客自己挑选。”
沈婧宸保留一部分没有说。
云远越来越感兴趣,他觉得这个设置餐区这个想法很新颖,说不定会给美膳楼带来新转机。
“公子,您的建议非常棒,如果您能给我一个具体的建议,我不仅会给您免饭钱,还会给您免住宿。”
谢梓宸好奇地看着沈婧宸,想看看她会给他带来什么惊喜?
“对了,我忘了自我介绍,我是这家酒楼的掌柜云远,很高兴认识你们。”
为了表达诚意,云远主动自我介绍。
“我们也很高兴认识云掌柜。”沈婧宸见云远对她的提议感兴趣,她暗自高兴。
“我对公子的建议非常感兴趣,不知公子是否愿意继续聊。”
“不瞒云掌柜,其实我就靠卖点子吃饭呢。”沈婧宸不想白白便宜云远。
有时候,好点子也能挣钱呢。
“公子放心,只要您的点子实用,我愿意出钱卖。”
云远明白对方的意思,只要点子好,能帮到美膳楼,花点钱也无所谓。
“我建议弄个自助餐,给食客换种新吃法。”
“何为自助餐?”云远第一次听见这个词,不免有些好奇。
“自助餐顾名思义,就是自己取食物,你们可以把做好的美食分类摆在用餐区,让顾客按量打菜。”
“那饭钱怎么算?”云远问的问题正是谢梓宸想问的问题。
“价格嘛,就按照人头算?比如一人六十文,只好不浪费,随便吃,在他们订餐之前必须交押金,如果他们随意浪费粮食,押金就没收。”
沈婧宸话音未落。
谢梓宸就指出小漏洞:“如果食客只吃贵的菜,那店主岂不是要赔本。”
“自助餐的菜谱非常讲究,贵的菜可以分时间段上菜,避免浪费。”
“公子不愧是吃这碗饭的人,您这主意太棒了。”云远听到这儿,已经明白了。
自助餐比双人餐更实用,而且又很新颖。
“您最好多备些酒水和应季水果,这两位食物最涨肚子,贵的菜按量上,不要上太多。”
沈婧宸把自助餐的小窍门告诉云远。
云远喜不胜收。
这少年真是个智多星。
“不过这自助餐也有个弊端,就是容易被模仿,你们还得从菜品上下功夫,只要你们保证食物的口感,就不愁没钱赚。”
“公子言之有理,做生意嘛就是做口碑。”
“云掌柜说得没错,不管是做人还是做生意,都要讲诚信。”
沈婧宸和云远聊得比较投缘。
“不知公子怎么收费?”云远深知经商之道,人家都把建议告诉他了,他也要履行承诺。
“您随便给点就行了,就当交个朋友嘛!”
沈婧宸没指望这个赚大钱。
“这是一百两,还望公子收下。”云远拿出一张银票,放在沈婧宸的面前,他决定赌一把。
赌赢了,就可以打败食为先。
沈婧宸收下银票后,把自助餐应注意的细节全部告诉云远。
“云掌柜,您还可以选一些汁水较多的水果榨果汁,当成一道新菜品出售。”
“把水果榨成汁,这个方法秒。”
“最好是加点冰块,夏天吃既解渴又美味。”
沈婧宸好怀念神龙大陆的食物,哪里不仅有各种美食,还有疼她爱她的父母。
“公子,你们先坐会儿,我去厨房看一看。”
云远见伙计还没上菜,就去催伙计。
.....
云远刚走,沈婧宸就主动找谢梓宸说话。
“梓宸哥,我厉害吧,动动嘴皮子就能赚到钱。”
和不太爱说话的人在一起生活,就要学会自娱自乐。
“这些都是老神仙教你的?”
谢梓宸对她越来越好奇,一个傻了十几年的人忽然变聪明,这确实诡异。
村里人都说她被妖魔俯身了,他还真有点相信。
“如果我说我无师自通,你会相信吗?”
沈婧宸从果盘里拿了一个油桃,放在嘴里咬一口,这上菜的速度太慢了,她得先吃点东西垫垫肚子。
温柔的目光落在沈婧宸的身上,沈婧宸比捡到金子还开心,这是她第一次见到他微笑。
他的笑容太美了,美得像海市蜃楼。
“梓宸哥,你吃什么长大的,这么好看。”沈婧宸忍不住伸手去摸谢梓宸的脸。
“......”
谢梓宸被她的动作吓到了,小丫头天生乐观派,她说话不仅幽默,还自带魔力,让他失去理智。