烤着烤着，周围渐渐就安静了。简单收拾了一下，关灯，锁门，陈远送徐可幽回宿舍。而后心里便悄悄盘算起来。好像也还可以。五十斤羊肉，加上羊肥羊油调料等各种乱七八糟，单纯的食材成本，绝对不超过四百块钱。人员工资，八个十块的，一个三十的，总共一百一。卖掉啤酒四件多，汽水两件，成本，差不多一百三。这样一来，不算水电租金和前期各种投入，总成本，差不多是六百四。成本六百四，销售九百三，毛利润，二百九，这算利润率，都百分之四十五了。比预想中还要高。这还是有一部分免费吃，没收钱的情况下，要不然，销售额绝对破千。可见，烧烤其实是个很有前途的行业，虽然看着不老体面，但赚得真心不少。不过这人，还得加。首先，他需要再招一位店长。其次，跑腿的得先来俩，一男一女，负责送外卖。这样一来，一个班，六个人，一个店长，负责记账收钱，指挥调度，两个人负责烤，两个人负责现场服务，一个人负责送外卖，正好。总的人工成本，大概在一百三。诚然，其实不是一定要这么多，完全可以少两人，只是，他并不想那么干。一来为了服务质量。二来可以赢得名声。最关键的是，利字当头，容易出问题。他还年轻。作为重生者，他要赚钱，有的是机会。他可不想变成曾经无比痛恨的资本家！而除此以外，杨龙，徐进，能安排，还是要尽量安排一下。这事也没瞒着，回宿舍当面就说了，任务很简单，负责每天的采购，以及开业前切肉，串串，烧炭，等工作。然后，晚上还得留一人，串串场，打打杂。工资是三十一天。这事杨龙徐进都挺乐意的。宿舍里也没什么意见，就那么几个人，一个神仙一样没存在感的，一个已经提早出局，剩下的，王献刘海家里不缺钱，不像也不可能干这个，麦强扪心自问，其实也差不多。不好的是，这一晚，石岚缺席了。每天晚上都准时“请安”的，这天晚上，却是没有。加上又吃了点好的，年轻人，血气方刚，所以，梦里见着了。早起第一件事，冲凉水澡，换小裤裤。就换那条有小象图案的，看着就霸气威猛。而直到这个时候，石岚姐姐才来请安。听声音，兴奋，却又带着疲倦。不由调侃道：“干嘛呢，昨晚做贼了，还是自我娱乐了？”“去去去，你才做贼，你才自我娱乐。”石岚嗤嗤笑，声音听着有些娇憨。陈远乐道：“那你到底干嘛了，听起来很累的样子？”“你猜！”“猜就是做贼，自我娱乐！”石岚败退：“笨蛋，是通宵录音做彩铃啦！”“哦，那成果如何？”陈远顺势问道。石岚笑：“挺好，十好几条呢，零创作成本！”“那还挺好，那，现在睡觉？”陈远笑着说道。石岚：“嗯，睡觉呢，刚吃过早餐洗过澡，累，困，已经躺下了。”说罢，又压低了声音，窃笑道：“光溜溜哦，要不要抱着姐姐睡？”陈远悻悻：“我在的时候你又不说？”“嘻嘻，那，唱歌哄哄总可以吧？”“可以啊，黑黑的天空低垂，亮亮的繁星相随，虫儿飞，虫儿飞……”儿歌。原本以为石岚肯定不依的，但是，对面安静得很。等到停下来，已经只有均匀的呼吸声，很甜美的样子，俨然已经睡熟了。陈远笑笑，心里默默道了句“晚安”，便结束了通话。不多时，便与杨龙徐进一道来到农贸市场。还是那胖大姐。一看便大嗓门笑道：“怎么样大兄弟，开业还顺利吧？”陈远大笑：“顺利，老好了，都不够卖的，今儿来七十斤，顺便来四根小羊腿。”“这么多？”“行，七十斤，四根小羊腿，姐再送你几斤羊蝎子，尾油也送了，就算开业贺礼。”胖大姐很是豪爽，做生意，也有一套。陈远也没客气，给了钱，笑着谢过，而后，又把韭菜茄子土豆等蔬菜买了些，花五块钱叫了辆小三轮，往回拉。等到全部都搬进店里，杨龙道：“要不咱自个儿买个小三轮吧，不然这一天五块，一个月一百五，也不少了。”“我觉得也是，反正每天早上都要去，完了还要走回来，不如自己买一辆。也不用太好的，能骑，能拉东西，就行。”徐进也赞同说道。陈远笑了笑：“我没意见，这事你们看着办，我只负责给钱。”“那这羊蝎子怎么办，烤来卖？”杨龙又问。陈远早就想好了，“烤啥呀，晚点，咱找点东西，弄个灶出来，再找个锅，吃火锅。”“那感情好，这大冷的天儿，没事吃个火锅，舒服。”顿时又美上了。但其实，这是事实。天越来越冷了，尤其夜里，这样的日子里，再没有什么事情，比吃火锅更爽了。至于今天的实习，也没啥，还是钳工。上来陈远便找到余芊，递上一支烟，笑呵呵说道：“芊姐，有事求您帮个忙。”余芊咬着牙，白眼一翻，手里的锉高高扬起：“陈远你欠是不是，信不信我往你身上锉？”周围便有女生笑：“就是欠，小芊，锉他，我们都支持你。”“别别，我错了，姐我真的错了，高抬贵手，高抬贵手。”陈远赔笑，赶紧把烟塞回烟盒里。余芊白眼道：“说吧，想干嘛？”“好事啊，跟我过来。”陈远便把余芊拉到一边，把让她做店长的事情说了说。余芊奇道：“我去做店长，这成吗？”“怎么不成，你是嫌工资低还是怎么的？”陈远问道。余芊摇头：“那倒不是，就是怕，做不好。”“哎呀有什么做不好的，不就是收个钱记个账，张罗一下么？看看就会了。主要是，这事比较重要，随便找人我也不放心。你也别有太多顾虑，两个店长呢，轮着来的，误不了你的事儿！”“唔……那好吧，我试试，不过先说好，要实在不行，你找别人！”“没问题，有这话我就放心了，我相信，芊姐一定可以！”“……”