第三百一十二章 天时地利人和的炒饭对局
第三百一十二章 天时地利人和的炒饭对局(1 / 1)
但他的爸爸竟然如此的肯定,这到底为什么他想要知道原因?
“我说了这场比赛题目你定,拿你最拿手的!”
“那好,就简单的蛋炒饭,让这些客户来品尝。”
这已经占据了天时,地利,人和,他不相信自己还会输!
“都可以,既然是简单的蛋炒饭,那就开始吧,你的厨房刚好有两个大灶,你我一人一个!”
“把饭跟鸡蛋备好就可以了!”
腐小团倒是非常的简单,出去招呼客人,大门一开,很多客人蜂拥而至!
“腐小团过来帮我准备食材!”
“今日份蛋炒饭,只有五十份!”
“分两边坐!”
“每人桌上有张纸,届时我将会端上两小碗蛋炒饭供你们品尝,觉得好吃的就在那一边“五五三”打上钩!”
平幸创的话语非常的简单,这是一场最简单的对赌。
“同意!”
里面的这些人,都也非常的庆幸,外面没吃到的人也是有些可惜...
“竟然有人想要挑战我们家的平幸创!”
“真是可笑啊,在同等级别当中平幸创就是无敌的...”
“这不就是前两天过来吃面条的那个男子吗?这个女的我也眼熟,就他们够看吗?”
“我看够悬!”
“迄今为止,除了平幸创的爸爸能够战胜平幸创之外,其他的人我还真的没有见过!”
“简直就是飞蛾扑火,自取灭亡...”
虽然他们也不知道哪一碗蛋炒饭是平幸创做的,但是他们相信平幸创!
相信平幸创的厨艺...
“我去,这扬州炒饭竟然是五星级!”
苏御看到扬州炒饭的声望值,有些吐血,竟然要高达200万!
“奇迹的蛋松!”
这扬州炒饭最主要的就是拉蛋松!
当这门绝活配好之后,这已经不是一碗普通的蛋炒饭了!
“算了!”
“买!”
虽说有些心疼,他也没办法,既然是蛋炒饭的比赛,他也不能够吝啬!
“我还得准备一些其他的食材!”
“你需要什么,一会就能够送的过来!”
苏御将自己的菜单写了上去,既然要准备五十份,那必然要大刀阔斧!
当然平幸创这里也不差,他的蛋炒饭也不是普通的蛋炒饭,自然要准备一些其他的材料才行!
这可不是闹着玩的!
这是一场真正意义上的厨界对决!
“那就简单一些吧,我看看你这里还有哪些食材将就着用!”
“鸡肉,虾子,马蹄,香菇,瑶柱,鸡胗,火腿,口蘑,春笋,葱花,海参,鸡蛋!”
看到这12味料之后,苏御咽了咽口水,这家伙...
也难怪称之为五星级别的扬州炒饭,看来也没什么办法!
拿起了自己手中的电话打给了远洋公司的经理,让他去备货!
“经理,我刚刚发给你了一份菜单,帮我去准备一下这样的材料,送到平幸小馆!”
经理也是满口答应...得罪谁也不敢得罪财神爷!
“不着急,我的食材一会儿就送到了,你看看你有什么要准备的,赶紧准备吧...”
苏御能够依稀的听见,平幸创准备了一些牛肉,蟹肉,鱿鱼须...
正所谓无肉不欢,哪怕是一道炒饭里面加了肉,他所有的味道将会彻底改变!
在这么多食材当中,苏御还有这一味料是最顶尖的,那就是自己的金华大火腿!
“夫君,我看外面的这些顾客一点礼貌都没有,竟然都不看好你!”
“没事儿,毕竟这是在别人的地盘当中,咱们一会拿厨艺现身,让别人的为了震惊就可以了!”
苏御也是随意...
他才不管别人说什么呢,一会儿让他们脸疼!
没过10分钟,这些材料全部都送到了苏御的手中!
而另一边平幸创准备的材料也到货!
“准备这么多的菜?”
“我看是胡乱的堆在一起吧!”
“还不一定呢...”
然后苏御在这里细细的看了配方,其实这些调料都是辅佐,真正的精髓在于蛋松!
作为五星级的扬州炒饭,这蛋松是重中之重!
不过就连苏御也是第一次听到蛋松这个说法0 ....
对于他来说,不会傻到花200万声望值去购买一个蛋炒饭,但现在却实现了!
“这比例也挺夸张的!”
苏御看出来了,要做五十份这个数量可太多了,一次最多只能够做十人份的,得做五次这是,想要把自己给累死!
而且这五十份必须要保证味道相匹配,对于火候的控制,对于配料的控制,都有着严格的要求!
“不管那么多了,先拉蛋松!”
苏御打算做三次,让这个量减一减,每一个人一小碗就够了,根本不需要做那么多!
倒是旁边的平幸创,制作的速度非常快...
正所谓熟能生巧,这炒饭也是他的拿手绝活!
对于他来说,这鸡蛋和饭一定要可以分明,蛋有着蛋香,米有着米香!
“十个全蛋,五个蛋黄!”
用透明的碗将剩余的蛋白装了起来,毕竟不能够浪费!
剩余的鸡蛋,苏御用筷子拼命的搅拌,越散越好!
“滑蛋松,三成油温100度!”
看着半盆油,都已经准备好了,左手蛋液,右手勺!
一边倒一边摇!
锅内的油顺时针不断的旋转,随着蛋液不断的打散...
仅仅两分钟金灿灿的蛋松,就被苏御捞出来!
看起来真的如同肉松一般,苏御倒入漏勺,轻轻的向下4.8不断的按压,让蛋松里面的油滴落下去!
苏御像这一部分,但从放入一旁的碗中...
实在是太厉害了,苏御都不敢想象这蛋松,竟然如同丝一般!
难怪能够称之为五星级炒饭,蛋就是蛋,饭就是饭,能够分开来均匀,又能够体现出米饭当中挂着鸡蛋!
样子和肉松差不多,颜色绝对要比肉松鲜艳,而且这鸡蛋的香味儿异常的浓郁!
不知不觉这蛋松的味道,就飘到了外面...
“不用想,这肯定是平幸创做的菜,这味道太香了!”
“我觉得也是,光着鸡蛋的味道就让我们欲罢不能!”
腐小团在一旁,听到这些人所说的这句话,简直就是无可救药,还翻了一个白眼!.
但他的爸爸竟然如此的肯定,这到底为什么他想要知道原因?
“我说了这场比赛题目你定,拿你最拿手的!”
“那好,就简单的蛋炒饭,让这些客户来品尝。”
这已经占据了天时,地利,人和,他不相信自己还会输!
“都可以,既然是简单的蛋炒饭,那就开始吧,你的厨房刚好有两个大灶,你我一人一个!”
“把饭跟鸡蛋备好就可以了!”
腐小团倒是非常的简单,出去招呼客人,大门一开,很多客人蜂拥而至!
“腐小团过来帮我准备食材!”
“今日份蛋炒饭,只有五十份!”
“分两边坐!”
“每人桌上有张纸,届时我将会端上两小碗蛋炒饭供你们品尝,觉得好吃的就在那一边“五五三”打上钩!”
平幸创的话语非常的简单,这是一场最简单的对赌。
“同意!”
里面的这些人,都也非常的庆幸,外面没吃到的人也是有些可惜...
“竟然有人想要挑战我们家的平幸创!”
“真是可笑啊,在同等级别当中平幸创就是无敌的...”
“这不就是前两天过来吃面条的那个男子吗?这个女的我也眼熟,就他们够看吗?”
“我看够悬!”
“迄今为止,除了平幸创的爸爸能够战胜平幸创之外,其他的人我还真的没有见过!”
“简直就是飞蛾扑火,自取灭亡...”
虽然他们也不知道哪一碗蛋炒饭是平幸创做的,但是他们相信平幸创!
相信平幸创的厨艺...
“我去,这扬州炒饭竟然是五星级!”
苏御看到扬州炒饭的声望值,有些吐血,竟然要高达200万!
“奇迹的蛋松!”
这扬州炒饭最主要的就是拉蛋松!
当这门绝活配好之后,这已经不是一碗普通的蛋炒饭了!
“算了!”
“买!”
虽说有些心疼,他也没办法,既然是蛋炒饭的比赛,他也不能够吝啬!
“我还得准备一些其他的食材!”
“你需要什么,一会就能够送的过来!”
苏御将自己的菜单写了上去,既然要准备五十份,那必然要大刀阔斧!
当然平幸创这里也不差,他的蛋炒饭也不是普通的蛋炒饭,自然要准备一些其他的材料才行!
这可不是闹着玩的!
这是一场真正意义上的厨界对决!
“那就简单一些吧,我看看你这里还有哪些食材将就着用!”
“鸡肉,虾子,马蹄,香菇,瑶柱,鸡胗,火腿,口蘑,春笋,葱花,海参,鸡蛋!”
看到这12味料之后,苏御咽了咽口水,这家伙...
也难怪称之为五星级别的扬州炒饭,看来也没什么办法!
拿起了自己手中的电话打给了远洋公司的经理,让他去备货!
“经理,我刚刚发给你了一份菜单,帮我去准备一下这样的材料,送到平幸小馆!”
经理也是满口答应...得罪谁也不敢得罪财神爷!
“不着急,我的食材一会儿就送到了,你看看你有什么要准备的,赶紧准备吧...”
苏御能够依稀的听见,平幸创准备了一些牛肉,蟹肉,鱿鱼须...
正所谓无肉不欢,哪怕是一道炒饭里面加了肉,他所有的味道将会彻底改变!
在这么多食材当中,苏御还有这一味料是最顶尖的,那就是自己的金华大火腿!
“夫君,我看外面的这些顾客一点礼貌都没有,竟然都不看好你!”
“没事儿,毕竟这是在别人的地盘当中,咱们一会拿厨艺现身,让别人的为了震惊就可以了!”
苏御也是随意...
他才不管别人说什么呢,一会儿让他们脸疼!
没过10分钟,这些材料全部都送到了苏御的手中!
而另一边平幸创准备的材料也到货!
“准备这么多的菜?”
“我看是胡乱的堆在一起吧!”
“还不一定呢...”
然后苏御在这里细细的看了配方,其实这些调料都是辅佐,真正的精髓在于蛋松!
作为五星级的扬州炒饭,这蛋松是重中之重!
不过就连苏御也是第一次听到蛋松这个说法0 ....
对于他来说,不会傻到花200万声望值去购买一个蛋炒饭,但现在却实现了!
“这比例也挺夸张的!”
苏御看出来了,要做五十份这个数量可太多了,一次最多只能够做十人份的,得做五次这是,想要把自己给累死!
而且这五十份必须要保证味道相匹配,对于火候的控制,对于配料的控制,都有着严格的要求!
“不管那么多了,先拉蛋松!”
苏御打算做三次,让这个量减一减,每一个人一小碗就够了,根本不需要做那么多!
倒是旁边的平幸创,制作的速度非常快...
正所谓熟能生巧,这炒饭也是他的拿手绝活!
对于他来说,这鸡蛋和饭一定要可以分明,蛋有着蛋香,米有着米香!
“十个全蛋,五个蛋黄!”
用透明的碗将剩余的蛋白装了起来,毕竟不能够浪费!
剩余的鸡蛋,苏御用筷子拼命的搅拌,越散越好!
“滑蛋松,三成油温100度!”
看着半盆油,都已经准备好了,左手蛋液,右手勺!
一边倒一边摇!
锅内的油顺时针不断的旋转,随着蛋液不断的打散...
仅仅两分钟金灿灿的蛋松,就被苏御捞出来!
看起来真的如同肉松一般,苏御倒入漏勺,轻轻的向下4.8不断的按压,让蛋松里面的油滴落下去!
苏御像这一部分,但从放入一旁的碗中...
实在是太厉害了,苏御都不敢想象这蛋松,竟然如同丝一般!
难怪能够称之为五星级炒饭,蛋就是蛋,饭就是饭,能够分开来均匀,又能够体现出米饭当中挂着鸡蛋!
样子和肉松差不多,颜色绝对要比肉松鲜艳,而且这鸡蛋的香味儿异常的浓郁!
不知不觉这蛋松的味道,就飘到了外面...
“不用想,这肯定是平幸创做的菜,这味道太香了!”
“我觉得也是,光着鸡蛋的味道就让我们欲罢不能!”
腐小团在一旁,听到这些人所说的这句话,简直就是无可救药,还翻了一个白眼!.