087 谢谢老板，有缘再见!
087 谢谢老板，有缘再见!
江阳举着伞直接回了房车，他开始为晚上的鸭血粉丝汤做准备。
他吃过鸭血粉丝汤，就是一碗汤里有粉丝和各种鸭杂，再加点油豆腐。
看起来很简单，但是做起来好像又不是那么简单了。
要先把汤底熬出来。
江阳从系统里买了几只适合煲汤的鸭子，然后~开始煲汤底。
汤底也不用多放什么，放点姜片跟鸭子一气熬个几个小时，变成奶白色的高汤过滤下残渣就能-用了。
这高汤熬出来后香味十分的浓郁。
跟鸡，猪骨头，牛骨汤熬出来的高汤香味都不同，很醇厚，喝一口舌尖的鲜味很浓郁，带着鸭荤味。
系统买来的鸭子味道很好，一点土腥味都没有。
汤底有了就把鸭杂都处理干净，冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍，上锅煮开烫去血水。
然后用卤水小火卤1小时。
鸭血是关键要单独处理。
锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起，这个时间一定要把握好。
煮出来的鸭血要有嫩滑吃豆腐的口感。
煮好的鸭血直接放到高汤里。
然后把这些大铁桶直接放到三轮车上，时间也晚上八点多了。
江阳自己先吃一碗鸭血粉丝汤，然后在骑着三轮车出去摆摊。
今天的三轮车上有个遮雨的大伞。
外面的雨还没停，就那么稀稀拉拉的下着。
江阳骑着三轮车找个了白天很喜欢的老巷停下，车上的灯很明亮，一下子就把这一块地方照亮了。
不得不说这老巷就很适合摆摊，磨得有些光溜的青石，微微的木质味，一下子感觉就来了。
白天坐在茶馆里喝着茶，看着窗外的雨，可能觉得很有苏州的特色，有感觉。
但是晚上这雨还是稀稀拉拉的下着就有点烦了。
总有种挥之不去的潮湿感。
江阳怕汤底冷了，打开小火，让高汤就这么加热着，不会冷掉。
鸭子高汤做汤头味道很清爽，口感却很浓厚，江阳虽然刚刚吃了一碗鸭血粉丝汤，但是闻着香味还是有点馋。
又拿起小碗盛一碗鸭汤带点鸭血，放点香菜末进去，就这么在灯光下小口小口的喝着。
夜晚的小雨落在身上还是有点冷的，没有白天的温度。
“江老板！”
正在雨中奔跑的男子，不小心抬头就看到每天回家的路程上怎么多了个摊子，然后就看到江阳那张具有辨识度的脸。
激动的喊了一声，直接向他跑了去。
江阳拿着碗有点愣，看来是粉丝。
“江老板你竟然来苏州了！真是太高兴了，我早就想吃你做的食物了，没想到真能吃到！”
男子看到江阳后，叽里咕噜说了一堆很是热情。
江阳也会认知的听他讲话，时不时回一句。
直到一碗鸭血粉丝汤做好，男人就不搭理江阳了。
高兴的端着碗坐到后面的桌子上，先拍照发微博炫耀一下，然后在开始吃。
吃这种汤汤水水的东西，那第一口必须是喝汤啊!
一口鸭汤下肚，那被雨淋湿的冷气好像一下子就消失了。
然后在吃口粉丝，粉丝是那种很有筋道的细粉丝，吃到嘴里吸溜一口，鲜的很！
男子食欲完全被打开了，很开心的在夹起一块鸭血吃掉，也是入口即化，简直好吃到爆！
这鸭血粉丝里的配料也太多了吧，都不知道吃哪个了。
鸭肠洗得特别干净，脆爽弹牙，而且事先就卤过，味道很香。
鸭肝处理得没有任何鸭腥味，软糯鲜美，吃起来一点都没有那种木渣渣的感觉。
鸭舌也超级好吃，他一个人可以吃掉一整盘……
“老板再来一碗！”
一碗汤喝完，整个身子都暖和了。
“要鸭血汤不放粉丝泡锅巴吗？”
江阳觉得粉丝吃多了不好，要是没饱，或者嘴馋还想吃，来一份鸭血汤不放粉丝，泡上锅巴吃也非常美味。
··0求鲜花··
“要！”
据说会吃鸭血粉丝汤的一般都习惯在鸭血粉丝汤里加一份锅巴。
酥脆带着焦香的锅巴，泡在汤汁里吸满了鲜味，吃到嘴里，美得很！
男人一边吃一边在想怪不得江老板的摊子一直被模仿，却从来没被超越。
渐渐的粉丝们从来不提江老板长的帅，张口闭口就是要干饭。
有这厨艺哪里还有人在乎江老板长的什么样啊！
有的吃就好啊！
这也太特么香了吧！
“老板多少钱啊！”
.........0
男子硬生生干掉了两碗汤，撑的站起来走两步，感觉肚子里都全是水了。
“给40吧。”
“好嘞，谢谢老板，有缘再见!”
做为江老板的粉丝，怎么可能不知道他的规矩呢，这两碗鸭血粉丝汤吃完，下一次在看到江老板不知道什么时候了！
“好。”
江阳还挺喜欢跟这些只有一面之缘的食客们聊天的。
仿佛彼此都知道只有这一次缘分，下一次在碰面就不知道什么时候了。
都很珍惜这次相遇。
从他们每次都把食物吃得一干二净就能看出来。
这让他有种被认可被珍惜的感觉。
九点多路上的行人还是挺多了，没一会摊子前面开始排队了。
江阳熟练的从水桶里捞一把粉丝，放到开水锅里烫熟，然后放到碗底，在加上高汤，所有配料，递给食客。
食客们会根据自己的需求加辣子或者葱花香菜。
这个城市的年轻人还是很多的。
晚上路上的行人都是年轻人居多。
很多人都认出江阳了，拿起手机对着他拍着。
江阳也很配合的露出笑容。
他一直都是个随和的人，哪怕拥有了这么多东西，他的性格一直没有变。乙.
江阳举着伞直接回了房车，他开始为晚上的鸭血粉丝汤做准备。
他吃过鸭血粉丝汤，就是一碗汤里有粉丝和各种鸭杂，再加点油豆腐。
看起来很简单，但是做起来好像又不是那么简单了。
要先把汤底熬出来。
江阳从系统里买了几只适合煲汤的鸭子，然后~开始煲汤底。
汤底也不用多放什么，放点姜片跟鸭子一气熬个几个小时，变成奶白色的高汤过滤下残渣就能-用了。
这高汤熬出来后香味十分的浓郁。
跟鸡，猪骨头，牛骨汤熬出来的高汤香味都不同，很醇厚，喝一口舌尖的鲜味很浓郁，带着鸭荤味。
系统买来的鸭子味道很好，一点土腥味都没有。
汤底有了就把鸭杂都处理干净，冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍，上锅煮开烫去血水。
然后用卤水小火卤1小时。
鸭血是关键要单独处理。
锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起，这个时间一定要把握好。
煮出来的鸭血要有嫩滑吃豆腐的口感。
煮好的鸭血直接放到高汤里。
然后把这些大铁桶直接放到三轮车上，时间也晚上八点多了。
江阳自己先吃一碗鸭血粉丝汤，然后在骑着三轮车出去摆摊。
今天的三轮车上有个遮雨的大伞。
外面的雨还没停，就那么稀稀拉拉的下着。
江阳骑着三轮车找个了白天很喜欢的老巷停下，车上的灯很明亮，一下子就把这一块地方照亮了。
不得不说这老巷就很适合摆摊，磨得有些光溜的青石，微微的木质味，一下子感觉就来了。
白天坐在茶馆里喝着茶，看着窗外的雨，可能觉得很有苏州的特色，有感觉。
但是晚上这雨还是稀稀拉拉的下着就有点烦了。
总有种挥之不去的潮湿感。
江阳怕汤底冷了，打开小火，让高汤就这么加热着，不会冷掉。
鸭子高汤做汤头味道很清爽，口感却很浓厚，江阳虽然刚刚吃了一碗鸭血粉丝汤，但是闻着香味还是有点馋。
又拿起小碗盛一碗鸭汤带点鸭血，放点香菜末进去，就这么在灯光下小口小口的喝着。
夜晚的小雨落在身上还是有点冷的，没有白天的温度。
“江老板！”
正在雨中奔跑的男子，不小心抬头就看到每天回家的路程上怎么多了个摊子，然后就看到江阳那张具有辨识度的脸。
激动的喊了一声，直接向他跑了去。
江阳拿着碗有点愣，看来是粉丝。
“江老板你竟然来苏州了！真是太高兴了，我早就想吃你做的食物了，没想到真能吃到！”
男子看到江阳后，叽里咕噜说了一堆很是热情。
江阳也会认知的听他讲话，时不时回一句。
直到一碗鸭血粉丝汤做好，男人就不搭理江阳了。
高兴的端着碗坐到后面的桌子上，先拍照发微博炫耀一下，然后在开始吃。
吃这种汤汤水水的东西，那第一口必须是喝汤啊!
一口鸭汤下肚，那被雨淋湿的冷气好像一下子就消失了。
然后在吃口粉丝，粉丝是那种很有筋道的细粉丝，吃到嘴里吸溜一口，鲜的很！
男子食欲完全被打开了，很开心的在夹起一块鸭血吃掉，也是入口即化，简直好吃到爆！
这鸭血粉丝里的配料也太多了吧，都不知道吃哪个了。
鸭肠洗得特别干净，脆爽弹牙，而且事先就卤过，味道很香。
鸭肝处理得没有任何鸭腥味，软糯鲜美，吃起来一点都没有那种木渣渣的感觉。
鸭舌也超级好吃，他一个人可以吃掉一整盘……
“老板再来一碗！”
一碗汤喝完，整个身子都暖和了。
“要鸭血汤不放粉丝泡锅巴吗？”
江阳觉得粉丝吃多了不好，要是没饱，或者嘴馋还想吃，来一份鸭血汤不放粉丝，泡上锅巴吃也非常美味。
··0求鲜花··
“要！”
据说会吃鸭血粉丝汤的一般都习惯在鸭血粉丝汤里加一份锅巴。
酥脆带着焦香的锅巴，泡在汤汁里吸满了鲜味，吃到嘴里，美得很！
男人一边吃一边在想怪不得江老板的摊子一直被模仿，却从来没被超越。
渐渐的粉丝们从来不提江老板长的帅，张口闭口就是要干饭。
有这厨艺哪里还有人在乎江老板长的什么样啊！
有的吃就好啊！
这也太特么香了吧！
“老板多少钱啊！”
.........0
男子硬生生干掉了两碗汤，撑的站起来走两步，感觉肚子里都全是水了。
“给40吧。”
“好嘞，谢谢老板，有缘再见!”
做为江老板的粉丝，怎么可能不知道他的规矩呢，这两碗鸭血粉丝汤吃完，下一次在看到江老板不知道什么时候了！
“好。”
江阳还挺喜欢跟这些只有一面之缘的食客们聊天的。
仿佛彼此都知道只有这一次缘分，下一次在碰面就不知道什么时候了。
都很珍惜这次相遇。
从他们每次都把食物吃得一干二净就能看出来。
这让他有种被认可被珍惜的感觉。
九点多路上的行人还是挺多了，没一会摊子前面开始排队了。
江阳熟练的从水桶里捞一把粉丝，放到开水锅里烫熟，然后放到碗底，在加上高汤，所有配料，递给食客。
食客们会根据自己的需求加辣子或者葱花香菜。
这个城市的年轻人还是很多的。
晚上路上的行人都是年轻人居多。
很多人都认出江阳了，拿起手机对着他拍着。
江阳也很配合的露出笑容。
他一直都是个随和的人，哪怕拥有了这么多东西，他的性格一直没有变。乙.