099 情侣半夜大家给您房子水管打爆了!

    有一句叫北有杂酱面,南有云吞面,东有阳春面,西有担担面。

    江阳没有包过云吞,还要先买个菜谱,然后揉面。

    揉好的面团,放到一边醒面。

    趁着这个功夫调馅。

    鲜虾用刀尖挑去虾肠,然后将虾头取下,虾身去壳,分开放到一边。

    虾仁切成小丁。

    肉馅和虾仁丁放入干净的碗中,放入调料制成馅料。

    然后顺着一个方向搅拌,多搅一会儿直到馅料上劲发黏才行。

    馅料调好了,在手表面撒上面粉以防粘手。

    然后开始擀馄饨皮。

    一个小面团擀成四四方方正方形的云吞皮。

    云吞皮上放入馅料。用虎口处将面皮收拢捏紧。

    制好的馄饨生坯。

    其实很做馄饨一样,只是多加了点虾仁。

    拿一锅猪骨汤放入汤锅里,倒入虾头虾壳,柴鱼小火煮个20分钟,加盐调味。

    过滤后就是云吞汤底了。

    江阳在没吃云吞面的时候就觉得,这不过是一碗馄饨面吗。

    煮面20条的时候多加几个馄饨就卖这么贵,真是离谱。

    然后买了份系统的云吞面菜谱才发现自己想当然了。

    吃云吞面也有讲究,不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。

    讲究的地方有狠毒,地道的面要从面粉加鸭蛋做起,而且最讲究的应该一点水都不用,正宗竹升面完全靠鸭蛋。

    这样做出来的面煮出来带点韧度,吃到嘴里非常爽脆。

    然后云吞的馅料跟馄饨馅料也不同。

    关键在于里面的馅,用新鲜的虾球,三分肥七分瘦猪肉混合而成,正是如此,一口咬下才弹牙有嚼劲。

    正宗做法是用者柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味且清甜。

    然后云吞面里的韭黄一定不能缺。

    就连面条盛放上桌也有讲究,碗底一般放一汤勺,然后放五颗鲜虾云吞,然后把面条铺放在云吞上面,面呈鲮鱼背状,再加入大半碗汤底,还要在放些韭黄丝,增添美味并带来清脆的口感。

    因为要保持面条的弹性,所以要注意不能让面汤把面条全泡进去,必须有一部分面条露在汤上面,而且要趁热赶快吃。

    这样看来当初在那家所谓的百年老店吃的也没这么正宗。

    江阳很快便煮好一碗云吞面,成品要比外面买的好看很多。

    给人感觉都完全不一样。

    江阳捧着碗,先喝口汤,这用柴鱼猪骨、虾客熬的汤底,清鲜香甜而不呛喉,可真好喝!

    连喝两口后,拿起勺子舀起一个云吞吃到嘴里。

    云吞有虾有肉娇小玲珑,吃到嘴里虾肉的鲜美跟猪肉的香味完全融合再了一起!

    在夹起一撮半透明般韧劲十足的云升面,真是鲜到舌头的都微微颤抖。

    面条吸溜一口顺滑的流入口中,极细的面丝压根感觉不到面条的存在,然后嚼起来竟然还韧性十足。

    他决定把云吞面也列入常吃清单中。

    一次性多做点,吃起来就很方便!

    吃饱喝足,打几把游戏,然后睡觉。

    今天又是完美的一天!

    然后大清早睡的正香就被一个电话打醒了。

    “喂,江先生您好,我是曲左花园的物业,这边有件事情可能需要您处理一下。”

    “怎么了,你说?”

    听着电话里物业支支吾吾的声音,江阳有些疑惑。

    他差点忘了自己还有一栋楼在收租,说起来好久都没过去看过了。

    “就是您的一户租客,半夜情侣打架,给卫生间的水管打爆了,这会房子被泡了。”

    物业也很绝望,半夜接到电话过去抢修水管,人都傻了!

    大家还能把水管打爆了,这是多狠啊!

    江阳:???

    江阳大清早就露出个黑人脸问号。

    这是什么奇葩事情?

    “我上午过去再说。”

    这下是真的要跑一趟了,这都什么事啊!

    什么情侣打架还能把水管打破啊?

    江阳叹了口气,爬起来洗漱,吃了碗干拌云吞面就开车往曲左花园赶。

    此时当事人双方都上了新闻,情侣打架互下死手,双双被物业送进了医院。

    两人都不报警,表示这是自家事。

    医生都沉默了。

    江阳11点到了曲左花园,然后物业的经理领着他小心翼翼的来到这户房子前。

    里面还有工人在维修管道。

    “江先生,实在是不好意思,我们也没想到会发生这样的事情,你心里要有个准备!”

    物业经理简直有苦叫不出,平时这些这栋楼的住户,他都打过招呼,让他们有事找物业不要打扰房东,也没给这些人房东的电话,就怕打扰到江阳。

    几个月都好好的,没想到一出事就是这大事!

    640直接把人房子都毁了!

    经理过来看的时候眼前一黑!

    折腾特么上百万的装修毁于一旦啊!

    还好这对情侣冷静下来后表示赔偿或者把房子买下来都行。

    打成这样都不分手,也都是奇葩啊!

    江阳点了点头,做了个心理准备。

    然后经理一打开门,入眼的房子满地都是水,沙发墙壁到处都是以免狼藉,地上还有一大堆垃圾。

    看的出来打的很激烈了。

    江阳没生气,反而对这两人为什么打架好奇了起来。

    “据说是因为女的说了一句想要嫁给您,觉得你就是完美的男人,简直就是幻想的对象,然后男的说您怎么可能看的上他,他也想嫁给您,您没女朋友说不定喜欢男的呢!都有机会!”

    “然后两人就开始各自争辩了起来。”

    “争吵的原因就是您如果看的上他们,到底娶谁,喜欢男的还是女的。”

    “然后气头上直接动手了!”

    江阳:......

    真是无妄之灾!

    真是离谱她妈给离谱开门离谱到家了!.

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