第53章 新菜谱，锅巴肉片，关于未来的思考
【美味点+20，美味点+15，美味点……】
美味点的涨幅，不如三人第一次来小吃摊时那样夸张，但同样超过了10点的极限值。
随着三人的撸串动作。
江离脑中，提示声响个不停。
比起昨天的突然火爆，今天的生意稍差一些，但截止目前，依然卖出一半左右的肉串。
暂时没遇到新的特殊食客。
不过这样一点一滴累积下来，也是一大笔美味点进账。
记不清三人吃到了第几批羊肉串，江离烧烤的动作忽然一顿。
因为他终于凑够2000美味点，可以痛痛快快抽奖，来两次十连了。
趁着休息间隙。
江离呼出系统，点开脑海中的抽奖界面。
不多废话，直接开抽！
【恭喜获得现金，1元。】
【恭喜获得现金，2000元。】
【恭喜获得现金，777元。】
……
“嗯，很好。”
“全特么是钱……”
一发十连砸下去。
清一色的现金奖励，加起来两万七的样子，抽出的一瞬，就全部安全转移到江离的个人银行卡上。
随便一发十连，比摆摊一整天的收入都高，说出来不知道能羡慕哭多少人。
但这，并不是江离最想要的。
轻叹了口气。
江离面无表情，又是一发十连砸下去。
【恭喜获得神级厨艺：锅巴肉片！】
【恭喜获得现金……】
第一抽，就抽出新的神级厨艺，江离差点笑出声。
至于后面那些现金奖励，直接被他无视了。
“还以为会像烤油馍那样，继续抽出北方菜系，没想到出了个经典川菜？”
看到新掌握的厨艺，江离略显惊讶。
对于这道菜，他其实早有耳闻。
如果不考虑最近几年间，那些层出不穷的创新菜肴。
比较经典的川菜，可以大致分为三大类，共计二十四种味型。
这其中。
就包括了许多人熟悉的荔枝味。
主要靠盐、醋、白糖、酱油、料酒等调和，再辅以葱、姜、蒜等香味，从而模拟出荔枝的酸甜之味。
而锅巴肉片，就是典型的荔枝味菜肴之一，在川菜中名气不小。
乃至于。
在很长一段时间里，一度成为无数川省人，记忆最深处的故乡味道。
欣喜之余。
一边继续为三位暴食的食客烧烤，江离开始思考另一个问题。
新抽出的锅巴肉片，他明天肯定会直接搬上小吃摊，开启新一轮的菜品贩售。
但未来，随着他不断获取新的菜式，积累回头客，以后更换菜品的频率，只会越来越快。
小吃摊的生意，更换起来容易。
只要灶台稍加改造，再订购一批新食材，就可以当场更换菜品。
但施展空间有限，不能承担得去多种菜肴同时制备。
像现在这样，小吃摊一天天更换下去，终究不是个长久之计，需要找到一条新的出路才行。
“山顶平台的这些文玩商铺，签订过多年合同，不太可能出现转让之类的状况，而且水电煤气改造也是个大问题……”
思索中。
江离的视线，从远处的店铺划过，重新看向身边的摊位。
“直接收购店铺不太现实，那么我在旁边扩充一下，将现有摊位大幅度扩充呢？”
想法很美好，但最终能否落地实现，江离自己也不确定。
涉及到小吃摊的管理方面，直接私人偷改肯定是不行的，需要与景区负责人联系一下才能知道结果。
趁着今天还不算晚，等会其他食客离开，得赶紧打电话确认一下才行。
如果可以的。
江离希望可以保持现在的烧烤摊，同时再摆出一家炒菜类型的摊位，由他一人兼顾。
根据身边其他摊主的说法。
江离第一天上山时，遇到的那位餐饮主管，会在最近回归景区，结束一直以来的出差状态。
一阵胡思乱想中。
三道响亮的饱嗝声，打断了江离的思绪。
“恩人，我们这桌吃完了，麻烦您过目一眼，我们准备结账！”
江离抬头看去。
李志强挥正舞着油乎乎的双手，一脸傻笑着向自己挥舞。
刚刚吃完饭的他，不只是嘴角，就连脸颊、鼻尖、额头，甚至是手肘和耳朵上，也蹭满了烤串的油脂。
天知道这位是怎么撸串的。
吃个烤串，愣生生吃出用烤串洗脸的架势。
而餐桌旁那对父女，表现也没好到哪去，吃得满脸都是油花，衣袖都蹭脏了。
江离粗粗看了一眼餐桌上的铁签。
这三位选手依然稳定发挥，加起来至少吃了二十把，也就是四百多串。
三人结了账，也不急着离开，而是过来与江离闲聊起来。
因为他们都很好奇，江离是如何在如此年纪，就将几种厨艺锤炼到近乎完美的程度。
面对三人的疑惑。
江离当然是笑着没有回答。
但趁着自己心情不错，他还是与几人多聊了几句，顺便告诉他们，说明天可能会推出新菜肴。
至于新菜肴的具体名称？
呵呵，保密。
“不是吧，明天又有新菜推出！！”
“店老板威望！”
“太离谱了吧……难道还会和现在的烤串一样，保持近乎完美的烹饪水准？”
得知明天会有新菜肴推出，三人又惊又喜，皆是期待无比。
但是。
等到稍稍冷静下来。
三人脸上，同时涌现出一阵绝望和后怕。
有新菜肴推出，这当然是好事。
但同时也就意味着，如果再想吃到，还得继续重新爬山才行……
想到今天累死累活的爬山过程，三人脸色一阵惨白。
而且。
更折磨人的是！
新菜肴的更迭时间待定，似乎完全是随着江离的心情而定，暂时没什么规律可言。
可能是一连几个礼拜不变，也可能是惊人的一天一换。
他们要是不想错过新菜肴，最好不要偷懒太长时间，多上山来几趟才最保险……
美味点的涨幅，不如三人第一次来小吃摊时那样夸张，但同样超过了10点的极限值。
随着三人的撸串动作。
江离脑中，提示声响个不停。
比起昨天的突然火爆，今天的生意稍差一些，但截止目前，依然卖出一半左右的肉串。
暂时没遇到新的特殊食客。
不过这样一点一滴累积下来，也是一大笔美味点进账。
记不清三人吃到了第几批羊肉串，江离烧烤的动作忽然一顿。
因为他终于凑够2000美味点，可以痛痛快快抽奖，来两次十连了。
趁着休息间隙。
江离呼出系统，点开脑海中的抽奖界面。
不多废话，直接开抽！
【恭喜获得现金，1元。】
【恭喜获得现金，2000元。】
【恭喜获得现金，777元。】
……
“嗯，很好。”
“全特么是钱……”
一发十连砸下去。
清一色的现金奖励，加起来两万七的样子，抽出的一瞬，就全部安全转移到江离的个人银行卡上。
随便一发十连，比摆摊一整天的收入都高，说出来不知道能羡慕哭多少人。
但这，并不是江离最想要的。
轻叹了口气。
江离面无表情，又是一发十连砸下去。
【恭喜获得神级厨艺：锅巴肉片！】
【恭喜获得现金……】
第一抽，就抽出新的神级厨艺，江离差点笑出声。
至于后面那些现金奖励，直接被他无视了。
“还以为会像烤油馍那样，继续抽出北方菜系，没想到出了个经典川菜？”
看到新掌握的厨艺，江离略显惊讶。
对于这道菜，他其实早有耳闻。
如果不考虑最近几年间，那些层出不穷的创新菜肴。
比较经典的川菜，可以大致分为三大类，共计二十四种味型。
这其中。
就包括了许多人熟悉的荔枝味。
主要靠盐、醋、白糖、酱油、料酒等调和，再辅以葱、姜、蒜等香味，从而模拟出荔枝的酸甜之味。
而锅巴肉片，就是典型的荔枝味菜肴之一，在川菜中名气不小。
乃至于。
在很长一段时间里，一度成为无数川省人，记忆最深处的故乡味道。
欣喜之余。
一边继续为三位暴食的食客烧烤，江离开始思考另一个问题。
新抽出的锅巴肉片，他明天肯定会直接搬上小吃摊，开启新一轮的菜品贩售。
但未来，随着他不断获取新的菜式，积累回头客，以后更换菜品的频率，只会越来越快。
小吃摊的生意，更换起来容易。
只要灶台稍加改造，再订购一批新食材，就可以当场更换菜品。
但施展空间有限，不能承担得去多种菜肴同时制备。
像现在这样，小吃摊一天天更换下去，终究不是个长久之计，需要找到一条新的出路才行。
“山顶平台的这些文玩商铺，签订过多年合同，不太可能出现转让之类的状况，而且水电煤气改造也是个大问题……”
思索中。
江离的视线，从远处的店铺划过，重新看向身边的摊位。
“直接收购店铺不太现实，那么我在旁边扩充一下，将现有摊位大幅度扩充呢？”
想法很美好，但最终能否落地实现，江离自己也不确定。
涉及到小吃摊的管理方面，直接私人偷改肯定是不行的，需要与景区负责人联系一下才能知道结果。
趁着今天还不算晚，等会其他食客离开，得赶紧打电话确认一下才行。
如果可以的。
江离希望可以保持现在的烧烤摊，同时再摆出一家炒菜类型的摊位，由他一人兼顾。
根据身边其他摊主的说法。
江离第一天上山时，遇到的那位餐饮主管，会在最近回归景区，结束一直以来的出差状态。
一阵胡思乱想中。
三道响亮的饱嗝声，打断了江离的思绪。
“恩人，我们这桌吃完了，麻烦您过目一眼，我们准备结账！”
江离抬头看去。
李志强挥正舞着油乎乎的双手，一脸傻笑着向自己挥舞。
刚刚吃完饭的他，不只是嘴角，就连脸颊、鼻尖、额头，甚至是手肘和耳朵上，也蹭满了烤串的油脂。
天知道这位是怎么撸串的。
吃个烤串，愣生生吃出用烤串洗脸的架势。
而餐桌旁那对父女，表现也没好到哪去，吃得满脸都是油花，衣袖都蹭脏了。
江离粗粗看了一眼餐桌上的铁签。
这三位选手依然稳定发挥，加起来至少吃了二十把，也就是四百多串。
三人结了账，也不急着离开，而是过来与江离闲聊起来。
因为他们都很好奇，江离是如何在如此年纪，就将几种厨艺锤炼到近乎完美的程度。
面对三人的疑惑。
江离当然是笑着没有回答。
但趁着自己心情不错，他还是与几人多聊了几句，顺便告诉他们，说明天可能会推出新菜肴。
至于新菜肴的具体名称？
呵呵，保密。
“不是吧，明天又有新菜推出！！”
“店老板威望！”
“太离谱了吧……难道还会和现在的烤串一样，保持近乎完美的烹饪水准？”
得知明天会有新菜肴推出，三人又惊又喜，皆是期待无比。
但是。
等到稍稍冷静下来。
三人脸上，同时涌现出一阵绝望和后怕。
有新菜肴推出，这当然是好事。
但同时也就意味着，如果再想吃到，还得继续重新爬山才行……
想到今天累死累活的爬山过程，三人脸色一阵惨白。
而且。
更折磨人的是！
新菜肴的更迭时间待定，似乎完全是随着江离的心情而定，暂时没什么规律可言。
可能是一连几个礼拜不变，也可能是惊人的一天一换。
他们要是不想错过新菜肴，最好不要偷懒太长时间，多上山来几趟才最保险……