“你们记住,切好的土豆丝,要过几遍凉水。”

    “这样,能洗去表面的淀粉。”

    “让土豆丝的口感变得更脆爽。”

    李洋一步步示范,马华和胖子等人聚精会神的学着。

    虽然只是一道简单的土豆丝,但是明眼人都看的出来,李洋的厨艺,不一般。

    “准备好花椒,蒜片,辣椒丝等配料。”

    “这些调味品,也必须认真。”

    “只有用心做菜,才能做出色香味俱全的美味佳肴。”

    李洋拿起铲子,将锅中的热油淋在锅壁上。

    大锅饭,用的就是大型的铲子。

    “干炒,是为了不粘锅。”

    “虽然我们做的是大锅饭,但是更要注意细节。”

    “工人们累了一天,我们要尽可能做出最好吃的饭菜,这样,他们才能吃好,吃的高兴!”

    “可以说,后厨的工作,也是轧钢厂的重中之重!”

    李洋在不废话,熟练的操作起来。

    随着倒入陈醋,酸辣土豆丝的香味彻底爆发,弥漫了整个后厨。

    众人被这股香味彻底折服。

    “这味道,太香了!”

    杨厂长尝了一口,眼睛都亮了。

    又连着吃了好几口。

    “这是我吃过最香的土豆丝!”

    “这口感,比饭店大厨做的还好!”

    “天啊,这是大锅菜吗,不是我亲眼看到,我绝对不信!”

    “看李工做菜,简直就是艺术!”

    “没想到土豆丝还能这么好吃!”

    众人尝过李洋炒的菜之后,全都赞不绝口。

    “柱子,你也尝尝,味道确实不错。”

    易中海拉了拉傻柱。

    “哼,我不吃!”

    傻柱眼睛都红了。

    作为一个十几年的老厨子,傻柱不用尝就知道,李洋做的菜比自己的好吃太多。

    不过,要他承认李洋菜做的好,那是不可能的。

    看着傻柱跟死狗一样的表情,李洋觉得很爽。

    “接下来,我再教你们几道菜。”

    这个年代,物资短缺。

    所有地方都是优先保证工厂、学校和机关单位的粮食供应。

    轧钢厂作为一个将近两万人的大厂,后厨的蔬菜种类,相比之下还是挺丰富。

    李洋又教了马华几道菜。

    大白菜炒粉条,木耳炒鸡蛋,芹菜炒肉。

    每一道菜都是香气扑鼻,让人垂涎三尺。

    李洋是用大锅菜的方式炒的菜,味道比傻柱做的不知道好了多少倍。

    马华拿着小本子,认真的记录下了每一个步骤。

    至于火候如何掌握,调料的搭配用量,这些东西就需要他去慢慢摸索了。

    李洋具有大师级厨艺,这几道菜对他来说,再简单不过。

    明明是最常见的食材,经过李洋的手,却变得如同山珍海味一般。

    包括杨厂长,李副厂长在内,所有人都被李洋精湛的厨艺震惊了。

    傻柱一脸懵逼,一张脸涨的跟猪肝一样。

    就连后厨的人,都对李洋做的菜赞不绝口。

    他今天,是丢人丢大发了。

    “何雨柱,你这个食堂大厨是怎么当的。”

    “你到底有没有在认真做饭。”

    杨厂长尝过李洋炒的菜以后,对傻柱越发不满。

    “你自己尝尝李工做的菜!”

    “人家如此年轻,不仅是一位总工程师级别的人才,厨艺更是无与伦比,比高档饭店的名厨做的都好吃!”

    “你这些年就没一点儿进步?”

    “哼,还说什么食堂离不开你。”

    “我看,你就应该通过劳动好好锻炼改造!”

    “马华,今天中午由你来做菜,何雨柱出外勤!”

    傻柱面如死灰,厂长都这么说了,他只能认命。

    要是他再敢刺儿头,估计杨厂长就会当场撸了他这个大厨。

    临走前,李洋把马华叫到一边。

    “马华,教给你的菜,好好练习。”

    “只要你肯认真学,以后,我再教你更多的菜。”

    马华激动坏了。

    李洋对他,可比傻柱对他好多了。

    不过,傻柱是他的师傅,他也有些犹豫。

    看到马华这样,李洋很满意。

    他就是看重了马华的人品。

    傻柱是马华的师傅,虽然几年时间了,都没正经教过马华。

    马华却是不能背叛傻柱的。

    尊师重道,在什么年代都很重要。

    “放心,你还是傻柱的徒弟。”

    “不过,傻柱以后可能会经常干别的工作。”

    “食堂总得有人挑大梁不是。”

    “你菜做的好,别人也会说你是傻柱的徒弟,傻柱脸上也有光。”

    马华听了李洋的话,这才点点头,表示自己一定认真学习。

    ......

    “听说了么,李工今天在后厨露了一手!”

    “连杨厂长都直夸他炒的菜好吃!”

    “李工怎么会去后厨做菜?”

    “听说李工要带人去西郊考察炼钢厂选址,厂里让傻柱出外勤,傻柱不乐意,李工就教了马华几手。”

    “这么说,李工的厨艺,比傻柱还好?”

    “岂止,听刘岚说,十个傻柱都比不上李工!”

    “你不知道,傻柱都看呆了!”

    “天啊,李工也太完美了吧。谁要是嫁给他,那简直就是八辈子修来的福分!”

    ......

    中午,工人们都来到食堂打饭。

    消息灵通的,已经开始讨论。

    “傻柱这回可是栽了。”

    “还有老易,最好一直待在西郊挖石头!”

    刘海中站在人群里,心里十分高兴。

    他是四合院的贰大爷,却没有多少地位。

    易中海在院儿里,具有绝对话语权。

    傻柱又是个混的,就听易中海的话,没少跟刘海中作对。

    刘海中巴不得李洋整死这两个人。

    这样,他就能成功上位,挤掉易中海的位置,自己当壹大爷。

    ......

    李洋带着众人,来到西郊。

    “吗的,这是什么鬼地方。”

    刚下车,傻柱就懵了。

    眼前一片荒凉,风声呼啸,到处都是石头。

    “傻柱,愣着干嘛,快来搬设备!”

    “易中海,还有你!”

    李副厂长指挥众人搬运设备。

    傻柱和易中海傻了眼,原来说的出外勤,是干这个。

    “快点,耽误了工作,这个月工资全扣!”

    傻柱苦着脸,看了半天,选了一个看起来最轻的扛了起来。

    “傻柱,别想着偷奸耍滑!”

    “这个,你和易中海两个人负责扛到山顶!”

    看到傻柱偷懒,李副厂长怒斥道。

    他是负责今天的运输工作,不想在杨厂长和李洋面前丢脸。

    “来吧,柱子。”

    易中海黑着脸,和傻柱抬起设备,晃晃悠悠的往山上走去。

    想要测量详细的数据,只有上到山顶。

    山路崎岖,卡车很难上去,只能用人力把设备运上去。

    ......

    “狗日的李洋,我饶不了他。”

    “呜呜,冻死我了。”

    俩人走了大半天,途中休息了好几次,才把设备运到山顶。

    傻柱一屁股坐在地上,使劲儿吸着鼻涕。

    “这山上的风也太大了。”

    “累死我了。”

    易中海坐在傻柱身边,满头大汗。

    风一吹,冷的刺骨。

    他都五十多的人了,跟傻柱不能比。

    扛着设备走上山,他整个人快要累散架了。

    “易中海,呆那干嘛呢!”

    “快过来帮忙架设机器!”

    李洋喊道。

    易中海快要哭出来了。

    李洋简直比周扒皮还狠。

    易中海费力地站起身子,双腿跟灌了铅似的,一步一步,慢悠悠的走到机器跟前。

    “哎哟!”

    易中海一个没站稳,摔了个狗吃屎。

    满地的碎石子,把易中海的脸都划破了。

    看到易中海摔的跟狗一样,李洋心里乐坏了。

    “小心点,干嘛呢!”

    “你摔坏了没事儿,别把机器也给摔了!”

    李洋不满的骂道。

    …………………………………………

    PS:求鲜花,评价票!!!

    ………………………………………………

章节目录

四合院:三级工程师,大炼钢开始所有内容均来自互联网,书林文学只为原作者果冻呀果冻的小说进行宣传。欢迎各位书友支持果冻呀果冻并收藏四合院:三级工程师,大炼钢开始最新章节