正文 第二十一章：制作东坡肘子，首次失败？（第三更，求鲜花、评价票）
【财大彭鱼晏：哇趣，视频上这个是咱们财大那边的那个工地食堂吧？中午我才刚刚吃过一顿！好吃到爆炸！】（3.1万赞）
【可爱小猪咪：真的假的？我以为大家都是冲着便宜和性价比高去的，一个工地餐，能有这么好吃？】
【财大彭鱼晏：骗你干嘛？龙国人不骗龙国人，咱们财大中午好多学生今天去打卡了都！】
【晚上我也去了，附图片！】
【国脚嘿丝1573：挖槽，兄弟，你手机照片里面那个妹子好好康，真特么美？这么好康的妹子，也去吃工地餐了？】
【财大彭鱼晏：好康吧，哼哼，那是咱们财大校花，她本人还不怎么上镜！】
随着视频热度的上升，不少大学牲，还有一些三观正常的人都刷到了这个视频。
其中不少财大的学生，也被大数据推送了这则视频。
视频评论里，那些反对的声音，依旧存在着，只不过，这一次他们则是被诸多评论压在了最下面，无人问津。
卞明刷着手机里面一些有趣的评论。
比如有位明显是财大七号楼男寝的学生在视频下面吐槽，昨天深夜就是有人以美食投毒，惹得整片宿舍楼半夜哀嚎。
他们后来找到罪魁祸首，去往这处工地食堂饱餐一顿才发现，是真滴究极好吃又便宜。
刷着类似的诸多有趣评论，卞明是带着笑意进入梦乡的。
……
次日清晨。
苏辛早早的起来了，伸了个懒腰之后。
他打开了属性面板，日常任务再度更新。
【每日任务：贩卖三百人份饭菜！】
【任务奖励：新食谱＋1，随机抽奖＋5次】
关于神级红烧肉和清水白菜的好评任务，都已经抵达了三百多人。
今天，也要更加努力才行。
简略的看了一眼系统面板后，苏辛便开始研究起今天的新美食，昨日忙碌了一天，把摊铺边的卫生打扫了之后。
洗了个澡后，他就沉沉地睡去了。
不得不提的是，虽然人比前天多了许多，但大学生的素质还是很高的，自己打饭，不讲价，排队有秩序。
垃圾还不乱扔。
苏辛收拾起来，还是比较轻松省心的。
昨天获得的新食谱是-东坡肘子。
一道著名的川系名菜，被称为是舌尖上的非物质文化遗产。
据传，它是苏东坡制作的一道传统名菜，因苏东坡极其喜爱而得名。
成品东坡肘子，具有有肥而不腻、黏而不烂的特点。
色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾更是赞颂它，可列入世界名菜。
这道川菜，曾经做过十几年主厨的苏辛当然也做过，本来苏辛是对它颇有信心的，然而看着系统神级东坡肘子食谱里面的各种操作步骤。
苏辛却皱了皱眉头。
这上面叙述的方法，跟市面上流传的制作厨艺有很不少差别。
许多细微之处，更是大相径庭。
苏辛感觉，这份菜谱更像是贴近东坡肉的古代做法，其中还结合了一些超现代的厨艺理论。
总之，系统给出的食谱，应该是不会有太大毛病的。
苏辛没再多想，而是按照食谱步骤，开始准备食材。
首先是主材料。
之前抽到的，评分在93分左右的猪蹄髈，从保鲜箱里拿出来的它，比普通猪腿肉，看上去要新鲜许多。
看上去肉质紧致，简直媲美比一些顶级的野猪肉。
主料之后，是辅料：冰糖、桂皮、八角、香叶、葱、姜……
近二十份辅料，被苏辛很快的弄好。
葱切蒜，姜切片。
起锅烧火。
优质的饮用水淹没过翠绿的葱蒜和微黄的姜片，被清洗干净的蹄髈自然的放进锅里。
再一步步加入其他辅料。
料酒、砂糖……
纱布包裹起来的八角、丁香……
小火慢炖……
一切都井然有序着。
待锅里的糖色变成了深琥珀色的时候，苏辛手忙脚乱的将所有辅料依次下了锅。
苏辛是一步步的按照系统给出的食谱步骤做着的。
让他感觉有些别扭的是，系统给出的食谱，有时候要加入的辅料，以及它们的先后顺序。
跟他曾经理解并且做过的东坡肘子很不一样。
这也就导致了，苏辛有时候辅料放着放着，忽然会楞在半空，发现如果按照食谱的话，这个时候不该放这个。
个人的下意识习惯和食谱形成了一定的冲击。
这也让苏辛的心微微沉了下去，一个厨师的敏锐直觉告诉他。
这次他做出来的东坡肘子，应该要达不到九十分了。
肘子需要盖上盖子，小火焖煮2小时左右，期间不时的给它翻身就行了。
苏辛微微平复了心情后，没再多想，开始准备起其他食物来。
面对一份新食谱，首先要学会它，然后是理解它，最后才能有机会超越它。
慢慢来，不急。
时间这种东西，他不缺。
数个小时后，蹄髈基本已经被煮的软烂了。
……
(ps:感谢虞栀大佬的两张月票，祝大佬工作顺利！）
【可爱小猪咪：真的假的？我以为大家都是冲着便宜和性价比高去的，一个工地餐，能有这么好吃？】
【财大彭鱼晏：骗你干嘛？龙国人不骗龙国人，咱们财大中午好多学生今天去打卡了都！】
【晚上我也去了，附图片！】
【国脚嘿丝1573：挖槽，兄弟，你手机照片里面那个妹子好好康，真特么美？这么好康的妹子，也去吃工地餐了？】
【财大彭鱼晏：好康吧，哼哼，那是咱们财大校花，她本人还不怎么上镜！】
随着视频热度的上升，不少大学牲，还有一些三观正常的人都刷到了这个视频。
其中不少财大的学生，也被大数据推送了这则视频。
视频评论里，那些反对的声音，依旧存在着，只不过，这一次他们则是被诸多评论压在了最下面，无人问津。
卞明刷着手机里面一些有趣的评论。
比如有位明显是财大七号楼男寝的学生在视频下面吐槽，昨天深夜就是有人以美食投毒，惹得整片宿舍楼半夜哀嚎。
他们后来找到罪魁祸首，去往这处工地食堂饱餐一顿才发现，是真滴究极好吃又便宜。
刷着类似的诸多有趣评论，卞明是带着笑意进入梦乡的。
……
次日清晨。
苏辛早早的起来了，伸了个懒腰之后。
他打开了属性面板，日常任务再度更新。
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【任务奖励：新食谱＋1，随机抽奖＋5次】
关于神级红烧肉和清水白菜的好评任务，都已经抵达了三百多人。
今天，也要更加努力才行。
简略的看了一眼系统面板后，苏辛便开始研究起今天的新美食，昨日忙碌了一天，把摊铺边的卫生打扫了之后。
洗了个澡后，他就沉沉地睡去了。
不得不提的是，虽然人比前天多了许多，但大学生的素质还是很高的，自己打饭，不讲价，排队有秩序。
垃圾还不乱扔。
苏辛收拾起来，还是比较轻松省心的。
昨天获得的新食谱是-东坡肘子。
一道著名的川系名菜，被称为是舌尖上的非物质文化遗产。
据传，它是苏东坡制作的一道传统名菜，因苏东坡极其喜爱而得名。
成品东坡肘子，具有有肥而不腻、黏而不烂的特点。
色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾更是赞颂它，可列入世界名菜。
这道川菜，曾经做过十几年主厨的苏辛当然也做过，本来苏辛是对它颇有信心的，然而看着系统神级东坡肘子食谱里面的各种操作步骤。
苏辛却皱了皱眉头。
这上面叙述的方法，跟市面上流传的制作厨艺有很不少差别。
许多细微之处，更是大相径庭。
苏辛感觉，这份菜谱更像是贴近东坡肉的古代做法，其中还结合了一些超现代的厨艺理论。
总之，系统给出的食谱，应该是不会有太大毛病的。
苏辛没再多想，而是按照食谱步骤，开始准备食材。
首先是主材料。
之前抽到的，评分在93分左右的猪蹄髈，从保鲜箱里拿出来的它，比普通猪腿肉，看上去要新鲜许多。
看上去肉质紧致，简直媲美比一些顶级的野猪肉。
主料之后，是辅料：冰糖、桂皮、八角、香叶、葱、姜……
近二十份辅料，被苏辛很快的弄好。
葱切蒜，姜切片。
起锅烧火。
优质的饮用水淹没过翠绿的葱蒜和微黄的姜片，被清洗干净的蹄髈自然的放进锅里。
再一步步加入其他辅料。
料酒、砂糖……
纱布包裹起来的八角、丁香……
小火慢炖……
一切都井然有序着。
待锅里的糖色变成了深琥珀色的时候，苏辛手忙脚乱的将所有辅料依次下了锅。
苏辛是一步步的按照系统给出的食谱步骤做着的。
让他感觉有些别扭的是，系统给出的食谱，有时候要加入的辅料，以及它们的先后顺序。
跟他曾经理解并且做过的东坡肘子很不一样。
这也就导致了，苏辛有时候辅料放着放着，忽然会楞在半空，发现如果按照食谱的话，这个时候不该放这个。
个人的下意识习惯和食谱形成了一定的冲击。
这也让苏辛的心微微沉了下去，一个厨师的敏锐直觉告诉他。
这次他做出来的东坡肘子，应该要达不到九十分了。
肘子需要盖上盖子，小火焖煮2小时左右，期间不时的给它翻身就行了。
苏辛微微平复了心情后，没再多想，开始准备起其他食物来。
面对一份新食谱，首先要学会它，然后是理解它，最后才能有机会超越它。
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