正文 第十八章 邻居的就是咱家的！
张胜利睁开眼的时候，外面天已经亮了。
他知道今儿得上班，所以只能起床。
结果到了堂屋一看，好嘛，六点半……
“屋里也得弄块表才行。”
张胜利暗暗想到，要不然也没个时间，这还是冬天，如果是夏天看到天亮了，起来可能更早。
这时候就让人无比的怀念后世的手机。
能娱乐能关注实时，最次它也能当个表。
张胜利一边洗漱一边瞎想一起。
洗完之后，准备做早饭。
张胜利不打算随便应付一顿早饭，老话说的好“早饭吃好，午饭吃饱。”
想也知道，轧钢厂的大锅饭别指望太好吃，还不如早上吃好点，多点儿油水，免得饿。
厨房有个灶台，还有个煤炉子。
所以张胜利今儿早上打算焖一锅米饭吃。
系统出品的优质大米，生米闻着都香气四溢。
一个小铁锅洗干净，再洗上一大碗米，加水倒进锅里。
这个做法叫焖。
焖米饭的好处就是，盛出米饭之后留个底，能做一块香酥的锅巴吃。
焖上米饭之后，张胜利开始收拾大鲤鱼。
昨天的各种海鲜河鱼都还没吃，今天就都吃水里的得了。
红烧鲤鱼，油焖大虾，在加上个青菜海带汤。
也算是有荤有素了。
从空间里拿出来的鱼，还保持着它最鲜嫩的样子。
同时系统也已经把它处理的干干净净，肚子里没有一点儿黑丝，身上的鱼鳞也是分毫不见。
张胜利先是把鱼改了花刀，这样做一是好看，二是容易入味，还有就是好夹。
改好花刀的鱼，身上抹葱姜丝料酒盐，给它来个全身按摩，让调味品入味，接着就是拍面粉了。
张胜利两只手抓起两把面粉，往鱼身上啪啪几下，就弄的及其匀称。
而这时候，早先烧的油锅也已经有六七分热了，油烟开始冒起来的时候，张胜利抓住了大鲤鱼的尾巴。
“次啦～”
鱼头顺着锅延滑进油锅，接着是鱼身，等它们稍微炸了两秒之后，张胜利松开了鱼尾。
因为鱼尾单薄，如果一起进了油锅，鱼头还没黄，鱼尾就要焦了。
现在这么做就是刚刚好。
张胜利一边做一边儿有点得意。
想当初，虽然他无父无母，可做饭这一点儿是几十年也没练出来。
做的最熟练的一道菜是西红柿炒鸡蛋，最好的面是方便面……
现在真是，想吃什么做什么！
而且他有十足的底气，做出来的东西超级好吃！
鱼炸好了之后，就可以捞出来了。
锅里的油倒进油罐之后，再用一小块五花肉化出猪油。
在猪油里加一把葱结，姜丝，青红辣椒丝，大火炒香，再把炸好的鱼放进去。
稍微煸一下之后，加水慢炖三五分钟。
炖的时候张胜利往锅里加盐糖老抽，入味之后，盛出鱼，汤汁加淀粉调到浓稠，倒在鱼身上。
一道红烧鱼也就好了。
这道菜和昨天的红烧肉有些相似。
就是香味的散发。
加水一炖，香味太过霸道。
热气伴着烟火气，从张胜利的厨房，在整个四合院游荡。
“不行，我饿了～”
刘光福躺在床上，被这香味勾的口水直流。
可他也知道，自己如果敢说想吃肉，刘海中能抽死他。
想到这里，刘光福只能狠狠的咬了几口被子。
四合院的孩子们，则再次痛哭流涕起来。
“妈～我想吃肉～这是什么肉这么香？”
“我那儿知道…闻着也不像猪肉啊…咕咚～”
孩子的妈妈回答了问题之后，深深的吸了口气，忍不住咽了咽口水。
另一家的孩子缠爸爸。
“爸！你闻闻！香不香！”
他爸拿起一个二合面馒头，狠狠的咬了一口，然后斩钉截铁的回答：
“香！香的很！”
“那我想吃～”
“呵呵……你爹还想吃呢？你去弄肉？”
别人家的孩子还能损损说说，贾家却不行。
“你们都是骗子！我不去上学了！没有肉吃我就饿死！”
棒梗再次躺倒在地，打起滚来。
秦淮茹昨天拉他被贾张氏打了，今天就站在一边儿不理他。
结果贾张氏有骂了起来：
“你看看你还像个当妈的样子吗？孩子馋了你不管，在地上撒泼你也不管！”
秦淮茹忍气吞声不说话，转身进了厨房去打饭。
贾张氏找不到出气筒，只能在屋里狂骂张胜利！
在她看来，都是张胜利的错！
“小王八羔子大早上的吃香喝辣！也不怕吃死了这个畜生！”
棒梗躺在她的脚边，听到这个立刻喊道：
“我不怕吃死！奶奶你给我弄肉去！”
贾张氏脸色一黑，她弄个屁！
“弄肉弄肉我怎么弄！这个畜生就是白眼狼！咱们家这么难他也不说给咱们送点儿！昨天要都要不出来！”
“我不管～我就要吃肉！”
看着棒梗在地上打滚，贾东旭也生气！
他虽然残废了，可他鼻子嘴巴没坏。
闻到这肉香，贾东旭自己也馋。
“这个张胜利真特么的畜生！吃死他得了！”
听到儿子跟自己一个鼻孔出气，贾张氏更骂的起劲了！
“可不就是吗！不爱护棒梗这些小孩儿就算了，连我这个当大妈的他都不知道孝敬！真是良心让狗吃了！”
贾张氏骂着骂着就走到了门口。
虽然张胜利听不到，可别人能听到啊。
她就是要让大家知道，张胜利就是个自私自利的王八蛋！
最好傻柱能来一趟，好歹给自己家点儿好处。
“这么吃独食，也不怕噎死了！难怪没爹没娘！遇到这种儿子气也气死了！”
结果贾张氏这次骂了白骂，傻柱刚被打过，不打算再因为这个出头了。
可贾东旭还是馋。
“那现在怎么办？我也想吃，要不然妈你去要点儿？”
贾张氏脸色一黑，贾东旭这是给她出难题啊。
就张胜利的手段，傻柱都被打的鼻青脸肿的。
自己去了，不是送死吗？
“咳咳…算了，棒梗你起来，奶奶教你个吃肉的办法！”
听到贾张氏这个话，棒梗一个打滚就跑到了贾张氏面前。
贾张氏摸了摸棒梗的头，自己家的孙子真是怎么看怎么好。
她们家棒梗就是最好的小孩儿。
“奶奶跟你说，虽然咱们家没余粮，可别人家有啊！”
贾张氏悄悄指了指外面。
“他们不给，咱们可以自己去拿！棒梗你还小，身量小不容易被发现，奶奶告诉你，你下次就盯着，谁家没人了，谁家容易有吃的，你就去谁家偷偷拿回来点儿，让奶奶和你爸也尝尝。”
棒梗听了挠挠头，奶奶的这个办法行吗？
“会不会被人骂？”
贾张氏冷哼一声，白胖的脸抖了抖：
“怕什么？大家都是一个院儿的，他们本来就应该接济咱们！所以你听奶奶的，放心大胆的拿！”
听完她的话，棒梗的眼睛都亮了！
还是奶奶聪明！
“好！我一定多去拿东西！”
贾张氏欣慰的点点头，然后看了一眼后院，总有一天她能有吃不完的肉！
要不然说呢，馋肉这事儿不止是孩子。
贾张氏也馋，聋老太更馋。
张胜利住在后院正房，她住在厢房。
张胜利饭菜一做，香味儿她这儿最浓。
“小畜生，自己吃香的喝辣的，都不知道孝敬下祖宗！”
聋老太拄着拐杖，在屋里来回的转圈！
她馋啊！馋的坐立不安！
“早知道这样，当年的糖就不能给他吃！还不如让他吃个老鼠药！”
聋老太又转了一圈，没有办法只能坐下准备吃饭。
结果…张胜利的油焖大虾也好了。
新的香气又传了过来，聋老太气的眼泪都出来了！
他知道今儿得上班，所以只能起床。
结果到了堂屋一看，好嘛，六点半……
“屋里也得弄块表才行。”
张胜利暗暗想到，要不然也没个时间，这还是冬天，如果是夏天看到天亮了，起来可能更早。
这时候就让人无比的怀念后世的手机。
能娱乐能关注实时，最次它也能当个表。
张胜利一边洗漱一边瞎想一起。
洗完之后，准备做早饭。
张胜利不打算随便应付一顿早饭，老话说的好“早饭吃好，午饭吃饱。”
想也知道，轧钢厂的大锅饭别指望太好吃，还不如早上吃好点，多点儿油水，免得饿。
厨房有个灶台，还有个煤炉子。
所以张胜利今儿早上打算焖一锅米饭吃。
系统出品的优质大米，生米闻着都香气四溢。
一个小铁锅洗干净，再洗上一大碗米，加水倒进锅里。
这个做法叫焖。
焖米饭的好处就是，盛出米饭之后留个底，能做一块香酥的锅巴吃。
焖上米饭之后，张胜利开始收拾大鲤鱼。
昨天的各种海鲜河鱼都还没吃，今天就都吃水里的得了。
红烧鲤鱼，油焖大虾，在加上个青菜海带汤。
也算是有荤有素了。
从空间里拿出来的鱼，还保持着它最鲜嫩的样子。
同时系统也已经把它处理的干干净净，肚子里没有一点儿黑丝，身上的鱼鳞也是分毫不见。
张胜利先是把鱼改了花刀，这样做一是好看，二是容易入味，还有就是好夹。
改好花刀的鱼，身上抹葱姜丝料酒盐，给它来个全身按摩，让调味品入味，接着就是拍面粉了。
张胜利两只手抓起两把面粉，往鱼身上啪啪几下，就弄的及其匀称。
而这时候，早先烧的油锅也已经有六七分热了，油烟开始冒起来的时候，张胜利抓住了大鲤鱼的尾巴。
“次啦～”
鱼头顺着锅延滑进油锅，接着是鱼身，等它们稍微炸了两秒之后，张胜利松开了鱼尾。
因为鱼尾单薄，如果一起进了油锅，鱼头还没黄，鱼尾就要焦了。
现在这么做就是刚刚好。
张胜利一边做一边儿有点得意。
想当初，虽然他无父无母，可做饭这一点儿是几十年也没练出来。
做的最熟练的一道菜是西红柿炒鸡蛋，最好的面是方便面……
现在真是，想吃什么做什么！
而且他有十足的底气，做出来的东西超级好吃！
鱼炸好了之后，就可以捞出来了。
锅里的油倒进油罐之后，再用一小块五花肉化出猪油。
在猪油里加一把葱结，姜丝，青红辣椒丝，大火炒香，再把炸好的鱼放进去。
稍微煸一下之后，加水慢炖三五分钟。
炖的时候张胜利往锅里加盐糖老抽，入味之后，盛出鱼，汤汁加淀粉调到浓稠，倒在鱼身上。
一道红烧鱼也就好了。
这道菜和昨天的红烧肉有些相似。
就是香味的散发。
加水一炖，香味太过霸道。
热气伴着烟火气，从张胜利的厨房，在整个四合院游荡。
“不行，我饿了～”
刘光福躺在床上，被这香味勾的口水直流。
可他也知道，自己如果敢说想吃肉，刘海中能抽死他。
想到这里，刘光福只能狠狠的咬了几口被子。
四合院的孩子们，则再次痛哭流涕起来。
“妈～我想吃肉～这是什么肉这么香？”
“我那儿知道…闻着也不像猪肉啊…咕咚～”
孩子的妈妈回答了问题之后，深深的吸了口气，忍不住咽了咽口水。
另一家的孩子缠爸爸。
“爸！你闻闻！香不香！”
他爸拿起一个二合面馒头，狠狠的咬了一口，然后斩钉截铁的回答：
“香！香的很！”
“那我想吃～”
“呵呵……你爹还想吃呢？你去弄肉？”
别人家的孩子还能损损说说，贾家却不行。
“你们都是骗子！我不去上学了！没有肉吃我就饿死！”
棒梗再次躺倒在地，打起滚来。
秦淮茹昨天拉他被贾张氏打了，今天就站在一边儿不理他。
结果贾张氏有骂了起来：
“你看看你还像个当妈的样子吗？孩子馋了你不管，在地上撒泼你也不管！”
秦淮茹忍气吞声不说话，转身进了厨房去打饭。
贾张氏找不到出气筒，只能在屋里狂骂张胜利！
在她看来，都是张胜利的错！
“小王八羔子大早上的吃香喝辣！也不怕吃死了这个畜生！”
棒梗躺在她的脚边，听到这个立刻喊道：
“我不怕吃死！奶奶你给我弄肉去！”
贾张氏脸色一黑，她弄个屁！
“弄肉弄肉我怎么弄！这个畜生就是白眼狼！咱们家这么难他也不说给咱们送点儿！昨天要都要不出来！”
“我不管～我就要吃肉！”
看着棒梗在地上打滚，贾东旭也生气！
他虽然残废了，可他鼻子嘴巴没坏。
闻到这肉香，贾东旭自己也馋。
“这个张胜利真特么的畜生！吃死他得了！”
听到儿子跟自己一个鼻孔出气，贾张氏更骂的起劲了！
“可不就是吗！不爱护棒梗这些小孩儿就算了，连我这个当大妈的他都不知道孝敬！真是良心让狗吃了！”
贾张氏骂着骂着就走到了门口。
虽然张胜利听不到，可别人能听到啊。
她就是要让大家知道，张胜利就是个自私自利的王八蛋！
最好傻柱能来一趟，好歹给自己家点儿好处。
“这么吃独食，也不怕噎死了！难怪没爹没娘！遇到这种儿子气也气死了！”
结果贾张氏这次骂了白骂，傻柱刚被打过，不打算再因为这个出头了。
可贾东旭还是馋。
“那现在怎么办？我也想吃，要不然妈你去要点儿？”
贾张氏脸色一黑，贾东旭这是给她出难题啊。
就张胜利的手段，傻柱都被打的鼻青脸肿的。
自己去了，不是送死吗？
“咳咳…算了，棒梗你起来，奶奶教你个吃肉的办法！”
听到贾张氏这个话，棒梗一个打滚就跑到了贾张氏面前。
贾张氏摸了摸棒梗的头，自己家的孙子真是怎么看怎么好。
她们家棒梗就是最好的小孩儿。
“奶奶跟你说，虽然咱们家没余粮，可别人家有啊！”
贾张氏悄悄指了指外面。
“他们不给，咱们可以自己去拿！棒梗你还小，身量小不容易被发现，奶奶告诉你，你下次就盯着，谁家没人了，谁家容易有吃的，你就去谁家偷偷拿回来点儿，让奶奶和你爸也尝尝。”
棒梗听了挠挠头，奶奶的这个办法行吗？
“会不会被人骂？”
贾张氏冷哼一声，白胖的脸抖了抖：
“怕什么？大家都是一个院儿的，他们本来就应该接济咱们！所以你听奶奶的，放心大胆的拿！”
听完她的话，棒梗的眼睛都亮了！
还是奶奶聪明！
“好！我一定多去拿东西！”
贾张氏欣慰的点点头，然后看了一眼后院，总有一天她能有吃不完的肉！
要不然说呢，馋肉这事儿不止是孩子。
贾张氏也馋，聋老太更馋。
张胜利住在后院正房，她住在厢房。
张胜利饭菜一做，香味儿她这儿最浓。
“小畜生，自己吃香的喝辣的，都不知道孝敬下祖宗！”
聋老太拄着拐杖，在屋里来回的转圈！
她馋啊！馋的坐立不安！
“早知道这样，当年的糖就不能给他吃！还不如让他吃个老鼠药！”
聋老太又转了一圈，没有办法只能坐下准备吃饭。
结果…张胜利的油焖大虾也好了。
新的香气又传了过来，聋老太气的眼泪都出来了！