第五百五十七章：同龄以下无敌
“好香啊！”
在闻到香气之后，陈建兵就忍不住放下了手中的剪刀和鸭掌，来到了案台前。
吴垒和赵金麦几人都围在摄像机后面，嗅着砂锅中散发的香气，忍不住吞咽着口水。
陈建兵没好意思往里挤，就背着手站在一旁，打量着砂锅里热气蒸腾的鸡块。
在加入了配菜之后，褐黄色鸡块间夹杂着翠绿、鲜红、淡紫的色彩，显得格外诱人。
察觉到陈建兵在身后，赵金麦赶忙让开了位置，笑着招呼：“皇上先吃！”
吴垒闻言，回头看到他，也笑着让开了位置：“皇阿玛先来！”
“不用不用。”
陈建兵赶忙摆手，但却被吴垒和赵金麦不有分说的推到了案台前，手中也被塞了一双筷子。
摄像机来到近前，他嗅着锅中飘出的香气，咽了口口水，抬头冲李逸笑道：“那我就不客气了啊！”
李逸笑着点头示意：“你给提提意见。”
“我先尝尝，还真有点饿了。”
陈建兵说着，就夹起了一块鸡肉块，用手心接着汤汁，直起身挪到一旁，吹了吹。
砂锅的余温还在加热着锅中的菜，下方的酱汁噼啪作响。
吹了几下，陈建兵用嘴唇碰了下肉块，发现还有些烫，就又吹了几下，才将肉块送入了口中。
鸡肉依然稍显烫嘴，陈建兵一边哈着热气，一边嚼着。
被李逸剁了排刀的肉块上有着像是鱿鱼花刀般的纹理，肌肉纤维已经被截断，在鸡皮的卷曲收缩下，团成了球状。
而那些纹理之中，则浸满了深红色的酱汁，散发着浓郁的焦化酱油的特殊鲜香。
入口后，肉块的肌肉纹理并没有因为被切开而损失太多水分，从而变得松散干柴，反而格外的细嫩。
再嚼到鸡皮处后，鸡油自身的油香就随之迸发，混着酱汁一起爆出了一阵浓郁的复合香。
“嗯！好吃！”
陈建兵用筷子点了点砂锅，惊叹：“这个味道好足啊！感觉比大盘鸡还好吃。”
吴垒闻言，故作惊讶：“啊？皇阿玛对这道菜评价这么高吗？”
赵金麦也笑着打趣：“比家乡菜都好吃，看来皇上是真的喜欢。”
“不不不，我是说比我做的大盘鸡好吃。”
陈建兵意识到自己说错话了，赶忙找补：“我代表不了所有西域人，也评价不了大盘鸡，不过这个鸡肉真的挺好吃的，特别香，而且肉特别嫩，还没有骨头，吃着太过瘾了。”
见他努力往回圆，吴垒和赵金麦也都没再开玩笑，又把注意力放回了菜上。
让过客人之后，他们就不客气了。
各自拿了双筷子过来，他们每人夹了一块，就塞进了嘴里。
嚼着鸡肉，他们相视一眼，都露出了满足的笑容。
到底是逸哥出品，这鸡肉口感绝了！
“点菜啦！里们有没有看到点菜的辣个菜单啊？”
出餐口，蔡邵芬冲后厨询问。
看到后厨都围在案台前，她伸着脖子看了眼，随即就绕了进来：“里们又在偷吃什么好吃的啊？”
来到近前，她看到热气蒸腾的【三杯鸡】，以及锅底余热未消，还在滋啦作响的酱汁，惊喜问：“啫啫煲啊？”
“不是，是三杯鸡。”
李逸笑着解释：“不过做法方面，这两种菜的确挺像的。”
啫啫煲是粤省的一种大排档菜，也是用砂锅烹制的，和三杯鸡的做法有异曲同工之妙。
“是有点像哇！啫啫鸡煲也是介样子做的。”
蔡邵芬口中说着，跟着就闻到了砂锅中飘散而出的香气。
“哇！好香！”
她咽了口口水，就喜滋滋的拿过了自己的筷子：“我来吃一口，拉拉味！”
吴垒和赵金麦愣了下才意识到，她说的是拿拿味。
夹起一块，蔡邵芬尝了口滋味，顿时惊喜赞叹：“介个鸡肉好楞的喔！”
“是好嫩。”
一旁的陈建兵提醒她。
“对！好楞！”
蔡邵芬边吃边点头。
“……”
陈建兵摇了摇头，还是放弃了纠正她普通话的尝试。
一起拍了几个月戏，他都没能把她的普通话纠正过来，上个节目就更别想了。
蔡邵芬吃得开心，忽然察觉到身旁有人过来，回头看去，却是擦着手来到近前的谢霆风。
“你有没有试过这个菜？”
她用白话冲谢霆风问。
谢霆风闻言，轻轻摇了摇头。
“你试下啦！好惹味哦！”
蔡邵芬激动推荐：“好像那种啫啫鸡煲，但味道足好多，肉也嫩好多，锅气好足，哇！好食！”
听到她的推荐，谢霆风没说什么，只是拿过了筷子来，也夹起了一块鸡肉，轻轻吹了下，送进了口中。
细细咀嚼着，他表情看不出什么来。
忽然，他抬头看向了李逸，眼神有些茫然。
从来到后厨，一直到现在，这是他第一次吃李逸做的菜。
但就是这一口鸡肉，却让他吃懵了。
在来这个节目之前，他也看过几期节目的正片内容。
可在他看来，那些视频里呈现的内容，和他之前做美食综艺的时候，并没有太大的区别。
作为一个专业的演员艺人，他很清楚，综艺节目和电影、电视剧一样，都是可以剪辑的。
哪怕是一个走路都能同手同脚的人，都可以剪辑成功夫高手。
更何况是剪辑做菜的内容呢？
当时他在做综艺的时候，前面几期因为不太懂厨艺，做菜笨手笨脚，不也被后期剪辑成了厨艺高手么？
不过他并不是那种弄虚作假的人，他也不是那种脾气性格。
从那次开始，他就私下找了很多有名的大厨请教厨艺，学习专业技巧。
他学得很快，无论是那些大厨，还是工作人员，都觉得他的进步速度像是坐了火箭。
他自己也能感觉到，自己做的菜越来越好吃，对于厨艺也已经有种掌握精髓的感觉了。
最后一位教他的是戴师傅，也是香江最有名的大厨。
戴师傅就告诉他，他的厨艺已经和一些二十年工龄的厨师不相上下了。
事实也的确如此。
无论是在节目上，亦或是在私下里，所有吃过他做的菜的人，都是赞不绝口。
他也找一些专业酒楼的大厨切磋过厨艺，也是赢多输少。
因此，他是真的相信自己天赋异禀，在厨艺方面有着异乎常人的天分的。
在他看来，和同年龄段的专业厨师相比，他的厨艺应该可以算是顶尖的。
至于比他年龄小的厨师，那应该是不用考虑太多，闭着眼睛都能吊打的。
可李逸的这份【三杯鸡】，却让他刷新了认知。
这样一个毛头小子，能做出这种水平的菜？
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(本章完)
在闻到香气之后，陈建兵就忍不住放下了手中的剪刀和鸭掌，来到了案台前。
吴垒和赵金麦几人都围在摄像机后面，嗅着砂锅中散发的香气，忍不住吞咽着口水。
陈建兵没好意思往里挤，就背着手站在一旁，打量着砂锅里热气蒸腾的鸡块。
在加入了配菜之后，褐黄色鸡块间夹杂着翠绿、鲜红、淡紫的色彩，显得格外诱人。
察觉到陈建兵在身后，赵金麦赶忙让开了位置，笑着招呼：“皇上先吃！”
吴垒闻言，回头看到他，也笑着让开了位置：“皇阿玛先来！”
“不用不用。”
陈建兵赶忙摆手，但却被吴垒和赵金麦不有分说的推到了案台前，手中也被塞了一双筷子。
摄像机来到近前，他嗅着锅中飘出的香气，咽了口口水，抬头冲李逸笑道：“那我就不客气了啊！”
李逸笑着点头示意：“你给提提意见。”
“我先尝尝，还真有点饿了。”
陈建兵说着，就夹起了一块鸡肉块，用手心接着汤汁，直起身挪到一旁，吹了吹。
砂锅的余温还在加热着锅中的菜，下方的酱汁噼啪作响。
吹了几下，陈建兵用嘴唇碰了下肉块，发现还有些烫，就又吹了几下，才将肉块送入了口中。
鸡肉依然稍显烫嘴，陈建兵一边哈着热气，一边嚼着。
被李逸剁了排刀的肉块上有着像是鱿鱼花刀般的纹理，肌肉纤维已经被截断，在鸡皮的卷曲收缩下，团成了球状。
而那些纹理之中，则浸满了深红色的酱汁，散发着浓郁的焦化酱油的特殊鲜香。
入口后，肉块的肌肉纹理并没有因为被切开而损失太多水分，从而变得松散干柴，反而格外的细嫩。
再嚼到鸡皮处后，鸡油自身的油香就随之迸发，混着酱汁一起爆出了一阵浓郁的复合香。
“嗯！好吃！”
陈建兵用筷子点了点砂锅，惊叹：“这个味道好足啊！感觉比大盘鸡还好吃。”
吴垒闻言，故作惊讶：“啊？皇阿玛对这道菜评价这么高吗？”
赵金麦也笑着打趣：“比家乡菜都好吃，看来皇上是真的喜欢。”
“不不不，我是说比我做的大盘鸡好吃。”
陈建兵意识到自己说错话了，赶忙找补：“我代表不了所有西域人，也评价不了大盘鸡，不过这个鸡肉真的挺好吃的，特别香，而且肉特别嫩，还没有骨头，吃着太过瘾了。”
见他努力往回圆，吴垒和赵金麦也都没再开玩笑，又把注意力放回了菜上。
让过客人之后，他们就不客气了。
各自拿了双筷子过来，他们每人夹了一块，就塞进了嘴里。
嚼着鸡肉，他们相视一眼，都露出了满足的笑容。
到底是逸哥出品，这鸡肉口感绝了！
“点菜啦！里们有没有看到点菜的辣个菜单啊？”
出餐口，蔡邵芬冲后厨询问。
看到后厨都围在案台前，她伸着脖子看了眼，随即就绕了进来：“里们又在偷吃什么好吃的啊？”
来到近前，她看到热气蒸腾的【三杯鸡】，以及锅底余热未消，还在滋啦作响的酱汁，惊喜问：“啫啫煲啊？”
“不是，是三杯鸡。”
李逸笑着解释：“不过做法方面，这两种菜的确挺像的。”
啫啫煲是粤省的一种大排档菜，也是用砂锅烹制的，和三杯鸡的做法有异曲同工之妙。
“是有点像哇！啫啫鸡煲也是介样子做的。”
蔡邵芬口中说着，跟着就闻到了砂锅中飘散而出的香气。
“哇！好香！”
她咽了口口水，就喜滋滋的拿过了自己的筷子：“我来吃一口，拉拉味！”
吴垒和赵金麦愣了下才意识到，她说的是拿拿味。
夹起一块，蔡邵芬尝了口滋味，顿时惊喜赞叹：“介个鸡肉好楞的喔！”
“是好嫩。”
一旁的陈建兵提醒她。
“对！好楞！”
蔡邵芬边吃边点头。
“……”
陈建兵摇了摇头，还是放弃了纠正她普通话的尝试。
一起拍了几个月戏，他都没能把她的普通话纠正过来，上个节目就更别想了。
蔡邵芬吃得开心，忽然察觉到身旁有人过来，回头看去，却是擦着手来到近前的谢霆风。
“你有没有试过这个菜？”
她用白话冲谢霆风问。
谢霆风闻言，轻轻摇了摇头。
“你试下啦！好惹味哦！”
蔡邵芬激动推荐：“好像那种啫啫鸡煲，但味道足好多，肉也嫩好多，锅气好足，哇！好食！”
听到她的推荐，谢霆风没说什么，只是拿过了筷子来，也夹起了一块鸡肉，轻轻吹了下，送进了口中。
细细咀嚼着，他表情看不出什么来。
忽然，他抬头看向了李逸，眼神有些茫然。
从来到后厨，一直到现在，这是他第一次吃李逸做的菜。
但就是这一口鸡肉，却让他吃懵了。
在来这个节目之前，他也看过几期节目的正片内容。
可在他看来，那些视频里呈现的内容，和他之前做美食综艺的时候，并没有太大的区别。
作为一个专业的演员艺人，他很清楚，综艺节目和电影、电视剧一样，都是可以剪辑的。
哪怕是一个走路都能同手同脚的人，都可以剪辑成功夫高手。
更何况是剪辑做菜的内容呢？
当时他在做综艺的时候，前面几期因为不太懂厨艺，做菜笨手笨脚，不也被后期剪辑成了厨艺高手么？
不过他并不是那种弄虚作假的人，他也不是那种脾气性格。
从那次开始，他就私下找了很多有名的大厨请教厨艺，学习专业技巧。
他学得很快，无论是那些大厨，还是工作人员，都觉得他的进步速度像是坐了火箭。
他自己也能感觉到，自己做的菜越来越好吃，对于厨艺也已经有种掌握精髓的感觉了。
最后一位教他的是戴师傅，也是香江最有名的大厨。
戴师傅就告诉他，他的厨艺已经和一些二十年工龄的厨师不相上下了。
事实也的确如此。
无论是在节目上，亦或是在私下里，所有吃过他做的菜的人，都是赞不绝口。
他也找一些专业酒楼的大厨切磋过厨艺，也是赢多输少。
因此，他是真的相信自己天赋异禀，在厨艺方面有着异乎常人的天分的。
在他看来，和同年龄段的专业厨师相比，他的厨艺应该可以算是顶尖的。
至于比他年龄小的厨师，那应该是不用考虑太多，闭着眼睛都能吊打的。
可李逸的这份【三杯鸡】，却让他刷新了认知。
这样一个毛头小子，能做出这种水平的菜？
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