第38章 红烧狮子头
章禹是被电话吵醒的，是之前申请的专利要公示了。对方来提醒他一下，说很快就能下来了。</p>
章禹也不懂这些，前世也没申请过，也不知道这个世界跟地球有没有区别。</p>
反正有区别也没什么，他又不不是搞这的，花钱请人申请就行了。</p>
看了下时间，都11点了。</p>
见他醒了，橘座跟汤包顿时叫了起来。</p>
这是饿了！</p>
章禹头昏昏的，哪怕他现在的身体年轻，猛然熬一次夜也难受的要死。想着昨晚的事，一阵牙疼。“再也不听闫导忽悠了，我学那玩意有啥用？”</p>
尼玛！</p>
干这行果然要命！</p>
赶紧刷牙洗脸。</p>
没办法，橘座一直在叫着，看他的眼神很不爽。一副想刀他的样子。</p>
章禹怕再不给它们准备点吃的，估计就要吃他了。</p>
“行了，等等，我给你们泡点饭。”</p>
章禹赶紧把昨天准备的皮冻舀了一块，放入锅里，想了想，又舀了一勺子肉馅。</p>
直接扔在锅里，加上昨天的剩饭。</p>
很快，一锅大杂烩煮好了。</p>
章禹将两猫一狗的饭碗洗了一下，这才给它们盛上。</p>
闻到香味，两猫一狗立马窜了过来。</p>
你追我赶的。</p>
阿黄差点没刹住车，险些撞到了他。</p>
“抢什么抢？多着呢！”</p>
章禹这会坐在一旁，看着它们谁碗里吃的差不多了，就加一勺。</p>
两猫毕竟胃口小，一小碗米饭直接把肚子撑得鼓鼓的。</p>
尤其是橘座，直把碗里添个精光，这才停下来。</p>
章禹轻轻摸了一下它的肚子。</p>
鼓鼓的！</p>
得，还是先别喂了，别撑死了！</p>
想着还没签到，章禹赶紧签到，省的等会忘了。</p>
签到！</p>
【叮，今日已签到，获得厨神的狮子头。】</p>
又是厨神系列？？？</p>
章禹一愣，紧接着一喜。</p>
竟然又是一个硬菜！</p>
瞬间，脑海里出现这道菜的做法，各种细节、配料的放入时间纷纷涌现心头。</p>
章禹眼睛越来越亮。</p>
决定了，中午吃狮子头！</p>
章禹说做就做，把三轮车钥匙插上，打开大门，打算去买材料。</p>
结果正好看到戚则卿在门口正慢慢的溜达着。</p>
两人四目相对。</p>
戚则卿收回目光，上下打量了一下，“章老板这是要去哪里？”</p>
“哦，买点材料，等会做点好吃的！”章禹看着对方一身白色的运动服。</p>
貌似昨天好像也是运动服吧！</p>
“好吃的？”戚则卿眼睛一亮。“做什么好吃的？”</p>
“呃，狮子头。”</p>
“哦。”</p>
见对方‘哦’了一声后，就站在那里东看看西看看，抱着胳膊，东瞅瞅，细看看，一副看风景的样子，就是不离开。</p>
章禹有些纳闷，你不离开，我怎么出去？</p>
只是看着看着，章禹感觉这情景很熟悉啊！</p>
灵光一闪。</p>
章禹试着问了一句：“要不，等会来尝尝？”</p>
话音刚落，正在看风景的戚则卿立马转身看向了他，“真的？”</p>
“真的！”</p>
“那行，我先回去了，等会再来。”戚则卿看来心情很好，哼着歌直接离开了。</p>
章禹趁机拉住一个工作人员。</p>
“怎么回事？又翻车了？”这个点对方应该吃饭了吧！</p>
工作人员一脸笑意，“翻了，做鱼翻车的！你是不知道……”</p>
就见工作人员眉开眼笑的说着中午看到的，章禹听到了砸吧了一下嘴巴。</p>
还好没出事，闫导怎么想的。</p>
竟然让两个菜鸡做鱼！</p>
他都不会做鱼，既然让两个厨房菜鸡做！还好没烫到人！</p>
摇了摇头，章禹把三轮车骑了出来。</p>
关门！</p>
出发去买材料去了。</p>
好在镇上水产店给力，竟然有荸荠卖，又买了藕跟山药，章禹决定一菜三次。</p>
这次给的记忆，竟然专门提示了可以用别的材料，他打算试试都是什么味。</p>
这次买的是前腿肉，三肥七瘦最佳。又买了一些五花肉，既然大明星都来了，他还不得多整个硬菜。</p>
回到家的章禹把猪皮给去掉，抄起两把菜刀炮制猪肉，将其剁成肉馅，狮子头的肉馅跟饺馅、包子馅不一样，不用剁太碎。</p>
等戚则卿伸着脑袋走进厨房的时候，章禹已经处理完了。</p>
“你来了啊？先做，等会就好了。”又看了一眼后面跟着的摄像师，诧异道“”“咦，楚哥你也来了？”</p>
钟楚笑了笑，没说话。这会他当班，正好过来了。</p>
章禹开始处理荸荠，去皮，剁碎。</p>
戚则卿站在一旁看着章禹耍个刀花，眼里露出惊讶。</p>
很快，一堆荸荠就处理完了，跟着剁好的肉馅放入一个大点的汤盆里。</p>
开始调味。</p>
盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，一丢丢料酒。又拿一个碗，化了一点红薯淀粉。</p>
不要问量，问就是适量。</p>
把这些调料加完后，章禹开始用筷子在盆里顺时针搅拌，将其搅拌均匀，然后加入一丢丢水，开始快速搅拌上劲，到一定程度后，章禹直接用手将其摔打至肉泥起劲。把一旁的戚则卿看着一愣一愣的。</p>
起锅烧油。趁着油温上升的时候，开始将肉馅搓成肉丸。</p>
等油温差不多到时候，将其放进去，小火炸透。很快，一股炸肉的香味扑面而来。</p>
戚则卿这会已经出来了，油烟味太大。</p>
等章禹将肉丸全部炸好后，开始调汁。</p>
“你吃辣椒吗？”章禹问了一句。</p>
“不吃！”戚则卿的声音传来。</p>
“行！”</p>
既然不吃辣椒就简单了。</p>
锅里留的有油，加热，加入葱段炒出香味，然后加入酱油，晃动一下锅，章禹赶紧将皮冻倒进了。很快，皮冻慢慢融化，成为鸡汤。</p>
最后把炸好的丸子加了进去。开始最后调味，加入盐跟鸡精还有白糖就行了。</p>
盖上盖子，完事！</p>
剩下的只需小火焖上半个小时就差不多了。</p>
问了一下外面的楚哥，得知吃饭了，章禹也就不做那么多了。再做个腐乳扣肉就行了。</p>
很快，两个菜一先一后好了。狮子头最后用汤汁勾兑一些水淀粉后，浇上去就完事了。</p>
“吃饭！”</p>
章禹将两个硬菜端到屋里。</p>
“楚哥，你们也吃点吧！”章禹问了一句。</p>
本来已经吃晚饭的钟楚，闻了闻香味，本要拒绝的话说不出来了，“要不尝一下？”</p>
很快，钟楚跟另一位摄像大哥一人端着一个碗，吃了起来。</p>
“这狮子头好吃！”钟楚尝了一口，赞道。</p>
另一人也跟着点了点头，“吃起来脆脆的，一点都不腻。”说着又尝了一下。</p>
至于戚则卿，则在一旁双眼放光的吃着，阿黄闻到香味坐在一旁，看着众人，试图让在座的各位给它尝一口。</p>
就连橘座也跑了过来，前爪扒在章禹腿上，‘啊呜啊呜’叫着。</p>
“行行行，给你尝点。”</p>
章禹见它俩眼睛巴巴的样子，不得不把碗里的狮子头挑一点出来。</p>
等喂了阿黄跟橘座时，章禹才吃上一口这个所谓厨神的秘制狮子头。</p>
随着吃了进去，章禹眼睛一亮，猪肉的鲜美加上荸荠的清香，似的狮子头肥而不腻，松软不柴，软嫩鲜香，更重要的是醇香味浓，咬上一口，唇齿留香。</p>
好吃！</p>
狮子头他做的不多，也就八个。</p>
楚哥跟另一个摄像大哥一人吃了一个后，就停了下来。</p>
章禹吃了两个，又帮阿黄跟橘座对半分了一个，剩下三个全部进了戚则卿的肚子里。</p>
这也就罢了，可看着对方又干了一份米饭，腐乳扣肉也没少吃。</p>
章禹瞅瞅对方身材，怪不得那么大！</p>
都是吃出来的啊！</p>
章禹也不懂这些，前世也没申请过，也不知道这个世界跟地球有没有区别。</p>
反正有区别也没什么，他又不不是搞这的，花钱请人申请就行了。</p>
看了下时间，都11点了。</p>
见他醒了，橘座跟汤包顿时叫了起来。</p>
这是饿了！</p>
章禹头昏昏的，哪怕他现在的身体年轻，猛然熬一次夜也难受的要死。想着昨晚的事，一阵牙疼。“再也不听闫导忽悠了，我学那玩意有啥用？”</p>
尼玛！</p>
干这行果然要命！</p>
赶紧刷牙洗脸。</p>
没办法，橘座一直在叫着，看他的眼神很不爽。一副想刀他的样子。</p>
章禹怕再不给它们准备点吃的，估计就要吃他了。</p>
“行了，等等，我给你们泡点饭。”</p>
章禹赶紧把昨天准备的皮冻舀了一块，放入锅里，想了想，又舀了一勺子肉馅。</p>
直接扔在锅里，加上昨天的剩饭。</p>
很快，一锅大杂烩煮好了。</p>
章禹将两猫一狗的饭碗洗了一下，这才给它们盛上。</p>
闻到香味，两猫一狗立马窜了过来。</p>
你追我赶的。</p>
阿黄差点没刹住车，险些撞到了他。</p>
“抢什么抢？多着呢！”</p>
章禹这会坐在一旁，看着它们谁碗里吃的差不多了，就加一勺。</p>
两猫毕竟胃口小，一小碗米饭直接把肚子撑得鼓鼓的。</p>
尤其是橘座，直把碗里添个精光，这才停下来。</p>
章禹轻轻摸了一下它的肚子。</p>
鼓鼓的！</p>
得，还是先别喂了，别撑死了！</p>
想着还没签到，章禹赶紧签到，省的等会忘了。</p>
签到！</p>
【叮，今日已签到，获得厨神的狮子头。】</p>
又是厨神系列？？？</p>
章禹一愣，紧接着一喜。</p>
竟然又是一个硬菜！</p>
瞬间，脑海里出现这道菜的做法，各种细节、配料的放入时间纷纷涌现心头。</p>
章禹眼睛越来越亮。</p>
决定了，中午吃狮子头！</p>
章禹说做就做，把三轮车钥匙插上，打开大门，打算去买材料。</p>
结果正好看到戚则卿在门口正慢慢的溜达着。</p>
两人四目相对。</p>
戚则卿收回目光，上下打量了一下，“章老板这是要去哪里？”</p>
“哦，买点材料，等会做点好吃的！”章禹看着对方一身白色的运动服。</p>
貌似昨天好像也是运动服吧！</p>
“好吃的？”戚则卿眼睛一亮。“做什么好吃的？”</p>
“呃，狮子头。”</p>
“哦。”</p>
见对方‘哦’了一声后，就站在那里东看看西看看，抱着胳膊，东瞅瞅，细看看，一副看风景的样子，就是不离开。</p>
章禹有些纳闷，你不离开，我怎么出去？</p>
只是看着看着，章禹感觉这情景很熟悉啊！</p>
灵光一闪。</p>
章禹试着问了一句：“要不，等会来尝尝？”</p>
话音刚落，正在看风景的戚则卿立马转身看向了他，“真的？”</p>
“真的！”</p>
“那行，我先回去了，等会再来。”戚则卿看来心情很好，哼着歌直接离开了。</p>
章禹趁机拉住一个工作人员。</p>
“怎么回事？又翻车了？”这个点对方应该吃饭了吧！</p>
工作人员一脸笑意，“翻了，做鱼翻车的！你是不知道……”</p>
就见工作人员眉开眼笑的说着中午看到的，章禹听到了砸吧了一下嘴巴。</p>
还好没出事，闫导怎么想的。</p>
竟然让两个菜鸡做鱼！</p>
他都不会做鱼，既然让两个厨房菜鸡做！还好没烫到人！</p>
摇了摇头，章禹把三轮车骑了出来。</p>
关门！</p>
出发去买材料去了。</p>
好在镇上水产店给力，竟然有荸荠卖，又买了藕跟山药，章禹决定一菜三次。</p>
这次给的记忆，竟然专门提示了可以用别的材料，他打算试试都是什么味。</p>
这次买的是前腿肉，三肥七瘦最佳。又买了一些五花肉，既然大明星都来了，他还不得多整个硬菜。</p>
回到家的章禹把猪皮给去掉，抄起两把菜刀炮制猪肉，将其剁成肉馅，狮子头的肉馅跟饺馅、包子馅不一样，不用剁太碎。</p>
等戚则卿伸着脑袋走进厨房的时候，章禹已经处理完了。</p>
“你来了啊？先做，等会就好了。”又看了一眼后面跟着的摄像师，诧异道“”“咦，楚哥你也来了？”</p>
钟楚笑了笑，没说话。这会他当班，正好过来了。</p>
章禹开始处理荸荠，去皮，剁碎。</p>
戚则卿站在一旁看着章禹耍个刀花，眼里露出惊讶。</p>
很快，一堆荸荠就处理完了，跟着剁好的肉馅放入一个大点的汤盆里。</p>
开始调味。</p>
盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，一丢丢料酒。又拿一个碗，化了一点红薯淀粉。</p>
不要问量，问就是适量。</p>
把这些调料加完后，章禹开始用筷子在盆里顺时针搅拌，将其搅拌均匀，然后加入一丢丢水，开始快速搅拌上劲，到一定程度后，章禹直接用手将其摔打至肉泥起劲。把一旁的戚则卿看着一愣一愣的。</p>
起锅烧油。趁着油温上升的时候，开始将肉馅搓成肉丸。</p>
等油温差不多到时候，将其放进去，小火炸透。很快，一股炸肉的香味扑面而来。</p>
戚则卿这会已经出来了，油烟味太大。</p>
等章禹将肉丸全部炸好后，开始调汁。</p>
“你吃辣椒吗？”章禹问了一句。</p>
“不吃！”戚则卿的声音传来。</p>
“行！”</p>
既然不吃辣椒就简单了。</p>
锅里留的有油，加热，加入葱段炒出香味，然后加入酱油，晃动一下锅，章禹赶紧将皮冻倒进了。很快，皮冻慢慢融化，成为鸡汤。</p>
最后把炸好的丸子加了进去。开始最后调味，加入盐跟鸡精还有白糖就行了。</p>
盖上盖子，完事！</p>
剩下的只需小火焖上半个小时就差不多了。</p>
问了一下外面的楚哥，得知吃饭了，章禹也就不做那么多了。再做个腐乳扣肉就行了。</p>
很快，两个菜一先一后好了。狮子头最后用汤汁勾兑一些水淀粉后，浇上去就完事了。</p>
“吃饭！”</p>
章禹将两个硬菜端到屋里。</p>
“楚哥，你们也吃点吧！”章禹问了一句。</p>
本来已经吃晚饭的钟楚，闻了闻香味，本要拒绝的话说不出来了，“要不尝一下？”</p>
很快，钟楚跟另一位摄像大哥一人端着一个碗，吃了起来。</p>
“这狮子头好吃！”钟楚尝了一口，赞道。</p>
另一人也跟着点了点头，“吃起来脆脆的，一点都不腻。”说着又尝了一下。</p>
至于戚则卿，则在一旁双眼放光的吃着，阿黄闻到香味坐在一旁，看着众人，试图让在座的各位给它尝一口。</p>
就连橘座也跑了过来，前爪扒在章禹腿上，‘啊呜啊呜’叫着。</p>
“行行行，给你尝点。”</p>
章禹见它俩眼睛巴巴的样子，不得不把碗里的狮子头挑一点出来。</p>
等喂了阿黄跟橘座时，章禹才吃上一口这个所谓厨神的秘制狮子头。</p>
随着吃了进去，章禹眼睛一亮，猪肉的鲜美加上荸荠的清香，似的狮子头肥而不腻，松软不柴，软嫩鲜香，更重要的是醇香味浓，咬上一口，唇齿留香。</p>
好吃！</p>
狮子头他做的不多，也就八个。</p>
楚哥跟另一个摄像大哥一人吃了一个后，就停了下来。</p>
章禹吃了两个，又帮阿黄跟橘座对半分了一个，剩下三个全部进了戚则卿的肚子里。</p>
这也就罢了，可看着对方又干了一份米饭，腐乳扣肉也没少吃。</p>
章禹瞅瞅对方身材，怪不得那么大！</p>
都是吃出来的啊！</p>