第377章 真是人间美味
县令看到都没人都收拿，率先拿起一串递给慕忆白。
等到慕忆白接过羊肉串，县令赶紧给自己拿了一串。
一口咬下去。
什么感觉呢，这羊肉串烤的恰到好处。
焦而不苦，反而很香，一点也不腻。
羊肉特有的香味，口感鲜美，烧烤过后，肉质紧实有弹性，外焦里嫩，口感极佳。
“好家伙，
梦丫头，这东西你是怎么想到的，
真的太好吃了，
这香料的味道都渗透到肉里面了，焦香麻辣，
里面的肉却不失柔嫩。
这细细一品，还有柳条的香气，
这用柳条烤羊肉，我还是第一次吃，不错不错，
老刘啊，你带过来的酒呢，
咱们今天可是要好好喝上一碗啊。”
县令三两口把羊肉撸进自己嘴里。
小晴小雨二人赶紧给大家伙倒酒，除了柳知梦柳云清二人，其余几人没人都有一碗酒。
听到县令如此高的评价，其余几人也都纷纷拿起羊肉串开始吃。
吃完过后同样的赞不绝口，直呼太少了不够吃。
柳知梦则是回到烧烤架旁边继续烤肉。
“小姐，我来帮您吧。”
小晴让小雨守在桌子旁边，给他们倒酒，自己则是到了柳知梦身前，想要帮忙。
“嗯，那就麻烦小晴姐姐拿个勺子，往这些生蚝上面，每个生蚝上舀上一勺蒜蓉酱吧。”
柳知梦指了指一边已经烤的冒泡的生蚝。
“是，小姐。”
这也不是什么有技术含量的活，柳知梦倒是很放心让小晴来做。
“烤鱼也要记得翻面，不然一会烤糊了，肉可就苦了。”
柳知梦又忍不住提醒了一句。
毕竟小晴从来没有做过烧烤，提醒一下总是好的。
茄子差不多也好了，茄子烤的已经变成了黑红的颜色，变的有些膨胀了。
柳知梦用茄子去掉头尾，从中间剪开，并没有剪断。
然后从中间把茄子整个破开。
破开之后，柳知梦又拿着棕毛刷，往茄子里面刷了点油上去。
刷完油之后，又刷了层酱油。
最后把蒜蓉铺上去，继续加热一会。
整个茄子铺了蒜蓉的地方开始咕噜咕噜冒着泡泡。
撒上葱花，一个撒了辣椒面，另一个就原味蒜蓉。
两个不同口味的茄子，放在两个盘子里。
烤鱼也差不多了，两面烤的焦黄，散发着淡淡的焦香味。
温度和调味品的极限碰撞，碳烤活鱼的香味。
现代的各种烤鱼。总能在夜宵档铺占有一席之地。
排骨放了十来串，先烤着，让小晴守着。
排骨烤的时间比较长，所以自己端茄子和烤鱼过去。
再听听他们的吃后感，时间是完全足够的。
看到还有空隙，又把鸡翅和鸡腿也放了上去。
柳知梦把蒜蓉茄子端上桌。
“梦丫头，这是茄子？”
刘掌柜看着盘子里的东西，要不是还有茄子蒂。
他都险些没认出来，实在是，这样做出来，一点也不像茄子了。
“是的，刘伯，这个是原味蒜蓉味道的，这个是辣味的，你们快尝尝。”
“姐姐，蒜蓉我知道，以前你做的蒸蒜蓉生蚝，那个蒜蓉对不对？”
柳云清可算是听到了自己知道的东西了，赶紧抢答。
“哈哈，云清乖，对，就是那个蒜蓉，你们先吃着，我去把生蚝也端过来。”
“阿梦妹妹，我来帮你。”
赵薇微也跟上来。
“阿梦妹妹，那羊肉串真好吃。阿梦妹妹手里做出来的东西，就没有不好吃的。”
赵薇微叽叽喳喳说个不停，大约是喝了点酒，兴奋的很。
两人一人端了一盘烤生蚝，依旧是一个原味，一个带辣椒的。
“阿梦啊，这个原味蒜蓉烤茄子，真合我胃口，软软糯糯的，蒜蓉也很香”。
县令夫人明显就更加喜欢蔬菜一类的，只可惜古代蔬菜品种很少，到时候甜椒出来了，倒是能烤鸡肉夹甜椒，还有排骨加甜椒。
各种奇特搭配，，辣椒就是白搭。
“舅母您喜欢就好，这里还有不辣的生蚝呢。”
柳知梦把盘子放下。
给县令夫人夹了一个。
“不错不错，这生蚝和蒸的比，更是别有一番风味，生蚝肉更加入味，还嫩滑，鲜甜。”
县令吃的是带辣味的生蚝。
一口一个，顺滑无比。
“柳姑娘，这个是烤鱼吗，倒是有些像我们平时在野外烤的活鱼。”
影七夹了一筷子烤鱼，平时自己出任务，在野外烤肉吃，遇到河流也会抓鱼起来，烤了吃。
只是自己的烤鱼，只是烤熟而已，为了填饱肚子。
“比起我们自己在野外烤的鱼，味道却是更加美味，这外皮烤的酥脆紧实，还带有独特的焦香味，鱼肉也很鲜美，调料完全浸透进去了，真是好吃。”
说着，影七夹起一块鱼腹位置的肉。
嫩白的鱼肉，让人胃口大开。
鱼腹的肉更是鲜嫩。
柳菇凉做的这个烤鱼，简直就是色香味俱全啊。
“是啊，这就是烤鱼，加上我特制的调味料，怎么样，香吧。”
柳知梦给柳云清也挑了一块鱼腹的肉。
这一块肉不仅口感嫩滑，还刺少，小孩子吃最合适了。
“香啊，柳姑娘，你这调味料能分我一些吗？下次我在自己烤鱼，撒上你这调料，那可真是太美了。”
影七一脸讨好，想要讨的一些调味料。
“哈哈，这有什么不行的，一会给你装一些。”
“那可真是太感谢柳姑娘了。”
影七看自家公子面露不悦，赶紧道了谢，闷头开始吃烧烤。
“大家先吃着，我再继续去烤一些来。”
柳知梦看着茄子和生蚝都逐渐见底，赶紧回到烧烤架旁边。
烧烤架上的食材，小晴都已经翻过面了。
排骨和鸡翅鸡腿已经是腌制过的，所以只需要最后再撒上一点孜然辣椒面就成了，不用再放盐。
鸡腿是从中间破开了的，倒是不担心里面的肉不入味。
全部烤的两面焦黄，吱吱冒油，就差不多了，柳知梦往上面撒了少许孜然辣椒面。
又撒了一把葱花上去。
哇，闻着可真香。
用盘子给自己留了一串排骨一个鸡腿。
剩下的都
等到慕忆白接过羊肉串，县令赶紧给自己拿了一串。
一口咬下去。
什么感觉呢，这羊肉串烤的恰到好处。
焦而不苦，反而很香，一点也不腻。
羊肉特有的香味，口感鲜美，烧烤过后，肉质紧实有弹性，外焦里嫩，口感极佳。
“好家伙，
梦丫头，这东西你是怎么想到的，
真的太好吃了，
这香料的味道都渗透到肉里面了，焦香麻辣，
里面的肉却不失柔嫩。
这细细一品，还有柳条的香气，
这用柳条烤羊肉，我还是第一次吃，不错不错，
老刘啊，你带过来的酒呢，
咱们今天可是要好好喝上一碗啊。”
县令三两口把羊肉撸进自己嘴里。
小晴小雨二人赶紧给大家伙倒酒，除了柳知梦柳云清二人，其余几人没人都有一碗酒。
听到县令如此高的评价，其余几人也都纷纷拿起羊肉串开始吃。
吃完过后同样的赞不绝口，直呼太少了不够吃。
柳知梦则是回到烧烤架旁边继续烤肉。
“小姐，我来帮您吧。”
小晴让小雨守在桌子旁边，给他们倒酒，自己则是到了柳知梦身前，想要帮忙。
“嗯，那就麻烦小晴姐姐拿个勺子，往这些生蚝上面，每个生蚝上舀上一勺蒜蓉酱吧。”
柳知梦指了指一边已经烤的冒泡的生蚝。
“是，小姐。”
这也不是什么有技术含量的活，柳知梦倒是很放心让小晴来做。
“烤鱼也要记得翻面，不然一会烤糊了，肉可就苦了。”
柳知梦又忍不住提醒了一句。
毕竟小晴从来没有做过烧烤，提醒一下总是好的。
茄子差不多也好了，茄子烤的已经变成了黑红的颜色，变的有些膨胀了。
柳知梦用茄子去掉头尾，从中间剪开，并没有剪断。
然后从中间把茄子整个破开。
破开之后，柳知梦又拿着棕毛刷，往茄子里面刷了点油上去。
刷完油之后，又刷了层酱油。
最后把蒜蓉铺上去，继续加热一会。
整个茄子铺了蒜蓉的地方开始咕噜咕噜冒着泡泡。
撒上葱花，一个撒了辣椒面，另一个就原味蒜蓉。
两个不同口味的茄子，放在两个盘子里。
烤鱼也差不多了，两面烤的焦黄，散发着淡淡的焦香味。
温度和调味品的极限碰撞，碳烤活鱼的香味。
现代的各种烤鱼。总能在夜宵档铺占有一席之地。
排骨放了十来串，先烤着，让小晴守着。
排骨烤的时间比较长，所以自己端茄子和烤鱼过去。
再听听他们的吃后感，时间是完全足够的。
看到还有空隙，又把鸡翅和鸡腿也放了上去。
柳知梦把蒜蓉茄子端上桌。
“梦丫头，这是茄子？”
刘掌柜看着盘子里的东西，要不是还有茄子蒂。
他都险些没认出来，实在是，这样做出来，一点也不像茄子了。
“是的，刘伯，这个是原味蒜蓉味道的，这个是辣味的，你们快尝尝。”
“姐姐，蒜蓉我知道，以前你做的蒸蒜蓉生蚝，那个蒜蓉对不对？”
柳云清可算是听到了自己知道的东西了，赶紧抢答。
“哈哈，云清乖，对，就是那个蒜蓉，你们先吃着，我去把生蚝也端过来。”
“阿梦妹妹，我来帮你。”
赵薇微也跟上来。
“阿梦妹妹，那羊肉串真好吃。阿梦妹妹手里做出来的东西，就没有不好吃的。”
赵薇微叽叽喳喳说个不停，大约是喝了点酒，兴奋的很。
两人一人端了一盘烤生蚝，依旧是一个原味，一个带辣椒的。
“阿梦啊，这个原味蒜蓉烤茄子，真合我胃口，软软糯糯的，蒜蓉也很香”。
县令夫人明显就更加喜欢蔬菜一类的，只可惜古代蔬菜品种很少，到时候甜椒出来了，倒是能烤鸡肉夹甜椒，还有排骨加甜椒。
各种奇特搭配，，辣椒就是白搭。
“舅母您喜欢就好，这里还有不辣的生蚝呢。”
柳知梦把盘子放下。
给县令夫人夹了一个。
“不错不错，这生蚝和蒸的比，更是别有一番风味，生蚝肉更加入味，还嫩滑，鲜甜。”
县令吃的是带辣味的生蚝。
一口一个，顺滑无比。
“柳姑娘，这个是烤鱼吗，倒是有些像我们平时在野外烤的活鱼。”
影七夹了一筷子烤鱼，平时自己出任务，在野外烤肉吃，遇到河流也会抓鱼起来，烤了吃。
只是自己的烤鱼，只是烤熟而已，为了填饱肚子。
“比起我们自己在野外烤的鱼，味道却是更加美味，这外皮烤的酥脆紧实，还带有独特的焦香味，鱼肉也很鲜美，调料完全浸透进去了，真是好吃。”
说着，影七夹起一块鱼腹位置的肉。
嫩白的鱼肉，让人胃口大开。
鱼腹的肉更是鲜嫩。
柳菇凉做的这个烤鱼，简直就是色香味俱全啊。
“是啊，这就是烤鱼，加上我特制的调味料，怎么样，香吧。”
柳知梦给柳云清也挑了一块鱼腹的肉。
这一块肉不仅口感嫩滑，还刺少，小孩子吃最合适了。
“香啊，柳姑娘，你这调味料能分我一些吗？下次我在自己烤鱼，撒上你这调料，那可真是太美了。”
影七一脸讨好，想要讨的一些调味料。
“哈哈，这有什么不行的，一会给你装一些。”
“那可真是太感谢柳姑娘了。”
影七看自家公子面露不悦，赶紧道了谢，闷头开始吃烧烤。
“大家先吃着，我再继续去烤一些来。”
柳知梦看着茄子和生蚝都逐渐见底，赶紧回到烧烤架旁边。
烧烤架上的食材，小晴都已经翻过面了。
排骨和鸡翅鸡腿已经是腌制过的，所以只需要最后再撒上一点孜然辣椒面就成了，不用再放盐。
鸡腿是从中间破开了的，倒是不担心里面的肉不入味。
全部烤的两面焦黄，吱吱冒油，就差不多了，柳知梦往上面撒了少许孜然辣椒面。
又撒了一把葱花上去。
哇，闻着可真香。
用盘子给自己留了一串排骨一个鸡腿。
剩下的都