第二百五十七章 试做奶茶
钞能力，无往不利。
在张软软加钱之后，牛奶场老板变脸的速度比川剧还快，很爽快的就答应了张软软的请求。
以后，牛牛牛牛奶场每天都会零售几十斤到几百斤不等的生牛乳给张软软。
生牛乳的价格是两千多一吨，但是张软软买这么少，所以单价要贵上一些。
四块钱一斤，而且是张软软每天派人过来拉走，老板不提供配送。
不过如果以后张软软的日需求量超过了一百斤，那么单价可以降到三块钱一斤。
这个价格，已经算是很实惠的了。
张软软记得未来牛奶场开放单买之后，是十块钱一瓶，一瓶15斤左右。
折算下来单价超过六块五一斤。
对比之下，老板已经对张软软很不错了。
“先要个30斤吧，正式开始要货是一个月之后。”
在准备回去之前，张软软还买了30斤的生牛乳。
这是他明天试验做奶茶用的。
付了款，和老板交换了联系方式，张软软和风暖年踏上归程。
明天是周六，风暖年今晚就在清平村住下了。
……
第二天早上。
直播试制奶茶开始。
不止任倩和王芯茹过来帮忙，就连张阳阳和陈离也过来了。
“你想做什么奶茶？我们专业的，和我们说就行。”
陈离撑着腰，信心满满。
她已经在张阳阳的奶茶店工作两年了，对于这一行也算是了如指掌。
“这个等下再说，今天请你们过来，主要是想让你们品鉴一下奶茶的口感。”
让陈离失望了，今天张软软叫她过来，不是看中她的手艺，而是让她和张阳阳过来品鉴（试毒）的。
张软软先开直播。
直播的地点是工厂里面，新起的食堂的二楼。
此时的二楼已经刮了大白，干干净净的什么都没有，正好适合作为今天的直播场地。
“哇，好多设备。”
“不明觉厉。”
“这些都是做奶茶需要用到的吗？”
“越来越花里胡哨了啊，怀念以前一块钱一杯的粉冲珍珠奶茶。”
弹幕偏过，都是有些惊讶张软软的设备之多。
现在是2019年，奶茶设备还没有那么夸张，所以大家看起来还是很新奇的。
“嗯，这些是我研究出来，做奶茶需要用到的设备。”
张软软戴着墨镜出现在镜头前，微笑着和大家打招呼。
废话不多说，直接开始制作奶茶的第一步。
磨茶粉。
张软软把镜头对准一台磨豆机。
“这是啥？豆浆机？”
“有点像打粉机。”
“现在的奶茶要这样做了？”
不止直播间的观众震惊了，就连现场的风暖年五人也是一脸懵逼。
“软软你想干嘛？”
在他们的潜意识中，奶茶还是很传统的泡茶，加奶，加糖的制作方式。
“把茶叶打成粉。”
张软软的说明简单明了，随后把最早那一批炒好的大红袍茶叶拿出来，抓起一大把放入磨豆机之中。
磨豆机虽然叫磨豆机，但是茶叶也是可以研磨的。
很快，随着机器的嗡嗡声，被研磨得很是均匀的茶叶粉末从出口吐出，装了满满的一大杯。
“这些就是我们做奶茶的茶叶粉了，怎么样，还是很细腻的吧？”
张软软在镜头展示一波。
张阳阳和陈离也上前过来观摩了一下，鼻子动了动，可以闻到很清新的茶叶香气。
“这茶叶可以啊。”
“香气很足，上次明辉买的那个，500一斤的茶叶都没有这个好。”
“嗯，如果不做奶茶，把这个拿出去单卖，至少可以卖个七八百一斤。”
张阳阳和陈离的你一言我一语，把这一次试做奶茶的含金量提高了几个档次。
“蛙趣？七八百一斤的茶叶做奶茶？”
“确认过眼神，这是我喝不起的奶茶。”
“求求了，九块九交个朋友。”
“对不起，山猪喝不出来好坏，还是给我换成十块钱一斤的绿茶吧。”
“山猪＋1，上次喝了一杯据说是三千块钱一斤的普洱，但是我觉得还没有一块钱一包的红茶包好喝。”
由此可见，还是没有见过世面的人比较多。
在他们看来，十块钱的茶叶和一万块的茶叶喝起来是一样的。
所以如果让他们选，肯定是选更便宜的茶叶。
性价比，才是王道！
“其实也没有那么贵的啦，这个是我们自产自销的茶叶，成本没有七八百块钱一斤。”
“至于换成别的茶叶，那可不行，因为这个茶叶才是我们奶茶的灵魂，必不可少。等大家喝过了就知道了，这种差距是就算完全不懂茶的人，也能喝得出来的程度。”
张软软认真的说道。
说完，张软软开始准备第二步。
萃茶。
萃茶，不是泡茶。
而是用咖啡机高压萃取，得到浓郁的茶汤。
“我看懂了，其实就是用冲咖啡的手法来泡茶。”
“咖啡机泡茶吗？这样速度确实更快一点。”
弹幕终于明白张软软要做什么了。
在弹幕看明白的时候，张软软手上也是开始工作。
先是拿着手柄，装上粉碗。
然后看向王芯茹等人。
“芯茹，帮我称25克茶叶粉。”
“暖暖，那边有标签，你记录一下份量。”
“倩倩，你把生牛乳煮开。”
“陈离姐，你把蔗糖煮成糖浆。”
“哥，去把制冰机里面的冰块拿出来。”
张软软给大家分配工作。
每个人各司其职。
而她自己则是拿着萃茶器，等王芯茹干净利落的称出25克茶叶粉之后，把萃茶器接上咖啡机。
设置压力，时间，水量。
等待片刻，金红色的茶汤便是滴落下来，被一个玻璃杯接住。
玻璃杯的外壁有容量刻度，可以看到茶汤的份量达到了100毫升。
在张软软萃茶完成的时候，任倩那边的生牛乳也是煮至沸腾了，可以喝了。
张软软走过去，先是装了一大杯，然后加入张阳阳刚刚拿出来的冰块。
接着加入陈离煮好的糖浆，份量大概是五分糖。
搅拌均匀之后，张软软沿着杯壁把萃取出来的茶汤倒入奶茶杯之中。
静止一分钟，摇匀。
第一杯奶茶试验品，成了。
……
……
（尴尬，忽然发现我是土狗，没有用过咖啡机，不知道什么操作，所以全靠瞎写。）
在张软软加钱之后，牛奶场老板变脸的速度比川剧还快，很爽快的就答应了张软软的请求。
以后，牛牛牛牛奶场每天都会零售几十斤到几百斤不等的生牛乳给张软软。
生牛乳的价格是两千多一吨，但是张软软买这么少，所以单价要贵上一些。
四块钱一斤，而且是张软软每天派人过来拉走，老板不提供配送。
不过如果以后张软软的日需求量超过了一百斤，那么单价可以降到三块钱一斤。
这个价格，已经算是很实惠的了。
张软软记得未来牛奶场开放单买之后，是十块钱一瓶，一瓶15斤左右。
折算下来单价超过六块五一斤。
对比之下，老板已经对张软软很不错了。
“先要个30斤吧，正式开始要货是一个月之后。”
在准备回去之前，张软软还买了30斤的生牛乳。
这是他明天试验做奶茶用的。
付了款，和老板交换了联系方式，张软软和风暖年踏上归程。
明天是周六，风暖年今晚就在清平村住下了。
……
第二天早上。
直播试制奶茶开始。
不止任倩和王芯茹过来帮忙，就连张阳阳和陈离也过来了。
“你想做什么奶茶？我们专业的，和我们说就行。”
陈离撑着腰，信心满满。
她已经在张阳阳的奶茶店工作两年了，对于这一行也算是了如指掌。
“这个等下再说，今天请你们过来，主要是想让你们品鉴一下奶茶的口感。”
让陈离失望了，今天张软软叫她过来，不是看中她的手艺，而是让她和张阳阳过来品鉴（试毒）的。
张软软先开直播。
直播的地点是工厂里面，新起的食堂的二楼。
此时的二楼已经刮了大白，干干净净的什么都没有，正好适合作为今天的直播场地。
“哇，好多设备。”
“不明觉厉。”
“这些都是做奶茶需要用到的吗？”
“越来越花里胡哨了啊，怀念以前一块钱一杯的粉冲珍珠奶茶。”
弹幕偏过，都是有些惊讶张软软的设备之多。
现在是2019年，奶茶设备还没有那么夸张，所以大家看起来还是很新奇的。
“嗯，这些是我研究出来，做奶茶需要用到的设备。”
张软软戴着墨镜出现在镜头前，微笑着和大家打招呼。
废话不多说，直接开始制作奶茶的第一步。
磨茶粉。
张软软把镜头对准一台磨豆机。
“这是啥？豆浆机？”
“有点像打粉机。”
“现在的奶茶要这样做了？”
不止直播间的观众震惊了，就连现场的风暖年五人也是一脸懵逼。
“软软你想干嘛？”
在他们的潜意识中，奶茶还是很传统的泡茶，加奶，加糖的制作方式。
“把茶叶打成粉。”
张软软的说明简单明了，随后把最早那一批炒好的大红袍茶叶拿出来，抓起一大把放入磨豆机之中。
磨豆机虽然叫磨豆机，但是茶叶也是可以研磨的。
很快，随着机器的嗡嗡声，被研磨得很是均匀的茶叶粉末从出口吐出，装了满满的一大杯。
“这些就是我们做奶茶的茶叶粉了，怎么样，还是很细腻的吧？”
张软软在镜头展示一波。
张阳阳和陈离也上前过来观摩了一下，鼻子动了动，可以闻到很清新的茶叶香气。
“这茶叶可以啊。”
“香气很足，上次明辉买的那个，500一斤的茶叶都没有这个好。”
“嗯，如果不做奶茶，把这个拿出去单卖，至少可以卖个七八百一斤。”
张阳阳和陈离的你一言我一语，把这一次试做奶茶的含金量提高了几个档次。
“蛙趣？七八百一斤的茶叶做奶茶？”
“确认过眼神，这是我喝不起的奶茶。”
“求求了，九块九交个朋友。”
“对不起，山猪喝不出来好坏，还是给我换成十块钱一斤的绿茶吧。”
“山猪＋1，上次喝了一杯据说是三千块钱一斤的普洱，但是我觉得还没有一块钱一包的红茶包好喝。”
由此可见，还是没有见过世面的人比较多。
在他们看来，十块钱的茶叶和一万块的茶叶喝起来是一样的。
所以如果让他们选，肯定是选更便宜的茶叶。
性价比，才是王道！
“其实也没有那么贵的啦，这个是我们自产自销的茶叶，成本没有七八百块钱一斤。”
“至于换成别的茶叶，那可不行，因为这个茶叶才是我们奶茶的灵魂，必不可少。等大家喝过了就知道了，这种差距是就算完全不懂茶的人，也能喝得出来的程度。”
张软软认真的说道。
说完，张软软开始准备第二步。
萃茶。
萃茶，不是泡茶。
而是用咖啡机高压萃取，得到浓郁的茶汤。
“我看懂了，其实就是用冲咖啡的手法来泡茶。”
“咖啡机泡茶吗？这样速度确实更快一点。”
弹幕终于明白张软软要做什么了。
在弹幕看明白的时候，张软软手上也是开始工作。
先是拿着手柄，装上粉碗。
然后看向王芯茹等人。
“芯茹，帮我称25克茶叶粉。”
“暖暖，那边有标签，你记录一下份量。”
“倩倩，你把生牛乳煮开。”
“陈离姐，你把蔗糖煮成糖浆。”
“哥，去把制冰机里面的冰块拿出来。”
张软软给大家分配工作。
每个人各司其职。
而她自己则是拿着萃茶器，等王芯茹干净利落的称出25克茶叶粉之后，把萃茶器接上咖啡机。
设置压力，时间，水量。
等待片刻，金红色的茶汤便是滴落下来，被一个玻璃杯接住。
玻璃杯的外壁有容量刻度，可以看到茶汤的份量达到了100毫升。
在张软软萃茶完成的时候，任倩那边的生牛乳也是煮至沸腾了，可以喝了。
张软软走过去，先是装了一大杯，然后加入张阳阳刚刚拿出来的冰块。
接着加入陈离煮好的糖浆，份量大概是五分糖。
搅拌均匀之后，张软软沿着杯壁把萃取出来的茶汤倒入奶茶杯之中。
静止一分钟，摇匀。
第一杯奶茶试验品，成了。
……
……
（尴尬，忽然发现我是土狗，没有用过咖啡机，不知道什么操作，所以全靠瞎写。）