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常人都说在部队里当兵的，谁的拳头大谁就是大爷。其实在厨房里也是一样，谁的厨艺好谁就是大爷。在商言商，在厨房当然讲厨艺了。现在杨凡在厨房，不但说得有理有据，而且刀功也是让一班厨子望尘莫及，因此，一帮厨子只能尴尬当场，特别是那几个主厨，更是一个字也说不出口了……
整个厨房里变得静悄悄的，那气氛可是相当的诡异。偏偏杨凡这家伙好像没事人一般，依旧用不屑的眼神，环视这那帮大厨们。而大厨们脸色红一阵白一阵，想站出来露一手刀功，把杨凡的气焰压下去，可是一想到人家砍冬瓜刀不触案，立马就怂了……
正在僵持不下时，倒是一个长得挺帅气的小学徒开口了，“刀工好没错，可是菜做得不好吃，那还不是白搭……”这家伙声音挺小的，似是在嘀咕，又好像是在说杨凡，不过由于此时厨房里着实安静，随人在场的人都听得清清楚楚的。
这小学徒的话，倒好像是提醒了那些大厨们，这不话音刚落呢，那个鼻子长冬菇的老光，就开口了，好像找到了台阶下一样，只见他一下子好像自信来了，也是不屑的看了杨凡一眼，道：“对，这话说得不错，刀功好不一定顶用，菜烧得好那才是真理，小子有种我们比一比谁烧的菜好吃！”
“对……”
“就是这个理！”
冬菇鼻老光话音一落，一班厨子都纷纷开口附和起来了……
而外面那几个穿着旗袍的传菜妹妹，却是一下子兴奋起来了，刚才杨凡耍刀，让她们感觉酷毙了，现在听说要比炒菜的功夫，当然一下子雀跃起来了，纷纷交头接耳议论了起来……
而蒋璐敏此时好像感觉到有看头有热闹，也是一脸雀跃的看了杨凡一眼，笑着怂恿，一副唯恐天下不乱的样子道：“小凡，露一两手给他们看看，让他们知道什么叫厨艺！”
看到蒋璐敏一副唯恐天下不乱的样子，杨凡不由对蒋璐敏翻了翻白眼，一副无语状，不过随后只闻他，牛气哄哄的说道：“好，我今天就让你们这些所谓的大厨见识一下什么叫厨艺，让开……
杨凡说着，走到墙边把挂在在墙上的大锅拿了下来，把在手里，锅像拔郎鼓一般转悠着，嘴里一喊，人群现在老实了，自动让开了一条路，还当是这厨子要架锅上火。
却不料，又来了一个变故，人群一分，杨凡手里的锅却是脱手而出，外面伺立着的传菜妹妹们惊得“哇……”地喊了一声，还以为杨凡要借机给谁脑袋上扣铁锅报复！
咚……地一声，立见分晓，隔着近十米的距离，二十多斤的大锅飞出去稳稳当当地坐到了火炉上，就像有人亲手放到了火上一般！
“啊……”这一手‘飞锅’又是引来了一片惊呼声……
随后只见杨凡，从菜价上拿下了十多棵大白菜，抄起菜刀，“唰唰唰……”不一会就把大白菜切开了。众人都不知道杨凡又要耍什么花样，不是说好了比厨艺的吗？怎么也得把规则说一下吧，咋就你一个人表演起来了……
众人都不知道杨凡要耍什么花样，不过都没有开口，只是静静的看着他，让他们惊奇不已的是，杨凡动作不但快，而且非常优雅，切菜、调味、掌勺，每一个动作看着，都让人有一种酷毙的感觉，好像是一个舞者，一举一动都引人瞩目，看着让人舒坦，让人有一种这是享受的感觉。
不到一刻钟，做出了七碟大白菜，偏偏而且每一叠都不一样，光看其色泽、配料就能分出来了，而且卖相都不错，只是味道如何暂时不得而知……
“都来尝尝吧，看我做的味道如何！”这时杨凡看了众人一眼，招呼道。
杨凡话音一落，蒋璐敏第一个走，董胖子跟大堂经理黄芬也跟着走过来，而那帮厨子中，几个比较有分量的大厨也走了过来……
看到人都围过来了，杨凡先把其中一叠推了出来，蒜蓉炒大白菜，杨凡没有说话，示意大家先尝了再说……
一叠大白菜，没人只分到几条，很快被众人吃光了。尝玩后表情不一，那些厨师们都是一脸不屑，蒋璐敏、董胖子还有黄芬三人，则是眉头轻皱好像有点失望……
“不过如此嘛！”这时那个冬菇鼻子老光砸了咂嘴，不屑的笑道。
“虽然比较平凡，但味道也不错啊，比一般人做得要好！”蒋璐敏蹙了蹙黛眉道。
蒋璐敏话音一落，董胖子跟黄芬也点了点头表示赞成……
而杨凡笑了笑却没有出声，随后又把一叠白菜推出来，白灼大白菜，示意大家品尝。
这一道大白菜，虽然比较清淡不过鲜味十足，尝完，众人倒是稍有点意外。
第三道、第四道虽然做法不一样，却是一道比一道好吃，大家的意外不断增加……
第五道，蚝油香蘑烧白菜，把白菜烧进了蘑菇的鲜香味道。董胖子尝完，对杨凡竖起了大拇指，那帮厨子砸了咂嘴，也憋出了“不错”这两个子……
第六道大白菜，醋溜白菜了，酸中带甜、甜中带鲜，不油不腻，也不软不柴！
第七道大白菜，青嫩雪里红，又名怪味白菜，刀工是选自白菜绿与白相间的地方下刀，一盘菜看着青白相间，红绿满盘，细尝之才觉出特殊来，前味甜鲜、入口却麻辣、食之爽滑、后味却能泛起浓香来！
一棵大白菜已经翻了这么多个花样了，就冲着这一点，那帮大厨们也瞪眼了，这东西自己还真做不出来，这下不服也不行啊。
“大家觉得怎么样？”等众人尝完，杨凡环视了一圈，不无得意的问道。
“好吃，真想不到啊，一道大白菜能让你玩出这么多花样了，而且一道比一道好吃，唧唧……了不得！”这时蒋璐敏点着头说道。
“这就对了，好吃为止！”杨凡点了点头，扫视了几个大厨一眼，道：“白菜是百菜之王，过了滚水热汤，你搭成什么味道它便是什么味道，炒好白菜才是一个厨子的本事，炒白菜就像做人一样，得把最简单、最根本的东西做好了，其他的事才能做好，你们谁要是不服，不妨也露上一手！”
给读者的话:
额……迟到了
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常人都说在部队里当兵的，谁的拳头大谁就是大爷。其实在厨房里也是一样，谁的厨艺好谁就是大爷。在商言商，在厨房当然讲厨艺了。现在杨凡在厨房，不但说得有理有据，而且刀功也是让一班厨子望尘莫及，因此，一帮厨子只能尴尬当场，特别是那几个主厨，更是一个字也说不出口了……
整个厨房里变得静悄悄的，那气氛可是相当的诡异。偏偏杨凡这家伙好像没事人一般，依旧用不屑的眼神，环视这那帮大厨们。而大厨们脸色红一阵白一阵，想站出来露一手刀功，把杨凡的气焰压下去，可是一想到人家砍冬瓜刀不触案，立马就怂了……
正在僵持不下时，倒是一个长得挺帅气的小学徒开口了，“刀工好没错，可是菜做得不好吃，那还不是白搭……”这家伙声音挺小的，似是在嘀咕，又好像是在说杨凡，不过由于此时厨房里着实安静，随人在场的人都听得清清楚楚的。
这小学徒的话，倒好像是提醒了那些大厨们，这不话音刚落呢，那个鼻子长冬菇的老光，就开口了，好像找到了台阶下一样，只见他一下子好像自信来了，也是不屑的看了杨凡一眼，道：“对，这话说得不错，刀功好不一定顶用，菜烧得好那才是真理，小子有种我们比一比谁烧的菜好吃！”
“对……”
“就是这个理！”
冬菇鼻老光话音一落，一班厨子都纷纷开口附和起来了……
而外面那几个穿着旗袍的传菜妹妹，却是一下子兴奋起来了，刚才杨凡耍刀，让她们感觉酷毙了，现在听说要比炒菜的功夫，当然一下子雀跃起来了，纷纷交头接耳议论了起来……
而蒋璐敏此时好像感觉到有看头有热闹，也是一脸雀跃的看了杨凡一眼，笑着怂恿，一副唯恐天下不乱的样子道：“小凡，露一两手给他们看看，让他们知道什么叫厨艺！”
看到蒋璐敏一副唯恐天下不乱的样子，杨凡不由对蒋璐敏翻了翻白眼，一副无语状，不过随后只闻他，牛气哄哄的说道：“好，我今天就让你们这些所谓的大厨见识一下什么叫厨艺，让开……
杨凡说着，走到墙边把挂在在墙上的大锅拿了下来，把在手里，锅像拔郎鼓一般转悠着，嘴里一喊，人群现在老实了，自动让开了一条路，还当是这厨子要架锅上火。
却不料，又来了一个变故，人群一分，杨凡手里的锅却是脱手而出，外面伺立着的传菜妹妹们惊得“哇……”地喊了一声，还以为杨凡要借机给谁脑袋上扣铁锅报复！
咚……地一声，立见分晓，隔着近十米的距离，二十多斤的大锅飞出去稳稳当当地坐到了火炉上，就像有人亲手放到了火上一般！
“啊……”这一手‘飞锅’又是引来了一片惊呼声……
随后只见杨凡，从菜价上拿下了十多棵大白菜，抄起菜刀，“唰唰唰……”不一会就把大白菜切开了。众人都不知道杨凡又要耍什么花样，不是说好了比厨艺的吗？怎么也得把规则说一下吧，咋就你一个人表演起来了……
众人都不知道杨凡要耍什么花样，不过都没有开口，只是静静的看着他，让他们惊奇不已的是，杨凡动作不但快，而且非常优雅，切菜、调味、掌勺，每一个动作看着，都让人有一种酷毙的感觉，好像是一个舞者，一举一动都引人瞩目，看着让人舒坦，让人有一种这是享受的感觉。
不到一刻钟，做出了七碟大白菜，偏偏而且每一叠都不一样，光看其色泽、配料就能分出来了，而且卖相都不错，只是味道如何暂时不得而知……
“都来尝尝吧，看我做的味道如何！”这时杨凡看了众人一眼，招呼道。
杨凡话音一落，蒋璐敏第一个走，董胖子跟大堂经理黄芬也跟着走过来，而那帮厨子中，几个比较有分量的大厨也走了过来……
看到人都围过来了，杨凡先把其中一叠推了出来，蒜蓉炒大白菜，杨凡没有说话，示意大家先尝了再说……
一叠大白菜，没人只分到几条，很快被众人吃光了。尝玩后表情不一，那些厨师们都是一脸不屑，蒋璐敏、董胖子还有黄芬三人，则是眉头轻皱好像有点失望……
“不过如此嘛！”这时那个冬菇鼻子老光砸了咂嘴，不屑的笑道。
“虽然比较平凡，但味道也不错啊，比一般人做得要好！”蒋璐敏蹙了蹙黛眉道。
蒋璐敏话音一落，董胖子跟黄芬也点了点头表示赞成……
而杨凡笑了笑却没有出声，随后又把一叠白菜推出来，白灼大白菜，示意大家品尝。
这一道大白菜，虽然比较清淡不过鲜味十足，尝完，众人倒是稍有点意外。
第三道、第四道虽然做法不一样，却是一道比一道好吃，大家的意外不断增加……
第五道，蚝油香蘑烧白菜，把白菜烧进了蘑菇的鲜香味道。董胖子尝完，对杨凡竖起了大拇指，那帮厨子砸了咂嘴，也憋出了“不错”这两个子……
第六道大白菜，醋溜白菜了，酸中带甜、甜中带鲜，不油不腻，也不软不柴！
第七道大白菜，青嫩雪里红，又名怪味白菜，刀工是选自白菜绿与白相间的地方下刀，一盘菜看着青白相间，红绿满盘，细尝之才觉出特殊来，前味甜鲜、入口却麻辣、食之爽滑、后味却能泛起浓香来！
一棵大白菜已经翻了这么多个花样了，就冲着这一点，那帮大厨们也瞪眼了，这东西自己还真做不出来，这下不服也不行啊。
“大家觉得怎么样？”等众人尝完，杨凡环视了一圈，不无得意的问道。
“好吃，真想不到啊，一道大白菜能让你玩出这么多花样了，而且一道比一道好吃，唧唧……了不得！”这时蒋璐敏点着头说道。
“这就对了，好吃为止！”杨凡点了点头，扫视了几个大厨一眼，道：“白菜是百菜之王，过了滚水热汤，你搭成什么味道它便是什么味道，炒好白菜才是一个厨子的本事，炒白菜就像做人一样，得把最简单、最根本的东西做好了，其他的事才能做好，你们谁要是不服，不妨也露上一手！”
给读者的话:
额……迟到了
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