老爷子不是爱管闲事的人,他来可不是为了管那两个曹老头的死活的。他现在关心的是他那快六十岁的老姐姐的安危。
这陈素梅比老爷子大不少, 小时候都是她带的。论起感情来, 父母不在了,长姐如母, 这陈素梅可是他至亲的人。这么些年, 没少背着老太太接济他们家, 对曹家的三个儿子也是尽心尽力,能帮忙的绝不袖手。以至于曹大长到现在三十多了,有事没事还是大舅长大舅短的喊着。
“我姐呢?!”老爷子让乖宝在门口站好了。
“里屋呢!”曹老头蹲在地上眉心皱的紧紧的, 嘴巴里不断冒出烟,用烟杆子指了指屋里头。
老爷子便连忙跨门进去了。
陈涵一个人在外头站着,瞧着周围已经围上来了好些人。更是有许多人对着那几车果子垂涎欲滴。
别说,农村人家有点儿钱都去买种子买肥料了, 哪舍得买这水果吃啊!估摸着不少人要不是看在曹老头是陈医生的姐夫的份上,早就偷偷的顺走不少了!
陈涵个子小, 手脚灵便。一咕噜就顺着平板车爬上去,没几下就坐在水果堆里头了。
东瞧瞧西捏捏的,嗯, 确实不大好。
这橘子吧, 乍一看挺好的, 可稍稍用指尖一戳就是一个洞,根本弹回不来。这苹果吧, 虫子也多, 卖相也不好。最可惜的就属这山楂果了, 红彤彤的山楂果几乎没几个好的,大部分上头都有一点点黑色的斑块,也不知道是虫子进去了,还是生了病了。
“谁家孩子,咋能乱摸我的果子呢!谁家的?啊?!摸坏了你赔得起么!”曹木平瞧着陈涵在车上做着小动作,顿时一肚子火,上前就要拎她下来。
“她可是陈老头家的宝贝疙瘩,你要是碰了,他能跟你拼命,你信不?!”曹老头突然上前护住陈涵,“她一个小娃娃能碰了你啥了!别在这瞎嚎嚎!”
“你真当自己是陈家人了啊!你这老头,胳臂肘咋往外拐呢!”曹木平气呼呼的又坐在地上,继续骂骂咧咧。
“姑爷爷,你抱我下去吧!”陈涵冲着曹老头展开双臂。
曹老头鼻头一酸,将烟杆子别再腰后:“大小姐,你不嫌弃我这一身烟味儿啦?!”
“不嫌弃!”哪儿是陈涵嫌弃,明明是老爷子嫌弃。陈涵长到现在,这曹老头一要碰她,老爷子就说他身上烟味太重,会呛着孩子,从来不让他抱。
“哎!”曹老头高兴坏了,连忙将她抱下了地。
陈涵谢过曹老头,就蹬蹬蹬的跑进了里屋去找老爷子了。
变废为宝,也不是没可能的呀!
只不过她还是一个小娃娃,说啥他们都不会听的,还得借着老爷子的嘴巴使使。
穿过院子到了里屋,瞧着老爷子正在安慰哭哭啼啼的老姐姐呢!
陈素梅性格软弱,遇事就慌。她是陈涵见过的最传统的中国女性了,真是三从四德的典范。嫁给曹老头她是听老太爷的,嫁了之后便听曹老头的,再之后便是听曹大的。一辈子没啥主见,任劳任怨,家庭倒也和睦。
“妈,您可别哭了,我叔就在外头地上坐着呢!您倒是说句话啊!”曹大在边上急的抓耳挠腮,“我爹可说了,这事听您的,您说让叔进来,他就开门让他近。您要不同意,他就撵他走!”
“我能有啥法子?!我,他……唉!”陈素梅是有嘴说不出!这曹老头就是拿她当挡箭牌,平常日子她多买二两油他还骂她是败家娘儿们呢!这次他兄弟拖着那么多车果子来,他咋不骂了?!咋让她出去做恶人?!
她才不去呢!当了一辈子夫妻,谁不知道谁啊!真寒心!
“姐,你到底有啥想法?你跟我说!你要是不好跟他开口,没事,我给你说去!”老爷子紧着眉头站了起来。他可不怕得罪那曹老头!
一屋子人正焦灼呢,陈涵突然跑进来。拉着老爷子的手喊道:“爷爷,我要嘘嘘!快点,我要来不及了!”说着就拽着老爷子的手往外走。
老爷子一听孙女儿要尿裤子了,连忙说先回去一趟,马上再回来。
众人瞧着是为了乖宝,便也不拦着了。毕竟谁都知道,这乖宝是老爷子的心肝宝贝,谁要拦着他,准没好果子吃!
老爷子被乖宝牵着一路回了家,到家后老爷子便连忙把她专用的小痰盂给拿了出来。
谁知道这孩子不想嘘嘘。
“咋了?那是想拉粑粑么?!”老爷子说着就要帮她脱裤子。
“不是的不是的,爷爷。”乖宝连忙挣脱开,拉着老爷子的手坐下说道:“我有办法可以帮到姑爷爷!”
老爷子瞧着乖宝一脸认真的样儿,不禁被逗乐了:“啥办法?!”
“这两人说啥悄悄话呢啊,大白天的还躲在房里头说!”老太太从田头下来了,本来是回房换衣裳的。突然就瞧见这一老一小神秘兮兮的样儿,不免有些被逗乐了。
“你家大孙女儿说有办法帮那曹老头!哈哈哈哈哈……”老爷子在那儿咧着嘴笑。
“啥办法,跟奶奶说说!”自从乖宝做出了那惊为天人的红枣蒸糕后,老太太就觉得自家的乖宝跟别的孩子不一般!她说有办法,就一定有办法!
老爷子瞧着老太太跟中了蛊似的这么听一孩子的,顿时有些不乐意。连忙撵她走:“快走快走,去做饭!天都快黑了!”
“嘘啥嘘!现在在三点多,吃啥饭!”老太太不买账,搬个小凳子又往乖宝跟前挪了挪,“乖宝跟奶奶说说,啥办法!”
瞧着老爷子一脸无奈,陈涵止不住的乐:“就是咱们把果子买回来,自己做吃的去卖!肯定能挣钱!”
“瞧瞧,瞧瞧!”老爷子冲着老太太说道,“孩子毕竟是孩子,她哪有啥周正办法!”
“爷爷你听我说完嘛!”陈涵起身去拉老爷子的手,将他拉坐在床边,“爷爷你还记不记得上次去城里周叔叔给我买的糖葫芦?!酸酸甜甜的那个!”
老爷子约莫有点印象,可那又怎么样呢?!
“爷爷你知道不,糖葫芦就是用山楂做的!山楂洗干净,裹上糖浆,穿成串,就是糖葫芦啦!”
老爷子连忙摆摆手:“那都是小孩子吃的玩意儿,哪能赚钱!再说了,咱哪会做那个!”
“乖宝会呀!”陈涵拍了拍自己的小胸脯,言之凿凿。
“要不,咱……买一部分?!”老太太狐疑的看向老爷子。毕竟是要真金白银的掏钱出去的,老太太还是有些舍不得。
“买啥买!瞎胡闹么这是!”老爷子背起手在屋子里踱起了步子。
-
然而,老爷子还是舍不得老姐姐的。
最终还是买了一车的果子回来。山楂、橘子、苹果,三样混合着,一共花了老爷子好几个月的工资。
因为好歹收到了点儿钱,曹木平这才从地上爬起来走了。
老曹家的事儿总算解决了,老陈家倒是有些难捱了。
老爷子看着院子里的这一车水果,顿时又心疼起来。买啥水果的啊,真是脑子抽抽了!
晚上曹老头特地让曹大端了几盘肉过来,说是慰劳慰劳老爷子从城里回来辛苦了。老爷子想着花出去的那些钱,便破天荒的收下了!
陈涵仔细回想了下做糖葫芦的的细节,便让老太太去找二跛子,让他帮忙去镇上买素材。
晚饭虽然有大鱼大肉,可老爷子糟心的头都晕了,饭一口都没吃就说要去睡了。
瞧着老爷子血压都要升上来了,陈涵晚上特地挑选了几个还算完好的山楂洗干净了给老爷子送去。
“爷爷,吃了这个头就不晕了!”老爷子哪有心思吃这个,可看着孙女儿可怜巴巴的小眼神,便勉强咬了一口。谁知刚咬了一小口,就被酸掉了牙,实在吃不下去。
“明天乖宝做好吃的给爷爷吃!爷爷放心,爷爷的钱不会白花的!”陈涵每一句都说到老爷子的心坎里。虽然老爷子不信她的话,可事已至此,便也就作罢了。
-
隔天邻村有个远房亲戚喊老爷子去喝喜酒,老爷子一大早就出发了。
陈涵想着老爷子不在家也好,等他回来了可以给他一个大大的惊喜!
一大早上,老太太田都没下,直接听乖宝的话在家挑选好的果子洗干净沥干。连隔壁的陈兰都被拖过来帮忙干活,加快进程。
老太太直肠子又是急脾气,瞧着老爷子不在家,终于可以好好问问乖宝了。
“宝儿啊,梦里面还有些啥?有没有什么神仙?有没有跟你说啥话?交代个啥?!”老太太一脸期待。
陈涵知道老太太一定是把自己当做什么神仙转世了,自己的那通话在老爷子那是不值得信的,可在老太太那儿就不一样了。
“没有。”陈涵蹲在大盆边也帮着洗果子,摇摇头说道,“只有一大本书,书上有画,我能看得懂。”
“哦~”老太太若有所思的点点头,继续说道,“宝儿啊,要是下次再做这样的梦,要是看见啥人,要乖乖的啊!不许闹脾气!”
“啥梦啊?”陈兰也好奇。
即便再喜欢陈兰,这么个天大的天机老太太也是不敢泄露的,连忙又将话题给叉开了。
万一被神仙知道自己嘴大,说了不该说的,再把乖宝的这项功能给收回去咋办?!那可不行,她可不能冒这个风险!
眼瞧着十点多了,二跛子也采购好东西回来了。
瞧着一大包一大包的冰糖还有竹签,陈兰更是摸不着北了。这老陈家是要开店做生意了啊?
陈涵知道陈兰的想法,所以拉了拉她的衣角跟她解释道:“我想做点儿吃的,等我做好了,给你和知秋哥哥送过去,你们也尝尝!”
“喲,咱乖宝还是个小天才呐!这么小就知道做东西啦?!”陈兰弯腰摸了摸她的软发,笑盈盈的说道。
“可不是嘛!咱家乖宝就是个宝儿!”老太太高兴坏了,连忙帮着二跛子搬东西。
陈涵瞧着沥干的山楂和苹果,想着先少做点分给村子里的邻居们尝尝,看看口味。如果好的话,下次再多做一些。
指挥着老太太将山楂对半切,去籽。再将苹果切成跟山楂差不多的小方块,不用去皮。最后又剥了几个橘子备用。
嗯,一切就绪,只等糖浆了!
陈涵怕自己忘了,又默默地回忆了一遍。
想到这年头还只有千篇一律的糖葫芦,而没有水果糖葫芦,陈涵就忍不住的高兴。真好!
让二跛子买的竹签都是短竹签,上头正好分别穿上山楂、橘子、苹果、山楂。
山楂对半切,正好一头一尾,首尾呼应。
二跛子手拙,做不了精细的活儿,老太太便让他专门穿串子。陈兰呢,就在一边切山楂去籽。自己跟大孙女儿两人在灶房忙活头等大事。
有了上次蒸糕的经验,老太太做好了要使力气的准备,可这次大孙女儿只让她烧火煮冰糖,不断的搅和糖浆。顿时有种大材小用的感觉,浑身不得劲!
陈涵知道老太太的心思,噗嗤笑出了声:“这次用巧劲就好!”
“嗨~你个鬼灵精,还知道巧劲呐!”老太太笑着刮了刮孙女儿的小鼻头。
陈涵顺道又指挥着老太太拿出两只碗,放在台面上。又用两只沾了油的筷子横放在上头,让两只筷子平行相对。老太太问这是做啥的,陈涵说待会儿就知道了。
待会儿就待会儿,反正照做就是!
瞧着锅里的糖浆已经开始冒小泡泡了,陈涵连忙让老太太转小火烧锅。老太太立马照做。
陈涵站在小板凳上,想用筷子够一够大锅里头的糖浆,连忙被老太太阻止了。
“哎呦喂小祖宗!你别动那锅,再烫伤了咋办?!老头子会跟我拼命的!”老太太立马将她抱了下来,喊陈兰进来帮忙。
“小祖宗,你在旁边说就成!听见没!”老太太再一次叮嘱。
陈涵撅噘嘴,好想快快长大啊!
陈兰擦了擦手,连忙进了灶房。
“喲,真香呐!”这锅里的糖浆是用冰糖跟冷开水根据1:2的比例调和烧制的,肯定香啊!又香又甜!
陈涵生怕自己表达不清,连比划带说的,终于让陈兰听明白了。
“就是拿筷子沾一下锅里的糖浆,放到旁边的冷水里过一遍,看看硬不硬?”陈兰复述一遍。
“嗯嗯嗯!”陈涵连忙点头。
“简单!”陈兰连忙撸起袖子就干。
一共试了三四次,硬度都没有达到陈涵心目中的理想化,只能继续用小火慢慢熬。熬得老太太都打哈切了,总算是可以了。
“快点快点!兰婶快点!”陈涵在边上拍着手跳着喊着。
陈兰用穿好的串子在糖浆表面迅速滚了滚,可惜第一个只滚到四分之一的糖浆,橘子上几乎都没怎么沾上。
再试一个,好点儿了。
再试一个,再试一个……
终于再试过的第不知道多少根的串子上,糖浆总算看上去比较均匀了。起码每一颗果子上都沾上。
“真够累的!咋不能将串子直接放进锅里头去啊?!多省事!”老太太在一边看着都觉得累得慌,这手上的力道只要稍稍没掌握住,就不行!
“那样果子就熟了呀!熟了会出水的,不好吃了!”陈涵一本正经的解释。
陈兰想想,这孩子说的还真是对。顿时对老太太的言传身教表示认可:“婶儿你可真厉害,真会教孩子!陈叔那么宠孩子,你都能把她教的这么懂事!我要向你学习!我家知秋,啥也不会,都快上小学了,哎!”
老太太有些心虚,这哪儿是她教的呀!明明就是祖上保佑呢!
就这么连续又裹了十来个串串,陈涵表示不用再裹了。
“那这锅里的糖咋弄?!”老太太向来心疼东西,最见不得浪费的。
“还有用的,奶奶你继续熬!”陈涵让陈兰将她抱起来,仔细看看锅里头糖浆颜色的变化。
就这么看了好久,终于看到了她想要的焦糖色,连忙让陈兰将她放下。让陈兰拿出水果小刀,在刀头上粘上糖浆,出锅后迅速在刚刚那平行的两根筷子上来回缠绕。
说来也是奇怪,居然在两根筷子上形成了细细的糖丝,好看的不得了。
“兰婶你继续,我来裹糖丝!”陈涵将刚刚过好糖浆的糖葫芦迅速拿来,趁着糖丝还没有完全冷却时,用糖葫芦在两个碗中间绕上一绕。那糖丝就这么乖乖的跟着糖葫芦走了,一丁点儿也不沾筷子。
老太太可算看懂了,下面的活儿全都交给她了!
“怪不得要刷上一层菜籽油的,原来这样就不沾了咧!”老太太越想越觉得对,越觉得对就越觉得自家这大孙女儿是个大宝贝!她呀,以后要可劲的疼!可不能让她受一星半点的罪!
想到那王桂兰居然要让乖宝走,心里就蹿腾上一团火!
居然想让老陈家的大宝贝走,真是瞎了她的狗眼!哼!
没一会儿,就都串好了十来个串了。
老太太刚想拿一个给乖宝尝尝,谁知她却直摇头:“再等等的,要冷一冷,才好吃!”陈涵满心期待的看着这些发了光的水果糖葫芦。
这么好看又好吃的水果糖葫芦,她前一世长到二十多岁才吃过。这陈家村的孩子真是有口福!
瞧着天色不早了,老太太这儿锅里全是糖浆,也没啥饭吃。陈兰便邀着他们去自家吃饭,先将就一顿吧!
老太太觉得成,便领着她的大宝贝去了。
-
老爷子吃完喜酒快到家时,依旧按照过去的习惯“叮铃铃……叮铃铃……”的按着车铃铛。
陈涵还在午睡中,突然就惊醒了。一溜烟的跑下床,鞋子也不穿直接穿过院子往大门外跑去。
边跑边喊:“爷爷回来啦……爷爷回来啦……”
老太太睡得迷迷糊糊的,一扭头,哎呦!这孩子,居然已经跑走了!
连忙起身,披上外衣蹬上鞋子,拿着乖宝的外套和鞋子就往外追:“小祖宗哎!倒春寒呐!小心生病啊!”
等她追到外头时,老爷子已经用外衣裹住了乖宝,让她贴着自己的怀抱,只留半张小脸在外头了。
老爷子不高兴的瞪了眼老太太:“让你带个孩子!瞧瞧带成什么样!衣服也不穿就往外跑!”
老太太不高兴的嘀咕句:“你不按车铃铛勾引她,她能跑么!”
老爷子着急将孩子送回被窝里,压根没听见。
陈涵喊老爷子来午睡,老爷子说先去洗把脸。今儿个中午喜宴气氛特别好,见到了许多好些年没见到的老熟人,便多喝了几杯。老脸红红的,打算先去洗个脸再回来眯一会儿。
老爷子经过灶房去拿毛巾时,突然被灶房那头传来的甜滋滋的香味给吸引了。不自觉的进去瞧了瞧,发现十几串色泽光亮的糖串串正排列整齐躺在那儿呢。
跟在城里头看到的糖葫芦不一样,这糖串串周身还有许多糖丝环绕,十分神奇。
老爷子咦了半天,也没想明白这是咋做出来的。连忙大声喊老太太过来,一刻不能等。
老太太衣服还没穿好,又被老爷子叫魂一般喊着,鞋跟都没拔就往那头跑。还以为出啥事儿了,原来是问这糖串串的事儿。
“我就说乖宝是祖宗保佑赐给咱家的大宝贝儿吧!你还不信!哼~”老太太得意洋洋,“这都是乖宝教着做出来的,香的不得了!看看这样子,好看不?!别说孩子了,我要不是因为牙不好,我都想吃!”
山楂的润红,橘肉的金灿,苹果的嫩黄,加上外头糖丝丝的略带暗色的环绕,确实很养眼。更别说还微微散发的甜味儿,还挺勾人。
老爷子摸了摸脑袋,难道还真是大罗神仙到咱家了?!不可能啊,那可是封建迷信!
“行了行了你也别想了,赶紧洗把脸帮乖宝穿衣服去吧!我上午都没空去田里,我还得点化肥去呢!”老太太拿好工具,临走前又扭头说道,“晚饭说好了,让陈兰来咱家做,你就别动了啊!”
老爷子还处在震惊中没回过神来,直到老太太关门走了才想起来自己是来找毛巾洗脸的啊!
-
老爷子心里有事,中午压根没怎么睡。陈涵因为前头睡过一觉了,并不困。便拉着老爷子玩了一会儿,在床上又磨蹭了一会儿才起来。
起来一瞧,都三点多了。再过一会儿,陆知秋就要放学了。
陈涵便央着老爷子带她去陈兰家,顺道又带了好几串水果糖葫芦。
或许陈涵骨子里还是个熟女,对于这些甜食的兴趣并不大,做好了糖葫芦居然一个都没吃。就算拿在手上,都没有十分的兴趣想要吃。倒是想到陆知秋那熊孩子看见这么美味好看的东西,会不会癫狂了呢。
一想到这,就止不住的偷笑了起来……
这陈素梅比老爷子大不少, 小时候都是她带的。论起感情来, 父母不在了,长姐如母, 这陈素梅可是他至亲的人。这么些年, 没少背着老太太接济他们家, 对曹家的三个儿子也是尽心尽力,能帮忙的绝不袖手。以至于曹大长到现在三十多了,有事没事还是大舅长大舅短的喊着。
“我姐呢?!”老爷子让乖宝在门口站好了。
“里屋呢!”曹老头蹲在地上眉心皱的紧紧的, 嘴巴里不断冒出烟,用烟杆子指了指屋里头。
老爷子便连忙跨门进去了。
陈涵一个人在外头站着,瞧着周围已经围上来了好些人。更是有许多人对着那几车果子垂涎欲滴。
别说,农村人家有点儿钱都去买种子买肥料了, 哪舍得买这水果吃啊!估摸着不少人要不是看在曹老头是陈医生的姐夫的份上,早就偷偷的顺走不少了!
陈涵个子小, 手脚灵便。一咕噜就顺着平板车爬上去,没几下就坐在水果堆里头了。
东瞧瞧西捏捏的,嗯, 确实不大好。
这橘子吧, 乍一看挺好的, 可稍稍用指尖一戳就是一个洞,根本弹回不来。这苹果吧, 虫子也多, 卖相也不好。最可惜的就属这山楂果了, 红彤彤的山楂果几乎没几个好的,大部分上头都有一点点黑色的斑块,也不知道是虫子进去了,还是生了病了。
“谁家孩子,咋能乱摸我的果子呢!谁家的?啊?!摸坏了你赔得起么!”曹木平瞧着陈涵在车上做着小动作,顿时一肚子火,上前就要拎她下来。
“她可是陈老头家的宝贝疙瘩,你要是碰了,他能跟你拼命,你信不?!”曹老头突然上前护住陈涵,“她一个小娃娃能碰了你啥了!别在这瞎嚎嚎!”
“你真当自己是陈家人了啊!你这老头,胳臂肘咋往外拐呢!”曹木平气呼呼的又坐在地上,继续骂骂咧咧。
“姑爷爷,你抱我下去吧!”陈涵冲着曹老头展开双臂。
曹老头鼻头一酸,将烟杆子别再腰后:“大小姐,你不嫌弃我这一身烟味儿啦?!”
“不嫌弃!”哪儿是陈涵嫌弃,明明是老爷子嫌弃。陈涵长到现在,这曹老头一要碰她,老爷子就说他身上烟味太重,会呛着孩子,从来不让他抱。
“哎!”曹老头高兴坏了,连忙将她抱下了地。
陈涵谢过曹老头,就蹬蹬蹬的跑进了里屋去找老爷子了。
变废为宝,也不是没可能的呀!
只不过她还是一个小娃娃,说啥他们都不会听的,还得借着老爷子的嘴巴使使。
穿过院子到了里屋,瞧着老爷子正在安慰哭哭啼啼的老姐姐呢!
陈素梅性格软弱,遇事就慌。她是陈涵见过的最传统的中国女性了,真是三从四德的典范。嫁给曹老头她是听老太爷的,嫁了之后便听曹老头的,再之后便是听曹大的。一辈子没啥主见,任劳任怨,家庭倒也和睦。
“妈,您可别哭了,我叔就在外头地上坐着呢!您倒是说句话啊!”曹大在边上急的抓耳挠腮,“我爹可说了,这事听您的,您说让叔进来,他就开门让他近。您要不同意,他就撵他走!”
“我能有啥法子?!我,他……唉!”陈素梅是有嘴说不出!这曹老头就是拿她当挡箭牌,平常日子她多买二两油他还骂她是败家娘儿们呢!这次他兄弟拖着那么多车果子来,他咋不骂了?!咋让她出去做恶人?!
她才不去呢!当了一辈子夫妻,谁不知道谁啊!真寒心!
“姐,你到底有啥想法?你跟我说!你要是不好跟他开口,没事,我给你说去!”老爷子紧着眉头站了起来。他可不怕得罪那曹老头!
一屋子人正焦灼呢,陈涵突然跑进来。拉着老爷子的手喊道:“爷爷,我要嘘嘘!快点,我要来不及了!”说着就拽着老爷子的手往外走。
老爷子一听孙女儿要尿裤子了,连忙说先回去一趟,马上再回来。
众人瞧着是为了乖宝,便也不拦着了。毕竟谁都知道,这乖宝是老爷子的心肝宝贝,谁要拦着他,准没好果子吃!
老爷子被乖宝牵着一路回了家,到家后老爷子便连忙把她专用的小痰盂给拿了出来。
谁知道这孩子不想嘘嘘。
“咋了?那是想拉粑粑么?!”老爷子说着就要帮她脱裤子。
“不是的不是的,爷爷。”乖宝连忙挣脱开,拉着老爷子的手坐下说道:“我有办法可以帮到姑爷爷!”
老爷子瞧着乖宝一脸认真的样儿,不禁被逗乐了:“啥办法?!”
“这两人说啥悄悄话呢啊,大白天的还躲在房里头说!”老太太从田头下来了,本来是回房换衣裳的。突然就瞧见这一老一小神秘兮兮的样儿,不免有些被逗乐了。
“你家大孙女儿说有办法帮那曹老头!哈哈哈哈哈……”老爷子在那儿咧着嘴笑。
“啥办法,跟奶奶说说!”自从乖宝做出了那惊为天人的红枣蒸糕后,老太太就觉得自家的乖宝跟别的孩子不一般!她说有办法,就一定有办法!
老爷子瞧着老太太跟中了蛊似的这么听一孩子的,顿时有些不乐意。连忙撵她走:“快走快走,去做饭!天都快黑了!”
“嘘啥嘘!现在在三点多,吃啥饭!”老太太不买账,搬个小凳子又往乖宝跟前挪了挪,“乖宝跟奶奶说说,啥办法!”
瞧着老爷子一脸无奈,陈涵止不住的乐:“就是咱们把果子买回来,自己做吃的去卖!肯定能挣钱!”
“瞧瞧,瞧瞧!”老爷子冲着老太太说道,“孩子毕竟是孩子,她哪有啥周正办法!”
“爷爷你听我说完嘛!”陈涵起身去拉老爷子的手,将他拉坐在床边,“爷爷你还记不记得上次去城里周叔叔给我买的糖葫芦?!酸酸甜甜的那个!”
老爷子约莫有点印象,可那又怎么样呢?!
“爷爷你知道不,糖葫芦就是用山楂做的!山楂洗干净,裹上糖浆,穿成串,就是糖葫芦啦!”
老爷子连忙摆摆手:“那都是小孩子吃的玩意儿,哪能赚钱!再说了,咱哪会做那个!”
“乖宝会呀!”陈涵拍了拍自己的小胸脯,言之凿凿。
“要不,咱……买一部分?!”老太太狐疑的看向老爷子。毕竟是要真金白银的掏钱出去的,老太太还是有些舍不得。
“买啥买!瞎胡闹么这是!”老爷子背起手在屋子里踱起了步子。
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然而,老爷子还是舍不得老姐姐的。
最终还是买了一车的果子回来。山楂、橘子、苹果,三样混合着,一共花了老爷子好几个月的工资。
因为好歹收到了点儿钱,曹木平这才从地上爬起来走了。
老曹家的事儿总算解决了,老陈家倒是有些难捱了。
老爷子看着院子里的这一车水果,顿时又心疼起来。买啥水果的啊,真是脑子抽抽了!
晚上曹老头特地让曹大端了几盘肉过来,说是慰劳慰劳老爷子从城里回来辛苦了。老爷子想着花出去的那些钱,便破天荒的收下了!
陈涵仔细回想了下做糖葫芦的的细节,便让老太太去找二跛子,让他帮忙去镇上买素材。
晚饭虽然有大鱼大肉,可老爷子糟心的头都晕了,饭一口都没吃就说要去睡了。
瞧着老爷子血压都要升上来了,陈涵晚上特地挑选了几个还算完好的山楂洗干净了给老爷子送去。
“爷爷,吃了这个头就不晕了!”老爷子哪有心思吃这个,可看着孙女儿可怜巴巴的小眼神,便勉强咬了一口。谁知刚咬了一小口,就被酸掉了牙,实在吃不下去。
“明天乖宝做好吃的给爷爷吃!爷爷放心,爷爷的钱不会白花的!”陈涵每一句都说到老爷子的心坎里。虽然老爷子不信她的话,可事已至此,便也就作罢了。
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隔天邻村有个远房亲戚喊老爷子去喝喜酒,老爷子一大早就出发了。
陈涵想着老爷子不在家也好,等他回来了可以给他一个大大的惊喜!
一大早上,老太太田都没下,直接听乖宝的话在家挑选好的果子洗干净沥干。连隔壁的陈兰都被拖过来帮忙干活,加快进程。
老太太直肠子又是急脾气,瞧着老爷子不在家,终于可以好好问问乖宝了。
“宝儿啊,梦里面还有些啥?有没有什么神仙?有没有跟你说啥话?交代个啥?!”老太太一脸期待。
陈涵知道老太太一定是把自己当做什么神仙转世了,自己的那通话在老爷子那是不值得信的,可在老太太那儿就不一样了。
“没有。”陈涵蹲在大盆边也帮着洗果子,摇摇头说道,“只有一大本书,书上有画,我能看得懂。”
“哦~”老太太若有所思的点点头,继续说道,“宝儿啊,要是下次再做这样的梦,要是看见啥人,要乖乖的啊!不许闹脾气!”
“啥梦啊?”陈兰也好奇。
即便再喜欢陈兰,这么个天大的天机老太太也是不敢泄露的,连忙又将话题给叉开了。
万一被神仙知道自己嘴大,说了不该说的,再把乖宝的这项功能给收回去咋办?!那可不行,她可不能冒这个风险!
眼瞧着十点多了,二跛子也采购好东西回来了。
瞧着一大包一大包的冰糖还有竹签,陈兰更是摸不着北了。这老陈家是要开店做生意了啊?
陈涵知道陈兰的想法,所以拉了拉她的衣角跟她解释道:“我想做点儿吃的,等我做好了,给你和知秋哥哥送过去,你们也尝尝!”
“喲,咱乖宝还是个小天才呐!这么小就知道做东西啦?!”陈兰弯腰摸了摸她的软发,笑盈盈的说道。
“可不是嘛!咱家乖宝就是个宝儿!”老太太高兴坏了,连忙帮着二跛子搬东西。
陈涵瞧着沥干的山楂和苹果,想着先少做点分给村子里的邻居们尝尝,看看口味。如果好的话,下次再多做一些。
指挥着老太太将山楂对半切,去籽。再将苹果切成跟山楂差不多的小方块,不用去皮。最后又剥了几个橘子备用。
嗯,一切就绪,只等糖浆了!
陈涵怕自己忘了,又默默地回忆了一遍。
想到这年头还只有千篇一律的糖葫芦,而没有水果糖葫芦,陈涵就忍不住的高兴。真好!
让二跛子买的竹签都是短竹签,上头正好分别穿上山楂、橘子、苹果、山楂。
山楂对半切,正好一头一尾,首尾呼应。
二跛子手拙,做不了精细的活儿,老太太便让他专门穿串子。陈兰呢,就在一边切山楂去籽。自己跟大孙女儿两人在灶房忙活头等大事。
有了上次蒸糕的经验,老太太做好了要使力气的准备,可这次大孙女儿只让她烧火煮冰糖,不断的搅和糖浆。顿时有种大材小用的感觉,浑身不得劲!
陈涵知道老太太的心思,噗嗤笑出了声:“这次用巧劲就好!”
“嗨~你个鬼灵精,还知道巧劲呐!”老太太笑着刮了刮孙女儿的小鼻头。
陈涵顺道又指挥着老太太拿出两只碗,放在台面上。又用两只沾了油的筷子横放在上头,让两只筷子平行相对。老太太问这是做啥的,陈涵说待会儿就知道了。
待会儿就待会儿,反正照做就是!
瞧着锅里的糖浆已经开始冒小泡泡了,陈涵连忙让老太太转小火烧锅。老太太立马照做。
陈涵站在小板凳上,想用筷子够一够大锅里头的糖浆,连忙被老太太阻止了。
“哎呦喂小祖宗!你别动那锅,再烫伤了咋办?!老头子会跟我拼命的!”老太太立马将她抱了下来,喊陈兰进来帮忙。
“小祖宗,你在旁边说就成!听见没!”老太太再一次叮嘱。
陈涵撅噘嘴,好想快快长大啊!
陈兰擦了擦手,连忙进了灶房。
“喲,真香呐!”这锅里的糖浆是用冰糖跟冷开水根据1:2的比例调和烧制的,肯定香啊!又香又甜!
陈涵生怕自己表达不清,连比划带说的,终于让陈兰听明白了。
“就是拿筷子沾一下锅里的糖浆,放到旁边的冷水里过一遍,看看硬不硬?”陈兰复述一遍。
“嗯嗯嗯!”陈涵连忙点头。
“简单!”陈兰连忙撸起袖子就干。
一共试了三四次,硬度都没有达到陈涵心目中的理想化,只能继续用小火慢慢熬。熬得老太太都打哈切了,总算是可以了。
“快点快点!兰婶快点!”陈涵在边上拍着手跳着喊着。
陈兰用穿好的串子在糖浆表面迅速滚了滚,可惜第一个只滚到四分之一的糖浆,橘子上几乎都没怎么沾上。
再试一个,好点儿了。
再试一个,再试一个……
终于再试过的第不知道多少根的串子上,糖浆总算看上去比较均匀了。起码每一颗果子上都沾上。
“真够累的!咋不能将串子直接放进锅里头去啊?!多省事!”老太太在一边看着都觉得累得慌,这手上的力道只要稍稍没掌握住,就不行!
“那样果子就熟了呀!熟了会出水的,不好吃了!”陈涵一本正经的解释。
陈兰想想,这孩子说的还真是对。顿时对老太太的言传身教表示认可:“婶儿你可真厉害,真会教孩子!陈叔那么宠孩子,你都能把她教的这么懂事!我要向你学习!我家知秋,啥也不会,都快上小学了,哎!”
老太太有些心虚,这哪儿是她教的呀!明明就是祖上保佑呢!
就这么连续又裹了十来个串串,陈涵表示不用再裹了。
“那这锅里的糖咋弄?!”老太太向来心疼东西,最见不得浪费的。
“还有用的,奶奶你继续熬!”陈涵让陈兰将她抱起来,仔细看看锅里头糖浆颜色的变化。
就这么看了好久,终于看到了她想要的焦糖色,连忙让陈兰将她放下。让陈兰拿出水果小刀,在刀头上粘上糖浆,出锅后迅速在刚刚那平行的两根筷子上来回缠绕。
说来也是奇怪,居然在两根筷子上形成了细细的糖丝,好看的不得了。
“兰婶你继续,我来裹糖丝!”陈涵将刚刚过好糖浆的糖葫芦迅速拿来,趁着糖丝还没有完全冷却时,用糖葫芦在两个碗中间绕上一绕。那糖丝就这么乖乖的跟着糖葫芦走了,一丁点儿也不沾筷子。
老太太可算看懂了,下面的活儿全都交给她了!
“怪不得要刷上一层菜籽油的,原来这样就不沾了咧!”老太太越想越觉得对,越觉得对就越觉得自家这大孙女儿是个大宝贝!她呀,以后要可劲的疼!可不能让她受一星半点的罪!
想到那王桂兰居然要让乖宝走,心里就蹿腾上一团火!
居然想让老陈家的大宝贝走,真是瞎了她的狗眼!哼!
没一会儿,就都串好了十来个串了。
老太太刚想拿一个给乖宝尝尝,谁知她却直摇头:“再等等的,要冷一冷,才好吃!”陈涵满心期待的看着这些发了光的水果糖葫芦。
这么好看又好吃的水果糖葫芦,她前一世长到二十多岁才吃过。这陈家村的孩子真是有口福!
瞧着天色不早了,老太太这儿锅里全是糖浆,也没啥饭吃。陈兰便邀着他们去自家吃饭,先将就一顿吧!
老太太觉得成,便领着她的大宝贝去了。
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老爷子吃完喜酒快到家时,依旧按照过去的习惯“叮铃铃……叮铃铃……”的按着车铃铛。
陈涵还在午睡中,突然就惊醒了。一溜烟的跑下床,鞋子也不穿直接穿过院子往大门外跑去。
边跑边喊:“爷爷回来啦……爷爷回来啦……”
老太太睡得迷迷糊糊的,一扭头,哎呦!这孩子,居然已经跑走了!
连忙起身,披上外衣蹬上鞋子,拿着乖宝的外套和鞋子就往外追:“小祖宗哎!倒春寒呐!小心生病啊!”
等她追到外头时,老爷子已经用外衣裹住了乖宝,让她贴着自己的怀抱,只留半张小脸在外头了。
老爷子不高兴的瞪了眼老太太:“让你带个孩子!瞧瞧带成什么样!衣服也不穿就往外跑!”
老太太不高兴的嘀咕句:“你不按车铃铛勾引她,她能跑么!”
老爷子着急将孩子送回被窝里,压根没听见。
陈涵喊老爷子来午睡,老爷子说先去洗把脸。今儿个中午喜宴气氛特别好,见到了许多好些年没见到的老熟人,便多喝了几杯。老脸红红的,打算先去洗个脸再回来眯一会儿。
老爷子经过灶房去拿毛巾时,突然被灶房那头传来的甜滋滋的香味给吸引了。不自觉的进去瞧了瞧,发现十几串色泽光亮的糖串串正排列整齐躺在那儿呢。
跟在城里头看到的糖葫芦不一样,这糖串串周身还有许多糖丝环绕,十分神奇。
老爷子咦了半天,也没想明白这是咋做出来的。连忙大声喊老太太过来,一刻不能等。
老太太衣服还没穿好,又被老爷子叫魂一般喊着,鞋跟都没拔就往那头跑。还以为出啥事儿了,原来是问这糖串串的事儿。
“我就说乖宝是祖宗保佑赐给咱家的大宝贝儿吧!你还不信!哼~”老太太得意洋洋,“这都是乖宝教着做出来的,香的不得了!看看这样子,好看不?!别说孩子了,我要不是因为牙不好,我都想吃!”
山楂的润红,橘肉的金灿,苹果的嫩黄,加上外头糖丝丝的略带暗色的环绕,确实很养眼。更别说还微微散发的甜味儿,还挺勾人。
老爷子摸了摸脑袋,难道还真是大罗神仙到咱家了?!不可能啊,那可是封建迷信!
“行了行了你也别想了,赶紧洗把脸帮乖宝穿衣服去吧!我上午都没空去田里,我还得点化肥去呢!”老太太拿好工具,临走前又扭头说道,“晚饭说好了,让陈兰来咱家做,你就别动了啊!”
老爷子还处在震惊中没回过神来,直到老太太关门走了才想起来自己是来找毛巾洗脸的啊!
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老爷子心里有事,中午压根没怎么睡。陈涵因为前头睡过一觉了,并不困。便拉着老爷子玩了一会儿,在床上又磨蹭了一会儿才起来。
起来一瞧,都三点多了。再过一会儿,陆知秋就要放学了。
陈涵便央着老爷子带她去陈兰家,顺道又带了好几串水果糖葫芦。
或许陈涵骨子里还是个熟女,对于这些甜食的兴趣并不大,做好了糖葫芦居然一个都没吃。就算拿在手上,都没有十分的兴趣想要吃。倒是想到陆知秋那熊孩子看见这么美味好看的东西,会不会癫狂了呢。
一想到这,就止不住的偷笑了起来……